Max Brands

Safra 2011, chegando na Max Brands!

SANTA ALICIA MILLANTU 2012, não para de chegar premiações!

Exageros no mundo do vinho! Bem bolado!

http://www.portadosfundos.com.br/video/vinho/

Vinho | Porta dos Fundos Vinho 29 de junho de 2015 COMPARTILHE VER TODOS OS VÍDEOS Sinopse Você já deve ter se deparado com eles por aí. Em instantes eles conseguem transformar os momentos mais descontraídos em um monólogo comprido, pedante e pomposo. Estamos falando, é claro, dos enochatos. Incrível com um suposto olfato e…

SUPER ADEGA EXPERIENCE: OS MELHORES SABORES DO MUNDO REUNIDOS EM UM SÓ LUGAR! ~ Blog Enofilia

Você sabia que MARLBOROUGH é a principal área de crescimento da uva SAUVIGNON BLANC em toda a Nova Zelândia?
Cerca de 90% do Sauvignon Blanc Neozeolandes vem de Marlborough!!

Os vinhos desta região são bem aromáticos e intensos, com notas de maracujá, groselha e capim-limão.

Ao escolher um Sauvignon Blanc da NZ preste atenção na safra, pois é comum ter variação em regiões de cultivo de clima frio. Confira a avaliação das safras:
2013 - MUITO BOA
2011 - BOA
2010 - EXCELENTE
A maioria dos vinhos Sauvignon Blanc da NZ deve ser apreciada entre 1 a 3 anos após seu lançamento. Fonte: winefolly.com

REVISTA GOSTO - MAIO 2015
Avaliação de 40 Malbecs Argentinos
5º lugar - Sottano Reserva de Familia
12º lugar - Sottano Clasico

"Todos estes vinhos (e a Coca-Cola) tem gosto doce, mas como você pode ver, a doçura é geralmente uma questão de percepção." - winefolly.com

RIPASSO MARA 2011,
VC PRECISA CONHECER ESTE VINHO.

90 PONTOS ROBERT PARKER

Bodega Sottano está participando do
Confira a promoção com o vinho SOTTANO MALBEC no restaurante Prazeres da Carne Grill Hall em São Paulo

Próxima sexta-feira tem MALBEC WORLD DAY! Clique aqui para conhecer os eventos e promoções em São Paulo:
http://malbecworldday.com/events/?city_name=sao-pablo
http://malbecworldday.com/

Malbec World Day The festivities of 2014 praise the musical culture under the slogan: “To the sound of Malbec" (or "Music for Malbec"). From their ancient origins, Bacchanalian parties appealed to th...

Marcelo Copello esteve recentemente no Veneto e trouxe rico material sobre Amarones. Veja uma prévia com a lista de Amarones que estão disponíveis no momento no mercado brasileiro, incluso nosso Amarone IL BOSCO, da Cesari (94 pontos)
Leiam em: http://goo.gl/TFH9BA

BEBENDO E APRENDENDO

Nesta época do ano começa a primavera no Hemisfério Norte, que é quando as videiras saem da dormência do inverno e nascem os primeiros brotos das uvas!
Em Portugal, na região do Tejo, é onde está a vinícola Casal da Coelheira, que tem este nome devido a existência de grande quantidade de coelhos na região.
E imaginem só qual é o prato predileto dos coelhos nesta época?? Sim, os brotinhos das uvas recém nascidos!! Os coelhos são pragas nos vinhedos europeus, pois podem acabar com uma produção inteira!
Na Casal da Coelheira, a solução para esta “praga” é migrar a população insistente de coelhos para outros locais e proteger seus vinhedos. Assim temos ao final de cada safra o prazer de degustar seus maravilhosos vinhos!

Emporium Dinis

Dame más vino!!

Estudo prova que vinho embeleza - Vinoteca Por Marcelo Copello Está provado o que muitos já suspeitavam. Vinho de fato embeleza as pessoas, ao menos aos olhos do s**o oposto. Um estudo publicad

Mais medalhas para os vinhos da Quinta do Casal da Coelheira !

2 Medalhas de Ouro e 1 Medalha de Prata para o Casal da Coelheira no Concurso Mundus Vini na Alemanha. Após a Medalha de Prata conquistada já esta semana pelo Casal da Coelheira branco 2014 em Paris, foi agora a vez dos tintos! Os vinhos Casal da Coelheira tinto 2012 e o Casal da Coelheira Reserva tinto 2012 atingiram ambos a Medalha de Ouro enquanto que o Mythos 2012 foi galardoado com a Medalha de Prata.

Bodega Sottano

SUGESTÃO PARA ESTE FINAL DE SEMANA: uma belíssima Costela de Cordeiro acompanhada por vinho tinto BATASIOLO BARBERA D´ALBA DOC SOVRANA

Moscato D´Asti e Panetone, uma dupla harmônica!

O vinho Moscato d'Asti Bosc dla Rei é um vinho branco frisante e festivo, que permite a combinação com Panetone e sobremesas não muito doces, especialmente as que são à base de frutas! Experimente!

Sugestões para o Natal!

Estréia do filme "THE HOBBIT - THE BATTLE OF THE FIVE ARMIES" - coquetel com THE CROSSINGS Sauvignon Blanc e THE CROSSINGS Pinot Noir!

Os vinhos The Crossings já estão nas lojas!
Beale Bebidas Emporio Adalivia Papos e Vinhos Metapunto Delicatessen Empório Frei Caneca

Chegou a linha Reserva dos vinhos Quinta do Casal da Coelheira
Agora a "família" está completa!

- Casal da Coelheira Reserva Tinto 2011(uvas:Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca)
- Casal da Coelheira Reserva Branco 2013 (uvas: Chardonnay e Arinto)

Mais um ano chegando ao fim...
Que 2015 seja um ano mais leve para todos nós e que não pare de chover neste início de ano!!

Espumantes Batasiolo Spa Vini, para harmonizar com os doces de final de ano! Revista Açúcar

Para a última edição da série "Harmonize" na revista Gula, escolhemos nada mais nada menos que "Jèma", produzido pela vinícola Cesari, uma das 100 melhores da Itália segundo a Wine Spectator.

PREMIAÇÕES
Jèma 2007
- Challenge Internationalo du Vin - medalha de ouro
- Revista Gula - "O Bom do ano", em 2012

Jèma 2009 - Robert Parker 90 pontos

OPINIÕES
"Jèma, belo rubi com aroma de chocolate. Tostado. Um vinho pronto, com taninos macios, equilibrado com a acidez. É a calça Jeans dos vinhos, básico, mas ao mesmo tempo sofisticado e elegante." - Massimo, sommelier do Fasano.

"Aroma contundente de frutas negras em compota, trufas e café com picos suaves de pimenta. Os taninos são generosos e a sensação final é a de um vinho com identidade própria, sem apassimento exagerado. Justifica o nome: uma gema preciosa" - Mauro Marcelo Alves , Revista Gula.

HARMONIZE COM CESARI, Revista Gula - edição 260
Receita de Fagotini recheado de mandioquinha, ao leve molho de rabada e mini agrião, harmonizada com o vinho JÈMA CORVINA VERONESE IGT 2009 - por Marcelo Laskani, chefe no restaurante Sottovento (shopping Cidade Jardim).

Uma das 150 artes da exposição de Salvador Dalí em São Paulo: "Les Otres de vin" ("Os barris de vinho").

https://catracalivre.com.br/sp/agenda/gratis/salvador-dali-toma-as-paredes-do-tomie-ohtake-em-mostra-retrospectiva/