Emora Atelie

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Só mais uma fotinha dessas delícias que atendem pelo nome de caramelo.⁣
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Doida pra testar todas as receitas 👩🏼‍🍳⁣
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Fazer um curso presencial vai muito além de aprender novas receitas.

É sobre encontros, reencontros, conexões, emoções…
Estar com a é assim!
Muito conhecimento e muita emoção!

Ela é uma querida, que transborda conhecimento, generosidade e acolhimento.
É muito bom estar na presença dela e das meninas, e

E mais, conhecer outras profissionais, que como eu, estão em busca de mais conhecimento.
Além das novas colegas, teve reencontro com minha amiga querida e ainda conheci pessoalmente uma outra professora do online.

Olha como são as coisas:
Uma professora querida, que me ensinou doces que são tão importantes no meu ateliê, sentada ao meu lado. Amei
Uma alegria!

Cada vez mais tenho certeza de que sou muito iluminada nas escolhas dos meus mestres.

Dois dias de energia totalmente recarregada e com muito conhecimento pra colocar em prática.

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Mesmo bombom em várias cores.⁣
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Esse é o meu querido Maria Maria, que já falei aqui sobre ele.⁣
A cor original é esse em azul, mas olha só que legal os outros tons…⁣
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A gente pode personalizar os bombons de acordo com a sua paleta e isso é muito legal.⁣
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Amo cores!!!!⁣
E é muito divertido brincar com elas 💜⁣
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Luxo puro ✨✨✨⁣
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Duas delícias juntas…⁣
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Trem de Minas e Tronquinho⁣
🫣😋⁣
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Dupla perfeita!⁣
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Hoje nossos doces foram até Ibitipoca… ⁣

Adorando ir para tantos lugares…⁣

Olha só algumas das escolhas da noiva, que delícia …⁣
Tartelete de mirtilo
Coquinho
Tartelete de frutas
Caramelo com amêndoas
Tartelete meia esfera
Tronquinho
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Tema muito fofo esse de fundo do mar.⁣
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E tinha tudo que ela gosta: ⁣
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Quando vamos fazer uma festa, nem sempre sabemos a quantidade certa de convidados que vai comer bolo, né?⁣
Então é claro que provavelmente vai sobrar.⁣
Tem até uma conta para nos orientar, mas em geral sobra.⁣
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Ou então, mesmo com orientação, pedimos a mais por medo de faltar.. (quem nunca?)⁣
E aí…. Sobra mesmo!⁣
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E o quê que a gente faz com o tanto de bolo que sobrou?⁣
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Vou te explicar aqui como eu faço e oriento:⁣
- quando a festa acabar, divida o que sobrou de bolo em pedaços que sejam suficientes para um lanchinho e os embale em filme PVC. Aí é só levar para congelar.⁣

- Quando der aquela vontade de comer um bolo ou quiser fazer um lanche mais incrementado, tire um pedaço embalado do congelador de véspera ou algumas horas antes e deixe na geladeira para descongelar ainda embrulhado no PVC.⁣
(eu gosto de colocar um pano de prato embaixo pra absorver a água do descongelamento.)

- Só desembrulhe depois de descongelado, NUNCA antes. Essa é a dica de ouro✨⁣

- Atenção: uma vez descongelado, esse bolo não deve ser congelado novamente.⁣

- Você pode sim descongelar na função descongelamento do microondas, mas cuidado porque pode esquentar demais.⁣

- Bolos podem ficar congelados até três meses no freezer e um mês no congelador.⁣

- Ahhhh não pode ficar mais? Pode, mas aí ele já vai perder em sabor e textura. Mas ruim não fica rsrs⁣
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E aí.. gostou da dica?⁣
Essa é uma que vale a pena salvar.⁣
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Um tema diferente que a Valentina escolheu para o seu aniversário: Euforia !!⁣
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Cores roxo, lilás e prata.⁣
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Teve torre de macarons e muitos personalizados…⁣
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Pirulitos de chocolate⁣
Pão de mel com doce de leite⁣
Brownie com brigadeiro⁣
Cone trufado⁣
Bolo Trovão com brigadeiro…⁣
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😋😋😋⁣
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fotos minha e da .aglio

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E hoje temos os docinhos mais lindos e deliciosos… ⁣
e com 🦋🦋🦋⁣
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Começando com a cocada rendada com borboletas azuis 🦋⁣
e o meu amado Maria Maria, que além de lindo, tem sabor de café com leite e biscoito Maria ⁣
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Na segunda foto, a Lotus amarela com o maravilhoso sabor de mexerica e alecrim, ⁣
O Poesia das cores com a combinação de café e avelã e⁣
O Passion Flower, meu favorito, com a combinação de maracujá, côco e avelã .⁣
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E na última foto, as nossas deliciosas tarteletes de pistache.⁣
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Escolhas mais que perfeitas, não é não?⁣
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Vou deixar os doces para amanhã, porque hoje o post é só dele.⁣
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O bolo!!⁣
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Ela só pediu uma coisa:⁣
Que tivesse muitas borboletas azuis .⁣
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋⁣
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Hoje foi dia de entregar essas delícias mais maravilhosas..⁣
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A caixa de tarteletes foi um sucesso.⁣
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Assim que for possível faremos outro dia desses 💜⁣
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Me diz…⁣
Isso não ficou uma gracinha?💗⁣
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🧸 🎀 🌸⁣
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Boa noite com um bolo fofo !!
👧🏻🍄🦋🍄‍🟫🌸

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Faltou uma mini tartelete ontem…⁣
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Justo a que fiz pensando nas crianças e, claro, nas crianças não tão crianças 😂⁣
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A Tartelete de Brigadeiro.⁣
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Recheio de brigadeiro cremoso , o nosso Trovão, e a fofura desses mimi brigadeirinhos!!!!⁣
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Agora a turma está completa!⁣
(Até eu inventar mais algum sabor kkk)⁣
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Dois queridinhos….⁣
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Cocadinha rendada e ⁣
Crocante de abacaxi.⁣
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A cocadinha é bem úmida por dentro e embrulhada numa renda de açúcar.⁣
Pra finalizar, uma borboletinha 🦋
Fofa demais!⁣
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E o crocante… acho que não tem doce melhor.⁣
Abacaxi com côco banhado em chocolate branco com crocante de avelã belga.⁣
De surtar de tão bom🤪⁣
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Esse é a nossa florzinha Poesia das Cores.⁣
Originalmente eu a fiz nos tons magenta, roxo e branca e ficou uma lindeza.⁣
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Mas quando me pedem pra mudar a cor eu mudo sem o menor problema.⁣
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Lidamos com sonhos, então quanto mais eu puder fazer o que você deseja, mais lindo vai ficar.⁣
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Não tenha medo de me perguntar!⁣
Sempre vai ser possível um ajuste pra ficar do seu jeito, com a sua cara.⁣
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E aí? Gostaram dela em tons de verde?⁣
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💚🤍💚🤍💚🤍⁣
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Doces novos estreando no final de semana⁣
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Mini Pavlova ao lado do nosso querido Coquinho.⁣
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Bombom Mundo, uma releitura da torta Banoffee.⁣
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Bombom de Vodka ao lado do delicioso Duo de Caramelo⁣
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Um pouquinho de ontem…. Em uma das festas..⁣
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Cacau Shiny em outro tom. ⁣
O original é vermelho, mas aqui personalizamos como você deseja.⁣
Recheado com framboesa e pistache⁣
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Trem de Minas, um querido por aqui.⁣
Caramelo de doce de leite com sablée de queijo Minas … 😋⁣
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Barrinha de Ouro. Outro queridinho.⁣
Recheio de Nutella crocante⁣
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Limãozinho. A refrescância do limão…. Perfeito pra esse dias de calor.⁣
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Crocante de abacaxi. ⁣
Abacaxi com côco, coberto com crocante de avelã.⁣
Ninguém bate o sucesso desse doce.⁣
É simplesmente divino…⁣
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Todos esses foram para o casamento da Mirian e Felippe, em Leopoldina, com o e

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Final de semana com tantos doces lindos que nem sei por onde começar…⁣
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Então optei pelo bolo rsrs⁣
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Depois vou mostrando os doces maravilhosos desse mini wedding lindo da Larissa e Paulo no , com decoração do
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Imagina só a mesa do batizado do seu bebê com um doce desses …
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Eu ouvi Paçoca???
😋😋😋😋😋😋