Oblô Doces

Cardápio especial do dia das mães. Encomendas até hoje

Atenção, formigueirooo. Os ventos de hoje trazem post informativo.

Já percebi que algumas pessoas confundem torta com bolo e bolo com torta.

Tudo bem ninguém tem obrigação de saber.

Agora, se vc se interessa olha a informação:

TORTA: massa sucrée, sablée ou brisée ("massa podre") com recheio, simples e sofisticada ao mesmo tempo.

BOLO: Bolo simples, ou massas de bolo intercaladas com recheio, com cobertura ou não.

A palavra bolo sempre foi muito utilizada no passado, tem origem africana. Com as influências colônias (europeia, espanhola, americana) passamos a utilizar o termo torta no lugar de bolo.

Agora, sabemos que culturalmente os termos são sinônimos, e tudo bem. A língua é multável e no fim das contas o mais importante é que haja a comunicação.

Gostou do formato desse POST informativo, formiga?

Ótima semana pra você! Muita luz!

Ps.: Pegaram a referência do meme?

Alô, formigueiroooo!

Trago um bolo florido para animar esse dia chuvoso!

Tem até girassol no meio, lindo de bonito né.

Esse bolinho foi de ninho com geleia de morango com massa bem molhadinha.

As flores naturais trazem um frescos incrível para os bolos.

Me diz o que achou dessa belezura?

Alô, formigaaaa!

Hoje é dia de expor esse bolinho lindo!

Pra uma pessoa que ama desbravar o mundo!

O recheio foi um pedido especial, nosso aposentado coco com abacaxi extremamente equilibrado. Aposentado que breve vai sair da aposentadoria...

Decorações em pasta americana e chocolate.

E aí que tal transformar aquilo que mais gosta em um bolo incrível? Pra deixar o seu momento ainda mais especial.

Chama no ZAP

Oi, Formigaaaa!

Tô sumido daqui do feed né! Mas já já estarei mais presente por aqui.

Hoje resolvi fazer um POST falando um pouquinho sobre o hibisco.

Um sabor que vocês encontram por aqui, normalmente em recheio de bolo e em barrinha.

Conheci a utilização dele por meio de Renata Penido em 2019 e desde lá me apaixonei.

Quem acompanha a oblô a mais tempo já até viu bombom de hibisco com maracujá e ovo de páscoa floral na páscoa do ano passado.

É um sabor que harmoniza muito bem com as frutas vermelhas no geral, tanto que é utilizado em grande parte dos chás de frutas vermelhas comerciais que encontramos no mercado, para dar cor e suporte de sabor, dá uma olhadinha no rótulo depois.

Sua utilização pode ser um meio para reduzir a sensação de açúcar nas preparações por conta do seu teor ácido. Quem não gosta de chocolate branco por ser muito doce, por exemplo, acaba gostando do chocolate branco com hibisco e limão Taiti.

Sua utilização é um mundo a ser explorado, as combinações são infinitas.

A grande questão é saber utilizar. O sabor do hibisco que defendo aqui não tem absolutamente nada haver com aquele chá com gosto horrível de vinagre.

Enfim, acompanhem tudo por aqui que vem muita novidade por aí e com pitadas de hibisco em algumas preparações. SEGREDO 🤫

Mais um pouquinho de poesia para você, formiga.

Um pouquinho dos bastidores dessa produção linda de páscoa.

Como vcs perceberam tem ovo de brincar aí, foi um pedido especial de duas clientes, acabei abrindo essa exceção e ano que vem vai ter com toda certeza.

Os ovos crocantes fizeram bastante sucesso, de ser devorado de uma vez só hahaha

Tudo aqui é feito com muito amor e carinho para você. Gratidão por essa experiência incrível.

Essa semana tem um atualização bem gostosa no nosso cardápio de bolos, acho que você vai amar.

Ah! Pedido de bolos o ideal é que seja feito com 8 dias de antecedência. Mas consulte para verif**ar a disponibilidade em um prazo menor e pedidos via WhatsApp (tem o link direto na bio)

Um cheiro! Linda semana para nós!

La vem mais um post no formigueiro.

Agora o coelhinho vai agradecer.

Primeiramente, gostaria de agradecer a cada um de vocês que de fato foram a engrenagem principal dessa Páscoa. Que acreditaram, e que permitiram a oblô entrar no seus lares.

A Sol Miranda ( ), que sem sombra de dúvidas é uma das pessoas que mais me apoia incondicionalmente. Te amo, amiga. Obrigado por tudo.

Ao cuidado da Bahia Food service ( ), em especial a Daniel, que no meio da loucura mandou mensagem perguntando se haveria necessidade de reposição durante a semana. Continuem assim.

A Sr Wilson ( ) por todo carinho, dedicação e atenção a cada entrega. Um anjo! Esqueci de entregar uma sacola de uma cliente, ele prontamente conferiu e me lembrou. Muito obrigado!

Não é sobre venda, é sobre trabalho artesanal, sobre experiência, sobre levar carinho e amor para dentro do lar de vocês. Muito obrigado de coração.

Alô, formigueiro!

A Oblô doces deseja uma feliz páscoa a todas e a todos.

Que o espírito de renovação, amor e cuidado renasçam em nossos corações.

Gratidão a todos que fizeram possível essa Páscoa mesmo em um momento tão delicado de nossas vidas.

Uma páscoa desafiadora, repleta de amor e texturas.

Vai achando que hj só vai ter esse post, formigas. Uma semana como essa merece muitos posts! Pra compartilhar tudo com vocês!

Pra galera que chegou depois querendo ovo, perdão não poder atender vocês. F**a aqui que tem muita novidade no forninho e ano que vem muitas delícias pascoais para vocês.

Um cheiro 💖

Alô, formigas!

Cada detalhe faz toda a diferença no resultado final. Essas moedinhas são feitas de chocolate com aquela técnica de sinete, aquela mesma técnica para fechar envelope com cera.

Depois é pintada com pó dourado comestível seco

Trás um ar de sofisticação e cuidado para o produto.

Essa produção feita especialmente você cliente, para esta semana da páscoa.

Formigas confeiteiras, que acham de aprender esta técnica?

Quando me preparei para essa Páscoa, tinha uma meta de produção mas não imaginava que iria lotar dessa forma. Gratidão.

Mais uma fotinha dessas delícias deliciosas para você.

Nossas encomendas já encerraram. Agradeço a todos e todas que ainda tem interesse nessas delícias.

Ano que vem prometo maior quantidade.

Fiquem aqui que tem muitas novidades no forninho quase prontas para serem servidas.

Um cheiro!

Alô, formigueiro!!!

Passando pra dizer que falta isso aqui 🤏 para as encomendas encerrarem.

Aproveitem são 6 deliciosas opções para você.

Cardápio disponível nos destaques na Bio. E tem em uma postagem com um coelhinho fofo com lencinho azul

Pedidos via WhatsApp (link direto na bio)

Olá, formiga!

Passando pra dizer que essa é a última semana para realizar o seu pedido de páscoa.

A agenda já está 70% cheia, então aproveite! Experimente Oblô neste ano.

São 6 opções de ovos deliciosas para deixar sua páscoa mais doce.

Confira o cardápio nos destaques

Qualquer dúvida é só me chamar no whatsapp ou no direct.

Alô, alô, formigas! Tudo certinho do lado daí?

Passando pra dizer que as encomendas de páscoa vão até o dia 26, ou até atingir a capacidade máxima.

Seguem algumas informações:

- Os ovos são nas formas de 350g, o peso varia de sabor para sabor.

- Os pedidos são confirmados com o pagamento até o dia 26, que pode ser por Pix, transferência e crédito.

- as entregas e retiradas serão realizadas durante a semana do dia 29/03 ao dia 03/04. Agende seu horário e turno.

- a preferência do atendimento é pelo whatsapp tem link na Bio (bio é onde vc clica pra ver todas as minhas postagens, ali onde tem meu nome e descrição do meu perfil)

Tem mais algumas informações no destaque de páscoa. Olhe com carinho para o perfil. Aqui no insta tem tudo direitinho para vocês feito com muito carinho. Os destaques são os cardápios disponíveis atualizados.

Me diz uma coisa o que acham de ter barrinhas disponíveis na semana da páscoa?

"Você foi sempre um orgulho, tão forte e especial, que ama o mar e seu povo, de um jeito tão natural"

A animação Moana tem uma história linda e repleta de reflexões super interessantes que até para nós adultos é um verdadeiro tapa de luva.

Esse bolinho lindo foi produzido antes de minha pausa do TCC.

O recheio dele é incrível, uma explosão de sabores! Hibisco com maracujá e crocante de castanha do Brasil.

Sim, para criança! Criança tem um paladar aberto, em formação como todos os outros aspectos. A ganache de hibisco caminha no lugar da acidez de um morango, então se permita experimentar e permita os seus experimentarem também!

(ATENÇÃO IMAGEM ALTAMENTE SEDUZENTE)

ALÔ, FORMIGUEEEEIRO!

Hoje é o seu dia, o nosso dia! Dia do consumidor. Das pessoas que fomentam do pequeno aos grandes negócios.

Nada absolutamente, nada seria possível se vocês não acreditassem na Oblô. Gratidão imensa por vocês. Por apoiar esse sonho em forma de doce.

Por isso essa semana tem cardápio especial e TODOS os pedidos ganham brigadeiro. AI QUE DELICIAAAA!

Façam seus pedidos até quarta feira. Entregas na sexta.

Ahhhh e essas embalagens são biodegradáveis.

Olha essas castanhas deliciosas passando na sua frente pra te seduzir.

Torradas e caramelizadas na medida certa, só quem já comeu sabe.

Experimente a páscoa da Oblô neste ano.

Nossa produção é 100% artesanal, por este motivo acaba sendo limitada, então corre pra fazer sua reserva.

Chama a gente no ZAP, link na Bio.

Lindo dia!

Pois é! Na páscoa deste ano da oblô você pode escolher a intensidade da casca do seu ovo de colher, passe para o lado e conheça um pouquinho das opções.

São 4: branco, ao leite, meio amargo e hibisco com limão.

No mundo do chocolates a intensidade é um leque gigantesco de possibilidades, consequência das diversas porcentagens de massa de cacau e saborizantes diversos.

As fórmulas são as mais diversas possíveis, especialmente no "Bean to bar" ou "tree to bar", depois explico melhor para você.

Aqui na Oblô trabalhamos com chocolates 100% manteiga de cacau, altíssima qualidade , não utilizamos chocolates fracionados ou hidrogenados.

Vem vem vem! Que a páscoa da oblô está uma belezura e saborosíssima.

São 6 sabores de tirar o fôlego! Destaque para nossos ovos crocantes de castanha de caju caramelizada e o de Sucrilhos caramelizados!

Mas tem para todo gosto! E esse ano você escolhe a intensidade da sua casca entre: Branco, ao leite, meio amargo e hibisco com limão Taiti.

Faça já sua reserva pelo whatsapp, entregas e retiradas na semana da páscoa.

Olá, formigas! Tudo certinho? Era para postar mais cedo mas o aplicativo acabou sabotando a gnt.

É hoje! O lançamento do cardápio de páscoa 2021 da Oblô Doces!

Uma páscoa diferente esse ano. Quem conhece a Oblô pode até estranhar a falta de cores e de ovos de corte, típicos da nossa Páscoa.

Esse ano decidimos dar um passo para trás para conseguirmos alçar vôos maiores.

Uma páscoa mais essencial, para que possamos olhar praa dentro e refletir sobre este momento que estamos passando. As cores e os ovos de corte voltam ano que vem, com uma linha muito saborosa, no momento em que o abraço e a vida poderão ser de fato celebrados.

Garanto a vocês que tem muito sabor em cada um desses ovos, são 4 ovos de colher de e 2 ovos crocantes, todos produzidos com cascas do tamanho de 350g.

A novidade esse ano é que você pode escolher a intensidade do chocolate da casca entre: BRANCO, AO LEITE, MEIO AMARGO E HIBISCO COM LIMÃO TAITI.

Faça já sua reserva. As entregas serão realizadas na semana que antecede a Páscoa. Agende seu horário e dia de retirada.

Pedido via WhatsApp (link na Bio)

Lá vem um pequeno spoiler do que vem por aí nesta Páscoa da oblô doces! Passe para o lado e veja uma das delícias.

Um ovo de colher recheado com caramelo salgado, crémeux de chocolate e as deliciosos castanhas de caju caramelizadas, mas não tem castanha só por fora não viu!? Por dentro também tem!

Essa ano você vai poder escolher a intensidade do chocolate da casca. Entre essas opções: Branco, ao leite, meio amargo e o lançamento do ano chocolate branco com hibisco e limão Taiti.

E aí quem tá curiose pra conhecer toda linha de ovos?

Olá, formigas! Tudo certinho?

Passando para desejar um fim de semana maravilhoso para vocês com esse bolo lindo! E fiquem em casa! Se cuidem e cuidem dos outros!

Esse bolinho foi de chocolate com castanha de caju e geleia de morango.

Flores naturais que tanto amo, higienizadas e com talos protegidos com fita floral.

Um xodinho lindo né!

Recadinho: o atendimento da oblô é de segunda a sexta das 9 às 19h. E tem uma novidade que começa com "D" vindo aí. Alguém se arrisca no palpite?

Olá, Formiga!

Tudo certinho por aí?

Que tal conhecer os detalhes do nosso novo cardápio?

Então, esse post é pra te mostrar todos esses detalhes. Está bem simples e fácil de compreender.

Se surgir alguma dúvida pode perguntar por direct, WhatsApp ou até mesmo por aqui nos comentários.

Tem muitas delícias sendo preparadas para você! Só digo uma coisa: AGUARDE!

E aí, minha formiga?!

Tudo bem com você?

Passando pra dizer que o número da oblô mudou. Mudou por ser mais cômodo, mudou pra ter o DDD dessa cidade maravilhosa que tanto me acolhe.

O número antigo da oblô tinha o DDD da minha cidade natal, Guanambi. E poeticamente levava a leitura de ser um contato do interior, um número que você entra em contato com o que há de mais belo na oblô, minha arte meus doces.

Esse signif**ado continua, porque a essência da oblô está para além de um número de celular.

Nossa missão é levar mais doçura e arte para o mundo com muito sabor e qualidade.

Quando tiver qualquer dúvida chama a gente no ZAP, se preferir ligação farei o possível para te atender.

O atendimento lá é de segunda a sexta das 9 as 19h. Se demorar um pouquinho pra responder, não f**a brava(o) comigo. É que ainda trabalho sozinho e por conta da demanda posso demorar um piteco.

Oi, Sumide! Tudo bem com você?

Quanto tempo hein?!

Pois é.

É hora de recomeçar. De voltar a jornada e voltar viver a minha missão de levar mais doçura e arte para o mundo.

Foram meses difíceis, de várias questões, foi também um período de pausa para organizar as ideias e dar conta de um TCC desafiador feito em 1 mês e meio!

No fim das contas tudo se encaminhou e foi um sucesso!
Obrigado pela compreensão e carinho de vocês que continuaram aqui.

Fiquei muito feliz e com o coração quentinho quando comuniquei que tinha que parar e o acolhimento de vocês foi incrível. Muito obrigado!

Recomeçar é sempre um momento delicado, vários medos e inseguranças. Mas acredito que as forças superiores estão ao meu lado e isso me conforta.

Medo sempre vai existir. Precisamos viver cada segundo presentes, por mais que tenhamos visão de futuro. Enfim, chega de filosofar.

Só digo uma coisa a agenda de março para os bolos confeitados está ABERTA! E não é só isso vem aí muitas novidades repletas de gostosuras.

O cardápio de bolos confeitados já está disponível nos destaques, qualquer dúvida pode me chamar no whatsapp ou no direct.

Deixa aqui embaixo sua energia positiva para essa nova fase da Oblô e me conta já passou por algum momento desafiador?