Distribuidora de Carnes Donau

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Com esse friozinho que tal esquenta com uma receita gostosa para começa essa semana!!😃
A Donau Distribuidora de Carne tem a carne que você precisa para seu Restaurante Mercados Festas e Eventos!!!

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😋Acém com Mandioca na Panela de Pressão 😋

Ingredientes;
1 kg de acém em cubos de 3 cm
3 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
2 folhas de louro rasgadas
1/2 pimenta dedo-de-moça em rodelas
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 sachê de molho de tomate (340 g)
3 e 1/4 de xícara (chá) de caldo de carne fervente (650 ml)
600 g de mandioca (aipim) em pedaços de 4 cm
3 colheres (sopa) de cebolinha verde em rodelinhas

Modo de preparo;
Tempere o acém com o alho, a cebola, o louro, a pimenta e sal a gosto. Reserve.
Na panela de pressão bem aquecida em fogo alto, adicione o óleo e doure os cubos de carne.
Acrescente o molho de tomate e o caldo de carne e tampe.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura (apito).
Libere a pressão para abrir a panela, junte a mandioca e tampe novamente.
Leve de volta ao fogo e cozinhe por mais 5 minutos a partir da fervura.
Sirva salpicado com a cebolinha.

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