GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado

Gastronomia

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 02/10/2024

OCYÁ, BARRA E LEBLON... SEMPRE!

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 02/10/2024

Delícia o bolo russo Medovik...

Vício! Perigoso!!!

Rio, Ipanema... Faça sua busca, por conta e risco!!!

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 02/10/2024

Chez François

09/07/2024

Cassoulet pra 1

Coxa pato 🦆

Guia Michelin: São Paulo e Rio têm 24 restaurantes estrelados em 2024 22/05/2024

VA TE FAIRE FO**RE!

O Guia Michelin fará avaliações nos restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo até 2026, como parte de um contrato de três anos firmado junto às prefeituras dos municípios sob um VALOR TOTAL DE R$ 9 MILHÕES

Guia Michelin: São Paulo e Rio têm 24 restaurantes estrelados em 2024 Após hiato de quatro anos, seleção brasileira com os melhores restaurantes da ponte aérea volta a agitar o cenário gastronômico do país; confira os destaques

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 21/05/2024

GRADO!

03/04/2024

Salmão selvagem marinado com tangerina 🍊, limão 🍋, Remy Martin, vinho branco, Azeite, Sal, Açúcar, pimenta do reino...por 30.minutos.

Ficou delicioso 😃

29/03/2024

BOLO 🍞 DE MILHO, CÔCO E MIRTILO 🫐. EXPERIÊNCIA BEM SUCEDIDA.

29/03/2024

Bao de Lula

OCYA

29/03/2024

O delicioso peixe maturado na Brasa, do OCYA.

Filial Leblon

OCYA

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 16/08/2023

OCYA... ÓTIMO PEIXE MATURADO

16/08/2023

Mushrooms

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 16/08/2023

O MELHOR "CABRITO" DO MUNDO!

19/05/2023

GRADO

19/05/2023
Entrevistamos Marcos Saboya, diretor do documentário “A Ruptura” 19/05/2023

ENTREVISTA: A RUPTURA

A.M.: Como você vê a arte de documentar no atual cenário de crise da verdade diante das fake news?

M.S.: As fake news acompanham o humano desde que este aprendeu a se comunicar.
Às vezes era uma esperança , que se sabia desesperada…rs. Mas continuada foi…

Somos governados física e imaginariamente por informações falsas, que vão sendo adaptadas, renovadas e, uma certa hora, descartadas.

É só procurar pelo cemitério dos Deuses da antiguidade.
Quantos deuses estão lá enterrados?
Eram adorados, até o momento da transição, que leva a adaptação ou esquecimento.

WOOMAGAZINE

Entrevistamos Marcos Saboya, diretor do documentário “A Ruptura” Estreou hoje (18) no Rio de Janeiro, o documentário “A Ruptura” do diretor Marcos Saboya, com quem conversamos sobre o longa. Ele apresenta com muita honestidade um pouco das origens e caminhos da corrupção no mundo contemporâneo, permeado pela potente interpretação de “Fausto” pela at...

Photos from GSBA O Gourmet Solitário Bem Acompanhado's post 02/11/2022

Barriga, Shimeji, Cebola e molho agridoce com Garam Masala

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Moqueca
Tonga in Rio
Ossobuco di vitello com mousseline de açafrão.Molho clássico,  com um toque  de especiarias  Árabes.
BRAVO!
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