Mato no Prato

Mato no Prato added a button to help you learn more about them.

Aquele café da manhã caipira 😋
👉🏽 Quem conhece essa delícia?

No viveiro do Programa Semeando Água do que a me convidou pra conhecer! 💚

To boba que vai dar 1 ano que eu ensinei essa receita por aqui…
Bolo de ora-pro-nobis mas verde, fofo e delicioso do mundo 💚
A receita tá aí nos reels, bem fácil de achar!
👉🏽Conta pra mim, que receitas vocês querem ver por aqui?

É hoje!
Eu e a maravilhosa estaremos juntas na live “Preparando PANC na prática - Parte 2”
Tem MUITA PANC diferente, muito assunto sobre biodiversidade e receitas INÉDITAS!
Vem com a gente!
A partir das 19h no perfil da 💚

Há um tempo postei um reels pra mostrar um uso diferente que faço dos óleos essenciais (estava usando o de Tangerina).
Muita gente me questionou “não é mais fácil usar as cascas?” E eu respondi, mas acho que não de forma tão ilustrativa 😁

Vamos lá, eu não gosto de usar as cascas na água pq sinto amargar. Por outro lado, sempre fui louca por esse doce de tirinhas 😋
Após centenas de mexericas consumidas k*k cascas cuidadosamente conservadas, muitos testes…e ele saiu perfeito por aqui.

Quem quer a receita manda um 🧡

Quem quer saber mais sobre o uso culinário dos óleos essenciais, manda um direct que seguimos falando por lá 😉

👉🏽Parte 2 da charada:
Qual o número da Taioba verdadeira?
🤓Para os avançados:
Qual delas não se come de jeito nenhum?

Charada: Qual dessas folhas é a Taioba verdadeira? 👀

Vegetariando na Flim 2022 ✨

.sjc

O que falta pra você começar a cultivar seu próprio alimento?
Espaço, tempo, conhecimento?

Semana que vem a minha amiga vai compartilhar seus segredos na SEMANA DA HORTA 💚

Serão 4 dias dando as melhores técnicas e dicas pra você plantar sua própria horta, mesmo com as limitações da vida moderna.

As aulas serão ONLINE e GRATUITAS, de 19 a 22/9, às 9h da manhã! Imperdível!!

👉🏽 Faça sua inscrição no link disponível na bio e nos stories

Quase um Doritos, só que MELHOR!

BEM MELHOR!

Ora-pro-nobis, tipo chips, crocante e muito temperada, do jeito que eu gosto 😋

Essa produção é única, super especial, feita pelas alunas e alunos do curso de Empreendedorismo Gastronômico com PANC, promovido pelo na ❤️

Essa e outras delícias serão comercializadas no Sesc de São José dos Campos no sábado (10/09) à tarde 😉

Vem prestigiar essa turma, visitar as bancas e conhecer o melhor da agrobiodiversidade, beneficiado por essas mãos tão caprichosas✨

Essa live maravilhosa era pra ter acontecido na semana passada, mas estive doente (coisa rara, já to melhor 🙌🏽) então eu e a minha amiga ficamos aguadas pra remarcar!

Aguadas mesmo! Pq nessa, o assunto é COMIDA! Dicas de preparos com PANC, receitas e passo-a-passo, ao vivão pra vcs 😋

Gabi, obrigada por esperar! ❤️

obrigada por nos juntar mais uma vez! 💚

Amanhã (16/08), às 19h, aqui no Ig 😉

Ps: mandem já aqui nos comentários as dúvidas que vcs têm, receitas que gostariam, plantas que não sabem o que fazer…vou tentar responder todinhas na live 😘

Começando agora nossa segunda imersão “Comida Biodiversa e PANC” no ✨

Como é bom estar de volta 💚

O que estou fazendo quando não estou criando conteúdo nas redes…

Hoje se encerram as aulas do curso Empreendedorismo Gastronômico com PANC, realizado na através do

Vejam bem, encerram-se as aulas, pois a produção começa agora!🙌🏽

Em breve os produtos dessa turma serão expostos e comercializados numa feira no próprio Sesc SJC (vocês ficarão sabendo)

Diz aqui que “produto feito de PANC” vocês gostariam de ter sempre pra comprar nas feiras/mercados? 👀

Comer saudável no inverno é uma dificuldade de muita gente. Uma época que o corpo “pede” mais comida e a prioridade é o conforto, daí saladas e frutas nem sempre atraem.
Algumas preparações caseiras podem ser a solução perfeita pra isso, já que são em geral simples, baratas e podem ser servidas quentinhas 🤗
Essa torta de liquidificador eu fiz pra teste, pois vou ensinar amanhã no curso da pelo
Arriscam acertar quais vegetais e PANC eu coloquei nessa torta deliciosa? 😋

Elisa e seu trevo gigante 💚
Postei essa foto nos stories no fds e ia deixar passar, afinal, cena comum por aqui…
Mas o direct mostrou que ainda há muita curiosidade em relação aos trevos serem “PANC” e se isso é seguro para nós e nossas crianças.
Bom, o trevo de 3 folhas (gênero oxalis) é comestível. Uma espécie tão comum, que nasce espontaneamente nos lugares mais absurdos (até mesmo naquele vasinho de suculenta que vc ganhou de brinde e NUNCA rega 🫢)
Não é venenoso, nem tóxico, apenas deve ser consumido com moderação quando cru, devido o oxalato presente nas folhas, que justifica, aliás, o gosto azedinho que todos adoram!
Sendo assim, pode deixar comer trevo nas brincadeiras de comidinha (mais seguro do q um s**o de Fini 👀)
Ah! E vc pode comer trevo também! Folha, flor, cabinho, bulbo, podem render boas brincadeiras na cozinha adulta 😉

O tamanho dessa folha 😍
Caapeba ou Pariparoba (eu não sei decidir qual desses nomes eu gosto mais k*k)
Comida de quintal, de beira de estrada, de borda de mata…dessas que quase ninguém deixa de perceber pela beleza da planta, mas quase ninguém vê como comida.
Pois bem, é das boas!!
O que você faria com uma folhona dessas?

O “antes e depois” que realmente interessa! 💚

Dos stories pro feed, minha bebê bananeira ornamental, que só é ornamental pq está sendo usada apenas para esse fim, por enquanto 👀

Tombando a ideia de que “ornamental” e “produtiva” não podem ser a mesma planta.

Cresceu, né? 😊

E vc? Tem pé de fruta aí decorando a casa? Qual?

Minha mãe e minha filha
Elas podem tudo ❤️
Todo dia

Nem mau olhado
Nem mal servido, temperado, apimentado 🔥

Você sabia que as folhas das pimenteiras sao comestíveis?
Tem coragem de experimentar?

Marca aqui o @ que vai gostar de saber 😉

Nem mau olhado
Nem mau servido, temperado ou apimentado 🔥

Você sabia que as folhas das pimentas são comestíveis?
Tem coragem de experimentar?
Aposto que vai se surpreender!

Marca aqui embaixo o @ que vai gostar de saber 😉

Postei nos stories mas não resisti trazer aqui pra vcs.
Ouço muita gente falando sobre as crianças não gostarem de vegetais, não curtirem legumes, só quererem “besteiras”…
Mas não é o que eu vejo!
Vamos derrubar essa ideia de que criança não gosta de comida saudável?
Elisa tá numa fase chata pra comer, adora um doce…mas não recusa um suco verde 😋
Comenta aí: Qual a comida predileta dos seus filhos?

Mais uma turma pra conta!
Comunidade Magnificat é uma organização muito antiga da minha cidade, me traz lembranças bonitas da infância.
Quando veio a oportunidade de trabalhar com as mães atendidas pela instituição, através do , a alegria foi enorme!
Começa então o Curso: Empreendedorismo Gastronômico com PANC ☘️
Vem com a gente que teremos muitas coisas boas pro vir!✨

Já está disponível a gravação da live com a Natiele, da AMETISTA EVENTOS] ✨

Nat eu conheço desde mtooo criança, amiga da minha irmã. O tempo passa, o mundo dá voltas e olha nós aqui juntando os nossos empreendedorismos!

Que papo gostoso! Que delícia de tarde ❤️

Está disponível no ig da AMETISTA EVENTOS]

Corre lá pra ver!

Você está em restaurante, pede uma sobremesa, e ela vem com uma florzinha 🌸

O que você faz?
a) Deixa de lado, coisa estranha
b) Come a florzinha sem medo
c) Pergunta pro garçom, vai que…

Sem mentir, hein galera!!
Comenta aí!👇🏽

Carrossel só aceitou 10 das ervas aromáticas que eu e a vamos mostrar pra vcs na live de hoje pra 💚

“Cultivando ervas aromáticas e seus benefícios” 19h

As ervas aromáticas fazem parte do meu dia-a-dia. Estão espalhadas por todo o meu quintal, nos inúmeros porta-temperos da minha cozinha, no aromatizador da sala, nos produtos da minha área de serviço, no cheirinho do banheiro, nos óleos essenciais que moram na cabeceira da minha cama✨

Aposto que na casa de vocês também! Você já parou pra pensar na importância disso?

É hora de falar! Aproveita os comentários pra contar seus truques e dicas e mandar também suas perguntas!

Daqui a pouco a gente se encontra!🙋🏻‍♀️

Você adora um cházinho, um incenso, um óleo essencial, um banho de ervas, uma comida bem temperada, ou recorre a aromaterapia quando quer se animar ou dormir bem?

Amanhã eu e a estaremos juntas, a partir das 19h, na live “Cultivando ervas aromáticas e seus benefícios” 🌱

Vamos falar sobre a importância de ter ervas aromáticas sempre por perto, as muitas (e eficientes) formas de utilização, e todos os benefícios que elas podem oferecer!

A live será transmitida no perfil da 💚

Vem com a gente!!

E olha que essa jabuticabeira ainda é apenas um bebê!

Jabuticaba é uma fruta que toca uma das minhas memórias afetivas mais antigas! Minha família é toda louca por jabuticaba! Mas quem não é? 😁

Nesse fds falei muito sobre ela nas aulas, e quando cheguei em casa, essa linda, carregadinha 😍

Você também tem memórias com jabuticaba?
Como você mais gosta de consumir?

Que Páscoa!!✨

2 dias de atividades simultâneas entre o e o

Acabou como? Aquele fim do dia com um leve sintoma de atropelamento por um caminhão de concreto 😂 Mas o coração muito, mas MUITO feliz por ver q eu estava errada quando questionei se um dia voltaria a fazer presencialmente aquilo que eu amo, rodeada de pessoas empenhadas na mesma causa 💚

Pra hoje, só gratidão!
Viva! Viva!!!✨

Tá pensando no almoço?

Não esquece de fugir do óbvio, dar uma pitada de biodiversidade aí no que for comer!!
Não precisa ser nada mirabolante! Seu arroz pode ganhar um “enfeite”, seu feijão, um reforço…

Não esquece que hoje é segunda, e segunda é 💚

🗣Me conta, qual o cardápio do dia por aí?

Celósia, espinafre-africano ou crista-de-galo.
Assim como os carurus, uma Amaranthaceae que merece ser colocada no prato!
Conheci essa planta logo que comecei a trabalhar com PANC. Já tive no meu quintal e plantei em outros quintais por aí, mas fazia tempo que não me encontrava com uma pessoalmente.
Sempre me encanto!
Além da beleza, que faz com que seja muito usada para fins ornamentais, arranjos, buquês, é também uma comida das melhores!
As folhas são de comer, sempre cozidas, muito saborosas! As sementes também! Por isso sempre bom retirá-las antes de usar as flores em forma de infusão (que é o uso mais comum, já que ela tem textura de “palha”). As sementes (não sabia), li no livro do que devem ser colocadas de molho antes de ingerir, para remover as saponinas. Essas da foto, tarde demais, juntei mais um tanto e mandei pra dentro pq gosto da crocância 😆
Tem mais alguma dúvida sobre ela? Experiência pra contar?
Manda aqui!👇🏽

Dia de geleia!
Umbu 💛

Dia de geleia!💛
Umbu ou Cambuci
Qual a sua favorita?

Como é que a gente anda por aí?
Carregado!!! 😁

O de hoje vai pra onde eu retorno amanhã

ECOMUNIDADE 💚

Obrigada pela chance de estar com essas mulheres!

Dias mulheres virão ✨

para

Que dia especial!✨

Nosso primeiro encontro do curso “Horta Biodiversa e Aproveitamento Máximo” na Cooperativa de Reciclagem Amigos do Santa Tereza, em Taubaté.

Amanhã tem mais! E para o público aberto! Basta se inscrever gratuitamente para participar da oficina “Cultivo, extração e coleta de PANC” no Sesc Taubaté.

E fiquem de olho! Nos próximos sábados tem mais oficinas que envolvem todas as etapas do aproveitamento de plantas comestíveis 💚

Vem com a gente!

Fazendo a minha parte, passinho por passinho 💚

Produzindo conteúdo para com muita alegria e gratidão!

Em breve a série de vídeos vai ao ar no perfil deles. Sigam pra não perder nadinha 😘