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Você sabia que o hidromel remonta a milhares de anos? Essa bebida, também conhecida como "néctar dos deuses", tem suas raízes nas civilizações antigas, onde era apreciada por gregos, romanos e vikings.

Feito a partir da fermentação do mel e água, o hidromel é uma verdadeira celebração da natureza e da tradição. E o melhor de tudo: você pode saborear essa bebida histórica aqui em nossa loja de Economia Solidária.

Nosso hidromel é produzido por apicultores e apicultoras da cidade de Remanso atendidos pelo CESOL-SSF. Ao adquirir a bebida, você não só está apoiando a economia solidária, mas também preservando uma tradição antiga e valorizando o trabalho de nossos produtores locais.

Compre produtos da Economia Solidária e fortaleça o trabalho de apicultoras e apicultores do território Sertão do São Francisco!

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita deliciosa de Filé de tilápia empanada,em nossa loja Empório Meu Sertão você encontra alguns itens da receita, entre eles, o filé de tilápia, o fubá não transgênico e os limões. Aproveite e faça esse prato delicioso para toda a família.

Filé de tilápia empanada sem glúten 🎣🍋

Ingredientes

6 filés de tilápia
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
suco de 1 limão
raspas da casca de 1 limão
300 g de fubá de milho não transgênico

Modo de preparo

1- Em um recipiente, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, o suco e as raspas de limão.
2- Passe os filés pelo fubá e coloque-os em uma assadeira.
3- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado, virando na metade do tempo.

Bom apetite! 😋

Sexta-feira combina com um drink saboroso. E o melhor é que para a receita de hoje você pode comprar em nossa loja, as famosas cachaças de prata e ouro e o licor artesanal de tamarindo. Aproveite e faça seu drink!

Batida de Tamarindo 🍹

Ingredientes

1 1/2 dose de cachaça
1 dose de licor de tamarindo
Açúcar a gosto
Modo de preparo

Num copo alto coloque os ingredientes e mexa bem, acrescente gelo e sirva.

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita deliciosa de crepioca de queijo com tomate, lembrando que em nossa loja Empório Meu Sertão você encontra os ovos, queijo e o tomate cereja que são alguns itens dessa receita.

Vem conferir!

Crepioca de queijo com tomate 🍅 🧀

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de tapioca
1 pitada de sal rosa
1 fio de azeite de oliva
2 fatias de queijo
1 colher de sopa de tomate cereja picadinho
Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca e o sal;
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje a mistura de ovo e tapioca e deixe cozinhar até começar soltando do fundo da frigideira, vire e doure o outro lado;
3. Adicione o queijo, o tomate e o orégano, tampe a frigideira e cozinhe por 1 a 2 minutos;
4. Depois do tempo necessário, dobre a crepioca ao meio e acomode em um prato.

Sirva essa delícia e bom apetite!😋

# Economiasolidaria

Batida de chocolate 🍹🍫

Ingredientes

450 ml de cachaça
1 caixa de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

1- Derreta o chocolate em uma vasilha de vidro no micro-ondas por um minuto, acrescente o creme de leite e mexa.
2- Em um liquidif**ador bata o leite condensado, a medida de cachaça e a mistura do creme de chocolate. Bata por aproximadamente cinco minutos.
3- Depois, coloque em uma garrafa pet de dois litros, e deixe no congelador por 12 horas. Após seis horas de congelamento, retire para chacoalhar a garrafa, a fim de acentuar o sabor, e volte a congelar o restante do período. Sirva com gelo, para deixar mais líquido e gelado.

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita deliciosa de panqueca de flocão de milho, lembrando que em nossa loja Empório Meu Sertão você encontra o flocão e os ovos para fazer esse prato delicioso e saudável.

Vem conferir essa receita sem glúten!

Panqueca de flocão de milho 🥞🌽🧀

Ingredientes

2 colheres (sp) flocão de milho
Água até cobrir
2 ovos
Sal a gosto
Queijo mussarela para rechear

Modo de preparo

1- Em um recipiente coloque o flocão de milho 2- Adicione a água, misture e deixe descansar por 10 minutos;
3- Em outro recipiente quebre e misture os ovos;
4- Junte os ovos no recipiente com o flocão e acrescente um pouco de sal ;
5- Unte a frigideira e logo em seguida despeje a massa da panqueca;
6- Por fim coloque queijo mussarela a gosto e sirva.

Bom apetite!😋

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita deliciosa de panqueca de flocão de milho, lembrando que em nossa loja Empório Meu Sertão você encontra o flocão e os ovos para fazer esse prato delicioso e saudável.

Vem conferir essa receita sem glúten!

Panqueca de flocão de milho 🥞🌽🧀

Ingredientes

2 colheres (sp) flocão de milho
Água até cobrir
2 ovos
Sal a gosto
Queijo mussarela para rechear

Modo de preparo

1- Em um recipiente coloque o flocão de milho 2- Adicione a água, misture e deixe descansar por 10 minutos;
3- Em outro recipiente quebre e misture os ovos;
4- Junte os ovos no recipiente com o flocão e acrescente um pouco de sal ;
5- Unte a frigideira e logo em seguida despeje a massa da panqueca; 6- Por fim coloque queijo mussarela a gosto e sirva.

Bom apetite!😋

Sexta-feira combina com um delicioso e refrescante drink. E ainda melhor saber que o licor de maracujá e o limão podem ser encontrados em nossa loja. Aproveite e faça seu drink!

Margarita de maracujá

Ingredientes

40 mililitros rum ou Tequila ouro
50 mililitros de licor maracujá
15 mililitros suco de limão fresco
6 gotas de essência de baunilha
Sal
1 fatia de limão taiti

Modo de Preparo

1- Em uma coqueteleira com gelo, coloque o rum ou Tequila ouro, o licor maracujá cremoso, o suco de limão fresco e a essência de baunilha.
2 - No copo em que você irá despejar a bebida, passe a rodela de limão taiti nas bordas e grude o sal.
3 - Agora é só despejar a bebida no copo e o seu drink está pronto. 🍹

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita deliciosa, que utiliza mandioca e ovos, produtos que podem ser encontrados aqui em nossa loja Empório Meu Sertão. Vem conferir!

Torta de macaxeira com frango

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida com sal e amassada
Peito de frango
500 g de peito de frango desfiado
1 copo de requeijão
3 ovos
2 tomates
1 cebola
Alho, cheiro verde e sal à gosto
Modo de preparo

1 - Junte a mandioca e as gemas e misture bem. Bata as claras em neve e misture devagar à massa.
2 - Recheio: Refogue o frango desfiado com os tomates e a cebola, alho, cheiro verde (verifique o sal).
3 - Montagem: Em forma refratária untada com margarina, coloque metade da massa, em seguida o recheio. Por cima espalhe o requeijão e salpique a salsinha picada.
4 - Cubra com o restante da massa e leve ao forno quente por + ou - 20 minutos.

Está pronto! Bom apetite! 😋🥧🍗🥚

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita deliciosa, que utiliza queijo de cabra, mel e ovos, produtos que podem ser encontrados aqui em nossa loja Empório Meu Sertão. Vem conferir!

Chamuças de queijo de cabra e mel

Ingredientes

200 gr de queijo de cabra (fresco)
3 col. sopa de mel
4 folhas de brick (filo)
1 ovo
Tomilho (opcional)
Azeite

Modo de preparo

1- Numa tigela, misture o queijo com o mel e um pouco de tomilho (este último é opcional).

2- Coloque as 4 folhas de brick, uma sobre a outra e corte-as ao meio.

3- Pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta (veja foto ou vídeo). Coloque agora uma colher de sopa da mistura de queijo e mel na extremidade.

4- Dobre a folha da chamuça em volta do queijo para formar um triângulo (veja vídeo). Continue dobrando o triângulo até restar um pouco da folha. E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre até o final.

5- Coloque-as agora na travessa de forno (já coberta com papel manteiga) e despeje/verta um fio de azeite sobre cada chamuça.

6- Leve ao forno por 8 minutos a 200°C.

7- Estão prontos! Bom apetite! 😋🧀🍯

Aproveitar a sexta-feira com um delicioso e refrescante drink de umbu é uma ótima ideia. E ainda melhor saber que alguns dos produtos necessários estão disponíveis em nossa loja.
Isso adiciona um toque especial à experiência, proporcionando praticidade aos interessados em experimentar essa delícia. Cheers! 🍹

Ingredientes

1/2 copo de gelo picado
1 polpa de umbu
1/2 dose de melado
1 dose de leite condensado
3 doses de cachaça

Modo de preparo

1- Em um liquidif**ador bata todos os ingredientes.
2- Num pote de 500 ml passe melado em toda a borda e deixe cair para dentro do copo, em seguida despeje a bebida.
Opcional: Finalize decorando com um canudo.

Quinta-feira é dia de dicas de receitas. E hoje trazemos uma receita fitness, que utiliza diversos produtos que podem ser encontrados aqui em nossa loja. Vem conferir!

Panqueca de farinha de banana verde

INGREDIENTES
1 ovo (pode ser adquirido em nossa loja)
3 colheres de óleo de coco
1 xícara de farinha de banana verde (pode ser adquirida em nossa loja)
1 copo de leite (de sua preferência, pode ser leite de vaca integral, sem lactose, de soja ou de amêndoas)
1 colher de fermento
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar orgânico

MODO DE PREPARO
1 – Bata todos os ingredientes no liquidif**ador até que a mistura fique homogênea.
2 – Em fogo médio, aqueça uma frigideira e unte com um fio de óleo de coco.
3 – Coloque a massa com o auxílio de uma co**ha no centro da frigideira. Espere a massa f**ar mais firme para virar e dourar do outro lado. Repita até acabar a massa.
4 – Sirva acompanhado de geleias, frutas da estação, maple syrup ou o que a sua criatividade mandar. Aqui em nossa loja você pode encontrar geleias com sabores variados: umbu, tamarindo com pimenta, palma, maracujá da caatinga, abacaxi com pimenta, entre outros).





Fonte e imagem: Tabela Cid 10.

🌟 Começando a semana com um toque especial! 🌟 Em nossa loja você vai encontrar não apenas produtos, mas também a cultura e a tradição do nosso querido sertão nordestino.

Hoje, queremos apresentar a vocês o incrível trabalho sustentável da Menina das Telhas. Elas criam verdadeiras obras de arte com cabaças, sementes, materiais recicláveis e biscuit, tudo inspirado na riqueza da nossa cultura local.

Nossos produtos são mais do que simples objetos, são pedacinhos da nossa história e tradição que ganham vida através das mãos talentosas das artesãs e produtoras e produtores locais.

🌻 Venha nos fazer uma visita e mergulhe na beleza do artesanato sertanejo. 🏡

Esperamos sua visita! ❤️

Olha só quem está de volta em nossa loja... doce de leite em barra da Lajofe 😍😍😍😍😍.

As barrinhas de doce preferidas do Sertão do São Francisco. Dá uma passadinha e adquira já seus produtos.

A farinha de banana verde é um superalimento repleto de benefícios para a saúde. Ela é rica em fibras, o que promove a digestão saudável, controla o apetite e auxilia na perda de peso. Além disso, contém amido resistente que beneficia a saúde intestinal, regula o açúcar no sangue e reduz o colesterol. Com tantos benefícios, nada melhor do que adquirir seus produtos aqui em nossa loja, mas antes vamos deixar para você uma super dica de receita com farinha de banana.

Cookie com farinha de banana verde

Receita e foto: Receitaria
📷Farinha de banana:

Ingredientes

• 1 ovo
• 220 g de chocolate meio amargo ( pode adquirir aqui em nossa loja)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida sem sal
• 1/2 xícara de farinha de coco peneirada
• 1/4 de xícara de farinha de banana verde ( pode adquirir aqui em nossa loja)
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Comece ligando o seu forno para preaquecer em 180 graus;
2. Em uma vasilha, adicione o açúcar, a farinha de linhaça, a manteiga derretida, o sal e misture bem até virar uma pasta;
3. Acrescente o extrato de baunilha, o ovo e misture novamente até incorporar todos os ingredientes;
4. Adicione a farinha de coco, a farinha de banana verde, o bicarbonato e misture novamente até virar uma massinha;
5. Pique o chocolate e acrescente na massa, misturando bem até f**ar homogêneo;
6. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e espalhe bolinhas achatadas feitas com a massa, deixando um espaço entre elas;
7. Coloque no forno por cerca de 30 minutos ou até dourar, depois tire e deixe esfriar.

A Associação dos Pequenos Microprodutores de Majó, localizada na zona rural de Remanso, é um empreendimento que trabalha em sistema de mandala produtiva, com o beneficiamento da mandioca, do mel, com criação de caprinos e ovinos e horta orgânica.

Cada atividade conta com um grupo organizado e a associação possui aproximadamente 50 associados. A unidade de beneficiamento Majomel gera renda de forma direta para cerca de 80 famílias, entre sócios e não-sócios da comunidade.

Aqui em nossa loja você vai encontrar mel do Majó em sachê de 1kg, que também é vendido na unidade e as bisnagas de 280g e 500g.

Para quem procura um alimento saudável, prático, aqui em nossa loja temos as melhores opções: frutas desidratadas.

O empreendimento Rancho das Frutas, da comunidade de Angical, em Abóbora (Juazeiro), tem inovado na região com o trabalho com frutas.

E aqui em nossa loja você vai encontrar o mix de frutas, manga desidratada, manga com sal, batata doce, banana chip, uva passa, coco desidratado.

Dá uma passadinha em nossa loja e adquira já seus produtos!!!

Para quem ama compota de umbu, aqui em nossa loja você vai encontrar compostas da comunidade do Raso, em Canudos. Os verdadeiros sabores do Sertão você só encontra aqui em nossa loja de Economia Solidária Empório Meu Sertão.

Quarta é dia de dica de receitas com produtos da Economia Solidária 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿😋

Bolo com recheio de geleia de abacaxi com pimenta 🌶️🍰🍍

Ingredientes
• 4 ovos (dois para a cobertura)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• Geleia de abacaxi com pimenta

Modo de preparo
1h 30min⏰

Bata no liquidif**ador dois ovos, o óleo, o leite e o açúcar.

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, e vá mexendo e despejando o liquido.

Unte a forma.

Coloque para assar no fogão preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos.

Deixe esfriar uma pouco e tire da forma.

Corte ele no meio e passe a geleia de abacaxi (a geleia que usei foi a que minha mãe fez).

Junte as partes do bolo.

Bata a clara dos 2 ovos até f**ar uma espuma branca.

Passe em cima do bolo como desejar.

O bolo f**a melhor de um dia para o outro.

Fonte: Tudo Gostoso

Que tal comprar aquele doce saboroso aqui em nossa loja? Você vai encontrar goiabada cascão em barra, que combina perfeitamente com creme de leite.

Se eu fosse você não perderia tempo, e garantiria já seu doce cascão aqui em nossa loja!

Tá sabendo da novidade? Tem produto novo aqui em nossa loja! Sim! Molho de pimenta com mel e especiarias, diretamente de Remanso do grupo Flores da Caatinga para sua casa. 🌶️🍯🐝
Dá uma passadinha em nossa loja e adquira já seus produtos!

Deu água na boca só em olhar. 😋
No dia internacional da agricultura familiar trazemos para vocês a fruta símbolo do nosso Sertão, o umbu, que tem garantido a renda de muitas famílias aqui no Território Sertão do São Francisco.

Aqui em nossa loja você vai encontrar doces, geleias, licores e picolés do nosso azedinho favorito, produzido por empreendimentos atendidos pela a equipe técnica do Cesol-SSF.

Dá uma passadinha em nossa loja e garanta já seus produtos!

Sexta é dia de comprar produtos da Economia Solidária aqui em nossa loja. E aqui você vai encontrar pão de queijo da agricultura familiar .

Não perca tempo e adquira já seus produtos aqui em nossa loja.

Sexta- feira é dia de apresentar uma super novidade para vocês: aqui em nossa loja temos pasta de castanha de caju, com e sem açúcar, um produto maravilhoso, desenvolvido pelo empreendimento o Castanheiro. Se você gostou dessa novidade, dá uma passadinha aqui em nossa loja e compre já seus produtos!

As bonequinhas do são cheias de beleza e representatividade. São bonecas antirracistas produzidas com a propósito de trabalhar a construção de imagens positivas na infância. Cada bonequinha é produzida com muito amor e afeto . No mês do julho das pretas, presenteie aquela pessoa especial com as bonequinhas do Reino de Wakanda.
Dá uma passadinha aqui em nossa loja e encomende já sua boneca❤️!

Quinta-feira é dia de comprar produtos aqui em nossa loja!
E sabe aquele doce feito com muito amor e afeto? Temos!
Doce de leite cremoso de Maria do Raso. Produto com sabor de infância você só encontra aqui em nossa loja.

Você sabia????

A rapadura de banana é um doce macio e muito saboroso, produzido na comunidade de goiabeira II, no Salitre, pelo casal Dirley e Ana Paula. O doce é uma receita tradicional de família e nome do empreendimento, Doces Mariana, é uma homenagem a dona Marina, mãe de Dirley, que deixou o legado do doce para o filho.

A rapadura de banana pode ser encontrada aqui em nossa loja, Empório Meu Sertão.

🌾 Descubra o autêntico sabor do Sertão na Empório Meu Sertão! 🌾

🥮 Imagine-se saboreando um Beju recém-saído do forno, com aquela massa macia e recheado com ingredientes de qualidade. A tradição do nosso Sertão se faz presente em cada mordida, proporcionando uma experiência única e irresistível.

🥖 E a Cambraia, então? Essa iguaria é simplesmente incrível! Macia por dentro, com uma casquinha dourada e crocante por fora, a Cambraia é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde inesquecíveis.

🛍️ Visite a Empório Meu Sertão hoje mesmo e deixe-se encantar pelos sabores únicos da nossa região. Além do Beju e da Cambraia, você encontrará uma ampla variedade de produtos típicos, artesanatos locais e muito mais!

💚 Valorize a cultura local e saboreie o melhor do Sertão na Empório Meu Sertão. Esperamos por você!

Já é São João, meu povo! E ainda dá tempo de adquirir seus produtos aqui em nossa loja. Temos licores variados que vão deixar o seu arraiá e ainda mais animado. Corre e garanta já os seus licores. 🔥

Você sabia????

A cocada é um doce tradicionalmente brasileiro que se tornou uma presença marcante nos festejos juninos. Com uma origem que remonta aos tempos coloniais, a cocada é feita a partir de ingredientes simples, como coco ralado e açúcar, resultando em um sabor único e irresistível.

A introdução da cocada nos festejos juninos se deu pela combinação perfeita entre a tradição do doce e a atmosfera festiva das festas de São João. Com sua textura macia e sabor adocicado, a cocada conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou uma das iguarias mais apreciadas durante essa época do ano.

Além de seu sabor delicioso, a cocada também representa a cultura e a história do país. Ela carrega consigo a memória dos povos africanos, que trouxeram consigo a tradição de preparar doces à base de coco. Ao longo dos séculos, a cocada foi se adaptando e se tornando uma marca registrada dos festejos juninos, simbolizando a união entre diferentes culturas que compõem a identidade brasileira.

Hoje em dia, a cocada é encontrada em diversas versões, desde a clássica branca até aquelas com adicionais como amendoim, chocolate ou frutas cristalizadas. Aqui em nossa loja você vai encontrar a deliciosa cocada recheada. Corre aqui em nossa loja e garanta já seus produtos.