Baião Porto Bistrô

✨ Compromisso com a Qualidade e Satisfação ✨

No Restaurante Fogo Encantado, nossa missão é entregar uma experiência gastronômica que encante todos os sentidos. Cada prato é preparado com dedicação e paixão, buscando sempre oferecer o melhor sabor e qualidade.

Receber feedbacks como esse nos enche de orgulho e reforça nosso compromisso:

Obrigado a todos os nossos clientes pela confiança e por fazerem parte da nossa história! ❤️

Venha viver essa experiência única no delivery do Fogo Encantado! 🔥🍽️

🍛🌟 Sabores com História: Baião de Dois e Arrumadinho de Carne de Sol 🌟🍛

No Baião Porto Bistrô, cada prato conta uma história. Nosso Baião de Dois, feito com arroz, feijão, carne seca, bacon, calabresa e queijo coalho, traz a essência do conforto e da união. Já o Arrumadinho de Carne de Sol, com carne de sol suculenta, feijão, arroz, farofa crocante e vinagrete, é um banquete para os sentidos.

🌟 Por que escolher o Baião Porto Bistrô? 🌟

Oferecemos uma experiência autêntica e acolhedora da culinária nordestina, com ingredientes frescos e de qualidade. Com nosso delivery, você pode saborear essas delícias no conforto de sua casa. Peça agora pelo WhatsApp (81) 98515-1326

📣 Novidade Deliciosa no Baião Porto Bistrô! 📣

🍤✨ A "Moqueca de Peixe" acabou de chegar ao nosso cardápio, e estamos ansiosos para que você experimente essa delícia!

Imagine só: peixe fresquinho, cozido com um toque especial de leite de coco, dendê, pimentões, tomate, cebola e temperos que fazem cada garfada ser uma explosão de sabor. Essa moqueca é a combinação perfeita de tradição e inovação, feita com todo o carinho que você merece.

🔹 E tem mais! Estamos oferecendo entrega grátis para toda Porto de Galinhas. Isso mesmo, você pode desfrutar desse prato incrível no conforto da sua casa, sem pagar nada a mais por isso.

A moqueca é uma receita que carrega muita história e amor. Nos inspiramos nas tradições culinárias do nordeste para trazer até você uma experiência autêntica e inesquecível. Cada detalhe foi pensado para que você sinta o sabor e a alma do nosso Brasil.

Não perca tempo! Faça seu pedido agora mesmo e deixe que a gente leve essa delícia até você.

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🍽️ Baião Porto Bistrô - Onde o sabor encontra a tradição.

🌟 Baião de Dois: Uma História de Amor e Tradição 🌟

No Baião Porto Bistrô, cada prato conta uma história especial, e o nosso Baião de Dois não é diferente. ❤️

Inspirado pelas raízes do nordeste brasileiro, o Baião de Dois é mais do que apenas uma refeição; é uma celebração da nossa cultura e do carinho que colocamos em cada detalhe. Feito com arroz, feijão, carne seca, linguiça, bacon e queijo coalho, esse prato é o resultado de gerações de amor e dedicação.

🍚 Arroz e Feijão: A base perfeita que une simplicidade e sabor.
🥓 Carne Seca, Linguiça e Bacon: Um trio irresistível que traz a alma do sertão.
🧀 Queijo Coalho: O toque final que derrete corações.

Cada ingrediente é escolhido com o maior cuidado, e cada passo da preparação é feito com paixão. Nosso objetivo é levar até você a verdadeira essência do nordeste, com todo o amor que sentimos por essa culinária tão rica e acolhedora.

Venha provar essa delícia no conforto da sua casa. Peça agora pelo nosso delivery e sinta o carinho em cada garfada! 🍽️💛

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Qual Seu Sabor Favorito? Descubra o sabor da felicidade em cada prato no Baião Porto Bistrô, onde a tradição nordestina se encontra com a excelência gastronômica.

Em nosso restaurante, a magia do Baião se traduz em pratos irresistíveis que elevam os sentidos. Deixe-se encantar pela combinação perfeita de ingredientes autênticos e técnicas culinárias cuidadosamente executadas, resultando em uma verdadeira festa para o paladar.

Nosso cardápio, inspirado nas raízes do Nordeste, é um convite para uma viagem gastronômica inesquecível. Desde o aroma irresistível do feijão verde até a textura única do queijo coalho, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência completa, onde a comida é mais do que uma refeição – é uma celebração de sabores.

No Baião Porto Bistrô, não apenas alimentamos o corpo, mas também a alma. Em cada garfada, você sentirá a alegria contagiante que o Baião proporciona, transformando seu momento à mesa em uma celebração de autenticidade e tradição.

Você já se pegou pensando: "O que eu gosto de pedir quando visito o cardápio do Baião Porto Bistrô?" 🤔 Deixe-nos guiá-lo por uma jornada gastronômica irresistível!

🌟 **Destaque do Dia:** Experimente nosso delicioso **Baião de Dois de Frango**, uma explosão de sabores combinados com o toque especial da cozinha do Bistrô.

🍤 **Para os Amantes de Frutos do Mar:** O Baião Porto é famoso pelos seus pratos de frutos do mar frescos. Não deixe de provar o **Baião de Dois de Camarão**, uma combinação perfeita de arroz, feijão, bacon, calabresa e camarões suculentos.

🥩 **Carnívoros de Plantão:** Para os apaixonados por carne, nossa recomendação é o suculento **Baião de Dois de Carne de Sol Suculento**, uma homenagem ao clássico brasileiro que conquista paladares.

🍰 **Doce Final Feliz:** Complete sua experiência com uma Cartola generosa do nosso bistrô** Cartola de banana, queijo manteiga, açúcar e canela**, uma sobremesa irresistível que encerra a refeição com doçura.

Descubra seus próprios favoritos! Comente abaixo: qual prato do Baião Porto Bistrô é o seu queridinho? 🍽️✨

🍽️ Tá com Fome? Pede um Baião de Dois! 🚀

Sabe aquele momento em que a fome aperta e a criatividade na cozinha está em falta? Não se preocupe, estamos aqui para resolver esse dilema! 🌟

No Restaurante Baião Porto Bistrô, a delícia vai até você. Peça agora o nosso irresistível Baião de Dois e transforme a sua noite em uma explosão de sabores autênticos. 🎉

✔️ Feito com ingredientes frescos e selecionados.
✔️ Preparado com todo carinho e expertise da nossa equipe.
✔️ Entrega rápida e segura no conforto da sua casa.

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🌟 Todo mundo pede esse banquete de sabores no Baião Porto Bistrô! 🍽️✨

Descubra a experiência gastronômica que está conquistando corações.

Deleite-se com nossos pratos únicos e surpreendentes. Venha para uma jornada culinária inesquecível! 😋

🍽️ Sabores autênticos e descontos irresistíveis! 🌟 Desfrute da explosão de sabores do nosso Baião de Dois com Toscana, Bacon, Calabresa Defumada e Queijo Coalho Grelhado! 😋✨

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A felicidade gastronômica está a apenas uma ligação de distância. 🚗💨

Qual o Nível da Sua Fome Hoje?

Chamando todos os exploradores de sabores! 🚀 Seja uma fome de explorador faminto ou uma leve curiosidade gastronômica, estamos aqui para atender a todos os níveis de apetite.

Do tradicional ao inusitado, o Baião Porto Bistrô entrega a culinária que vai superar suas expectativas.

O que você está esperando? Desperte suas papilas gustativas!🔥

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🔥 Sabor que Aquece o Coração! 🔥 No Baião Porto Bistrô, a felicidade é entregue na sua porta. 🍲✨

Experimente o nosso irresistível Baião de Dois, feito com carinho e ingredientes frescos para garantir que cada garfada seja uma explosão de sabores autênticos!

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✨ Saboreie os pratos deliciosos do Baião Porto Bistrô! 🚀 Peça o melhor da culinária brasileira no conforto da sua casa.

Experimente uma explosão de sabores que vão transformar sua refeição em uma experiência inesquecível.🌟

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No coração do Nordeste, há uma tradição que transcende gerações - a história saborosa do Baião de Dois. E no Baião Porto Bistrô, trazemos essa herança culinária direto para a sua porta!

🌾 A Origem 🌾

O Baião de Dois é muito mais do que um simples prato; é uma narrativa de amor à terra e aos sabores autênticos. Sua história remonta às raízes rurais do Nordeste brasileiro, onde famílias se reuniam em torno do fogão a lenha, misturando arroz, feijão-verde, queijo coalho, carne de sol, e temperos mágicos.

👨‍🍳 A Magia da Culinária 👩‍🍳

No Baião Porto Bistrô, honramos essa tradição com maestria. Cada prato de Baião de Dois é preparado com paixão e dedicação, usando ingredientes frescos e selecionados a dedo. Nosso chef transforma esses ingredientes simples em uma sinfonia de sabores que dançam na sua boca.

🌟 O Nosso Segredo 🌟

O segredo do nosso Baião de Dois está na autenticidade.
Trazemos a tradição de família e aprimoram suas habilidades ao longo de anos, garantindo que cada mordida seja uma experiência memorável.

🚚 Entregamos Sabor até Você! 🚚

Agora, você pode desfrutar da riqueza da cultura nordestina no conforto da sua casa. Basta fazer o pedido e, em breve, nosso Baião de Dois estará à sua porta, trazendo consigo os aromas e sabores do Nordeste.

👪 Uma Refeição para Toda a Família 👪

O Baião de Dois é uma refeição que une, assim como as famílias que o criaram. Sirva-o em um almoço de domingo, compartilhe com amigos ou desfrute sozinho. É uma história de sabor que pode ser saboreada por todos.

Faça o seu pedido agora no Baião Porto Bistrô e traga a história do Baião de Dois para a sua mesa. Deixe que o aroma inebriante e o sabor autêntico transporte você para o coração do Nordeste. Mergulhe nessa jornada de sabores incríveis.

🍽️🌟 Aqui tem o melhor baião de dois! 🌟🍽️

Preparados para uma explosão de sabores que vai aquecer o seu coração e satisfazer o seu paladar? No nosso restaurante, estamos orgulhosos de apresentar o melhor baião de dois da região!

✔️ Feito com ingredientes frescos e selecionados.
✔️ Uma combinação perfeita de arroz, feijão fradinho, carne de sol e queijo coalho.
✔️ Temperado com segredos de família que fazem toda a diferença.
✔️ Servido com um toque especial de molho de pimenta.

Cada garfada é uma viagem ao Nordeste do Brasil, com todo o sabor e tradição dessa delícia culinária. Venha nos visitar e descubra por que somos o destino número um para os amantes de comida nordestina!

Traga sua família, convide seus amigos e venha experimentar o autêntico sabor do Nordeste no nosso restaurante. O baião de dois dos seus sonhos está aqui à sua espera!

🌟 Sabor que Encanta, Baião de Dois que Conquista! 🌟

🍽️ Você não precisa ir muito longe para vivenciar a autêntica paixão da culinária nordestina. O segredo está no Baião de Dois do Baião Porto Bistrô, e ele está mais perto do que você imagina! 🏡

😋 O Baião de Dois é a estrela do nosso cardápio, uma verdadeira obra-prima da cozinha regional que conquista paladares de todas as partes. 🌵

🥘 Arroz e feijão fradinho cozidos até a perfeição, com um toque de tempero especial que só o nosso chef sabe dar. Acrescente queijo coalho dourado e carne de sol suculenta, e você terá um prato que é puro amor à primeira mordida! ❤️🍽️

🏆 Premiado e adorado por nossos clientes, nosso Baião de Dois é um verdadeiro ícone gastronômico. É a combinação perfeita de texturas e sabores que vai fazer você se apaixonar pela culinária nordestina. 🌞

📞 Faça agora o seu pedido de delivery e traga para sua casa essa explosão de sabor que é o Baião de Dois do Baião Porto Bistrô. Surpreenda-se com cada garfada! 🚚

✨ Não perca a oportunidade de experimentar um dos pratos mais amados do Nordeste. Peça já e descubra por que somos a escolha número um para quem busca autenticidade e sabor! ✨

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🍽️ Você não precisa ir muito longe para vivenciar a autêntica paixão da culinária nordestina. O segredo está no Baião de Dois do Baião Porto Bistrô, e ele está mais perto do que você imagina! 🏡

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🍛 Baião de Dois com Charque Desfiada, Bacon Crocante, Calabresa Defumada e Queijo Coalho 🍛

Uma mistura incrível de ingredientes de dar água na boca: charque desfiada, bacon crocante, calabresa defumada e queijo coalho, tudo isso em uma harmonia perfeita que só o Baião Porto Bistrô pode oferecer.

🔥 O que torna o nosso prato especial? 🔥

✅ Charque Desfiada: Preparada com maestria, a charque desfiada é suculenta e saborosa, trazendo um toque defumado que combina perfeitamente com os outros ingredientes.

✅ Bacon Crocante: O irresistível bacon crocante adiciona textura e um sabor defumado inigualável, elevando cada garfada a um nível superior de prazer gastronômico.

✅ Calabresa Defumada: A calabresa defumada traz um toque picante e defumado, criando uma sinfonia de sabores que transportam você diretamente para o sertão nordestino.

✅ Queijo Coalho: Derretendo suavemente sobre o prato, o queijo coalho adiciona um sabor autêntico e cremosidade única, tornando cada garfada um verdadeiro deleite.

🛵 Peça Agora e Delicie-se em Casa! 🛵
Não espere para experimentar essa maravilha gastronômica. Peça o seu Baião de Dois Especial agora mesmo e tenha o melhor da culinária nordestina entregue diretamente na sua porta. É a sua chance de viajar pelos sabores do Brasil sem sair de casa!

Não perca tempo, peça agora e experimente uma explosão de sabores nordestinos como nunca antes. O Baião Porto Bistrô está pronto para levar até você o melhor da culinária regional. Bom apetite! 🍽️🌽🥓🧀

O Restaurante Baião Porto Bistrô é um estabelecimento renomado que se destaca por oferecer uma experiência gastronômica única, reunindo sabores autênticos e uma atmosfera acolhedora. Com uma variedade de benefícios, o Baião Porto Bistrô conquistou uma base de clientes fiel e é amplamente elogiado por várias razões:

Culinária Tradicional: O restaurante é especializado em pratos da culinária nordestina, com foco na região do sertão, trazendo à mesa sabores autênticos e tradicionais. Isso proporciona aos clientes a oportunidade de experimentar pratos únicos e genuínos, muitas vezes feitos com receitas de família passadas de geração em geração.

Ingredientes Frescos e Locais: O Baião Porto Bistrô preza por utilizar ingredientes frescos e locais em seus pratos. Isso não apenas melhora o sabor e a qualidade dos alimentos, mas também apoia os produtores locais e promove a sustentabilidade.

Resgate Cultural: Além de ser um local para desfrutar de refeições saborosas, o restaurante também desempenha um papel importante ao preservar e compartilhar a cultura nordestina por meio da comida. Isso atrai tanto os moradores locais quanto os turistas interessados em conhecer mais sobre a região.

Feedback Positivo: O Baião Porto Bistrô acumulou uma base de clientes leais ao longo dos anos, com muitos comentários positivos elogiando a qualidade da comida, o ambiente e o serviço. Isso reflete a consistência do restaurante em proporcionar uma experiência memorável.

Em resumo, o Restaurante Baião Porto Bistrô oferece uma combinação única de culinária autêntica, ambiente agradável, atendimento de qualidade e um compromisso em preservar e compartilhar a cultura nordestina. Esses benefícios combinados criam uma experiência gastronômica excepcional para todos os que o visitam.

Cachorro Quente de Forno – aprenda a fazer

Que tal aprender a fazer esse incrível Cachorro Quente de Forno que f**a super gostoso e irresistível?

Aprenda hoje mesmo e depois me diga o que você achou da receita.

ingredientes:

350 g de carne moída

350 g de salsicha

1 sache de molho de tomate de sua preferência

1/2 lata de milho

1/2 lata de ervilha

1 pacote de batata palha (250 g)

Pães de cachorro quente

Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela refogue e tempere a carne moída a gosto e reserve.

Cozinhe a salsicha e após pique elas em rodelas e coloque em uma panela junto com o molho de tomate, tempere a gosto.

Cortes os pães e recheie com o molho de salsicha.

Complete com o milho, a ervilha e a batata palha.

Coloque um fio de molho por cima para deixar o recheio molhadinho.

Junte todos os cachorro quente em uma forma um do lado do outro e coloque ao forno.

Se preferir polvilhe o queijo ralado por cima para gratinar. Prontinho!

Frango “Aberto” Assado no Forno 

Ingredientes:

1 frango (aberto como para frango de churrasco)

1 colher de sopa de massa de alho ou 4 dentes de alho esmagados em pasta

1 colher de sobremesa de colorau

1 colher de chá de louro em pó - ou 1 folha de louro

2 colheres de chá de chilli oil (azeite de malagueta)

1 limão

sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coloque o frango numa assadeira ou tabuleiro de forno.

Numa taça misture o sal e a pimenta, o colorau, a massa de alho ou os alhos esmagados, o louro, o chilli oil, a raspa de limão e sumo de metade do limão e envolva bem.

Esfregue o frango com esta mistura e deixe a marinar algumas horas ou de um dia para o outro.

Coloque depois no forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 1h30 a 2h, até o frango estar cozinhado e dourado, virando-o a meio para que asse por igual.

Sirva com legumes ou uma salada e batatas assadas.

Bom Apetite!

PÃO DE QUEIJO 4 INGREDIENTES

Ingredientes:

- 500g de polvilho doce (1 pacote)

- 250g de mussarela ralada

- 250g de queijo parmesão ralado (5 pacotinhos, geralmente)

- 2 caixinhas de creme de leite

- sal à gosto

Modo de Preparo

Mais simples, impossible!!!

Apenas misturar tudo até a massa f**ar bem homogênea.

Fazer bolinhas e colocá-las em assadeira untada com óleo.

Assar em forno médio, preaquecido até dourar!

Receita de Feijoada Para 20 Pessoas

Ingredientes:

2 kg de feijão preto

2 rabos de porco salgados

700 g de carne seca magra

2 orelhas de porco salgadas

300 g de lombo de porco defumado

4 folhas de louro

300 g de paio

500 g se linguiça calabresa

300 g de bacon

300 g de costelas de porco defumadas

3 cebolas grandes picadas

4 colheres (sopa) de óleo

6 dentes de alho amassados

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Lave, escorra e deixe o feijão de molho por 3 horas.

Enquanto isso, deixe a carne seca, os rabos, as orelhas e o lombo, de molho em tigelas separadas.

DICA: É preciso trocar a água algumas vezes, 3 vezes a cada 3 horas é o suficiente.

Em seguida descarte a água do molho das carnes e do feijão.

Disponha o feijão e as carnes em uma panela grande com água para cobrir.

Junte o louro e leve a fogo alto para ferver.

Depois que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe até o feijão quase amaciar, cerca de 1h30.

Adicione o bacon, o paio, a linguiça e as costelas.

Continue cozinhando ate o feijão e as carnes f**arem macios, e o caldo levemente espesso, cerca de 40 ou 50 minutos.

Em uma frigideira refogue a cebola e o alho, em fogo médio.

Adicione 3 conchas do feijão e amasse com uma colher.

Despeje o refogado na panela da feijoada e tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe a feijoada ferver por mais alguns uns minutos e retire do fogo.

Retire as carnes da panela e corte em pedaços, volte para a panela da feijoada e cozinhe por mais 10 minutos.

Asas de Frango Fritas à Americana

Ingredintes:

- 6 asas de frango (como eram grandes cozinhei 6, se forem pequenas pode ser necessário aumentarem a quantidade)

- sal q.b.

- sumo de 1 limão

- leite q.b.

- 1/2 colher de chá de pimenta de caiena 

- 1 colher de chá de alho em pó

- farinha de trigo q.b.

- 1 colher de sobremesa de pimentão doce

- pimenta q.b.

- 2 ovo

- óleo para fritar
- limão para servir

Preparação:

Comece por colocar os pedaços de frango numa taça.

Tempere com sal, pimenta de caiena, alho em pó, cubra com leite e acrescente o sumo de limão.

Envolva bem e deixe marinar de preferência de um dia para o outro, mas no mínimo 1 hora.

Numa taça, ou num prato fundo, coloque a farinha, tempere com sal, pimenta e adicione o pimentão doce. Envolva bem.

Noutro recipiente, coloque os ovos com um pouco de leite (cerca de duas colheres de sopa). Bata até f**ar homogéneo.

Coloque o óleo ao lume para aquecer (deve estar a 180ºC para fritar o frango).

Retire o frango dos temperos e sacuda o excesso de marinada.

Passe o frango pela farinha, depois pela mistura de leite e ovo e novamente pela farinha. 

Coloque-o no óleo a fritar e deverá demorar cerca de 15 minutos até estar bem douradinho por fora e suculento por dentro.

Se quiser fazer o "pecado" completo, sirva com batatas fritas, eu servi com batatas preparadas no forno.

Ah e não se esqueça de juntar gomos de limão.

Bom apetite.

"Dou-vos graças, Senhor, pelo alimento que acabei de tomar, e permiti que com ele alcance forças para vos servir fielmente até a morte.

Em nome do Pai, do Filho e de Espírito Santo. Amém."

Qualquer alimento em cima da mesa é sagrado, agradeça antes e depois das refeições!

Deus é bom e nunca deixará faltar a comida para o seu almoço, sendo assim bora almoçar!

Prato do dia: felicidade seja qual for a refeição. Bom almoço!

Empadas de Frango e Chouriço. As empadas provavelmente tiveram a sua origem no decorrer da época medieval e no séc. XIX eram já muito divulgadas.

Em Portugal as empadas são muito apreciadas sendo as de frango as mais populares. Podem encontrar-se um pouco por toda a parte desde cafés, pastelarias, restaurantes, e mesmo supermercados.

As empadas podem ser feitas com os mais variados recheios, sejam de peixe, de carne, de queijo ou apenas de vegetais.

As Empadas de Frango e Chouriço são das nossas favoritas, com a sua massa branda e macia e o recheio suculento, definitivamente elas fazem-nos “perder a cabeça”!

Ingredientes: 

Massa

400g de farinha de trigo sem fermento (espiga 65)

1 ovo

300ml de caldo de galinha (aproximadamente)

1 c. (sopa) de azeite

nota: para fazer o caldo basta juntar um caldo de galinha Knorr com os 300ml de água

Recheio

2 peitos de frango cozidos e desfiados

170g de chouriço picado

2 dentes de alho

azeite q.b.

leite q.b.

1 c. (sopa) de farinha maizena

10 pés de coentros

Preparar as Empadas

manteiga q.b. para untar

farinha q.b. para polvilhar

1 gema para pincelar

Bifes de Frango Recheados com Queijo e Fiambre e Enrolados em Bacon

Eu acho os bifes de frango super versáteis!

Preparo-os das mais diversas maneiras 

Aqui está uma sugestão de uma refeição bem saborosa e que fez as delícias de quem a provou 

Ingredientes:

| Bifes de Frango, usei 4 grandes [

| 200gm de bacon fatiado

| 4 fatias de Queijo, usei Flamengo

| 4 fatias de Fiambre

| Pimentão Doce em pó

| Alho granulado

| Flor de Sal

| Azeite

| 3 Dentes de Alho

 
Preparação:

Usei bifes grandes, para ser mais fácil enrolar.

Na tábua de cozinha coloca-se três ou quatro fatias de bacon [fininho], dependendo do tamanho do bife, por cima o bife de frango e tempera-se com um pouco de pimentão doce em pó, alho granulado e flor de sal.

Por cima com uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre enrola-se e prende-se com palitos.

Repete-se a operação com todos os bifes.

Colocam-se numa frigideira com três dentes de alho picados e um fio de azeite.

Leva-se ao lume até dourarem a gosto, virando para cozinharem em toda a volta.

Serve-se com uma boa salada e obtém-se uma refeição maravilhosa!

Massa com atum e natas

Uma receita simples, rápida e fácil de fazer, é um prato que faz sempre sucesso.

Aprenda a fazer uma deliciosa massa com atum e natas.

Se está à procura de uma daquelas receitas que permitem uma refeição rápida quando a imaginação é pouca, chegou ao lugar certo. 

Este prato de massa com atum e natas é muito simples e fácil de preparar e é feito com ingredientes que quase sempre temos em casa.

INGREDIENTES:

300 g de esparguete

3 latas de atum

200 ml de natas

150 ml de polpa de tomate (pode substituir por ketchup)

1 cebola

3 dentes de alho

1 fio de azeite extra virgem

qb sal

qb pimenta

qb orégãos

PREPARAÇÃO

 

Comece por aquecer o azeite e junte a cebola e os dentes de alho, ambos bem picados,

Deixe-os amolecer e acrescente o tomate.

Refogue durante 5 minutos e acrescente o atum.

Cozinhe por mais alguns, minutos, em lume brando, e tempere com sal, pimenta e orégãos.

Enquanto isto, coza a massa em água abundante temperada de sal até se encontrar al dente.

Junte as natas ao refogado, mexa e acrescente a massa escorrida, envolvendo muito bem.

Sirva de imediato polvilhado com mais orégãos.