Pescados Cachoeira

🐠🎣 Peixe ao Molho na Air Fryer




INGREDIENTES

2 filés de tilápia.
1 batata grande.
3 dentes de alho.
1 pedaço pequeno de pimentão vermelho ou amarelo picadinho.
1/2 cebola pequena picadinha.
10 tomatinhos cereja cortados ao meio.
3 colheres de sopa de molho de tomate.
3 colheres de sopa de leite de coco.
1/2 limão.
Sal.
Azeite.
Pimenta do Reino.
Cheiro verde picadinho.

Modo de Preparar

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e limão, reserve.
Higienize a batata e corte-a em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura.
Em um prato com papel toalha coloque as batatas e fure com um garfo.
Leve as batatas ao microondas por 2 a 3 minutos, ela deve f**ar pré cozida (firme).
Em uma tigela coloque o alho, a cebolinha, o pimentão, o cheiro verde, os tomatinhos, o molho de tomate e o leite de coco.
Tempere com sal, pimenta do reino e azeite, misture bem.
Em uma assadeira ou refratário que possa ir na Airfryer, coloque um pedaço grande de papel alumínio, que forre todo o fundo e ainda sobre para fechar.
Comece colocando as batatas formando uma cama para o peixe.
Coloque o filé por cima das batatas e a mistura por cima do peixe, feche bem o papel alumínio.
Leve à Airfryer por 12 minutos em 200°C.
Abra o papel alumínio e deixe por mais 3 a5 minutos.

Pronto, agora é só se servir! 😋

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O Pescados Cachoeira deseja à todas as mães um Feliz Dia! ❤

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Vem prá cá e APROVEITEM!!!!

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Filé de Tilápia na Air Fryer

Rápido e prático!

bora fazer???? 😋🐠🐡🎣

Pescados Cachoeira

Ingredientes:

1 filé de Tilápia
suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de molho shoyu
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de azeite

Modo de preparo:

Em um recipiente, comece temperando o filé de tilápia com o suco de limão, o shoyu, sal e pimenta-do-reino. Usando as mãos, esfregue bem essa marinada para que os temperos penetrem bem. Deixe descansar por 5 minutos.

Coloque o peixe em um recipiente que possa ir à air fryer, adicione o fio de azeite, e ligue em temperatura máxima. Cozinhe por 5 minutos e está pronto! Viu como é fácil? Sem grudar, sem gordura pela cozinha, tudo muito fácil!

A nossa maior dica nessa receita é usar um recipiente que possa ir à air fryer em vez de colocá-lo direto na grelha. Isso permite que a marinada mantenha o peixe molhadinho, além de facilitar na hora da limpeza.
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Fácil, prático e delicioso é fazer Peixe Empanado na Air Fryer

Essa é a receita de peixe mais fácil e rápida que você vai ver hoje. O passo-a-passo é super simples e o peixe f**a uma delícia.


Pescados Cachoeira

Ingredientes:
500g de filé de peixe
1 limão
Sal à gosto

Para empanar:
Farinha de trigo
2 ovos levemente batidos
Fubá em flocos (ou farinha de rosca)

Modo de Preparo

Corte o peixe (descongelado) em pedaços pequenos e tempere com algumas gotas de suco de limão e sal à gosto.
Coloque em recipientes separados os ingredientes para empanar.
Passe o filé de peixe na farinha de trigo, depois passe nos ovos batidos e por último no fubá.
Coloque na air fryer e adicione um fiozinho de óleo ou azeite em cima dos filés.
Ligue e deixe 15 minutos na temperatura máxima. Se necessário deixe mais tempo.
Agora é só servir.

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Airfryer ou fritadeira elétrica, agora, é tendência, então, por que não fazer aquele peixinho super crocante e sem óleo? Uma versão mais saudável e saborosa. Sem contar que a casa não vai f**ar com cheiro de fritura.

Confira o passo a passo de PEIXE NA AIRFRYER 😋🎣🐠

INGREDIENTES
500g de filé de merluza
3 dentes de alho
½ limão
Sal e pimenta a gosto

PARA EMPANAR:
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque os filés e tempere com limão, sal e pimenta; deixe marinando de 10 a 20 minutos;
Passado o tempo, escorra os filés, pois, irão soltar líquidos;
Com um garfo bata os ovos;
Passe o peixe na farinha de trigo, nos ovos e, por último, na farina de rosca. Repita esse procedimento com todos os filés e faça isso com um de cada vez, dos dois lados. Tome cuidado para não deixar camadas muito grossas de farinha.
Programe a airfryer a 200ºC por 15 a 30 minutos e leve os peixes para fritar. Procure não amontoar os filés um sobre o outro.

Dicas importantes:

Coloque os filés de peixe de dois em dois na fritadeira, enquanto empana o restante;
Ao empanar, dê leves batidinhas no filé para que sai o excesso de ovo e farinha.

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São muitos os benefícios do camarão, tanto à saúde quanto à boa forma. Você conhecerá a seguir quais são os principais benefícios do camarão 🍤🦐

- Baixa Calorias
- Ricos em Proteínas – Saciedade e Construção Muscular
- Auxilia na Saúde Mental
- Proteção Contra Doenças Cardíacas
- Propriedades Anticancerígenas
- Combate à Degeneração Ocular Ocasionada Pela Idade
- Saúde da Mulher
- Proteção da Pele

A presença de proteína no crustáceo também é responsável por promover a sensação de saciedade mais rapidamente, integrando mais um benefício na perda de peso.

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A Melhora e mais completa peixaria de Guarulhos 🎣🐠🦐🍤😃

Venha nos conhecer!
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Desejamos a todos um Feliz Páscoa! 🐰😃🎣



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Sexta-feira Santa 🙏🏻


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Pescada Branca

Veja o que tem de diferente nesse pescado 😃🎣

Comparando com os peixes gordos , a pescada possui um menor teor de ácidos gordos ómega-3 , contudo contribui para a melhoria dos níveis de colesterol e permite diminuir a pressão arterial diastólica e o perímetro da cintura. Tal como é uma boa fonte de proteínas, a pescada também é rica em vitaminas e minerais.

O que acha de incluir a Pescada Branca em suas refeições? 😊🐠


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Um prato refrescante, colorido, leve e cheio de sabores marcantes: isso é o Ceviche de Tilápia, a escolha perfeita para servir de entrada na sua Quaresma

Pescados Cachoeira

Ingredientes

500 g de Filé de Tilápia
5 limões Taiti
1 cebola roxa grande
2 tomates sem sementes
1 pimenta dedo-de-moça
1 lata de milho verde
Folhas de coentro ou salsa
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Corte os filés de tilápia em pequenos cubos.
Fatie a cebola finamente.
Descarte as sementes da pimenta e fatie bem fininha.
Coloque o peixe, a cebola, o milho e a pimenta em um recipiente, acrescente o sal e misture bem.
Acrescente o suco dos limões e leve à geladeira por cerca de uma hora.
Na hora de servir, acrescente o tomate cortado em cubinhos, o coentro (ou salsa) e um fio de azeite.

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Faça seu pedido no conforto de sua casa pelo APP. 😊😋

Peixes congelados de primeira qualidade!

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Estamos na Semana Santa 🙏🏻🙏🏻

Antecipem já suas compras de Pescados e frutos do Mar 🎣😃🐠


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Além de ser saboroso, confira outros benefícios de comer SALMÃO abaixo:

Auxilia a função da tireoide;
Proteína de baixa caloria;
Alta quantidade de vitamina B;
Rico em vitamina D;
Possui boa quantidade de potássio;
Evita problemas ligados ao sistema nervoso central;
Deixa os ossos mais fortes, evitando a osteoporose.

Aumente seu consumo de peixe no seu dia a dia.

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O Pescados Cachoeira trás mais uma receita simples de preparar

Filé de Peixe ao Leito de Coco

Confira o passo a passo abaixo.

INGREDIENTES
1 kg de filé de peixe (merluza, cação ou a gosto)
azeite de oliva
200 ml de leite de coco
1 dente de alho
2 tomate
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 cebola
suco de 1 limão
cheiro-verde a gosto
corante
1 pitada de pimenta-do-reino
sal a gosto

MODO DE PREPARO
Aqueça um pouco de azeite de oliva, refogue o alho, acrescente o corante e o leite de coco.
Faça uma camada de cebola, tomate, e pimentão e em seguida os filés já temperados com sal, pimenta do reino e o suco de limão.
Alterne as camadas e por último coloque o cheiro-verde por cima.
Sirva com arroz e salada.
Bom apetite!
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Cação 🐠🎣

Conheça os benefícios de consumir cação nas suas refeições:

O cação é um peixe que oferta proteína, fósforo e vitaminas do complexo B.

Consuma mais peixe 😃


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Dia da Saúde e da Nutrição - 31 de março

– Evite o consumo de alimentos ricos em calorias e industrializados.
– Aumente o consumo de frutas, verduras e legumes, cereais integrais e feijões;
– Beba bastante água;
- Ter uma boa noite de sono.

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Preservar a água é valorizar a vida.

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Segue o passo a passo de MACARRÃO INTEGRAL COM SALMÃO do nosso

A receita leva macarrão do tipo FARFALLE e ingredientes como TOMATE CEREJA, BRÓCOLIS e VINHO BRANCO. Confira essa massa saborosa!

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Ingredientes
400 g de farfalle integral
500g de salmão (filé alto)
200g de brócolis
200g de tomatinhos cereja
3 dentes de alho laminado
150ml de vinho branco seco
½ maço de cheiro verde picada
100ml de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Lave os brócolis e retire os talos pois vamos usar apenas as flores dos brócolis. Coloque os brócolis em uma panela e adicione água até cobrir. Leve ao fogo para cozinhar até que fique al-dente, retire da água quente e coloque em uma bacia com água gelada e gelo para interromper o seu cozimento, reserve.
Em uma panela coloque água suficiente para cozinhar o macarrão, leve ao fogo e quando começar a ferver coloque o macarrão e sal a gosto. Cozinhe até f**ar al-dente.
Descarte toda água e regue o macarrão com azeite para não grudar, reserve.
Lave e corte ao meio os tomates, descasque e corte o alho em lâminas.
Na frigideira adicione 50ml de azeite e leve ao fogo para aquecer bem. Coloque o salmão e deixe dourar por aproximadamente 3 minutos de cada lado.
O centro do salmão ainda f**ará levemente cru. Despedace o salmão grosseiramente e reserve.
Em outra frigideira adicione o restante do azeite com a manteiga. Leve ao fogo e deixe f**ar bem quente e coloque as lâminas de alho e deixe dourar bem. Adicione os brócolis, misture e coloque o vinho. Deixe evaporar por 2 minutos e coloque os tomatinhos, a massa e o salmão, misture e ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo e finalize com o azeite e o cheiro verde. Sirva em seguida!

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Hoje é o dia de homenagear a todos vocês que acreditam no nosso trabalho e nos motivam a fazer sempre o melhor! 🙂🐟

Feliz dia do Consumidor

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FILÉ DE PEIXE COM CROSTA CROCANTE DE COCO E PURÊ DE BANANA-DA-TERRA

Incremente o filé de peixe da semana com uma crosta de coco ralado e purê de banana-da-terra. A receita é fácil de preparar e muito saborosa. Confira o passo a passo:

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INGREDIENTES
PEIXE COM CROSTA CROCANTE DE COCO
4 filés de tilápia ou Saint Peter;
1 xícara de coco ralado em lascas;
2 colheres (sopa) de manteiga de coco;
pimenta-do-reino e sal a gosto;
2 claras de ovo.

PURÊ DE BANANA-DA-TERRA
400 g de banana-da-terra descascada, cozida e picada;
½ xicara de leite de coco;
2 colheres (sopa) de manteiga de coco;
cebolinhas e sal a gosto.

MODO DE PREPARO
PEIXE COM CROSTA CROCANTE DE COCO
1. Tempere os filés com manteiga de coco, sal e pimenta.
2. Em uma tigela, misture o coco ralado, o sal e a pimenta, adicione as claras de ovo e misture bem.
3. Coloque os filés em uma assadeira com papal manteiga.
4. Acrescente a mistura de coco e claras formando uma crosta por cima do peixe.
5. Preaqueça o forno a 180 °C por 10 minutos, e asse por 15 minutos a 180 °C.

PURÊ DE BANANA-DA-TERRA
1. No liquidif**ador, bata as bananas-da-terra assadas com o leite de coco até f**ar um creme liso.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga de coco e adicione o creme já batido, acerte o sal e a pimenta, sempre mexendo até engrossar.
3. Sirva o filé com o purê e decore com cebolinhas.
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Sextou com uma receita simples para fazer nesse período de Quaresma.

Hoje vamos de Filé de Peixe à Portuguesa 😋🎣



INGREDIENTES

500 g fílé de peixe
4 batatas cozidas
1 cebola
1 pimentão
sal
azeite de oliva
limão
gengibre
alecrim

MODO DE PREPARO

Em um refratário de vidro, coloque as batatas previamente descascadas e cortadas em rodelas, até forrar todo o espaço.
Tempere o filé com sal, limão, gengibre e alecrim (a gosto) e coloque em cima das batatas. Capriche no azeite de oliva em cima do peixe, em seguida coloque rodelas de cebola e pimentão. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
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Desejamos à todas um excelente Dia Internacional da Mulher 🌹💐

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Pescados Cachoeira recomenda Crickmix para o seu peixe.

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Bacalhoada na pressão, fácil e rápido de fazer 😋🎣🦐

Confira o passo a passo abaixo e faça já o seu! 😃

INGREDIENTES

2 postas de bacalhau grossinho
6 cebolas
5 ou 6 batatas (consoente o tamanho)
0,2 l azeite
2 dentes de alho
Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão deitar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o fundo.
Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o alho picado e regar com azeite.
Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a girar conte 5 minutos.
Deixe sair a pressão colocando a panela debaixo da to****ra com a água correndo.
Retirar e servir.

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