Chiossi Wines

MARIO GEISSE POR TRÊS 750ML - BLEND #1

Um blend único, dos melhores terroirs do Chile, pelas mãos de Mario Geisse. Em nosso Por Três, Mario Geisse elaborou um vinho absolutamente distinto, ao combinar três versões de cada terroir, variedade e safra. Um rótulo que traz a melhor expressão de cada terroir, com a complexidade de Marchique, o frescor de Paredones e o frutado de Peralillo. Já nas cepas temos os taninos arredondados da Carmenere, junto à complexidade da Cabernet Sauvignon e toda elegância da Pinot Noir. Isso tudo combinado à safras diferentes, cada uma entregando seu melhor potencial, criam uma sensação única, um vinho irrepetível.

Uva: Cabernet Sauvignon, Carmenere e Pinot Noir
Terroir: Valle Colchagua ( Marchigue, Paredones e Peralillo)
País: Chile
Produtor: Mario Geisse
Armazenamento: Cabernet Sauvignon 16 meses, Carmenere 12 meses e Pinot Noir 6 meses. Em garrafa 8 meses.
Safras: 2018/ 2021/ 2022
Visual: Coloração rubi com reflexos do mesmo tom, intenso e profundo.
Aroma: Notas que lembram morango, mirtilo, amora, chocolate, tabaco, couro e eucalipto.
Paladar: Bom equilíbrio entre álcool e acidez, além de boa estrutura, taninos elegantes e untuosos, boa persistência e retrogosto que lembra frutas vermelhas e especiarias.
Harmonização: Carnes vermelhas, como entrecot e costela, carnes de assado, carré de cordeiro e magret de pato.

GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY CABERNET FRANC 750ML

O Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é talvez a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil. Este fabuloso vinho tinto é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude em Gualtallary, em Tupungato. A densidade do vinhedo é de impressionantes 10.000 plantas/ hectares, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração. Segundo Robert Parker, "a única coisa que poderia melhorar é se viesse em garrafas magnuns, com o dobro de vinho". A produção é minúscula: pouco mais de 230 caixas para todo o mundo!

Uva: 85% Cabernet Franc e 15% Malbec
Produtor: El Enemigo
Região: Mendoza
País: Argentina
Teor Alcóolico: 13,9 % Vol
Vinhedos: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary a 1470m. Colheita efetuada em 4 etapas com diferença de 45 dias entre a primeira e a última.
Vinificação: Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração por 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2º e 3º uso.
Maturação: Permanece 15 meses em Foudre de 100 anos de idade.
Harmonização: Carnes grelhadas ou assadas e queijos.
Temperatura: 16 a 18°C

VISTAMONTES PINOT NOIR 750ML

De coloração vermelho violáceo, esse vinho traz consigo aromas de frutas negras, frutas maduras, ameixa, groselha e eucalipto, com paladar elegante, potente, estruturado, agradável e com retrogosto prolongado. Esse produto amadureceu em barricas de carvalho durante 12 meses.

Produtor: Vistamontes, Faria Lemos,
Região: Faria Lemos, Bento Gonçalves
Uva: Pinot Noir
Estágio: 12 meses em barrica de carvalho francês.
Teor alcoólico: 13,5%
Fermentação alcoólica: espontânea pelas leveduras autóctones (fermento naturalmente presente nas uvas).
Temperatura de serviço: 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, arroz carreteiro, paleta de cordeiro. acompanha também queijos, risotos e massas, excelente para pizzas

BODEGAS CASTRO MARTIN D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑO 750ML

Este Albariño é pura estrutura e elegância, com um toque especial de salinidade, graças à sua proximidade com o mar Atlântico.A técnica “sobre lías” (nas borras) ou “sobre las madres del vino” (nas mães do vinho) consiste na permanência do vinho em contato com as leveduras já sobrecarregadas, que se depositam ao fundo do tanque no final da fermentação, durante um mínimo de cinco a seis meses. Este processo dá ao vinho maior estabilidade, aportando novos aromas, retendo-os por mais tempo e aumentando a persistência aromática. Também melhora a suavidade e untuosidade do vinho, dando uma maior cremosidade e sensação de densidade em boca. Este processo se aplica a todos os vinhos da Castro Martin.

Uva: Albariño
País: Espanha
Região: Rías Baixas
Produtor: Bodegas Castro Martin
Temperatura: 7ºC a 10ºC
Teor alcoólico: 13%
Armazenamento:5 a 6 meses em contato com as borras
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Destaca-se com um toque mineral distinto no nariz e um conjunto de aromas puros e limpos de frutas brancas, ervas do campo, melão e mel.
Paladar: Vibrante em boca, apresenta acidez mineral fresca equilibrada por fruta, com notas de pêssego e pêra, e um toque de limão. É um Albariño fino e elegante, com bela persistência no paladar.
Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de saladas, queijos frescos (ricota), cogumelos, frutos do mar, aves e receitas orientais. Para ter uma experiência legítima galiciana, harmonize-o com ostras frescas ou um gaspacho!

PÊRA-MANCA BRANCO 750ML

Este vinho de cor citrina possui um aroma com notas minerais, sendo frutado, persistente, fino e complexo. Na boca, é macio, seco, com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre, que lhe confere harmonia. Produzido pela primeira vez em 1990, este célebre vinho é associado ao Convento de Nossa Senhora do Espinheiro, um antigo mosteiro de ordem religiosa católica que remonta o século XV e que está localizado na região de Évora, cidade considerada Patrimônio Mundial da Humanidade, pela Unesco.
Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento, além de uma prensagem e clarificação do mosto. Uma parte do lote fermenta em depósitos de aço inox e a outra parte em barricas de carvalho francês.
Posteriormente a fermentação, segue um estágio de 12 meses sobre borras finas, com bâtonnage periódica. Após esse processo, o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado, seguindo por um último estágio de nove meses em garrafa.

Uva: Antão Vaz, Arinto
Região: Alentejo
País: Portugal
Teor alcoólico: 13,5%

Top!

HENRI KIEFFER GEWURZTRAMINER AOC 750ML - ALSÁCIA

Poderoso e perfumado. Este Gewurztraminer traz toda a complexidade e intensidade esperada de um típico alsaciano, refletindo uma mistura de influências francesas e germânicas em sua elaboração. Este é um Gewürztraminer intenso, agradável e cheio de especiarias e toques picantes. Isso explica a origem de seu nome: a palavra “Gewürz” significa tempero em alemão.

Uva: Gewurztraminer
País: França
Região: Alsácia
Produtor: Henri Kieffer & Fils
Temperatura: 7ºC a 10ºC
Teor alcoólico: 14%
Visual: Possui uma bela coloração amarelo dourada.
Olfato: Rosas, lichias e especiarias agradáveis. Bouquet poderoso e complexo.
Paladar: Em boca, as especiarias são extremamente marcantes e agradáveis.
Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de queijos fortes, como roquefort, aves, comida asiática, pratos agridoces e frutos secos. Pode também ser consumido como sobremesa!

ROSSETTI LINDA BOLGHERI DOC 750ML

Tinto elaborado a partir de vinhas localizadas na DOC Bolgheri, Linda revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas defumadas, de tabaco e café, além de especiarias e baunilha. Encorpado, possui taninos maduros e acidez equilibrada, com final persistente, é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, além de embutidos e queijos duros

Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese e 25% Merlot
Região: Toscana
País: Itália
Produtor: Tenute Rossetti
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Boca: Encorpado, com taninos maduros e acidez equilibrada, com final de boca persistente, marcado por frutas maduras e toques de baunilha
Olfato: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumados, de tabaco e café, além de toques de especiarias e baunilha
armazenamento: 9 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 16ºC – 18ºC
Teor alcoólico: 14,0%
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média estrutura, carnes de cordeiro, preparações a base de funghi, massas recheadas com molhos a base de carne, além de queijos duros, como o parmesão e embutidos.

PORTAL DA CALÇADA VINHO VERDE RESERVA DOC 750ML

Linha de vinhos frutados e frescos assinada pelas famosa Quinta da Calçada, este branco Reserva revela notas de flores brancas, como rosas e jasmins, frutas cítricas, como laranjas e limão siciliano, além de toques minerais. Delicado, com ótima acidez e agradáveis notas de frutas, é um branco fácil de beber e agradar, ideal para acompanhar entradas leves, pescados e frutos do mar.

Uva: Alvarinho, Loureiro, Arinto e Trajadura
Região: Vinho Verde
País: Portugal
Produtor: Quinta da Calçada
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Boca: Leve, com ótima acidez e final de boca equilibrado. Seus aromas de boca remetem a flores brancas, frutas cítricas, além de toques de maçãs verdes e minerais
Olfato: Frutas brancas frescas, como maçãs e peras, frutas cítricas, notas de caroço, além de flores brancas, como rosas e jasmins, além de toques minerais
Armazenamento: Sem estágio em carvalho
Temperatura: 8ºC – 10ºC
Teor alcoólico: 11,50%
Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos delicados, preparações a base de pescados, massas salteadas em manteiga com ervas, além de queijos de massa mole.

SEPTIMA GRAN RESERVA BLEND 750 ML

O Septima Gran Reserva é elaborado a partir de uma combinação de Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat que contém muito mais do que 3 castas: é composto por diferentes vinhedos, regiões, tipos de solo e graus de maturação. É um vinho de personalidade e caráter únicos, obtido por meio de uma seleção completa das variedades que o compõem. Esta é a mistura com a marca da casa, que evidencia quase cinco séculos de experiência na produção de vinhos a nível internacional.

Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat
Produtor: Bodega Septima
Região: Mendoza, Luján de Cuyo
País: Argentina
Teor alcoólico: 15%
Armazenamento: 18 meses em carvalho francês e americano, seguido por mais 6 a 12 meses em garrafa
Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante
Olfato: Frutas vermelhas maduras, notas florais, tabaco, baunilha, frutas secas e chocolate amargo
Boca: Encorpado. Taninos macios, acidez equilibrada e final persistente
Harmonização: Cordeiro, carnes de caça, churrasco e pimentões recheados

AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM FRUTADO CERÂMICA ORIGEM PAMPA 500ML

Com Olival localizado na cidade de Bagé-RS, a Origem Pampa começou os negócios com sua primeira extração, em 2021. Movidos a paixões, a terra é o maior orgulho da família Pampa, que começou com um projeto de 150 hectares de Oliveiras plantadas, sendo 5 variedades: Koroneiki, Arbequina, Picual, Frantoio e Coratina. Em cada garrafa tem: muito sabor, muita paixão e qualidade.

Paladar: No paladar, o Azeite de Oliva Frutado Origem Pampa mostra seus aromas e a leveza do verde, com um amargor agradável e a sensação tátil picante chega com sutileza. Tais características lhe fornece um caráter único em complexidade que o torna ainda mais especial e lhe dá amplas opções para harmonizar com diferentes pratos, doces ou salgados.
Ingredientes: Azeite de oliva extra virgem. Não contém glúten.
Extração: Processos mecânicos a frio
Produtor: Azeites Pampa Agroindústria Ltda
Acidez: 0,3%

DV CATENA TINTO HISTÓRICO BICENTENÁRIO 750ML

Uma edição limitada criada especialmente para comemorar os 200 anos da independência do Brasil, o Bicentenário é uma homenagem de Nicolás Catena aos brasileiros. Elaborado com um corte das uvas Malbec, Bonarda e Petit Verdot, de quatro vinhedos plantados em diferentes altitudes. Cada parcela do vinho é maturada em barricas – novas, de segundo e terceiro uso – específicas para cada parcela. É um vinho opulento e de grande equilíbrio, elaborado em uma edição especial para colecionadores.

Uva: 75% Malbec, 19% Bonarda, 6% Petit Verdot
Região: Uvas provenientes de 4 vinhedos, sendo Lunlunta (920m), Gualtallary (1.450m), Eugenio Bustos (1.090m) e El Mirador (750m).
Produtor: Catena Zapata
Vinificação: Maceração a frio por 5 dias com temperatura controlada. Fermentação por 16 dias com uma maceração pós fermentava de 22 dias. Leveduras selvagens.
Armazenamento: Permanece de 12/14 meses em barricas de carvalho, podendo variar entre barricas de primeiro, segundo e terceiro uso.
Temperatura: 18 a 20°C
Teor alcoólico: 13,5%

ESPUMANTE MIOLO ÍRIDE SURLIE NATURE 10 ANOS 750ML

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Espumante feito em homenagem à matriarca da família Miolo. Elaborado com uvas do Vale dos Vinhedos, num corte com 75% Pinot Noir (Vinhedo Santa Lúcia) e 25% Chardonnay (Vinhedo São Gabriel), envelhecido por 10 anos, em caves subterrâneas da Miolo no Vale dos Vinhedos. Acompanha perfeitamente ostras, queijos maturados, salmão defumado, carpaccios, massas e risotos.

Região: Vale dos Vinhedos
Uva: Pinot Noir, Chardonnay
Classificação: Nature
Teor alcoólico: 12%
Amadurecimento: 10 anos sobre leveduras
Temperatura: 6º a 8ºC
Método: Tradicional
Visual: Límpido, apresenta coloração amarelo palha com tons dourados, perlage fina e persistente.
Olfato: Aromas finos de frutas secas, brioche, mel e tostados, típicos do envelhecimento prolongado.
Boca: Muito complexo, com excelente cremosidade. montra-se elegante, com acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca persistente.

CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO750 ML

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Para muitos, o lançamento do ano - ou da década! Fantástica crianção de Nicolás Catena Zapata, o impressionante Malbec Argentino já nasce nada menos que como o melhor vinho do país para Robert Parker, que concedeu inéditos 98 pontos para o tinto, nota só igualada por outro vinho, também de Catena Zapata, o já consagrado Nicolás Catena Zapata. A Wine Spectator lhe concede nada menos do que 95 pontos. Trata-se do máximo em qualidade e sofisticação que a uva Malbec pode alcançar, com incrível finesse, capaz de envelhecer por mais de 40 anos. Uma grande raridade.

Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Malbec (100%)
Vinhedos: Vinhedos Adriana e Nicasia de altitude elevada. Colheita manual. Rendimentos muito limitados.
Vinificação: Vinificação tradicional com maceração longa e separada dos diferentes lotes. Fermentação malolática completa.
Maturação: O vinho maturou 18 meses em barrica de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 14%
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Carnes com molho, cordeiro e carnes de caça.

LES GRIFFONS DE PICHON BARON (2º CH. PICHON BARON) 750ML

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Elaborado pela mesma equipe enológica do grande Château Pichon Baron, capitaniado por Jean-René Matignon, diretor técnico da propriedade, Les Griffons é um estruturado e longevo exemplar de Pauillac.

Harmoniza: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
Uva: 55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot
Armazenamento: 18 meses em barricas de carvalho (60% novas)
Região: Bordeaux
País: França
Produtor: Château Pichon Baron

ESPUMANTE CASA VALDUGA 130 BRUT 750ML

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130 Brut: Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família italiana no Brasil, e elaborou o incomparável Brut 130.

Tipo: Espumante Brut
Uva: Chardonnay - Pinot Noir
Terroir: Vale dos Vinhedos
Evolução: 36 meses em cave
Temperatura: 04º a 06ºC
Teor alcoólico: 12,5%
Maturação: Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total)
Harmonização: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.
Visão: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage.
Paladar: A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.
Olfato: Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.

CARTUXA COLHEITA 750 ML

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Coloração Granada. Aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira misturada com as notas quentes da planície alentejana. Boa prova de boca, tudo muito afinado, floral e cheio. Este vinho, embora possa ser consumido desde já, apresenta potencial para envelhecer.

País de Origem: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida)
Teor alcoólico: 14,5%
Uva: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C
Amadurecimento: Estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 9 meses em garrafa.
Enólogo(a): Eng. Pedro Baptista

CHAMPANHE RUINART ROSE 750ML

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Ruinart Rosé, um champagne fino e elegante, leva a assinatura Ruinart graças a sua forte concentração de uvas Chardonnay. De uma sublime cor rosa, Ruinart Rosé é um vinho equilibrado, frutado, com muita flexibilidade e constância.

Tipo: Rosé
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Produtor: Ruinart
País: França
Teor alcoólico: 12,5%

FERRATON CHÂTEAUNEUF DU PAPE LE PARVIS 750 ML

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Vinho Chateuneuf-du-Pape Ferraton Pere & Fils Le Parvis da região de Rhône, na França. Uma bela cor, característica de um Grenache, complexo bouquet antecipam um tinto extremamente saboroso, rico e elegante no palato, com um longo final de boca.

França : Rhône
Produtor: Ferraton
Uvas: Garnacha (Grenache), Mourvèdre, Syrah / Shiraz
Amadurecimento: estagia em tonéis de carvalho de 12 a 15 meses
Teor alcoólico: 15%
Temperatura de Serviço:15º a 18º C
Visual: Vermelho Rubi
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como amoras, notas de especiarias e toques florais.
Boca: Encorpado, com grande estrutura e equilíbrio. Seus taninos são redondos e sedosos, com final de boca redondo e frutado.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes brancas e queijo, acompanhar pratos de carne vermelha grelhada ou assada, legumes na manteiga e paella.

DON GUERINO MOSCATEL ROSÉ 750ML

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Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

Uva: Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
Região: Alto Feliz
Produção por hectare: 15 ton/ha
Colheita: Última semana de fevereiro
Tempo de guarda: 4 anos
Grau alcoólico: 7,6% vol.
Temperatura de consumo: 6-8°C

PENFOLDS BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 750ML

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O Bin 28 Kalimna é um clássico Shiraz australiano de clima quente, é um vinho maduro, robusto, denso,quase untuoso e com perfil aromático generoso e potente. Produzido pela primeira vezem 1959, o Bin 28 recebeu o nome do famoso vinhedo de Barossa Valley chamado Kalimna, comprado por Penfolds em 1945 e do qual o vinho era originário. Hoje, o Bin 28 Kalimna é um blend multi regional de vinhedos em Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Wrattonbully e Robe.

Pais: Austrália
Região: South Australia
Produtor: Penfolds
Visual: Vermelho púrpura
Olfato: Biscoito de avelã e marshmallow tostado., Cânfora, Chá preto, Frutas negras, Lavanda, Límpido e muito intenso., Nota de Café, Notas exóticas de especiarias doces., Nuanças de alcaçuz., Rosas.
Boca: Cheio defruta negra madura., delicioso e vibrante frescor, Denso, Encorpado, muito equilibrado e persistente.., Na boca é delicioso., Taninos massivos, Textura super polida
Uva: Syrah
Teor alcoólico: 14,5 %
Temperatura: 15º à 18ºC
Armazenamento: 12 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) usados de carvalho americano.
Harmonização: Caça, Massas com molhos escuros e intensos., Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, Queijos de massa semidura ou dura.

FERRATON HERMITAGE 750ML

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Vinho de coloração vermelho rubi,com aromas que remetem a amora, alcaçuz e especiarias. Em Boca é muito bem equilibrado, com ótimo corpo, bem amadeirado, taninos maduros e acidez presente, aveludado e seco.

Região: Hermitage
País: França
Produtor: Ferraton
Uva: Syrah
Armazenamento: 12 a 14 meses de estagia em barrica de carvalho.
Teor alcoólico: 13,5%
Harmonização: carnes vermelhas, carnes brancas e queijos.
Temperatura: 15ºC

MIGUEL TORRES SANTA DIGNA GEWURZTRAMINER 750ML

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A imagem de Santa Digna preserva a mais pura de nossa identidade, uma fusão da prosperidade e simplicidade do projeto chileno. Reflete a união de sua origem (cruz da prosperidade) com a cruz andina latino-americana, em gratidão ao continente e à cultura que nos acolheram há mais de 30 anos.

Visual: Cor amarela delicada
Aromas: Aromas florais e de mel.
Paladar: Paladar doce e intenso com grande equilíbrio que o tornam fresco e intenso na boca.
Uva: 100% Gewurztraminer
Teor alcoólico: 13,5% vol
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar e peixes.

Chegando!
LOUIS LATOUR MERCUREY 750ML

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O nome de Mercurey e sua reputação como comuna vitícola datam do período em que as legiões romanas ergueram ali um templo para Mercúrio, seu Deus do comércio, entre outras coisas. No que diz respeito ao caráter do vinho, Mercurey possui um apelo individual, apesar dos óbvios paralelos com a Côte de Beaune. Normalmente, possui um sabor frutado penetrante e terroso aliado a uma espinha dorsal ampla com bastante aderência no palato.

País: França
Região: Borgonha
Produtor: Louis Latour
Uva(s): Pinot Noir
Visão: Vermelho rubi
Olfato: Frutas vermelhas maduras
Harmonização: Aves de caça, Coelho, Carnes grelhadas, Ensopado de carne, Queijos moles
Teor alcoólico: 13,0% ABV (pode variar entre safras)
Amadurecimento: 1 ano em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
Potencial de guarda: Até 10 anos
Temperatura de serviço: 14 a 18 ºC

GARZÓN RESERVA SAUVIGNON BLANC 750ML

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Assinado por Germán Bruzzone, enólogo chefe da Bodega Garzón, este Sauvignon Blanc capta o caráter e mineralidade do terroir de Maldonado. Aromático, possui ótima acidez e seu final remete a notas de limão siciliano, flores brancas, além de toques herbáceos e minerais.

Harmoniza: Pescados e frutos do mar, entradas frias, como saladas, massas salteadas em manteiga e ervas, além de queijos de massa mole
Uva: Sauvignon Blanc
Temperatura: 10ºC - 12ºC
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Sabor: Médio corpo, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é marcado por frutas cítricas, flores brancas e delicada salinidade
Aroma: Frutas cítricas e brancas, como limão siciliano e maçãs verdes, notas herbáceas e vegetais, além de toques florais e minerais
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Teor Alcoólico: 13%

GARZÓN RESERVA PINOT NOIR ROSÉ 750ML

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Obtido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Pinot Noir, apresenta uma elegante cor rosa pálida, e no nariz é intenso e frutado. Destacando-se por flores silvestres e frutas vermelhas frescas, possui ótima acidez e mineralidade, tornando-o um dos mais gastronômicos e importantes rosés da América do Sul.

Harmoniza: Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados, frutos do mar, crustáceos, além de entradas leves e queijos leves.
Uva: Pinot Noir
Temperatura: 10ºC - 12ºC
Cor: Rosa pálido
Teor Alcoólico: 13,5%
Sabor: Leve, com ótima acidez e final delicado, destacando-se por frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, além de notas florais.
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas de frutas de caroço, como pêssegos brancos e toques florais, como rosas.
Armazenamento: 3 a 6 meses em tanques de aço inoxidável

ESPORÃO BICO AMARELO 750ML

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Um vinho que expressa as características e castas da região dos Vinhos Verdes. É um vinho leve e refrescante, para todas as ocasiões.

Visual: Amarela com tonalidades verdes.
Aroma: Exuberante, fresco e leve, dominado pelos frutos cítricos e aromas tropicais.
Paladar: Dominado pela sua acidez, com bom volume, tem um final persistente e refrescante
Uva: Loureiro, Alvarinho e Avesso
Teor alcoólico: 11,5% vol
Harmonização: Peixes grelhados ou cozidos, sushis, peixes com molhos, saladas e frutas.

ESPUMANTE CASA VALDUGA NATURELLE MOSCATEL ROSÉ 750ML

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Naturelle Moscate: Representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.

Tipo: Espumante Moscatel Rosé
Uva: Moscato Branco e Moscato de Hamburgo
Terroir: Brasil | Vale dos Vinhedos
Temperatura: 4º a 6ºC
Teor alcoólico: 7,5%
Harmonização: Gelatos, Mousse de frutas e Fondue de chocolate
Visão: Coloração rosé quartz, perfeitamente límpido e de perlage abundante e encantador.
Paladar: Com impressionante frescor e doçura equilibrada. De espuma macia e de retrogosto predominante frutado.
Olfato: Intensamente frutado, onde frutas de polpa branca maduras se destacam, com a delicada presença floral do jasmim, complementada pela sutil presença de erva doce.