Consultório""Dra Malu Nnunes

O brócolis:
tem importante ação na recuperação muscular e na produção e liberação de hormônios. Conheça esses e outros benefícios desse rico vegetal.Uma dieta bem construída e elaborada é essencial para aqueles que desejam ganhar músculos e transformar seu corpo. Além de suplementos, o consumo de certos alimentos podem dar uma força nos treinos de hipertrofia, enquanto outros podem atrasar a conquista de seus objetivos.Que a proteína é essencial para os treinos, todo mundo sabe. É ela que fornece os aminoácidos que são a base do aumento dos músculos. O que pouca gente sabe é que o brócolis é um ótimo aliado nos treinos de hipertrofia.
Os seus benefícios vão além da quantidade de fibras presente em uma porção do vegetal e na contagem pequena de calorias (100gr tem só 35cal). Ele é rico também em cálcio, minerais, potássio, ferro, zinco e nas vitaminas A, K, C, B1, B2 e B6.

O brócolis é pertencente à família de crucíferas e apresenta títulos de importância para vida saudável. E não segue um mês na ausência de uma pesquisa favorável ao vegetal com publicação, com a maior parte associando sua ingestão com inferior incidência do câncer, o que é de representatividade.Como o brócolis ajuda no treino de hipertrofia
São várias as maneiras que o brócolis colabora para a hipertrofia, direta ou indiretamente:

– Recupera as fibras musculares: por conter Vitamina C, um potente antioxidante que combate radicais livres e auxilia na recuperação muscular pós treino. As células musculares, desgastadas após o esforço físico, recebem a ajuda da Vitamina C para se recuperarem mais rápido.

– Permite a contração muscular: ela só é possibilitada pela presença de Cálcio nas células. O brócolis, por conter esse nutriente, dá a quantidade necessária para que as fibras musculares possam contrair e relaxar, evitando as câimbras.
Regulação hormonal: seus nutrientes também ajudam na produção e liberação de hormônios. Ele diminui os níveis de estradiol – que pode ser responsável pelo acúmulo de gordura – e aumenta os níveis de testosterona, que promove o crescimento muscular.
Outros benefícios do brócolis

Indicado contra células cancerígenas;
Menos problemas de diabetes;
Proteção para pulmão;
Recomendado contra gastrite;
Contribui para cérebro saudável;
Para prevenção e combate da artrite

Nutrição Para Diabéticos:
A redução do consumo de gordura e sal é primordial para o controle da diabetes. Segue alguns exemplos de alimentos indicados para uma boa dieta para diabéticos, como também para hipertensos:

Aves (sem pele);
Peixes e carnes magras;
Leite desnatado ao invés do integral;
Queijo branco (Ricota é super indicado) ao invés de queijo gordo (amarelo);
Alimentos Ricos em Fibras Solúveis (aveia, farinha de banana verde, farinha de maracujá, semente de linhaça);
Verduras (de preferência vegetais folhosos verdes escuros);
Cereais;
Feijão/ Lentilha/ Ervilhas;
Frutas in natura ao invés de suco concentrado de frutas.
Índice Glicêmico dos Alimentos:
Um fator importante para uma dieta para pessoas com diabetes é consumir alimentos com baixo índice glicêmico, que são aqueles que não alteram muitos os níveis de glicose no sangue e por isso são os mais indicados para os diabéticos.
Nutrição Para Diabéticos:
A redução do consumo de gordura e sal é primordial para o controle da diabetes. Segue alguns exemplos de alimentos indicados para uma boa dieta para diabéticos, como também para hipertensos:

Aves (sem pele);
Peixes e carnes magras;
Leite desnatado ao invés do integral;
Queijo branco (Ricota é super indicado) ao invés de queijo gordo (amarelo);
Alimentos Ricos em Fibras Solúveis (aveia, farinha de banana verde, farinha de maracujá, semente de linhaça);
Verduras (de preferência vegetais folhosos verdes escuros);
Cereais;
Feijão/ Lentilha/ Ervilhas;
Frutas in natura ao invés de suco concentrado de frutas.
Índice Glicêmico dos Alimentos:
Um fator importante para uma dieta para pessoas com diabetes é consumir alimentos com baixo índice glicêmico, que são aqueles que não alteram muitos os níveis de glicose no sangue e por isso são os mais indicados para os diabéticos.

Dicas Para Uma Boa Dieta Para Diabéticos:
Café da manhã: Procure tomar café da manhã diariamente. Estudos comprovam que pessoas que tomam café da manhã, geralmente, são mais magras que aqueles que evitam esta refeição matinal. Pois ao longo do dia você sentirá menos fome.

Fibras Solúveis: Aumente o consumo de alimentos ricos em fibras pois retardam a absorção do açúcar pelo organismo, ainda que o alimento após o consumo seja transformado em açúcar a presença das fibras inibe o aumento da glicose no sangue.

Equilíbrio: Evite comer além do necessário durante as refeições, de modo que depois passe várias horas seguidas sem se alimentar. Procure não repetir o prato, coma apenas o suficiente para se sentir satisfeito. Controlar o tamanho das porções é um dos passos que tornam uma dieta para diabéticos saudável.

Variedade de alimentos: Não faça refeições somente de carboidratos como, por exemplo, um prato de macarrão sem verduras, proteínas, legumes ou frutas. Adicione ao seu prato uma proteína magra de preferência frango sem pele ou peixe grelhado, verduras e frutas. O carboidrato se possível consuma arroz integral, macarrão sem glúten ou uma batata doce.
Controle a fome: Se a fome chegar muito forte, provavelmente, você vai sabotar o sue regime alimentar e além de comer mais do que deve, vai comer o que não pode. Desse modo, não fique longos períodos de tempo sem comer e se sentir que está com muita fome antes de uma refeição coma uma fruta como por exemplo uma maça ou um prato de salada de entrada.

Controle a sede: As pessoas não dão a devida importância para o consumo diário de água necessário. A água além de hidratar diminui a fome pois muitas vezes a pessoa está apenas com sede, desidratada, porém acha que está com fome. E nessa hora acaba consumindo, com maior frequência, sorvete, milk shake, sundae, refrigerante tudo isso porque não consumiu a quantidade de água que deveria.

Para criar o hábito de consumir mais água ao longo do dia, você pode usar uma dica simples que funciona muito bem. Mantenha sempre ao seu lado, no seu local de trabalho ou aonde estiver, uma garrafa de água, assim toda vez que olhar para a garrafa vai se lembrar de tomar água durante todo o dia.

Reduzir o consumo de Sal: Essa regra deve ser seguida por todos, principalmente por aqueles que são diabéticos e hipertensos. Uma vez que o consumo excessivo de sal ou sódio faz com que o coração bombei sangue rapidamente, mais do que o considerado normal, causando o aumento da pressão sanguínea. De tal maneira que se o problema se torna crônico pode gerar hipertensão arterial, mais conhecida como pressão alta.
A Dietoterapia é um tipo de terapia focada na parte nutricional dos pacientes, e possui diversos cuidados com a alimentação que devem ser seguidos durante o tratamento de certas doenças, como, por exemplo, restringir consumo de açúcar para os diabéticos ou de sal para os hipertensos.

Benefícios do abacate!

Os benefícios do abacate para a saúde incluem ajudar a hidratar a pele e os cabelos e melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol.
Além disso, o abacate também ajuda a melhorar o rendimento do treino por ser rico em energia e a prevenir doenças cardíacas e câncer, por ser rico em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação de aterosclerose.
1. Para a pele
Os benefícios do abacate para a pele são principalmente combater estrias, rugas e celulite por ser rico em vitamina C, que ajuda na metabolização do colágeno, substância que dá firmeza à pele.
Além disso, essa fruta também tem antioxidantes que ajudam a proteger e a evitar o envelhecimento das células da pele, conferindo maior elasticidade e deixando a aparência mais bonita e saudável. Veja uma boa receita de vitamina de abacate em: Vitamina de abacate para ter a pele macia.
2. Na musculação
Quando consumido antes da atividade física, o abacate ajuda na hipertrofia muscular, pois fornece energia para o treino e contém proteínas que ajudam na recuperação do músculo.
Além disso, essa fruta também evita a fadiga muscular porque combate os radicais livres que surgem devido ao exercício intenso, provocando o envelhecimento das células e facilitando o aparecimento da dor.
3. Na gravidez
Por ser rico em ácido fólico, o abacate na gravidez é importante para prevenir doenças congênitas como problemas no sisterma nervoso e espinha bífida, que é o mau fechamento da coluna vertebral do feto. Para obter esse benefício, esta fruta deve ser consumida principalmente antes de engravidar e durante o primeiro trimestre de gestação.
4. Para o cabelo
Quando utilizado em máscaras para o cabelo, o abacate aumenta a hidratação dos fios por ser rico em gorduras e vitaminas, tornando os cabelos mais brilhantes e macios. Veja um exemplo de receita em Creme de abacate para hidratar o cabelo.
5. Para emagrecer
Por ser rico em fibras, o abacate ajuda a dar a sensação de estômago cheio e diminuir o apetite, controlando a fome e o consumo excessivo de alimentos. Porém, por ser uma fruta muito calórica e que tem muita gordura, só pode ser consumida em pequenas quantidades nas dietas de emagrecimento.
6. Para o cérebro
O principal benefício do abacate para o cérebro é melhorar a capacidade de memória, pois o omega 3 melhora o funcionamento do cérebro por estimular a circulação sanguínea e aumentar a capacidade de concentração.
Informação nutricional do abacate
O abacate é rico em gordura boa do tipo monoinsaturada como o omega 3, fibras, antioxidantes, magnésio e ácido fólico.
Componentes Quantidade por 100 g de abacate
Energia 108 calorias
Proteínas 1,1 g
Gordura Total 10,5 g
Gordura monoinsaturada 6,5 g
Carboidratos 2,3 g
Fibras 3 g
Vitamina C 3 mg
Vitamina A/caroteno 32 mcg
Vitamina E 2,1 mg
Ácido Fólico/Folato 11 mcg
Potássio 326 mg
Fósforo 36 mg
O abacate engorda se consumido em excesso porque é uma das frutas mais ricas em gordura, que mesmo sendo de boa qualidade, tem muitas calorias.

Os benefícios da manga!!!!

Antioxidante e laxante
Graças ao seu alto teor de em vitaminas A e C e a seus ácidos palmítico e málico, a manga é uma fruta muito antioxidante que ajuda na proteção contra doenças cardíacas, alergias e câncer. Um pedaço de 100 g de manga contém 36,4 g de vitamina C, o que corresponde a 61% das necessidades diárias dessa vitamina.

A fibra da manga junto à frutose que contém facilitam o trânsito intestinal e atuam como laxante natural, prevenindo a prisão do ventre de uma maneira fácil e ef**az.

Perda de peso

A manga contém 83% de água, e apesar de seu sabor doce nos oferece poucas calorias e açúcares facilmente assimiláveis. Por isso a manga é uma fruta recomendável em dietas de emagrecimento, para consumir tanto no café da manhã quanto em lanches, pois proporciona a sensação de saciamento além de grande quantidade de água e evita a ingestão de calorias e gorduras desnecessárias.
Rica em minerais
Essa fruta nos oferece também grande quantidade de minerais, o que nos beneficia na cura de certas doenças. Alguns dos minerais essenciais que a fruta nos oferece são:

– Ferro: essencial para nosso organismo, previne anemias e fortalece as defesas do organismo.

– Cobre: beneficia a coloração e crescimento do cabelo.

– Magnésio: protege de doenças cardiovasculares, estres e dores menstruais.

– Cálcio: um dos mais importantes no processo de formação e fortif**ação dos ossos.

Por seu alto teor em ferro a manga é um bom agente na prevenção contra a anemia. Além do mais, considerando que a manga tenha também alto teor em vitamina C, nos facilita a absorção de ferro.

Chá das sementes de melancia

O chá é indicado para quem sofre com problemas de hipertensão, por conter substâncias vasodilatadoras, o que facilita a circulação do sangue no organismo, além de afastar o indesejável problema da retenção de líquidos, muitas vezes responsável pela desagradável sensação de inchaço.
O chá das sementes de melancia pode ser consumido várias vezes ao dia sempre em pequenas quantidades. Contudo, vale ressaltar que os remédios caseiros não podem substituir os tratamentos indicados pelo médico, eles apenas servem como uma fonte alternativa.

SEGREDOS NUTRICIONAIS PARA EMAGRECER

Duas orientações simples podem guiá-lo em suas escolhas de alimentos. Elas são:

Carga glicêmica (CG) e o índice de Fitonutrientes (IF). Para ter um metabolismo saudável e uma saúde excelente e um corpo perfeito.
Consuma alimentos com carga glicêmica Baixa (CG) e índice de fitonutrientes (IF) alto.

Exemplo de Alimentos com (CG) baixa e (IF)baixo:

Azeite de oliva
Chá
Ervas (orégano, curry, acafrão)
Gengibre
Feijões
Frutas
Grãos integrais
Hortaliças
Nozes
Sementes (linhaça,abóbora,gergelim)
Aveia Germem de trigo
Levedo de cerveja
Alimentos com CG alta e IF Baixo

Açúcar em todas as formas inclusive contidos nos alimentos como: bolo, doces, pães, biscoitos;
Alimentos processados
Farinha de trigo branca - pão francês, biscoito cream cracker
Fast-Food ( Hambúrguer, batata-frita, pizza)
Grão Refinado (Arroz Branco)

Dica: Você não precisa decorar nada é só lembrar-se de uma regra simples, os carboidratos devem ser provenientes de alimentos naturais de origem vegetal e não processados.

O segredo é consumir alimento em seu estado mais natural possível. Se você tem comido montanhas de produtos altamente processados como biscoito, pães, arroz branco, salgadinhos e f**a empanzinado a ponto de f**ar horas sem comer você esta no caminho errado onde a obesidade será seu inimigo eterno!

Mas se você decidir adotar itens naturais, integrais e não processados como: hortaliças, frutas, nozes, gergelim, azeite de oliva, sementes, peixes ricos em ômega-3 como sardinha, salmão, atum.

Começar a emagrecer a partir de agora!

Esses alimentos contém uma grande quantidade de substâncias químicas que combatem a obesidade, vitaminas e minerais que aceleram o metabolismo além de uma signif**ativa concentração de fibras que reduzem a velocidade de absorção do açúcar na corrente sanguínea.

Benefícios do quiabo
As propriedades do quiabo proporcionam benefícios para saúde e boa forma. Então, para que serve o quiabo afinal?
1. Comer quiabo ajuda você a emagrecer
Os quiabos são hortaliças pouco calóricas que devem ser incluídas no seu plano alimentar para perder peso e ter uma vida mais saudável.

A famosa “baba” do quiabo apresenta uma boa quantidade de mucilagens, fibras que retardam o processo de esvaziamento gástrico e com isso promovem uma sensação de saciedade. Desse modo, você comerá uma menor quantidade de comida ao longo do dia.
Graças a essas fibras, os frutos também são considerados alimentos de baixo índice glicêmico, o que signif**a dizer que seu consumo não promove picos de glicemia. Quando em quantidades elevadas no sangue, apenas uma parte da glicose é armazenada na forma de glicogênio (para ser usado na síntese de energia); o excedente é convertido em gorduras.
2. Os quiabos são bons alimentos para os diabéticos
Uma pesquisa feita com ratos diabéticos, revelou que o quiabo apresenta efeitos antidiabéticos e antidislipidêmicos. No estudo, um dos grupos de animais consumiu o pó de sementes de quiabo; um outro o pó obtido a partir de suas cascas. Os pós foram administrados por via oral na seguinte dosagem: 100 e 200 mg/Kg. Comparado aos ratos com diabetes do grupo controle, os animais tratados com o pó de quiabo tiveram uma redução em seus níveis de glicemia (ainda mais evidente com o pó de sementes, e, para ambos os casos, na dose de 200 mg/Kg), aumento do nível de HDL (colesterol bom) e redução dos níveis de colesterol total, LDL, VLDL e triglicérides. A hiperlipidemia é uma condição frequente em pacientes diabéticos.
3. O quiabo ajuda a manter a saúde do sistema cardiovascular
Como já vimos, além de diminuir a absorção de glicose, as fibras do quiabo também promovem o mesmo com relação ao colesterol.
O excesso de colesterol pode levar ao surgimento de placas ateroscleróticas nas artérias, que podem obstruir o fluxo sanguíneo por completo, gerando infartos e acidentes vasculares cerebrais (derrames).
Os benefícios do quiabo para o sistema cardiovascular também decorrem da presença do potássio. O mineral neutraliza os efeitos hipertensivos do sódio no nosso organismo e ainda relaxa os vasos sanguíneos. A hipertensão arterial é outro importante fator de risco para as enfermidades que afetam o coração.
4. O quiabo é um aliado do sistema digestivo
O consumo de quiabo também é vantajoso para órgãos como intestino e o fígado. A mucilagem melhora a movimentação do bolo alimentar ao longo do trato gastrintestinal, se liga a toxinas e gorduras e estimula a excreção destas e das fezes como um todo.
Uma pesquisa publicada no Saudi Pharmaceutical Journal mostrou que o extrato alcoólico de quiabo protegeu o fígado de roedores contra a toxicidade do tetracloreto de carbono. Os animais que ingeriram previamente esse extrato etanólico, nas doses de 250 e 500 mg/Kg corporal, apresentaram uma redução do nível de enzimas hepáticas, triglicérides, colesterol, malondialdeído (produto da peroxidação lipídica dos hepatócitos) e um aumento das proteínas totais e sulfidrilas não proteicos. Vale destacar que esse efeito hepatoprotetor foi dependente da dosagem.
Os pesquisadores ainda concluíram que esses benefícios do quiabo devem-se à sua importante atividade antioxidante.

O quiabo tem ação anticâncer,O quiabo ajuda a manter os olhos saudáveis,O quiabo é bom para os ossos,O quiabo é fonte de ácido fólico,O quiabo é bom para a pele e os cabelos.

Benefícios da abobora:

A abóbora é um alimento que contém, entre as suas propriedades, uma carga enorme de vitaminas e minerais, baixo índice de calorias, nada de colesterol e zero de gorduras saturadas. Além disso, é rica em fibras e fácil de ser incorporada ao cardápio diário devido à facilidade do seu preparo e à variedade de receitas nas quais sua polpa e suas sementes podem ser usadas.
Os benefícios da abóbora são muitos e o seu consumo é frequentemente recomendado por médicos tanto para o controle do colesterol e em programas para perda de peso, quanto no tratamento e prevenção de muitas doenças.
um copo de polpa de abóbora cozida contém 49 calorias, 1,76 gramas de proteína, 0,17 gramas de gordura, 0 de colesterol, 12 gramas de carboidratos, 3 g de fibras e 5.1g de açúcar.
Uma porção como esta concentra mais de cem por cento da necessidade diária de vitamina A para um adulto, além de 20% da necessidade de vitamina C e mais de 10% do que nosso corpo precisa de vitamina E diariamente. Ela também é rica em vitaminas do complexo B e fonte de minerais como cobre, cálcio, fósforo e potássio. Um copo de abóbora contém 564 mg de potássio, o que signif**a mais potássio que uma banana média.

1 – Melhora a visão e a saúde dos olhos
A abóbora é um dos vegetais com maior concentração de betacaroteno. Uma vez ingerido, o betacaroteno se transforma em vitamina A, um antioxidante natural que age efetivamente na manutenção da integridade da pele e das mucosas e na qualidade da visão. Vale lembrar que o consumo de vitamina A também ajuda a manter a saúde da pele, dos ossos e dos dentes.
De acordo com o National Institutes of Health, o consumo frequente de abóbora é capaz de desacelerar algumas doenças degenerativas dos olhos que levam a cegueira.
A abóbora também possui zeaxantina, um antioxidante capaz de filtrar raios ultravioletas na retina dos olhos, o que oferece proteção contra as doenças musculares dos olhos, relacionadas ao envelhecimento.
2 – Previne doenças coronárias
A abóbora é rica em substâncias que dão suporte a saúde do nosso coração como as vitaminas A e C, as fibras, o magnésio e o potássio. Atualmente sabe-se que consumir potássio adequadamente é quase tão importante quanto diminuir o consumo de sódio no tratamento da hipertensão. Seu consumo também está associado à redução do risco de derrame, proteção contra a perda de massa muscular, preservação da densidade óssea e redução da formação de pedras nos rins.
Outros benefícios da abóbora para o coração são o relaxamento dos vasos sanguíneos e a prevenção do acúmulo de gordura nas suas paredes, evitando eventuais obstruções e a aterosclerose. A presença das fibras também previne o aumento do colesterol o que pode levar a diversas doenças cardíacas.

3 – Ajuda a perder peso
a abóbora é um alimento ideal para quem precisa perder peso por conter poucas calorias e ser rica em fibras. E esse é um dos benefícios da abóbora mais buscados de fato. Um copo de abóbora contém 3g de fibras, aproximadamente 50 calorias e nenhuma gordura. Por ser nutritiva e conter fibras, o vegetal aumenta a sensação de saciedade e prolonga o processo de digestão, o que leva a pessoa a comer menos. Consumir fibras na dieta diminui a taxa de absorção de glicose no organismo, o que mantém o nível de açúcar estável. Ele explica que se você está de dieta, é importante manter o seu nível de açúcar no sangue o mais estável possível, porque o aumento deste nível desencadeia a produção de insulina e o acúmulo indesejado de gordura no corpo.
Para que o uso da abóbora seja realmente efetivo na dieta para perder peso, é preciso que o vegetal entre como um substituto de algum alimento mais calórico que normalmente é ingerido, desta forma você queimará mais calorias do que consome diariamente. Se você optar por comer um copo de purê de abóbora com canela para sobremesa, o que equivale a 80 calorias, ao invés de comer um pedaço de torta também de abóbora, mas com 300 calorias, você terá eliminado 220 calorias da sua dieta diária.
Vale lembrar também que obter mais fibras na dieta pode ajudar a diminuir o risco de diversas doenças e condições de saúde.
4 – Auxilia no tratamento da hiperplasia e do câncer da próstata
Desde o início do século 20 que sementes de abóbora são usadas no tratamento do aumento, ou hiperplasia da próstata. De acordo com o especialista em fitoterápicos, a semente contém componentes chamados fitosteróis que podem auxiliar na diminuição da próstata se ingeridas em boa quantidade três vezes por semana. O óleo extraído a partir da prensagem das sementes da abóbora também possui alta concentração de zinco, o que contribui para a saúde sexual masculina e pode bloquear o crescimento maléfico das células da próstata.
, dietas ricas em betacaroteno mostraram um efeito positivo no tratamento do câncer de próstata. A abóbora é um dos alimentos com maior concentração de betacaroteno encontrado na natureza.
5 – Trata vermes intestinais
Há registro do consumo de sementes de abóbora para tratar infestação de parasitas do intestino em humanos e animais de estimação, tanto entre índios americanos, quanto entre nativos africanos e mesmo por populações do interior do Brasil.
As sementes de abóbora contêm um aminoácido chamado cucurbitina, ele é o responsável por paralisar e eliminar os vermes, especialmente a tênia, do trato digestivo.
6 – Abaixa a pressão arterial
Pesquisas mostram que o óleo de semente de abóbora é cheio de fitoestrógenos, substâncias benéf**as para a prevenção da hipertensão. Em estudos de laboratório, o consumo do óleo ajudou a baixar a pressão cardiovascular em apenas 12 semanas.
7 – Melhora a saúde sexual do homem
O zinco, presente em quantidade signif**ante nas sementes de abóbora, é um mineral fundamental na saúde sexual do homem porque regula a produção de hormônios masculinos determinantes para a fertilidade, ereção e desejo sexual.
8 – Melhora a qualidade do sono
Sementes de abóbora são ricas em triptofano, um aminoácido responsável por auxiliar na produção de serotonina no nosso corpo. Um neurotransmissor que melhora o humor ajuda a relaxar e a dormir melhor.
9 – Beneficia o Sistema imunológico
Vegetais como a abóbora, ricos em betacaroteno e vitamina C combinados, oferecem um reforço ao sistema imunológico devido à complementação ponderosa entre tais nutrientes.
10 – Melhora a saúde da mulher da fertilidade à menopausa
o consumo de vegetais ricos em ferro como a abóbora, melhora o nível de fertilidade nas mulheres. Estudos também mostram que a vitamina A, também presente na abóbora em forma de betacaroteno, é essencial para a síntese de hormônios durante a gravidez e o período de amamentação.
Já o óleo da semente de abóbora é rico em estrógenos naturais. Estes estrógenos podem levar a um aumento signif**ativo no colesterol bom (HDL), juntamente com a diminuição da pressão arterial, o que influencia na ocorrência de dores de cabeça, dores nas articulações e outros sintomas da menopausa nas mulheres.
11 – Previne rugas
Esse não está entre os benefícios da abóbora mais conhecidos mas é muito interessante. Especialistas afirmam que a abóbora é uma ótima fonte de vitamina A, um anti-idade que estimula o processo de renovação celular e aumenta a produção de colágeno diminuindo a formação de rugas e deixando a pele mais macia e com uma aparência mais jovem.
12 – Enriquece a dieta de bebês
O purê de abóbora pode ser introduzido já no primeiro ano do bebê. Por ser um alimento rico em vitaminas, betacaroteno, potássio, proteína e ferro, ele é altamente recomendado por pediatras. O seu sabor adocicado e a textura cremosa faz com que o bebê o aceite com facilidade. Outra vantagem da abóbora na alimentação dos bebês é que o creme pode ser congelado e guardado para ser usado posteriormente.
Dica: Depois de congelado o purê pode oxidar um pouco e apresentar uma cor mais escura, mas isso não indica que tenha perdido sua qualidade.
As sementes de abóbora – Propriedades e benefícios
Grande parte parte dos benefícios da abóbora está nas sementes. As sementes de abóbora são verdadeiros tesouros escondidos. Elas são ricas em fibras e ácidos gordos monoinsaturados que contribuem para a proteção do aparelho cardiovascular e da pele. Elas também são fontes de proteínas, minerais e vitaminas.
Estudos sugerem que o consumo diário de apenas 30 gramas de sementes de abóbora podem trazer inúmeros benefícios à saúde devido à sua concentração de proteínas, magnésio, potássio e zinco. Benefícios como redução do crescimento da próstata, relaxamento dos vasos sanguíneos, diminuição do risco de pedras nos rins e bexiga, e prevenção à depressão. Pesquisas também mostram que as sementes possuem alta concentração de fitosteróis, substâncias que reduzem a absorção de colesterol e podem prevenir alguns tipos de câncer. As sementes de abóbora também contém um aminoácido chamado triptofano, ele ajuda na formação da serotonina, hormônio essencial para manter o bom-humor, controlar o sono, o estresse, a depressão e a ansiedade.
As sementes de abóbora podem ser consumidas cruas para se preservar todas as suas gorduras saudáveis. Para tanto, espalhe as mesmas em uma forma e deixe secar ao sol. Caso prefira assa-las ou tostá-las, realize o processo dentro de 15 a 20 minutos e lembre-se de mexer constantemente as sementes para não queimarem. Mantenha o fogo ou o forno em temperatura baixa.

Domingo pede churrasco, sobremesa... aiai
E depois aquele desconforto com a digestão mais lenta... gosto sempre de indicar como sobremesa abacaxi ou mamão, que possuem enzimas digestivas naturais (bromelina e papaína, respectivamente).
O abacaxi com raspas de limão é tão simples e f**a incrível! Já provaram?
E sempre a fruta será melhor que o suco, inclusive para a atuação das enzimas!

Alimentos campeões em cálcio

A recomendação para adultos homens e mulheres é de 1.000mg por dia.

Como ingerir cálcio adequadamente?
Atualmente a carência de cálcio ocorre com freqüência na população, mesmo com o alto consumo de laticínios (leite, queijo e iogurte). Pois são os alimentos mais ricos em cálcio, porém este cálcio não se fixa muito bem no osso. Portanto, além de consumir os laticínios, é imprescindível incluir na alimentação outros alimentos fontes de cálcio que apresentam uma fixação melhor (ex: vegetais verde escuros, nozes, soja, peixe e gergelim).
A absorção de cálcio pode ser prejudicada pela presença de cafeína numa mesma refeição (ex: café com leite) ou numa refeição próxima (almoçar e tomar um café preto depois). A atividade física, também, ajuda a melhorar a fixação do cálcio, no tecido ósseo. Portanto, pratique atividade física regularmente.

Alga marinha 1100mg
Gergelim 417mg
Brócolis 400mg
Aveia 396mg
Couve 392mg
Amêndoa 254mg
Soja 230mg
Castanha do Pará 198mg
Salsa 195mg
Agrião 168mg
Queijo 140mg
Leite de vaca 123mg
Iogurte 120mg
Acelga 112mg
Peixes 61mg

A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.
Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a maçã tem os seguintes benefícios para saúde:
Diminuição do colesterol ruim;
Controle da diabetes, porque tem baixo índice glicêmico;
Ajuda a emagrecer, porque tem poucas e tem água e fibras que diminuem o apetite;
Melhora a prisão de ventre, porque as fibras solúveis desintoxicam o aparelho digestivo;
Aliviar as dores de gastrite e cicatrizar úlceras gástricas, pois as fibras formam um gel que protege a mucosa do estômago.
Uma forma fácil de consumir esta fruta é comer a maçã na sua forma natural, adicionar a maçã na salada de frutas ou fazer um suco. Veja uma boa receita em: Suco de maçã para emagrecer.

Cupcake de Cenoura 😍

Anotem:
✅2 ovos
✅1 cenoura média
✅¼ xic de óleo de milho (girassol/côco)
✅ ¼ xic de água
✅4 colh sopa açúcar mascavo (demerara/de côco/adoçante culinário)
✅½ xic de farinha de arroz
✅½ xic de farelo de aveia
✅1 colh sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:
📝Bata o ovo,óleo, cenoura e açúcar no liquidif**ador e depois misture com os ingredientes secos em uma bacia!
Forno pré aquecido, assar por 20 a 25 min em 200°.