Cozaq Projetos

2023!
Novidade da

Empreendedor do foodservice!!!
Precisando de pista com função híbrida (quente e fria)? Quer saber mais?

Ainda não tem um projeto para o seu negócio de alimentação?
Nós da podemos te ajudar!

➡️ Para o empreendedor do foodservice

Nossa função na é trazer experiência, solução e resultado. Juntos, podemos desenvolver melhor!!!! 🤝

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Ontem foi dia de visitar uma de nossas cozinhas!!! 💜

Projetada pela equipe a cozinha do tem produção antecipada e equipamentos de alta tecnologia.

Com relacionamento de mais de 10 anos, nesse projeto trouxemos parceiros de confiança, e com isso, ótimos resultados!
🤝🤝







👉🏻Você já tem uma equipe especializada para projetar e cuidar da obra da sua cozinha profissional?

Conte com a

Novembro na COZAQ: HOTELARIA E HOSPITALIDADE

Este será um mês de muita recepção por aqui!! Vamos apresentar uma parte da nossa experiência com o foodservice nos hostels, hotéis e trazer o melhor para você: cases, curiosidades, dicas, , inspirações e muito mais...

E, se você já tem algo em mente relacionado ao tema que queira ver, deixa aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Para se Inspirar: Padaria Teller | Israel

Um projeto de 2019, mas ainda atual, com muito design e bom gosto.

Ficou curioso? Arrasta para o lado e confira

Deixe aqui nos comentários o que você achou. Queremos te conhecer melhor!!! 👇🏻👇🏻👇🏻

Fonte: https://www.archdaily.com/931226/teller-bakery-studio-michal-rosenzweig
Localização: Shilat - Israel
Arquitetos: Studio Michal Rosenzweig
Fotografias: Maya Avgar

Para se Inspirar: Padaria Sofi | Berlim

Um projeto de 2021, cheio de história, encanto, design e arte.

Ficou curioso? Arrasta para o lado e confira

E deixe aqui nos comentários o que você achou. Queremos te conhecer melhor!!

Fonte: https://www.dezeen.com/2021/02/10/sofi-bakery-berlin-mathias-mentze-alexander-vedel-ottenstein/
Localização: Berlim - Alemanha
Arquitetos: Mathias Mentze e Alexander Vedel Ottensteinv
Fotografias: Volker Conradus/ Dezeen

Para se Inspirar: Patisserie Pan Y Pasteles | Espanha

Um projeto antigo, mas que ainda traz muitos elementos atuais e inspiração.

Ficou curioso? Arrasta para o lado e confira

E deixe aqui nos comentários o que você achou. Queremos te conhecer melhor!!

Fonte: https://divisare.com/projects/312305-ideo-arquitectura-imagensubliminal-miguel-de-guzman-rocio-romero-patisserie-pan-y-pasteles
Localização: Alcala de Henares, Madri - Espanha
Arquitetos: IDEO ARQUITECTURA
Fotografias: IMAGENSUBLIMINAL (MIGUEL DE GUZMÁN + ROCÍO ROMERO)

Da série CURIOSIDADES: PADARIAS DE SP

Vem conferir a primeira etapa da 2022 com a seleção das 25 melhores padarias de São Paulo.

Com certeza, você conhece alguma delas... Compartilhe conosco a sua experiência aqui nos comentários.









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Fonte da Pesquisa: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/concurso-elege-as-25-melhores-padarias-de-sao-paulo-confira-a-lista,6bd0ea825ae7b457cdb1bf8e38c31395hzh0kf9b.htmlv
Fonte das Imagens: Google

Outubro na COZAQ: PADARIAS

Simmmm, este será o mês de homenagear esses lugares tão amados por todos nós!!

Vamos mergulhar no universo das padarias e trazer o melhor para você: cases, curiosidades, dicas, , inspirações e muito mais...

E, se você já tem algo em mente relacionado ao tema que queira ver, já deixa aqui nos comentários...

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Para se Inspirar: Restaurante Erth | Emirados Árabes Unidos

Um restaurante criado para homenagear as antigas práticas culinárias do país, privilegiando o natural e o bruto!

Ficou curioso? Arrasta para o lado e confira!

E deixe aqui nos comentários o que você achou... 👇🏻👇🏻👇🏻

Fonte: https://www.archdaily.com.br/br/988825/restaurante-erth-bone?ad_source=search&ad_medium=projects_tab
Localização: Abu Dhabi - Emirados Árabes Unidos
Arquitetos: BONE
Fotografias: Oculis Project







Da série TECNOLOGIA NO FOODSERVICE: Visita a

Nos últimos dias, a COZAQ realizou uma visita a PRÁTICA KLIMAQUIP, empresa com 30 anos de tradição no ramo da confeitaria e da panificação, com destaque principal aos seus fornos combinados.

Agradecemos, mais uma vez, a toda equipe da pelo acolhimento e pela disponibilidade em nos atender para trazer cada vez mais novidades para vocês!

Deixamos nosso agradecimento também ao Renato da MIAKI que também esteve presente nesse dia tão especial! Obrigada

Gostaram? Querem saber mais? Deixem suas impressões aqui nos comentários...

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Dia especial para os apaixonados por 🍦🍨

Hoje, 23 de Setembro, comemoramos o DIA DO SORVETE!!

Você também é apaixonado por essa delícia? Tem alguma sorveteria favorita? Deixe aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Da série CURIOSIDADES: DOCES DO IPIRANGA 🍰🍩🍭🍫

Continuando a desbravar o nosso querido bairro do Ipiranga, hoje trouxemos algumas opções de doces queridinhas por nós!! Vem conferir 👀

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Localização: Rua Costa Aguiar, 1.424

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Localização: Rua Lino Coutinho, 983

📍
Localização: Rua Bom Pastor, 2.047 (mas já adiantamos que eles irão inaugurar sábado agora, dia 24/09, a nova loja de fábrica na Rua Dois de Julho, 241)

Curtiu? Já as conhecia? Tem mais alguma indicação? Deixem aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Fonte das Imagens: Google (Damp Sorvetes e Doces Vó Nena)

Da série CASES: AMOR AOS PEDAÇOS - Quiosque - Shopping Metrô Tatuapé/SP 🍰🍩

No case de hoje, mais um formato da rede

Arrasta para o lado e confira 👀

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✅ E, se você está precisando de um profissional para o seu projeto de alimentação, entre em contato conosco através do direct, do WhatsApp ou pelo e-mail! 📌Link na BIO!!

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Para se Inspirar: Casa & Restaurante | Japão 🇯🇵

Um restaurante e uma residência construídos em uma atmosfera de caverna em Ube, no Japão!

Ficou curioso? Arrasta para o lado e confira 👀

E deixe aqui nos comentários o que você achou 👇🏻👇🏻👇🏻 Queremos te conhecer melhor!!

Fonte: https://www.archdaily.com.br/br/989205/casa-and-restaurante-junya-ishigami-plus-associates
Localização: Ube - Japão
Arquitetos: Junya ishigami + associates
Fotografias: YASHIRO PHOTO OFFICE, Photo Ikko Dobashi

Da série Veja o Resultado: AMOR AOS PEDAÇOS - 🍰

Hoje trouxemos a comparação entre o levantamento cadastral realizado e as imagens em 3D do projeto executado para a nova unidade da rede em Alphaville! 👀

📍Localização: Alpha Shopping - Alameda Rio Negro, 1.033 - Loja 75 - Alphaville/SP

Gostaram? Deixe sua opinião aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Da série DICAS: Operação de Docerias e Confeitarias 👀🍰

É a operação do seu negócio que pode definir muitos itens do seu planejamento. Então, não a deixe te lado e conte com profissionais sérios que podem te auxiliar no processo.

✅ E, se você precisa de um profissional para o seu projeto do foodservice, conte conosco! Entre em contato através dos nossos canais de comunicação! 📌Link na BIO!!

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Da série CURIOSIDADES: DOCES FAMOSOS 🍰🍩🍬

Vem conferir essa seleção incrível de doces muito famosos em seus países e ao redor do mundo! 🌍

Com certeza, você já experimentou algum deles... Compartilhe sua experiência conosco aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Fonte da Pesquisa: https://elizabethwerneck.com/melhores-doces-do-mundo/
Fonte das Imagens: Google

Da série CASES: AMOR AOS PEDAÇOS - MOOCA PLAZA SHOPPING/SP 🍰😍

Continuando nossos cases da rede, hoje trouxemos mais detalhes da reforma projetada para a loja !!

E, muito em breve, todos poderão ver todas as mudanças pessoalmente! Aguardem a reinauguração! 👀

📍Localização: Mooca Plaza Shopping - Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313 - Mooca/SP

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Para se Inspirar: Cafeteria September | Vietnã ☕

Uma cafeteria criada para ser um verdadeiro ninho de aconchego na cidade! Arrasta para o lado e confira 👀

E deixe aqui nos comentários o que você achou 👇🏻👇🏻👇🏻 Queremos te conhecer melhor!!

Fonte: https://www.archdaily.com.br/br/963076/cafeteria-september-red5studio-plus-ben-decor?ad_medium=widget&ad_name=category--article-show
Localização: Vietnã
Arquitetos: Ben Decor, Red5studio
Fotografias: Phú Đào

Da série CURIOSIDADES: DOCERIAS DE SÃO PAULO 🍭🍫🍰🍩

Vem conferir essa seleção incrível de docerias famosas na cidade por suas especilidades:












👀 Conhece alguma delas? Compartilhe sua experiência aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Fonte da Pesquisa: https://turismo.ig.com.br/gastronomia/2022-08-23/docerias-sao-paulo-para-conhecer-paladar.html.ampstories
Fonte das Imagens: Google

Da série CASES: AMOR AOS PEDAÇOS - CHÁCARA FLORA/SP 🍰

Iniciando os cases deste mês, trouxemos nosso último projeto de uma loja de rua da rede Amor aos Pedaços... uma loja existente com uma nova operação...

E, muito em breve, todos poderão conhecê-la pessoalmente! Aguardem a inauguração! 👀

📍Localização: Rua Sócrates, 602 - Chácara Flora/SP

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📌E, se você está precisando de um profissional para o seu projeto de alimentação, entre em contato conosco através do direct, do WhatsApp ou pelo e-mail! Link na BIO!!

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Para se Inspirar: Estrela Doce 🍭🇵🇹

Um misto de padaria, cafeteria e confeitaria que traz os doces como arte principal por Portugal! Vem conhecer um pouco mais desse lugar doce 👀

Curtiu? Deixe sua opinião aqui nos comentários! 👇🏻👇🏻👇🏻

Fonte: https://www.archdaily.com.br/br/922051/pastelaria-estrela-doce-sonia-triguinho?ad_source=search&ad_medium=projects_tab
Localização: Sertã - Portugal
Arquitetos: Sónia Triguinho
Fotografias: Mário Jacinto

Setembro na COZAQ: DOCERIAS E CONFEITARIAS 🍭🍫🍬🍰🍩

Simmmm, este será um mês doce por aqui!! Vamos mergulhar no universo das docerias e confeitarias e trazer o melhor para você: cases, curiosidades, dicas, , inspirações e muito mais... 👀

E, se você já tem algo em mente relacionado ao tema que queira ver, já deixa aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Da série TECNOLOGIA NO FOODSERVICE: ELETROLISADOR DE ÁGUA - e HOSHIZAKI 💦

Continuando a nossa série sobre algumas novas tecnologias para o foodservice, nossa especialista conheceu o eletrolisador de água da Hoshizaki, responsável por transformá-la em água ionizada.

Vem conferir todos os detalhes 👀

E aí? Gostaram dessa novidade? Comentem aqui 👇🏻👇🏻👇🏻

📍Agradecemos, mais uma vez, a e a .cozinhas pela disponibilidade em nos ajudar a trazer tais novidades para vocês!

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Da série CURIOSIDADES: FISPAL FOOD DIGITAL - Parte 2 👀

Retomando a apresentação da pesquisa para os operadores do foodservice no cenário pós pandemia elaborada pela . Aqui estão mais alguns temas abordados.

Você, operador do setor, concorda com esses resultados? Deixe suas observações aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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Fonte da Pesquisa: https://www.foodconnection.com.br/food-service/pesquisa-inedita-fispal-food-digital-traca-o-cenario-do-operador-do-food-service

Para se Inspirar: Restaurante Rosamar 🇵🇹

Um restaurante de frutos do mar com qualidade, descontraído e aconchegante... a cena naútica no centro de Lisboa!

Arrasta para o lado e confira!! 👀

Curtiu? Deixe sua opinião aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

Fonte: https://www.archdaily.com.br/br/986014/restaurante-rosamar-studio-pim?ad_source=search&ad_medium=projects_tab
Localização: Lisboa - Portugal
Arquitetos: Studio Pim
Fotografias: Francisco Nogueira

Essa semana, nossa especialista , visitou alguns fornecedores para conhecer um pouco mais sobre algumas inovações e tecnologias que estão chegando no mercado do foodservice 👀

Semana que vem, traremos isso e muito mais para vocês!! Portanto, fiquem conosco!

📍Para quaisquer informações ou dúvidas, entrem em contato conosco através dos nossos canais de comunicação! Link na BIO!!

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Da série DICAS: Qual é o ingrediente de sucesso para o Operador do Foodservice? ✅

Continuando a nossa programação especial sobre a Fispal Food Digital 2022, trouxemos hoje a visão dos especialistas , e sobre o ingrediente de sucesso no mundo do foodservice.

Arrasta para o lado e confira!! 👀

E pra você? Qual seria o principal ingrediente de sucesso nesse mercado? Deixe aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻

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