Nutricionista Josy Perez Saúde

Criamos websites que representam a essência única da sua marca, do minimalismo à ousadia.
Nossos sites são projetados para oferecer uma experiência de usuário aprimorada, com projetos personalizados sob medida, de acordo com a sua necessidade.
Chegou a hora de criar seu site novo moderno e profissional, com desempenho, segurança e estratégia.
Esperamos você!
www.ribnet.com.br
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🌽Bolinho Cremoso de Milho 🌽

🥮 Bolo Fubá c/ Goiabada 😋

🥮 Bolo de Chocolate Cremoso com Kit Kat. 😂

🎈Seu tão esperado dia chegou meu amor ❤️ Quanta ansiedade para chegar nos 14 hein…😊
🎈Que hoje vc aproveite seu dia, da melhor maneira possível…🤷🏻‍♀️ (piada interna)
E que não nos falte dias para comemorar esse dia tão especial… 🎂
🎈Mesmo que seja só nós duas fazendo Brigadeiro Gourmet e Bolo de Chocolate Trufado…rss 🤭 (bagunça, risadas e muita louça pra lavar)😂😂
🎈Você é uma filha única e muito especial, e me falta palavras pra descrever o quanto eu sinto gratidão por ser sua mãe e por estarmos juntas uma aprendendo com a outra…🙏🏼❤️
❤️ Te amo Mila ❤️

🍃Começo esse Ano de 2022 com o coração grato por Deus estar
me presenteado com a vida. E mais, por estar me dando a oportunidade de RECOMEÇAR…
🍃Recomeçar o que não terminei, o que desanimei, o que eu nem comecei…
🍃Recomeçar a vida do zero e poder fazer diferente ou fazer ainda melhor do fiz ou até REFAZER o que já foi feito…
🍃O que importa é o RECOMEÇO de mais um ano cheio de fé e esperança.
🍃Fé que esse ano vai ser um ano melhor, principalmente àqueles que tiveram dias tão difíceis nesses últimos anos.
🍃Esperança que a humanidade possa ter mais empatia e mais amor uns com os outros, e assim que nossa evolução caminhe mesmo que a passos pequenos, mas que ainda assim caminhe.

🍃Alimento ou alimento in natura é aquele que não sofreu modificação da sua forma natural.
🍃Exemplo: Carnes, frangos, peixes, legumes, frutas ou verduras.
🍃Produto Alimentício passa por alguma interferência que modificou sua forma original.
🍃Eles são divididos em: Alimentos minimamente processados que são os que passam por moagem, limpeza, fermentação, pasteurização, etc. O que modifica sua forma, mas não sua composição original. Exemplo: Arroz, feijão, leite, etc.
🍃Os processados que recebem algum tipo de aditivo, geralmente para aumentar a validade, como sal ou açúcar. Exemplo: Conserva de palmito, azeitona, ervilha, etc.
🍃E os ultra-processados que são produzidos pela indústria, geralmente adicionado de aditivos, conservantes, aromatizantes, etc. Com objetivo de dar sabor, cheiro, aparência atraente e aumentar o prazo de validade. Exemplo: Refrigerantes, salgadinhos, biscoito recheados, sorvetes, etc.
🍃E aí você gostou do post?
🍃Se gostou curti ou compartilhe com um amigo.

❤️ Chegou seu niver hehehehe🎉🎉
🎈Te desejo um *Feliz Aniversário*, repleto de muita *saúde,* muito *amor e paz*, repleto de *momentos abençoados* e muitas *conquistas!*🎈🎊🎊
🎈Você é um presente para mim e espero que a vida me permita repetir a felicidade de estar com você por toda a eternidade... *Te Amoo* ❣️❣️❣️

🍃A Ficha Técnica de Produção é imprescindível dentro de uma empresa ou onde mais de uma pessoa faz o preparo de um alimento para comercialização.
🍃A padronização é um dos benefícios que a ficha técnica pode trazer, arraste para o lado e saiba mais.

🍃Você higieniza os seus alimentos antes de consumir?
🍃Ou só passa na água e voilá...
🍃Uma dica é já higienizar todos os alimentos de uma vez e guardar na geladeira já pronto para o consumo. Facilita demais o dia a dia.

🍃O Alimento Funcional é aquele que traz algum benefício para sua saúde, além das suas propriedades nutritivas.
🍃Vou dar um exemplo: Chia
🍃A Chia é um alimento rico em proteínas, vitaminas do complexo B, zinco, cobre, potássio e fibras.
🍃Além disso, possui ômega-3 que é um anti-inflamatório que favorece a deformação dos eritrócitos, e diminui a viscosidade do sangue. Esses efeitos facilitam a microcirculação e possibilitam maior oxigenação dos tecidos, reduz os níveis de colesterol e triglicerídios no sangue, e também reduz a pressão arterial, sendo assim ele ajuda a reduzir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
🍃Por isso a Chia é considerado um alimento funcional.
🍃E aí conta pra mim, vc sabia o porque que um alimento é considerado funcional?
🍃Fonte: https://www.scielo.br/j/bjft/a/JmqNPjQdX87rG9Cgqq3SWMf/?lang=pt

🍃Hoje foi dia de retorno de um dos meus pacientes do Projeto de Apoio aos Pacientes com Epidermólise Bolhosa
🍃Convido a todos a conhecer o projeto e a participar das ações.
✔️Temos o nosso Brechó Solidário Gaeb
✔️A venda dos guardanapos pintados à mão
✔️Campanha das pizzas entre outras.
🔴 As vendas são revertidas para as ações do projeto.
❤️“ Não deixe de ajudar o próximo por achar que não pode fazer o suficiente.
Uma única palavra e mesmo pequenos gestos são capazes de mudar uma vida.”
👉🏼Siga no instagram:

🍃Se você produz algum alimento essa informação é importante.
🍃Para quem não produz, vale lembrar que o primeiro ingrediente da lista é o que tem em maior quantidade. 😉

😀

🍃Segundo a RDC 429 - de 08 de outubro de 2020 - ANVISA, é obrigatório se o alimento for embalado na ausência do consumidor.
🍃Então se seu produto não é para consumo imediato e vai ser embalado na ausência do cliente precisa ter rótulo nutricional sim...
🍃Exemplo: Se você vai no supermercado e compra um pão que está na gôndola, ele foi embalado na sua ausência e tem que ter o rótulo nutricional, mas se você vai na padaria e compra um pão que ela tira da vitrine coloca no saquinho para você levar para a sua casa não é obrigatório ter o rótulo.
🍃É muito importante lembrar que quando um produto tem rótulo a segurança do seu cliente em comprar seu produto é maior.
🍃Principalmente se você trabalha com alimentos específicos como sem glúten, sem lactose, etc.

🍃É importante saber que a maioria dos adoçantes são termoativos, ou seja quando são expostos à alta temperatura eles ficam mais doces.
🍃Geralmente gosto de usar 50% da quantidade total de açúcar.
🍃Por exemplo se a minha receita vai 100g de açúcar, uso 50g de adoçante.
🍃Conta aí pra mim se você já fez a substituição?

🍃Posts informativos, dicas, conteúdo de marketing e muito mais por aqui!!!
🍃Vem comigo meus amores, e não esquece de indicar seus amigos aqui nos comentários, se não for útil pra você, pode ser pra eles.😉
🍃Bora se ajudar?

🍃Só você pode ir atrás dos seus sonhos…Mas vc pode buscar ajuda no caminho, com certeza você vai conseguir ir muito mais longe!

🍃Arraste para o lado ➡️

🍃A alimentação inclusiva é quando de um grupo de pessoas que possuem restrições alimentares consegue se alimentar em qualquer local da sociedade.
🍃Os tipos mais comuns de restrições são: Os alérgicos e celíacos e os que possuem intolerância ou sensibilidade ao glúten, os alérgicos à proteína do leite, os intolerantes à lactose, veganos e os vegetarianos.
🍃Hoje é muito comum pessoas que possuem algum tipo de restrição, seja no trabalho, em eventos, aniversários ou confraternizações.
🍃Muitas pessoas preferem não consumir, mas a maioria das pessoas não consomem porque não podem, por isso é muito importante que a alimentação inclusiva seja cada vez mais dissipada.

🍃Você tem intolerância à lactose ou produz algum alimento que não tem lactose para seu cliente?
🍃Atenção à lista a seguir, tem alimentos que você nem imagina que pode ter em sua composição lactose.

🍃Alimentos como: Pães, bolos, biscoitos, estrogonofe, queijos, iogurtes, leite, creme de leite, sorvetes, requeijão, manteiga, margarina, embutidos e congelados (salsicha/ nuggets), cereais, barrinha de cereais, chocolates, bombons, granolas, molho para saladas, salgados, molhos brancos, salgadinhos, bolachas, biscoitos recheados, etc.
🍃Fique atento a lista de ingredientes e confira!

🍃Lactose é o açúcar mais predominante do leite. É um dissacarídeo formado por uma molécula de glicose e uma de galactose.
🍃Quando encontramos produtos no supermercado escrito zero lactose, não quer dizer que não tem lactose, e sim que é adicionado uma enzima (a lactase) que quebra a lactose em glicose e galactose para ser melhor absorvido pelo organismo.
🍃A atividade da enzima lactase pode diminuir ao longo dos anos, causando a deficiência ou ausência da enzima na mucosa do intestino delgado, assim pode acontecer a mal absorção e consequentemente a intolerância, que é a incapacidade de digerir a lactose.

🍃O xilitol depois de consumido é parcialmente metabolizado, uma parte é fermentada pela microbiota ao chegar ao intestino grosso, e essa fermentação pode sim causar flatulência, distensão abdominal e até diarréia.
🍃Mas calma, dependendo da quantidade do consumo e da sensibilidade que é individual, pode ser que não apresente sintomas ou tenha sintomas reduzidos.
🍃Me conta se você tem algum sintoma quando usa o adoçante xilitol?
xilitol

🍃Sabe como montar seu prato?
🍃É simples assim, base da alimentação vegetais (folhas e legumes) em muita quantidade e depois porciona a proteína e o carboidrato.
🍃Já sabia? 🍃Consegue montar seu prato assim?
🍃Quem é meu paciente já sabe hein!

🍃 Você sabe quais as diferenças entre os adoçantes?
🍃 O Xilitol é um adoçante natural, com baixo indice glicêmico, tem o sabor e o poder de dulçor mais parecido com o açúcar branco, por isso é muito utilizado nas receitas doces. Contudo ele pode dar alguns desconfortos gastrointestinais, por ele ser metabolizado parcialmente. 1g = 2,4kcal
🍃 O Eritritol também é considerado um adoçante natural, possui poder de dulçor menor que o xilitol, não dá desconfortos gástricos e não tem caloria, por isso não apresenta alteração na insulina. 1g = 0Kcal
🍃 Conta aqui sua experiência com o uso desses adoçantes!

🍃 Oi Oi... acabei de mostrar nos stories os dados estimados que a Avaliação de Bioimpedância nos fornece, se você perdeu os stories, confira nos destaques. 👀
🍃O que é Bioimpedância?
🍃Eu preciso fazer?
🍃Como é feito?
🍃Vou deixar também as perguntas respondidas nos destaques!
#%gorduracorporal #%massamagra

🍃Hoje foi dia de visita domiciliar a um paciente do GAEB, e voltei com o coração cheio de gratidão.
🍃Gratidão pela oportunidade de fazer parte deste Grupo de Apoio as Famílias e Pacientes com Epidermólise Bolhosa que é uma doença de pele rara, onde eu sou a maior beneficiada.
🍃O GAEB é um projeto que conta com uma equipe voluntária que tem como objetivo de levar orientação e acolhimento aos pacientes e familiares.
🍃Como é a união que faz a força, você também pode fazer parte dessa equipe.
🍃Conheça mais sobre o projeto 👉🏼
👉🏼

🍃E aí vamos ver algumas opções de prepraro com a berinjela?🍆
🍃Com certeza surpreende na praticidade e sabor, basta mudar o corte, o modo de preparo e pronto, é possível preparar pratos para todas as ocasiões.
🍃Aqui em casa é sucesso, eu gosto dela de qualquer jeito, 😂 mas a moçada gosta mais empanada assada 🤨 nada bobos não é?
🍃E vocês fazem de alguma forma diferente? Qual seu modo de preparo preferido?
🍃Me conta aí! 😉

🍃Hoje é um dia muito especial 01/09…
🍃Niver de 18 anos do meu amor, meu filho que é tudo pra mim, assim como minha família. ❤️
🍃Te Amooo

🍃Parabéns para todos os Nutricionistas, que se empenham dia a dia na promoção da saúde! 🍃