Luiza Barbosa Nutricionista

Você bebe a quantidade suficiente de água?

Já teve curiosidade de contar quantos copos de água você consome por dia?

Você precisa se atentar para a quantidade de água ingerida por dia, se tiver esses sintomas ⤵️

Urina amarelo escuro
Dor de cabeça
Boca e lábios ressecados
Pele ressecada
Retenção de líquidos (inchaço)

Marca aqui seu amigo ou amiga que bebe suco ao invés de água 🤭⤵️

Manutenção do peso, o segredo é o equilíbrio 😉

Meu e-book saiu do forno 😍

Ele foi feito com muito carinho, pensando em quem tem dúvidas na hora de comprar alimentos industrializados

Vem aprender de uma vez por todas o que são os aditivos alimentares, quais os nomes que eles podem receber, e para que eles servem.

E tem bônus viu. 39 alimentos industrializados (que fazem parte da nossa rotina) livres e/ou com menor quantidade de aditivos alimentares

Tá esperando o que?

Garanta o seu no link abaixo ⤵️

https://sun.eduzz.com/1342524

Ou na bio do insta .nutri

Luiza Barbosa Nutri

A pasta de amendoim é uma ótima opção para incluir gorduras boas na dieta

Porém existem muitas opções, dentro das mesmas marcas, que nos deixam confusos na hora de escolher, por isso a leitura do rótulo é essencial !

Vamos lá?

A versão "integral" tem apenas amendoim torrado na composição

A versão "brigadeiro proteico": possui amendoim torrado, adoçante (maltodextrina, educorantes artificiais ciclamato e sacarina sódica, edulcorante natural estévia) antiumectante, whey protein, aromatizante e cacau em pó.

Ou seja, na embalagem diz zero açúcar certo? Mas ele possui maltodextrina e adoçantes artificiais, por isso temos que ler a lista de ingredientes.

A própria marca possui uma versão "sabor brigadeiro" que tem uma composição melhor: amendoim torrado, cacau em pó, adoçante natural xylitol, aromatizante.

Não esqueça de ler a lista de ingredientes para fazer uma boa escolha na próxima vez 😉

* A versão brigadeiro proteico não consta mais no site da marca power one para venda.

Luiza Barbosa Nutri

Pão integral é um item que ainda gera muita dúvida na hora das compras

São muitas marcas disponíveis!

Mas você sabia que existem pães que são feitos apenas com farinha integral e pães que possuem farinha integral e farinha branca (mistos) na composição?

Por isso é muito importante ler a lista de ingredientes

Se você quer consumir mais fibras, o pão integral é uma ótima opção

Se você nunca consumiu o pão 100% integral, comece pelo de farinha mista, depois passe para o 100% para acostumar o paladar

Não esqueça de salvar esse posto para consultar na próxima ida ao mercado 😉

Luiza Barbosa Nutri

Pensando nas compras de mercado trouxe algumas sugestões de sucos de uva integral (que não contém adição de açúcar).

Você lê o rótulo na hora de comprar para saber se não tem açúcar?

Também tem versão de caixinha 😉

Salva para não ficar na dúvida na próxima ida ao mercado !

Luiza Barbosa Nutri

Sextou!

Que tal separar um dia do seu final de semana para organizar a alimentação da semana que vem?

Rola para o lado para ver as dicas

Luiza Barbosa Nutri

A gelatina é uma sobremesa rápida e de tradição em muitas casas. Porém, as gelatinas prontas são compostas por açúcar (sempre o primeiro ingredientes) e corante.

Que tal uma opção mais saudável para a família toda?

Gelatina caseira: super simples de fazer

Você só vai precisar de um pacotinho de gelatina incolor, e suco de uva integral

Preparo:

Em um pote coloque: 1 sache de gelatina incolor, 5 colheres de água, misturar e deixar hidratando por 5min

Em outro recipiente: 300ml de suco integral (caso o paladar aí ainda seja muito acostumado com o açúcar, pode colocar umas gotas de adoçante natural)

Leve a gelatina já hidratada por 15ssgundos no micro-ondas
Agora misture o suco aos poucos

Coloque em Potes em reserve e leve a geladeira por 4 horas

Se fizer aí não esquece de me contar 😉

Luiza Barbosa Nutri

Essa é uma dúvida frequente, por isso trouxe aqui 3 exemplos de boas opções de requeijão light em gorduras que encontramos no mercado aqui da cidade!

Como saber porque eles são boas opções?

🎯 Lista de ingredientes !

Ingredientes danubio: leite, manteiga, creme de leite, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo e estabilizantes pirofosfato de sódio, polifosfato de sódio e difosfato trisódico.

Ingredientes vigor: creme de leite, leite, concentrado proteico do soro do leite, manteiga, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coalho, fermento lácteo, eatabilizantes polifosfato de sódio, e conservadores ácido ascórbico e nisina.

Ingredientes frimesa: creme de leite, leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante, fermento lácteo, estabilizantes pirofosfato e polifosfato de sódio e conservante sorbato de potássio.

Dica 1: quanto menos aditivos (nesse caso estabilizantes e conservantes) melhor 👍

Dica 2: muitos "requeijões" tem grande quantidade de amido (para engrossar), fuja dessas versões !

Dica 3: requeijão deve ter basicamente leite (leite, creme de leite, leite pasteurizado), manteiga, sal e fermento lácteo. Procurem sempre por isso na lista!

Viu como a leitura do rótulo é importante?
Acompanhe outras por aqui ! Não esquece de salvar e enviar para um amigo

Luiza Barbosa Nutri

Os famosos furinhos, também são chamados de olhaduras

Essas olhaduras podem ser causadas por ação mecânica ou microbiana

✔As olhaduras mecânicas são causadas por falhas na prensagem ou até mesmo por intenção do fabricante (característica atrativa de determinados queijos) e não oferecem risco nenhum à saude

✔As olhaduras microbianas podem ser desejáveis ou não desejáveis

As desejáveis são causadas por bactérias NÃO causadoras de doenças e agregam valor ao queijo. Muito comum em queijos do tipo gouda, por exemplo.

❌As não desejáveis são causadas por bactérias causadoras de doenças e podem trazer sérios riscos à nossa saúde
⚠️Geralmente indicam falta de higiene e qualidade

Mas como identificar ? Como não consumir queijos com furinhos causados por bactérias indesejáveis?

🎯 Procurando sempre os carimbos de inspeção do queijo: eles podem ser municipais, estaduais ou federais e indicam que aquele produto foi inspecionado e é seguro para consumo

Viu como a leitura do rótulo é importante?
Não deixe de compartilhar essa dica e dê procurar o carimbo de inspeção na sua próxima compra 😉

Luiza Barbosa Nutri

Hoje é o dia internacional das mulheres, e por isso quero parabenizar a todas vocês, por serem exemplos de mulheres! Excelentes profissionais, mães, amigas, esposas, irmãs e líderes.

Parabéns para todas nós que mesmo ainda enfrentando, no meio profissional e social, preconceito e dúvidas pela nossa competência, conseguimos lidar e provar o quão excelentes podemos ser !

Aqui estão marcadas profissionais e amigas que admiro muito ❤

Não pude marcar todas, e por isso gostaria que todas as mulheres que me seguem recebessem esse parabéns hoje !

Luiza Barbosa Nutri

De noite, quando estamos cansados, parece que nossa imaginação escapa e quando abrimos o pão só lembramos de manteiga, ou requeijão e no máximo um queijo como recheio

Acontece por aí?

O truque é planejamento. Vou te dar 10 ideias de recheio saudável para colocar no pão.

Salva esse post, e deixa umas 2 ou 3 opções preparadas em Potes para ir variando durante a semana!

1° Guacamole
2° Creme de ricota com ervas finas
3° Patê de atum (atum com creme de ricota)
4° Patê de frango (frango com creme de ricota)
5° Pasta de grão de bico
6° Ovos mexidos
7° Caponata de berinjela
8° Pasta de amendoim
9° Queijo cottage
10° Queijo minas frescal com tomate e orégano

Você já faz alguma dessas opções? Comenta aqui 👇

Luiza Barbosa Nutri

Hoje você vai descobrir como a Nutrição pode te ajudar se os sintomas da depressão e/ou ansiedade baterem na porta !

Não se esqueça: o acompanhamento multiprofissional é essencial para o tratamento

Busque ajuda !
Se precisar, a nutri está aqui 🙋‍♀️

Luiza Barbosa Nutri 😘

Vamos começar?

Luiza Barbosa Nutri 😘

Você quer emagrecer e as vezes se perde nas porções?

Pega essa dica de ouro !

Você pode comer sobremesa, só aprenda a variar e comer na quantidade certa para seu objetivo

Vem comigo que eu te ajudo nessa

Luiza Barbosa Nutri 😘

Quantas vezes você ouviu que cãibra é falta de potássio?

Realmente a banana é uma excelente fonte de potássio, porém a hipocalemia (baixos níveis de potássio no sangue) apesar de poder gerar contrações involuntárias, tem como principais sintomas fraqueza e paralisia muscular.

Alterações dos níveis de cálcio, magnésio, desidratação e atividade física intensa também são causas importantes e comuns de cãibras, além da redução de potássio.

Existem alguns tipos de doenças que também podem ter cãibras como sintomas.

Então se você está tendo cãibra com frequência procure um médico para investigar e uma nutri para avaliar e orientar sua alimentação!

Comer banana infelizmente não vai corrigir sua cãibra 😉

Para marcação de consultas: Link na bio

Luiza Barbosa Nutri

Tem um Dr. Doidão mandando a galera beber água com sal por ai, e ensina até receitinha.

Vamos lembrar o que é o sal de cozinha: Cloreto de sódio (NaCl). Sim, o sódio ajuda na hidratação realmente. Por isso quando estamos desidratados e vamos para o hospital, ficamos no soro (que também contém sódio), ou seu médico pede para fazer aquele soro caseiro lembra? Não tem nada de novo ai

Agora dizer que você precisa consumir sal na água todo dia para se hidratar corretamente é no mínimo irresponsável, pra não dizer picaretagem.

A OMS recomenda consumo máximo de 2g (2000mg) de sódio por dia, e a população brasileira consome em média 4,7g por dia (4700mg). Não está faltando sódio ai não, pelo contrário, está sobrando.

Em quais casos realmente precisa fazer reposição de água + minerais (e não é só sódio), também conhecida como reposição hidroeletrolítica?
✔Atletas em atividades extenuantes
✔Diarréia
✔Vômito

Fora isso, apenas consuma a quantidade de água recomendada para seu peso (35ml/kg) ou até sua urina ficar clara ok? esquece essa história de colocar sal na água, isso é moda igual água com limão (vulgo limonada).

Beijos com muita sinceridade

Luiza Barbosa Nutri

Atendimento Nutricional para adultos e idosos
Avaliação física completa com bioimpedância
Plano alimentar individualizado
Plano e receitas disponíveis por aplicativo
Suporte Via Whatsapp 45 após consulta

Atendimento com foco em obesidade, emagrecimento e controle de doenças crônicas (doenças reumáticas, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias, doença inflamatória intestinal)

Para marcação de consultas, link na bio.

Te espero

Luiza Barbosa Nutri

Quantas vezes nós ouvimos por ai que glúten engorda, ou que glúten é inflamatório? Mas não é bem assim!

O Glúten é um composto de proteínas (principalmente glutenina e gliadina).

1º Como pode acontecer com qualquer proteína, existem pessoas que podem ser alérgicas às proteínas que compõe o glúten (Alérgicos ao glúten). Esses pacientes tem sintomas digestivos, respiratórios e cutâneos.

2º Na doença Doença Celíaca (autoimune) o paciente também não irá tolerar o consumo do glúten. Causando distensão abdominal, diarréia, aumento da permeabilidade, atrofia das vilosidades intestinais e inflamação.

3º Existem pessoas que não tem alergia, e nem intolerância por processo imunológico (Doença Celíaca), mas mesmo assim não toleram o consumo do glúten. Esse quadro é chamado de Sensibilidade Não Celíaca ao Glúten. E os sintomas são gastrointestinais.

O glúten só vai fazer mal para esses 3 grupos citados acima. Para pessoas que não se encaixam nesses grupos o glúten não é inflamatório e sua exclusão não é recomendada !

"Mas fulaninha tirou o glúten e emagreceu": fulaninha emagreceu porque parou de comer pizza, hambúrguer, salgado, e massa. Retirar o glúten não emagrece 😉

Luiza Barbosa Nutri

Engordar 1kg em um dia já é difícil, imagina 3kg. Quer entender porque? 👇

Para ganhar 1kg de gordura você precisaria consumir 7700kcal. Mesmo consumindo alimentos calóricos, isso não acontece em um dia.

Por isso a nutri te diz que não tem problema você ir a uma festa e comer brigadeiro.

O que te faz engordar é o hábito de consumir sempre calorias a mais, e não treinar, aí sim, no final da semana sua conta não vai fechar.

"Ah mas depois que exagero no final de semana e me peso estou mais pesada (o)"

Com certeza vai estar: retenção de líquido e o volume do que você comeu e ainda não colocou pra fora (💩)

Pensem nessa situação: você foi a uma festa, comeu bastante, não se hidratou direito.
Acorda e se pesa: vai estar mais pesado, principalmente se você consumiu álcool no dia anterior (aumenta a retenção).

Mas não se desespere, se alimente normalmente, beba bastante água (dá uma caprichada), faça sua atividade física, e faz o teste: se pese 2 dias depois, a balança vai ter voltado ao normal

Sem desespero então ok? Não é porque você saiu da linha no final de semana que vai chutar o balde, volta pra rotina e continue seu processo !

Beijo da Nutri 😘

Luiza Barbosa Nutri

Vamos com calma porque assim a conta não fecha e seu fígado não aguenta meu jovem 😂

Uma boa alimentação traz mais disposição, melhora de humor, melhora na imunidade, intestino regulado, melhora na textura da pele, glicose e pressão controladas, melhora da memória, controle de dor nas doenças reumáticas (artrite, artrose, fibromialgia), controle de acne, tratamento de enxaqueca, tratamento de obesidade...

Sim, uma boa alimentação pode mudar a forma como você enxerga a vida !

Luiza Barbosa Nutri😘

Sextooou e a Nutri ta aqui pra te lembrar que o álcool entra na conta também minha gente.

Não dá pra beber a adega inteira e achar que vai continuar no déficit calórico ok?
Me ajuda a te ajudar, e vamos com calma no final de semana para essa conta fechar.

Dica para beber menos e evitar a ressaca no outro dia: um copo de água do lado !

Bom final de semana e equilíbrio 😘

Luiza Barbosa Nutri

Fuja de quem quer te vender milagre!
Sai ano entra ano e surge uma nova moda, uma dieta milagrosa, " a solução para todos os problemas".

60,3% da população adulta brasileira tem excesso de peso (sobrepeso/obesidade) (IBGE, 2020). Você acha mesmo que se tivesse milagre esse % seria tão alto?

Dieta + exercício físico + paciência

Essa é a fórmula mágica 😉

Luiza Barbosa Nutri
CRN4 16101026

Ou uma limonada, e fique tranquilo (a) a frutose do suco não da cirrose como dizem umas blogueiras por ai 😉

😘 da Nutri

Amanhã já é outubro e o calor do verão se aproxima.

O gengibre traz um frescor delicioso pra saladas, sucos, além de também poder ser utilizado na forma de chá gelado ou quente.

Incluir o gengibre na rotina é muito interessante, benefícios:
▫ Antiemético (melhora o enjoou)
▫ Antioxidante
▫ Antiinflamatório
▫ Descongestionante de vias aéreas
▫ Antifúngico
▫ Alívio de dores de cabeça, dores musculares, artrite.
▫ Redução de glicemia (açúcar do sangue)

Você já conhecia todos esses benefícios do gengibre? já usa ele de alguma forma?
Conta aqui 👇

Luiza Barbosa Nutri 😘