Malembe Food & Drinks

Quem tem saudades do delicioso Vicieux?

O cantinho preferido de muita gente… essa mesa conta é história!! 😏

Sexta-feira temos Dandê Azevedo na casa!!! Quem ainda não assistiu a esse show, não sabe o que está perdendo!

Aquela linguiça acebolada que todo o mundo ama, com uma cerveja bem gelada…

Querides clientes,
estamos fechados para as festas. Voltaremos dia 02/01.
Feliz Natal e próspero 2023! ☺️

Caipirinha de Cajú suculenta 😋

Queremos ver vocês por la!

E aí, tudo Odara?

Participaremos mais uma vez da Rota gastronômica da que tem pratos inspirados em personagens de Jorge Amado.

O nosso prato é inspirado no Gato de "Capitães da Areia".

A obra conta com personagens marcantes, como Pedro Bala, Dora, Sem-Pernas, Boa-Vida, Volta Seca, João Grande, Professor, Gato, Pirulito e Barandão. Esses meninos vivem o drama do abandono, e, por meio de suas histórias de vida, o narrador faz sua crítica social, condena os reformatórios, o preconceito, a exploração do proletário e toda forma de opressão.

Venha provar e nos conte o que achou 😀

Podem adquirir a obra na ou aqui com a gente 📕

O queridinho de muitos: Linguiça acebolada, flambada na Cachaça acompanhada de Pão, feito aqui mesmo na casa 🍞🤤

Cuba-libre

é um coquetel feito à base de rum, coca-cola e limão. Atribui-se a invenção desta bebida aos soldados norte-americanos que ajudaram nas guerras da independência cubana em 1898, o que explicaria seu nome.

As controvérsias com esta versão residem em fontes que afirmam que a Coca-Cola só chegaria a Cuba em 1900, dois anos após o retorno de Russell aos EUA.

Historiadores cubanos e espanhóis concordam que os rebeldes (cubanos) tomavam uma bebida com o mesmo nome muito antes da Grande Guerra, mas era feita com mel, água, rum e limão.

Você conhecia a história por trás da Cuba-libre?

.barioca sorrindo na nossa casa 😀

Ouvi dizer que estes abarás estão bem falados! Temos tradicional e vegano. Com ou sem pimenta?

~ N E G R O N I ~
Um coquetel com mais de 100 anos de criação. Faz parte do grupo de coquetéis inesquecíveis da Associação Internacional de Bartenders. Cadê os amantes do Negroni? 🙋🏾‍♀️

Malembe convida Chef .januario
Trazendo a culinária Angolana!

Prato: Calulu de Carne Seca

Carne Seca, Quiabo, Berinjela e Espinafre, Acompanha com Funge (fufu) e Feijão no Azeite de Dendê

Sexta, 12/08 a partir das 17h.

Chegue cedo que quando acabar, acabou! 😀

Quem se delicia com o nosso escondidinho?

Conhece esta delícia? Lembra do nome? Me fala aí ⬇️😀

Lari Lima é cantora e compositora Sergipana, sua música é brasileira e popular, marcada pela sonoridade forte e cheia de balanço na sua voz.

Começou a cantar e a tocar profissionalmente aos 15 anos de idade, construindo sua trajetória de forma autodidata e independente.

Lari apresenta canções autorais e interpretações que mostram a força e o amor por suas origens, enaltecendo o papel da mulher preta no cenário da música.

Estará neste Domingo (17/07), pelas 19h, no Malembe, para apresentar o seu maravilhoso show.

Contamos com vocês?

Esse bolinho de feijoada quentinho com aquela pimenta… quem está babando aí? 🙋🏾‍♀️

É assim que a gente gosta… gelada e vibrante!

Vejam só a luz do 😍✨ brilha!

Já provou a nossa sobremesa de São João?
CASA DE TAIPA mousse de milho verde com farofa crocante de amendoim e licuri

Que gostosa essa Clitória… 😋 já bebeu a sua hoje?

que bom ter o seu sorriso no nosso espaço 😀

Em breve no cardápio!!!

Tilápia Grelhada com Purê de Banana da Terra e Brócolis

Dá água na boca só de olhar…

Avisos importantes:

🧡 Especialmente hoje, sábado (21), a caipirinha é dobrada por R$25 e funcionaremos até 01h.

Aproveitem!!

🔸 Domingo (22), não abriremos devido a greve do sindicato dos rodoviários.

Venha beber e dançar com a gente!

💃🏾

Somos finalistas ao Prêmio Sim à Igualdade Racial 2022!

O evento nasceu em 2018 como uma iniciativa do ID_BR] e hoje é considerado a maior premiação que reconhece e mapeia os principais nomes de pessoas, empresas, iniciativas e organizações que atuam em prol da igualdade racial no país nas áreas de empregabilidade, educação e cultura.

Estamos muito feliz em concorrer ao prêmio na categoria PILAR
EMPREGABILIDADE | TRAJETÓRIA EMPREENDEDORA ao lado de pessoas/iniciativas tão potentes.

Acompanhe o Prêmio Sim à Igualdade Racial 2022 no dia 28 de maio, às 17h, no e no canal do ID_BR no Youtube.

Torçam por nós e vamos juntos dizer SIM À IGUALDADE RACIAL!

Quer saber mais sobre o Prêmio Sim à Igualdade Racial 2022?
Acompanhe as redes do ID_BR] e acesse o site simaigualdaderacial.com.br

A família Malembe parabeniza a todos os cozinheiros e cozinheiras pelo seu dia, especialmente nosso chefe e a nossa maravilhosa cozinheira Bianca, por nos alimentar de Afroafeto. 👏🏾🧡