Casa de Carnes Premium

Que tal um bacon para acompanhar aquele feijão tropeiro, um sanduíche caprichado ou aquele café da manhã dos deuses?

Na Casa de Carnes Premium, você encontra!

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Que em 2024, o amor, a fartura e os sorrisos façam parte do cardápio da sua mesa.

Feliz 2024!

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Fim de semana chegando, preparou o engradado, mas ainda não sabe como vai acompanhar? Vamos de almocinho gostoso, acompanhado de um frango suculento que você só encontra na Casa de Carnes Premium.

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Chegou a hora que juntar tudo que sobrou da ceia para o almoço do dia seguinte. Que tal um churrasco para acompanhar?

Antecipe-se e peça já a carne que vai deixar seu Natal ainda mais especial.

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A Casa de Carnes Premium deseja para sua mesa, uma ceia farta, com aquela carne premium para deixar tudo mais especial.

Feliz Natal!

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Chegou o final de 2023 e a gente também vai entrar na categoria premiação.

Hoje, vamos conferir os 5 tipos de facas com lâminas perfeitas para ter na sua cozinha e facilitar a preparação das suas receitas com carnes premium aqui do nosso açougue.

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Faça já sua encomenda. Pratos recheados para sua ceia de Natal.

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Seu colaborador merece! Kit Churrasco Empresa.

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Yummy😋 Tá na hora de arriscar um hambúrguer caseiro, e nós temos o segredo.

O melhor hambúrguer caseiro tem que ter carne da Casa de Carnes Premium: pedaços selecionados de cortes especiais e com um sabor incomparável, entregues fresquinhos.

Temos a carne perfeita para o seu festival de sanduíches.

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A Casa de Carnes Premium tem a missão de oferecer a melhor qualidade em carnes para a sua mesa.

Nossos fornecedores tem procedência e trabalham em inspeções constantes de qualidade de cada peça que chega para nós. Afinal, nosso compromisso está firmado com o seu paladar e ele merece o sabor de uma carne premium😋

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O Filé Mignon de Angus é conhecido por sua maciez incomparável e sabor extraordinário, sendo um verdadeiro deleite para os amantes da alta gastronomia. Os sabores suaves e suculentos deste corte fazem dele uma escolha favorita entre gourmets e chefs renomados, perfeito para grelhar, selar, assar ou preparar pratos especiais.

Na Casa de Carnes Premium, selecionamos os melhores cortes de Angus para oferecer a você uma experiência culinária verdadeiramente excepcional.🌟🥩

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Que o seu feriado seja especial e muito bem aproveitado!

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O Wagyu, amado por chefs em todo o mundo, é conhecido por seu sabor inigualável e maciez excepcional, o que o torna uma das carnes mais apreciadas globalmente.

Você sabia que o Kobe Beef, o corte mais caro do mundo, é uma variedade do Wagyu? Ele ganhou fama por sua criação diferenciada, que visa reduzir o estresse dos animais durante sua criação e engorda.

A origem do Wagyu remonta ao Japão, onde o nome é derivado das palavras "Wa" (significando "japonês") e "Gyu" (traduzida como "gado"). Esta raça é considerada patrimônio nacional no Japão, com registros que remontam ao século II, quando eram utilizados para auxiliar no cultivo de arroz, uma das culturas mais significativas da região.

Viaje pela história e sabor do Wagyu conosco e descubra por que essa carne é tão especial. 🌟🥩

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Você já se perguntou como saber o ponto de cozimento ideal para suas carnes? A escolha do ponto pode fazer toda a diferença no sabor e na textura, e é super importante manter temperaturas ideais pra garantir o ponto desejado.

Mal Passado:
A carne estará vermelha no centro. É suculenta e tem um sabor mais intenso. A temperatura interna é de aproximadamente 57-60°C.

Ao Ponto:
A carne terá uma área rosa no centro. É uma escolha popular para muitos. A temperatura interna é de aproximadamente 63-68°C.

Bem Passado:
A carne estará completamente cozida, sem rosa. É mais firme e menos suculenta. A temperatura interna é de aproximadamente 71-75°C.

Mas é claro... As carnes da nossa casa ficam deliciosas em qualquer ponto!🌟🔥

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Já se perguntou qual a diferença entre as carnes Angus, Wagyu e Nelore? A gente explica te explica! 🍽️

Grau de Marmoreio: A grande distinção entre elas está no marmoreio, ou seja, na quantidade de gordura entremeada na carne. Quanto mais marmoreio, mais suculência e um sabor 'amanteigado' a carne possui. O Wagyu é o mestre nessa categoria, com o marmoreio mais evidente.

Sabor Distinto: O marmoreio também influencia o sabor. O Wagyu, devido ao seu alto marmoreio, oferece um sabor exuberante e inigualável. O Angus, com marmoreio moderado, apresenta um sabor rico e equilibrado. Enquanto o Nelore, com menos marmoreio, oferece um sabor mais firme.

Valores de Mercado: A carne Nelore é a mais consumida no Brasil e geralmente tem um preço mais acessível. O Angus tem um valor médio cerca de 30% mais alto, devido à sua qualidade superior. Já o Wagyu, devido à sua suculência e produção limitada no Brasil, pode ter um preço mais elevado.

Na nossa Casa de Carnes Premium, você pode encontrar os três tipos de alta qualidade. Qual é a sua preferida? 🌟🥩

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Quer adicionar um toque mágico de sabor às suas carnes? A páprica é o segredo! A versatilidade desse tempero pode elevar suas receitas a um sabor sem igual! Mas é importante saber os tipos de páprica e qual é ideal para cada uso:

Páprica Defumada
Ideal para dar um sabor defumado e levemente picante às carnes grelhadas.

Páprica Doce
Perfeita para criar um sabor suave e doce em marinadas e esfregações.

Páprica Picante
Se você gosta de um pouco de calor, a páprica picante adiciona um toque picante às suas carnes.

Polvilhar a páprica generosamente em seus cortes de carne antes de grelhar ou assar vão dar um sabor maravilhoso às suas receitas!

Experimente e descubra como um único tempero pode fazer toda a diferença! 🌟🔥

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Bom feriado a todos. 🌟🔥

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Quer garantir que seu próximo churrasco seja um sucesso? Aqui está o segredo: a técnica de 'descanso' das carnes antes de servir. Se liga no truque:

- Após grelhar as carnes até atingirem o ponto desejado, retire-as da grelha.
- Deixe as carnes descansarem em um prato, cobertas com papel alumínio, por 5 a 10 minutos.
Esse 'descanso' permite que os sucos se redistribuam, resultando em carne mais suculenta e saborosa.

Experimente essa dica na sua próxima sessão de churrasco e surpreenda seus convidados com carnes perfeitamente grelhadas. Na Casa de Carnes Premium , temos cortes ideais para o seu churrasco! 🌟🔥

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Na Casa de Carnes Premium, a qualidade é nossa prioridade, e nossos cortes de carne premium são a prova disso! Descubra os sabores excepcionais, a textura macia e as sugestões de preparo que tornam nossas carnes tão especiais.

Corte: Filé Mignon 🍽️ Sabor Inigualável: Com um sabor delicado e suculência única, o Filé Mignon é perfeito para grelhar ou preparar um delicioso steak!

Corte: Ribeye 🍽️ Sabor Rico e Marmorização: O Ribeye oferece uma marmorização que proporciona um sabor incrível. Experimente na grelha para um resultado incrível!

Corte: Costela Prime 🍽️ Textura Macia e Sabor Intenso: Nossa Costela Prime é conhecida por sua textura macia e sabor intenso. Cozinhe lentamente para desfrutar de uma verdadeira iguaria!

Que tal levar um desses cortes premium para sua próxima refeição? Nossos especialistas estão prontos para ajudar você a escolher a carne perfeita! 🌟🍴

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⚽Kit Churras Flusão! 🥩

Kit para 10 pessoas - R$ 169,00 (R$ 16,90 por pessoa).

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Carnes nobres selecionadas para que todos os seus dias tornem-se um evento!

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Os melhores cortes e preço você encontra aqui , então venha garantir o melhor para o seu final de semana!

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Carne suína de qualidade e com sabor diferente de tudo o que você já provou. Seja na brasa ou no forno, a panceta suína é boa demais e fácil de fazer, o que ajuda na correria do dia a dia. Adicione a panceta no seu cardápio.

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E sabe aonde eu fui ? Lógico que na Casa de Carnes Premium! Peça o que te faz feliz, carne para o churrasco!

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🍷Dado ao seu sabor vigoroso, o vinho ajuda a amenizar toda essa intensidade, deixando as carnes mais agradáveis ao nosso paladar.

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Denver Steak Angus .Esse corte é extremamente macio e suculento! Quem aí já provou?

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Aproveita o feriado e venha comprar àquela carne deliciosa para a alegria da criançada!

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Festival de Angus!

Cortes especiais com carnes de qualidade🥩

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O bife de Chorizo Wagyu tem classificação A5, o mais alto de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio é o mais alto. Então, que tal garantir o seu aqui?

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Temos uma grande variedade de produtos, como carnes para o dia a dia, kits econômicos semanais, cortes para churrascos.

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Todo mundo adora um hambúrguer macio, suculento e com o melhor da carne. Com qualquer acompanhamento, o hambúrguer é o prato preferido de quase todo mundo, e aqui na Casa de Carnes Premium DF, você encontra os melhores hambúrgueres para fazer a alegria de toda a família!

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Festival de Angus!

Cortes especiais com carnes de qualidade🥩

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Tem os que preferem o mais tradicional, os que gostam mais de frango, de coração, de queijo e até enroladinho com bacon. Todo mundo adora espetinho, não importa a idade.

Aqui na Casa de carnes PREMIUM, você tem as melhores opções de espetinhos com a qualidade da carne que você já conhece e sabe que é de elite.

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O ancho suíno é um dos cortes de carne de porco mais macios e suculentos. Com a carne ancho, você pode preparar diversas receitas de almoço e jantar, dos pratos mais simples aos mais sofisticados, e também complementar o seu churrasco gourmet com o sabor único do bife de Ancho. Venha conferir aqui na CASA DE CARNES PREMIUM.

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Um tempero argentino que está ganhando o coração e a mesa dos brasileiros? Esse é o chimichurri!

Indispensável no kit churrasco, seu molho traz a combinação de diversas ervas secas como louro, alho, salsinha, orégano, limão, dentre outras, e é uma excelente alternativa ao sal grosso, para quem gosta de uma explosão de sabores.

E sabe qual é o segredo para deixar o seu churrasco ainda mais saboroso? Deixar a carne marinando no tempero antes de assar, para que se incorpore bem ao prato.

Essa é uma das formas de utilizar o chimichurri no churrasco, mas você pode também deixá-lo como molho para ser colocado em cima da carne depois de pronta.

Nas duas opções, o resultado surpreende!

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Nosso prazer é servi você! Feliz Dia Do Cliente!

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Bom feriado a todos.

Quer picanha Argentina? Uruguaia? Paraguaia? Nacional? Não importa qual o tipo, aqui temos tudo o que você precisa!

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Sabadão, dia de garantir a melhor carne com o melhor custo para seu churrasco, venha se ALIMENTAR do melhor.

Confira o nosso kit no Link da Bio

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