Ivan Hannickel de Castro

Ivan Hannickel de Castro updated their business hours.

Você sabia que a mulher Sommelier é chamada Sommelière?
E a pronúncia correta é
SO.ME.LI.ÉRR
Homem ou mulher, certamente alguém que pode te ajudar muito nas suas escolhas de vinho, principalmente em um restaurante.
Bons estabelecimentos normalmente tem um sommelier na casa, ou alguém treinado por um sommelier para te auxiliar na escolha da bebida.
PEÇA AJUDA SEMPRE QUE ESTIVER INDECISA, esse profissional está lá para isso, e certamente vai ficar muito feliz em te auxiliar!

VOCÊ COSTUMA PEDIR AJUDA OU ALGUMA DICA NA HORA DE ESCOLHER VINHO em restaurantes?

Além do contato com a casca, o tipo de uva, a região no mundo e o estilo de vinificação ( modo de se fazer o vinho ), também influenciam na cor do vinho rosé.
VOCÊ SABIA DISSO?
TEM ALGUMA OUTRA CURIOSIDADE sobre o vinho rosé?
No vídeo do post anterior eu explico alguns dos motivos pelos quais as mulheres gostam tanto de um rosé!

Se você ainda não experimentou passear no meio de um vinhedo, coloque na sua “wish list”.
É uma experiência maravilhosa, e tem várias vinícolas no Brasil onde você pode fazer isso.
Gosta da ideia?
Deixa nos comentários, quem sabe faço um post com algumas dicas.
UM ÓTIMO FERIADO MENINAS,
com bom vinho e boa companhia!

E você sabia que o Decanter NÃO PRECISA SER NADA COMPLICADO nem sofisticado?
Se você não tiver um, uma jarra ou um vaso mais largo irá funcionar perfeitamente.
O importante é o vinho entrar em contato com o ar, descansar um pouco e desprender seus aromas.
Pronto, pode aproveitar!

Tem alguma uva ou vinho que você tem dúvida na pronúncia?
Deixa aqui nos comentários que eu te ajudo!

Porque mulher sabe o que quer, sabe se divertir e não abre mão do que gosta.
Um brinde à vocês Meninas!

E tem mais uma coisa que é legal você saber pra ninguém te enrolar nesse assunto.
NÃO EXISTE CERTO E ERRADO NOS AROMAS do vinho, cada um percebe os aromas que seu olfato consegue identificar.
Por exemplo, se você nunca sentiu o cheiro de uma trufa, não conseguirá identificar esse aroma em um vinho ( e muitos tem ), já uma pessoa que sempre viveu em clima frio, talvez tenha dificuldade em sentir um maracujá por exemplo, fruta típica de países tropicais.
A sua MEMÓRIA OLFATIVA conta muito também naquilo que você vai perceber no vinho.
Treino é o segredo.
Da próxima vez que tomar um vinho EXPERIMENTE IDENTIFICAR os aromas que você consegue e ME CONTA POR AQUI!

Essa foto me traz sorte!
Sempre por perto...

Então se apodere porque esse espaço é seu.
Seu para se sentir à vontade, descobrir no seu ritmo e aprender só aquilo que você quer saber sobre vinhos.
Usar o que aprender aqui no seu dia a dia, poder se virar no vinho, e curtir seus momentos com uma bela taça.
Seja sempre bem vinda!

Quem nunca se sentiu assim que levante a mão!
O bom é que Podemos começar com o vinho…
Tim-tim Meninas

Impossível não partilhar esse momento lindo, com todos protocolos possíveis em um lugar incrível, ao lado de pessoas maravilhosas e degustando um excelente Late Harvest elaborado por uma super produtora!
Obrigado pelo convite e pela recepção.
Tudo seguro, saboroso e impecável!

Celebrar essa data com respeito e admiração às maravilhosas mulheres que fazem parte de nossas vidas.

“As melhores mulheres pertencem aos homens mais atrevidos... Mulheres são como maçãs em árvores. As melhores estão no topo. Os homens não querem alcançar essas boas, porque eles têm medo de cair e se machucar. Preferem pegar as maçãs podres que ficam no chão, que não são boas como as do topo, mas são fáceis de conseguir. Assim as maçãs que estão no topo pensam que algo está errado com elas, quando na verdade, eles é que estão errados... Elas têm que esperar um pouco para o homem certo chegar... Aquele que é valente o bastante pra escalar até o topo da árvore.” (Machado de Assis)