Açougue Bife DuBão

Junho é conhecido pelo frio característico, pelo romance do dia dos namorados, e por último, mas não menos importante: as famosas festas de São João! 🔥

As chamadas festas juninas despertam nosso apetite por seus inúmeros pratos típicos. Vai dizer que não bateu a vontade de comer aquela canjiquinha, um saboroso feijão amigo ou um churrasquinho bem quente?

Os pratos podem variar de acordo com a região, mas o que nunca muda é a qualidade das carnes do Bife DuBão, que trazem mais sabor às festas juninas. Aqui é o lugar ideal para você encontrar o melhor em linguiça, costelinha suína, bacon e patinho para preparar delícias como canjiquinha, feijão amigo, angu baiano, espetinho, e mais!

Peça agora pelo telefone (32) 3232-2502, pelo Ifood ou venha pessoalmente ao nosso açougue! Com a melhor carne em mãos, é bem mais fácil curtir o calor da fogueira de São João! 🔥🍖❤

Está com vontade de comer um hambúrguer de qualidade sem gastar muito? Preocupados com a alimentação da sua família o açougue Bife DuBão trás hoje uma receita saudável com uma carne especial do nosso açougue, o patinho!

Então, você vai descobrir como fazer um Hambúguer Fit com apenas 3 ingredientes com um tempero especial!

Siga o passo a passo da receita para você não perder nada.

Ingredientes:
🥩 500 g de patinho moído
🥚 1 ovo inteiro
🥄 3 colheres de sopa de farinha integral

Para temperar:
🧅 2 cebolas raladas
🧄 4 dentes de alho ralado
🥄 1 colher de chá de orégano
🥄 1 colher de chá rasa de sal

Modo de preparo:
1. Em uma travessa, misture todos os ingredientes.
2. Coloque em um saquinho plástico e leve à geladeira por 2h para a carne pegar bem o tempero.
3. Faça bolinhas de carne e amasse com a palma da mão fazendo com que fiquem em formato de hambúrguer.
4. Após isso leve ao freezer e congele.
5. Agora é só levar para a panela e fritar.

E ai gostou da receita? Muito fácil né?

Para pedir a carne ou comprar no nosso açougue é simples!
☎ Ligue e peça 3232-2502 ou busque no nosso endereço
📍 Rua São Mateus, nº 264, bairro São Mateus, Juiz de Fora.

Nesse tempo de pandemia do Coronavírus é ideal que fiquemos em casa para nos proteger e cuidar da nossa família nessa quarentena. O açougue Bife Dubão pensando nisso está fazendo delivery com frete grátis para que você continue em segurança e comendo muito bem todos os dias.

Mas como pedir a carne sem conhecer nossas carnes e seus principais cortes? Não se preocupe, vamos ajudá-lo com isso!

🥩 A carne bovina, deve estar bem vermelhinha, sem manchas ou pontos escuros, e com consistência firme. Procure olhar os dois lados da carne, porque ás vezes ela pode estar bonita por cima e feia do outro lado.

🥓 A carne suína deve estar com consistência firme, não amolecida e nem pegajosa.

🍗 A carne de aves, deve estar bem aderida aos ossos, com cor amarela pálida, um pouco rosada, e com consistência firme. Se estiver congelada, preste atenção se a embalagem não está danificada e com água ou sangue.

Agora vamos falar dos principais cortes!

🥩 Carnes de Boi
Cortes de Primeira: Localizam-se em partes menos usadas do boi e são mais macias, próprias para fazer bifes, assados e churrasco. Exemplos são contrafilé, filé mignon, picanha, alcatra, maminha, patinho, coxão mole e lagarto.

Cortes de Segunda: São feitos com partes mais expostas do boi e são os mais populares. Ideais para carnes assadas, no bafo e carnes de panela. Exemplos são peito, cupim, acém, paleta, aba de filé, filé de costela e fraldão.

Cortes de Terceira: Possuem uma camada extra do tecido conjuntivo do boi, tem maior quantidade de gordura e nervos. Exemplos são pescoço, músculo e ponta de agulha.

🥓 Carnes de Porco: Os principais cortes suínos são o lombo, a costela, o chispe, a pá e a barriga.

🍗 Carne de Frango: Os principais cortes de frango são a coxa e a sobrecoxa, o peito, a asa/tulipa, a coxa da asa e o sassami (filezinho).

E ai gostou das dicas? Fala pra gente o corte e o tipo de carne que mais gostou!

☎ Peça agora mesmo pelo telefone 3232-2502 e receba no conforto da sua casa!

Açougue Bife DuBão updated their business hours.

Açougue Bife DuBão updated their website address.

Now it's easier to call Açougue Bife DuBão.