Sal Pimenta Fogo Fogão

Bom dia P**a!
A mãe tá on e o tempo não para.
Passando pra avisar que estou disponível para serviços de Personal Chef, consultorias, planejamento de cardápios, produção de congelados, pães, bolos e mais uma lapada de coisas que eu vou voltar a soltar por aqui!

Vive dentro de mim
uma cabocla velha
de mau-olhado,
acocorada ao pé
do borralho,
olhando para o fogo.
Benze quebranto.
Bota feitiço…
Ogum. Orixá.
Macumba, terreiro.
Ogã, pai-de-santo…
Vive dentro de mim
a lavadeira
do Rio Vermelho.
Seu cheiro gostoso
d’água e sabão.
Rodilha de pano.
Trouxa de roupa,
pedra de anil.
Sua coroa verde
de São-caetano.
Vive dentro de mim
a mulher cozinheira.
Pimenta e cebola.
Quitute bem feito.
Panela de barro.
Taipa de lenha.
Cozinha antiga
toda pretinha.
Bem cacheada de picumã.
Pedra pontuda.
Cumbuco de coco.
Pisando alho-sal.
Vive dentro de mim
a mulher do povo.
Bem proletária.
Bem linguaruda,
desabusada,
sem preconceitos,
de casca-grossa,
de chinelinha,
e filharada.
Vive dentro de mim
a mulher roceira.
-Enxerto de terra,
Trabalhadeira.
Madrugadeira.
Analfabeta.
De pé no chão.
Bem parideira.
Bem criadeira.
Seus doze filhos,
Seus vinte netos.
Vive dentro de mim
a mulher da vida.
Minha irmãzinha…
tão desprezada,
tão murmurada…
Fingindo ser alegre
seu triste fado.
Todas as vidas
dentro de mim:
Na minha vida –
a vida mera
das obscuras!

(Cora Coralina)

Esse poema expressa quem sou, o que quero ser, como quero estar.

Nesse fim de ano posso dizer que graças as forças femininas que me habitam, estou onde estou, e sou quem sou.
Mojubá Pombagira!

Feliz ano novo galera, escutem o que sua espiritualidade tem a te dizer, já deu certo. Um ano bom pra nós.

Adoro criar cardápios, deve ser pq cresci com minha mãe pensando uma comida diferente todo dia (mal acordava já tava pensando no que ia ser do almoço.
Gosto de cozinhar, colocar a mesa, montar o prato e sentar à mesa, mesmo que sozinha, apreciar e comer com os olhos antes de começar a degustar e encher o bucho.

Comida tem que alimentar os olhos e a alma.
Pra facilitar meus processos, faço bastante feijão e congelo em porções, arroz e farofa também.
Macaxeira já descascada, salada higienizada e guardadinha. Depois é só fazer a proteína e mais um acréscimo aqui, outro acolá.
Tá servido meu PF, feito por mim pra mim.

Abrindo a semana com Cardapiozin de delícias pro fim de semana.

Obs: os pedidos podem ser feitos até sexta-feira pela manhã;
A entrega/retirada é no Sábado;
Todos os itens salgados podem ser congelados.

Focaccia de tomate confit na manteiga da terra com cebola roxa.

Disponível para pedidos no fim de semana.
Porção para 2 pessoas, 15$

Pra quem não sabe, além de cozinhar eu também bordo, fazia tempo que tava parada, mas com a retomada do projeto gastronômico, decidi dar forma a esse quadrinho que já tem até lugar pra ficar.

Que venham os bons ventos, hoje e sempre. Caminhos sempre abertos.

Designer
Bordado
Aproveita e se não seguia ainda, segue lá, vem novidade por aí!

Uma surpresa especial pro aniversariante 💙
Quem ama um taurino, mima com comida!
Obrigada pela preferência

Bom domingo com Pãozinho delícia delícia recheado de doce de leite.

Lindo, fofo, sem filtros e coberto de queijo.

Cuscuz, ovo caipira com gema mole, queijo coalho frito na manteiga
Quer mais nordestino que isso no café da manhã?

O melhor café da manhã é esse da .mangarosa viu! Eu garanto...

Bom diaaaaa!

Uma semana doce e gostosa igual esse bolo de cenoura (se possível molhadinha tbm).

Pra tudo na vida tem a segunda vez, né?
Tem uma foto minha andando de cavalo ainda criança e chorando rs

Mais uma aventura e atividade nova pra conta, eita Sagi de guerra.

Na foto, eu tô montando Bandido e com o Big Montanha 💙

Caseirinho de laranja (da fruta viu!) com caramelo também de laranja.

Tá bom não viuuuuuu!

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Mais uma delícia pro cardápio.

Quiche de Cream cheese, tomate seco e camarão.

Kombucha de maçã, refrescante, saborosa e saudável!

Além das delícias semanais, também temos cestas personalizadas com toda produção feita artesanalmente, sem industrializados, processados ou químicos.

Cardapiozim da semana!

Chama no WhatsApp!

Já conhecem as Kombuchas?

Deliciosos, saudáveis e refrescantes refrigerantes naturais, cheios de gás e muita saúde.

Coxinha que faz CROC!

Nossa primeira delícia lançada!