Arquitetura do sabor

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17/08/2021

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06/08/2020

Quer fazer um delicioso Mil-folhas de palmito com tomate seco?
Então prepare os ingredientes e bora para cozinha!!

Mil-folhas:😋😋😊

👉Ingredientes
• 1 pacote de massa folhada (300g)
• Manteiga para untar
• Água para pincelar
• 100g de queijo provolone ralado
• Recheio:
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de palmito picado (300g)
• 1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
• Sal a gosto

👉Modo de Preparo
Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga, adicione a farinha e frite até dissolver bem. Acrescente o leite e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Junte o palmito, o tomate, o provolone e sal, misture e desligue o fogo. Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem e corte em retângulos de 5cm X 10cm. Em uma fôrma grande untada, faça camadas de retângulos de massa folhada e de recheio. Repita as camadas, terminando em massa folhada. Pincele com água, polvilhe com o provolone e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

F**a uma delicia!! 😋😋😋

Tempo: 50min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Curtam, Compartilhem e deixe um comentário como ficou o de vocês!!😊😍

06/08/2020

Quer fazer um delicioso Sanduíche de Carne Louca?
Então prepare os ingredientes e bora para cozinha!!

Carne louca, Nome verdadeiro Buraco quente:😋😋😊

👉Ingredientes
• 80 Mini paozinhos
• 1 kg de miolo de acém
• 3L caldos de carne
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 100g de azeitona sem caroço
• 1 cebola grande picada
• 5 dentes de alho picado
• 500 mL de molho de tomate

👉Modo de Preparo
1. Cozinhe a carne com o caldo na pressão por cerca de 1 hora. Em seguida, reserve a água do cozimento e desfie a carne
2. Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente os pimentões picadinhos e a azeitona sem caroço e refogue bem até murchar. Coloque a carne desfiada e o molho de tomate. Misture bem e despeje a água do cozimento reservada. Verifique o sal.
3. Deixe ferver bem até apurar o molho.
4. Faça um furo em uma das pontas do Mini paozinho e recheie com a carne. Sirva quente.

F**a uma delicia!! 😋😋😋

Curtam, Compartilhem e deixe um comentário como ficou o de vocês!!😊😍

26/03/2020

Fiquem tranquilos pessoal! Está tudo sob controle!!!

26/03/2020

Em época de Corona vírus vale tudo né pessoal!!

19/03/2020

Aprenda a fazer Alfajor caseiro!!!

Massa
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
3 gemas
Recheio
300 g doce de leite

Cobertura
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
1- Em uma tigela, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme homogêneo e fofinho.
Adicione as gemas e a baunilha e misture bem.

2- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, ambos peneirados, aos poucos.

3- Misture bem, com a ponta dos dedos, até obter uma massa lisa, formando uma bola.

4- Coloque a massa entre duas folhas de papel-manteiga e com ajuda do rolo de macarrão, abra-a até ficar bem fina, com aproximadamente 0,5 cm.

5- Com ajuda de um cortador (ou um copo), faça círculos de massa.

6- Coloque esses círculos em um tabuleiro untado e enfarinhado.

7- Leve para assar em forno preaquecido a 180º C até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar fora de geladeira.

8- Passe doce de leite em cada círculo e una-os, formando um sanduíche.

9- Polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
Voilà! Está pronto o seu alfajor caseiro, esse doce delicioso tradicional da Argentina !

18/03/2020

Tortinha de limão universitária fácil

Ingredientes:

Massa:
250 g de farinha
125 g de margarina em temperatura ambiente
Cerca de 9 colheres de água (só pra umedecer)
Creme:
1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Junte a farinha e a margarina e amasse bem.
Acrescente a água aos poucos (até a massa ficar lisa e desgrudar da mão) deixe descansar uns 10 minutos na geladeira.

Modele em uma forma untada ou em forminhas pequenas.
Faça furinhos com um garfo e leve ao forno médio até a massa secar e ficar douradinha
Quando a massa esfriar acrescente o creme decore com raspas de limão e leve para gelar.

14/03/2020

OI AMADOS (as)
BORA VENDER 👏👏🙏🙏!

COPO DA FELICIDADE FIT 😋🍓🍌!

COPO DE 330 ml

Mamão
Banana
Maçã
Iogurte natural caseiro
Granola
Morango
Iogurte grego

FIZ O iogurte caseiro :

1 litro de leite de caixinha morno
1 iogurte natural

Fervo o leite e espero ele ficar morninho aí acrescento o iogurte mexo bem , colovo em uma vasilha com tampa ou tbm pode cobrir com pano de prato
Daí coloca dentro do forno ( desligado ) e só abro no dia seguinte , está pronto seu iogurte 😁😋!

**CASO queira fazer mais é só guardar um pouco desse iogurte e fazer o mesmo processo ( NAO PRECISA POR IOGURTE NOVAMENTE NO LEITE )

**VOCÊS PODEM COLOCAR O QUE QUISER

EX: mel , semente de chia , uvas passas , pedaços de ameixa , farelo de aveia , castanhas , sementes trituradas , kiwi , melão e etc

USE SUA IMAGINAÇÃO 😁🥰!

PREÇO SUGERIDO : 10,00 ou 12,00 reais

É SUCESSO TODO MUNDO GOSTA 🍓🍌♥

14/03/2020

Bolo gelado de chocolate❤

Ingredientes:
➡ 2 xícaras (chá) de açúcar
➡ 4 ovos
➡ 1 xícara (chá) de chocolate em pó
➡ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
➡ 1 colher (sopa) de fermento em pó
➡ 1 xícara (chá) de café coado
➡ 1/2 xícara (chá) de óleo
➡ Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
➡ 1 xícara (chá) de licor de chocolate
➡ 1 xícara (chá) de leite
Recheio:
➡ 2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão
➡ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
➡ 1/2 lata de creme de leite
Cobertura:
➡ 1 lata de brigadeiro pronto
➡ 1/2 lata de creme de leite
Chocolate granulado a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e misture bem, acrescente o chocolate, a farinha, o fermento, o café e o óleo, mexendo a cada adição.

Coloque em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, corte ao meio, volte uma parte de massa na fôrma em que foi assado e regue com a metade dos ingredientes da calda misturados.

Por cima espalhe os ingredientes do recheio misturados, cubra com o restante da massa e regue com o restante da calda.

Por cima cubra com o brigadeiro misturado com o creme de leite e polvilhe com o granulado.

Leve à geladeira por 3 horas e sirva em pedaços.

13/03/2020

😍 Pipoca sabor Queijo 😍

🍿 Ingredientes 🍿

➡ 3 colheres de sopa de óleo ou 2 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de óleo

➡ ½ xícara de chá de milho para pipoca

➡ 150 gramas de queijo provolone ou parmesão ralado

➡ sal a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o óleo (ou a manteiga com o óleo) em uma panela, abaixe o fogo para médio e em seguida coloque o milho.

Feche a panela e deixe estourar.

Quando todas as pipocas estiverem estouradas, apague o fogo, misture o queijo e tempere com sal.

Feche a panela novamente e a sacuda, misturando tudo muito bem.

Passe para uma vasilha e sirva em seguida.

13/03/2020

😍 TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR!
Tem coisa mais prática e deliciosa? 😍

INGREDIENTES - Massa
➡ 4 ovos
➡ 200 ml de leite
➡ 150 ml de óleo
➡ 1 colher (sobremesa) rasa de sal
➡ 1 colher (sopa) de fermento
➡ 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
➡ 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
1. Para fazer a massa da torta, coloque todos os ingredientes citados acima no liquidificador, exceto o fermento.
2. Bata bem até formar uma massa homogênea e misture o fermento com uma espátula.
3. Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha.
4. Em seguida adicione por cima da massa o recheio que preferir.
5. Junte o resto da massa por cima do recheio.
6. Espalhe aos poucos o requeijão por cima da massa e leve ao forno pré aquecido em 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos. 👏🏻

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