Pão Caseiro

Este é pra amantes da panif**ação, e você vai fazer? 🤔

🥖🥖 PÃO ARTESANAL 🥖🥖
*** LONGA FERMENTAÇÃO ***

Comece agora e coma daqui a três dias!!!

400 g de farinha de trigo
260 ml de água filtrada
8 g de sal
1 g de fermento biológico seco
Misture a farinha de trigo com a água e deixe descansar por 2 horas (autólise)
Adicione o fermento e o sal e sove até dar ponto de véu a massa.
Leve a geladeira em recipiente tampado por 72 horas.
Retire da geladeira e deixe f**ar em temperatura ambiente.
Faça 3 dobras com intervalos de 30 em 30 minutos.
Modele o pão e deixe crescer na assadeira até dobrar de tamanho.
Pré aqueça o forno a 250 graus.
Coloque uma assadeira com água fervente na chapa mais embaixo do forno para gerar v***r.
Faça um corte no pão com auxílio de uma lâmina.
Leve o pão ao forno e asse durante os primeiros 25 minutos com a assadeira de água fervente gerando v***r dentro do forno.
Depois com o auxílio de uma luva retire a forma com a água fervente e asse a temperatura de 230 graus mais 20 a 30 minutos a ou até dourar.

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BOLO NUVEM JAPONÊS 😋☁️
Agora sim você vai mastigar e engolir uma deliciosa nuvem!
É leve, muito macio e fofo ☃️

PÃO MADERO CROCANTE 😋
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo (8 xícaras)
- 15 g de sal (1 colher de sopa)
- 10 g de melhorador de farinha (1 colher de sobremesa)
- 10 g de fubá (1 colher de sobremesa)
- 10 g de margarina ou manteiga (1 colher de sobremesa)
- 5 g de açúcar (1 colher de chá)
- 600 ml de água bem gelada (2 ½ xícaras)
- 30 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco (2 colheres de chá)
Modo de Preparo
1. Mistura dos Ingredientes Secos:
- Em uma bacia, adicione a farinha de trigo, o sal, o melhorador de farinha, o fubá e o açúcar. Misture bem.
2. Adição da Margarina:
- Acrescente a margarina ou manteiga e misture até incorporar.
3. Adição do Fermento:
- Adicione o fermento fresco (ou seco) e misture bem.
4. Adição da Água:
- Adicione a água bem gelada aos poucos, enquanto mistura a massa. Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Primeira Fermentação:
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos para a primeira fermentação.
6. Modelagem:
- Após a fermentação, divida a massa em porções de aproximadamente 60-65 g cada. Modele os pães e coloque-os em uma bandeja untada com óleo.
7. Segunda Fermentação:
- Deixe os pães fermentarem por 2 a 3 horas, dependendo da temperatura ambiente, até dobrarem de tamanho.
8. Pré-aquecimento do Forno:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
9. Corte e Acabamento:
- Faça um corte no meio de cada pão com uma lâmina ou faca afiada. Coloque um pouco de margarina no corte.
10. Assar:
- Asse os pães no forno a 190°C por aproximadamente 15 a 18 minutos, com duas aplicações de v***r, até que estejam dourados e bem assados.
11. Finalização:
- Retire os pães do forno e, se desejar, pincele margarina derretida sobre eles para um acabamento brilhante.
12. Servir:
- Deixe os pães esfriarem um pouco antes de servir. Aproveite com um café ou conforme sua preferência.
Dicas Adicionais
- A mesma receita pode ser utilizada para fazer pão francês ou outros tipos de pães.
- Ajuste a quantidade de água conforme necessário, dependendo da umidade e qualidade da farinha utilizada. 😊

PÃO MADERO CROCANTE

Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo (8 xícaras)
- 15 g de sal (1 colher de sopa)
- 10 g de melhorador de farinha (1 colher de sobremesa)
- 10 g de fubá (1 colher de sobremesa)
- 10 g de margarina ou manteiga (1 colher de sobremesa)
- 5 g de açúcar (1 colher de chá)
- 600 ml de água bem gelada (2 ½ xícaras)
- 30 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco (2 colheres de chá)

Modo de Preparo

1. Mistura dos Ingredientes Secos:
- Em uma bacia, adicione a farinha de trigo, o sal, o melhorador de farinha, o fubá e o açúcar. Misture bem.

2. Adição da Margarina:
- Acrescente a margarina ou manteiga e misture até incorporar.

3. Adição do Fermento:
- Adicione o fermento fresco (ou seco) e misture bem.

4. Adição da Água:
- Adicione a água bem gelada aos poucos, enquanto mistura a massa. Sove até obter uma massa lisa e homogênea.

5. Primeira Fermentação:
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos para a primeira fermentação.

6. Modelagem:
- Após a fermentação, divida a massa em porções de aproximadamente 60-65 g cada. Modele os pães e coloque-os em uma bandeja untada com óleo.

7. Segunda Fermentação:
- Deixe os pães fermentarem por 2 a 3 horas, dependendo da temperatura ambiente, até dobrarem de tamanho.

8. Pré-aquecimento do Forno:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.

9. Corte e Acabamento:
- Faça um corte no meio de cada pão com uma lâmina ou faca afiada. Coloque um pouco de margarina no corte.

10. Assar:
- Asse os pães no forno a 190°C por aproximadamente 15 a 18 minutos, com duas aplicações de v***r, até que estejam dourados e bem assados.

11. Finalização:
- Retire os pães do forno e, se desejar, pincele margarina derretida sobre eles para um acabamento brilhante.

12. Servir:
- Deixe os pães esfriarem um pouco antes de servir. Aproveite com um café ou conforme sua preferência.

Dicas Adicionais
- A mesma receita pode ser utilizada para fazer pão francês ou outros tipos de pães.
- Ajuste a quantidade de água conforme necessário, dependendo da umidade e qualidade da farinha utilizada.

É fácil de fazer e f**a uma gostosura 😋
Rosquinhas de Maisena (Amido de Milho)

São econômicas e práticas, além de serem uma ótima atividade para fazer com crianças na cozinha.

As rosquinhas de maisena são uma delícia simples e rápida de preparar, são leves, crocantes e derretem na boca.

Ingredientes:
500 g de amido de milho (maisena)
200 g de margarina ou manteiga
1 lata de leite condensado

Preparo:
Numa tigela grande, coloque o amido de milho e faça um buraco no centro.
Adicione a margarina ou manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado.
Misture os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa.
A massa deve ser fácil de manusear e não grudar nas mãos.

Rosquinhas:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Pegue pequenas porções de massa e enrole entre as mãos formando tiras compridas. Depois, junte as pontas para formar uma rosquinha.
Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.

Assar:
No forno já pré-aquecido coloque as rosquinhas no forno e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam ligeiramente douradas na parte inferior.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

PÃO MOLEZA então mão na massa!!! 😉
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara e 1/4 de leite morno
1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 sachê de fermento para pão granulado (10 g)
Modo de Preparo:
No liquidif**ador, combine os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por cerca de 1 minuto e meio.
Transfira essa mistura para um recipiente e adicione duas das xícaras de farinha de trigo. Mexa bem com uma colher de pau e, em seguida, acrescente a última xícara de farinha e o fermento. Continue misturando.
A massa vai f**ar um pouco mole, mas é assim mesmo. Coloque-a em uma forma untada (de 25 cm) e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Em seguida, leve para assar até que o pão fique dourado.
♥︎♥︎♥︎

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Esta tentação vai te colocar numa fria 🥶
😋 Bolo Gelado Prestígio 🥥🍫

INGREDIENTES
3 Ovos
1 e 1/2 Xícara chá de Açúcar
3/4 de Xícara chá de Óleo
200ml de Leite
2 Xícaras chá de Farinha de trigo
1 Xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau
1 Colher Sopa de Fermento em Pó

PREPARO BOLO
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bater até clarear,
depois o óleo e bater, então o leite e bater.
Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e acrescentar na batedeira.
Depois de batido coloque em forma untada e farinhada.
Forma Média: 32cm x 22cm x 4cm

RECHEIO
2 Leite condensado
2 Colheres sopa de margarina
100g de Coco em ralado
1 Leite de coco

PREPARO RECHEIO
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo
mexendo sempre até f**ar em ponto (creme) de recheio.
Corte (horizontal) o bolo ao meio e molhe com leite e acrescente o recheio e cubra com a outra parte do bolo, molhe com leite, cubra com um plástico ou papel alumínio.
Deixar na geladeira por 4 horas.

COBERTURA
200g de Chocolate ao leite
1 Creme de Leite

PREPARO COBERTURA
Coloque o chocolate pra derreter em banho-maria depois de
totalmente derretido acrescente 2/3 do creme de leite, misture bem e cubra o bolo.
Sirva gelado. 😜

Pão Queijo Grego
Esse “trem” é um petisco irresistível
😋 🚂 🧀 🥖

Ingredientes
2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de queijo Feta (leite cabra) esfarelado
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
2 ovos
1/4 de xícara de azeite de oliva
1/4 de xícara de leite
Sal a gosto

Preparo
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o queijo Feta esfarelado e as azeitonas pretas picadas.
Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o azeite de oliva e o leite.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes.
Retire do forno e sirva quente.

Pão de Queijo grego
🇬🇷 a melhor coisa...Ver mai

".D.e.l.í.c.i.a."
Bolo Cocada com Ameixa

Ingredientes Pão de Ló:
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 xícaras de açúcar (320 gramas)
1 xícara de leite morno
½ colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Recheio Olho de Sogra:
1 lata de leite condensado
½ caixa de creme de leite
100 gramas de coco ralado (1¼ xícaras)
150 gramas de ameixas secas (em calda)
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga

Cobertura:
2 claras
1 xícara de açúcar refinado
½ colher de sopa de suco de limão
coco ralado a gosto

PREPARO
Massa:
Separe os ingredientes da massa do bolo, lembrando que o leite precisa estar morno. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus e unte e enfarinhe uma forma alta (20 cm de diâmetro por 10 cm de altura) ou apenas cubra com papel manteiga no fundo.
Forma com diâmetro maior e com altura, a massa cresce muito!
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o açúcar e as gemas na batedeira até formar um creme. Adicione o leite morno e bata mais um pouco.
Misture a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea. Por fim acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Junte as claras em neve à massa, misturando com uma espátula de baixo para cima delicadamente, para que o bolo fique aerado, leve e fofo.
Coloque na forma e leve o bolo para assar por aproximadamente 45-50 minutos ou até passar pelo teste do palito.
Reservar o bolo esfriar para desenformar.

Recheio:
Numa panela leve ao fogo baixo o leite condensado, as gemas peneiradas, o coco ralado e a manteiga, mexendo sempre até engrossar levemente e desgrudar do fundo da panela.
Adicione as ameixas picadas e o creme de leite, misturando bem. Acomode esse recheio num refratário e cubra com plástico filme. Reserve.
Marshmallow, junte numa panela as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo por 3 minutos, mexendo sem parar e algumas vezes retirando a panela do fogo, para que não cozinhe.
O ponto será bem cremoso.
Coloque esse creme na batedeira e bata por 5 minutos na velocidade alta. Acrescente o suco de limão e bata mais um pouco. até chegar no ponto que lembrará um pouco o ponto de chantilly.

Montagem:
Cortar o bolo em duas ou três partes, dependendo do seu diâmetro.
Na própria forma que assou o bolo, acomode uma das partes sobre um plástico (para facilitar a montagem e a hora de desenformá-lo). Regue a camada do bolo com a calda de ameixa.
Coloque uma parte do recheio de olho de sogra frio, espalhando bem sobre a massa do bolo. Repita esse processo até acabar com a massa.
Feche o bolo e leve para geladeira até a hora de decorar.
Desenforme o bolo num prato de servir, decore com o marshmallow e cubra com coco ralado.

O Bolo Cocada com Ameixa é uma verdadeira celebração dos sabores tropicais, combinando a doçura e a textura única da cocada com a suculência das ameixas.
A base fofa e úmida do bolo, enriquecida com coco ralado, é complementada pelas ameixas suculentas, que adicionam uma explosão de sabor frutado a cada mordida. A doçura natural das ameixas contrasta perfeitamente com a doçura caramelizada da cocada, criando uma combinação deliciosa e equilibrada de sabores.

Esse dá muito trabalho, porém é para o seu bico🐔!
"Pão de Milho 🌽de Liquidif**ador "

Ingredientes
5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
50 ml de óleo
1 ovo inteiro
1 lata de milho em grãos (170 g)
200 ml de água (ou leite)

Decoração:
1 gema de ovo
1/2 colher de sopa de água
Fubá para polvilhar

Preparo
Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
No liquidif**ador, bata o milho em grãos escorrido e a água (ou leite) até obter uma mistura homogênea.
Faça um buraco no centro da massa e adicione o açúcar, o óleo, o ovo e a mistura de milho batido com leite.
Misture gradualmente com as mãos, partindo do centro em direção às bordas.
Quando a massa começar a f**ar pesada, adicione o sal e transfira para uma superfície limpa.
Sove a massa até que fique lisa e elástica, levemente grudando nas mãos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em formato de disco e faça 30 dobras, puxando as bordas em direção ao centro. Isso garantirá que o pão fique bem macio.
Retorne a massa para a tigela e cubra com plástico filme, deixando-a descansar por 1 hora ou até que triplique de volume.
Em uma superfície levemente enfarinhada, repita a técnica das 30 dobras. Em seguida, cubra a massa novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
Divida a massa ao meio e abra cada metade com um rolo de massa em uma superfície levemente enfarinhada.
Modele os pães e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada com fubá.
Cubra a forma com um pano limpo e deixe os pães descansarem por pelo menos 1 hora, ou até que tripliquem de tamanho.
Em uma tigela, bata a gema de ovo e a água. Em seguida, pincele essa mistura sobre os pães e polvilhe fubá por cima. Você também pode fazer cortes superficiais decorativos com uma faca afiada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que fiquem dourados.
Esperar o esfriar/mornar, para desenformar.

Pão de Milho de liquidif**ador feito com milho de latinha: Receita maravilhosa…

Comer essa gostosura é delícia demais 😋

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PÃO DE ALHO TEMPERADO 😋

Ingredientes
1 pão francês ou baguete ou pão forma
100 g de manteiga amolecida
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Preparo
Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o alho picado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma pasta homogênea.
Corte o pão em fatias, sem separar completamente as fatias.
Com o auxílio de uma faca ou colher, espalhe a mistura de manteiga temperada entre as fatias do pão, garantindo que o recheio penetre bem.
Forno preaquecido a 180°C.
Embrulhe o pão em papel alumínio.
Coloque no forno por aproximadamente 15 minutos.
Até que esteja levemente dourado e crocante por fora.

🥖Pão de Alho Temperado que
🥖 sai do forno recheado... Ver mais… Ver m...

Quebra-Queixo Caseiro

Ingredientes
2 xícaras de coco ralado em lascas
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de manteiga

Preparo
Em uma panela, misture o coco ralado em lascas, o açúcar, a água e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
Quando a mistura atingir uma consistência dourada, despeje em uma forma untada.
Espere esfriar e corte em pedaços.

🥥Quebra-Queixo Caseiro
🥥maravilhoso e fácil... Ver m...

Limonada Detox

Ingredientes
2 limões
1 litro de água
Folhas de hortelã
Gengibre ralado a gosto
Mel a gosto

Modo de Preparo
Esprema os limões para extrair o suco.
Em uma jarra, misture o suco de limão com a água.
Adicione as folhas de hortelã e o gengibre ralado.
Adoce com mel a gosto, misture bem e sirva gelado.

A Importância
Consumir suco de limão não é apenas uma forma de se hidratar de maneira saborosa; é também uma excelente maneira de absorver vitamina C, potássio e fibras, que são essenciais para a saúde do sistema imunológico, coração e digestão.

Tortilhas Caseiras😋

INGREDIENTES
• 400 g farinha trigo
• 2 colheres chá fermento pó
• 230 ml água morna
• 60 g manteiga amolecida
• 1 colher chá sal

PREPARO
Misturar o fermento, o sal na farinha.
Adicione a manteiga e a água quente.
Sove a massa.
Divida a massa em bolinhas e descansar por 15 minutos.
Abra cada bola.
Frite em uma frigideira.

Homemade tortillas😋

INGREDIENTS
• 400g / 3 cups flour (all-purpose)
• 2 tsp baking powder
• 230ml / 7.77oz warm water
• 60g / 0.22 cup soft butter
• 1 tsp salt

METHOD
Pour baking powder and salt into the flour. Mix. Add butter and hot water.
Knead the dough. Divide the dough into balls and leave for 15 minutes. Roll out each ball. Fry in a pan.
Credit to the owner

PASTEL CROCANTE FEIRA

Ingredientes

Para a massa
500 g Farinha de Trigo
150 ml Água
1/2 Colher Sopa Sal
50 ml Óleo

Para o recheio
200 g Carne Moída ou (queijo com tomate / frango com catupiry)
1 Tomate
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Massa
Em uma bacia, misture a farinha de trigo, água, óleo de soja e sal até obter uma farofa homogênea, aproximadamente cinco minutos. Se necessário, adicione um pouco mais de água até atingir o ponto certo.
Deixe a massa descansar em um s**o plástico por pelo menos 10 minutos.
Após o descanso, ela f**ará mais macia.
Sove a massa até que fique branca e firme, por cerca de cinco minutos.

Recheio e Montagem
Tempere a carne moída com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
Misture o tomate picado e o orégano.
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo de massa, cuidando para não deixá-la transparente.
Coloque o recheio em uma metade da massa e dobre ao meio. Pressione as bordas com os dedos ou um garfo para fechar bem o pastel.
Frite os pasteis em óleo quente até dourarem.
Retire e coloque sobre papel absorvente.

Acompanhe com molho de pimenta ou seu molho favorito.

PÃO FOFO FEITO COM LEITE CONDENSADO

I n g r e d i e n t e s
2 xícaras farinha de trigo
1 ovo grande
3 colheres de sopa de leite condensado
1 colher de chá de fermento
2/3 xícara de leite
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

I n s t r u ç õ e s
Passo 1- Misture um ovo e o leite condensado, acrescente o fermento e o leite e misture bem. Adicione a farinha e o sal, misture-os na massa.

Passo 2- Amasse com as mãos até formar uma bola, deixe a massa descansar por 20 minutos e depois adicione a manteiga sem sal, amasse primeiro a manteiga na massa e depois amasse bem. A massa f**ará muito pegajosa, continue amassando até f**ar lisa.

Passo 3- Arredonde a massa, cubra a massa e deixe crescer por 1 hora, a massa fermentou depois de uma hora, esvazie a massa e alise. Divida em 6 partes, arredonde cada porção de massa.

Passo 4- Cubra e deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, após 15 minutos retire a massa relaxada, esvazie, pressione e estenda bem.

Passo 5- Vire a folha de massa e alise um dos lados, organize a folha de massa em um retângulo. Enrolando do outro lado, enrole e enrole formando uma tira comprida, depois de pronto coloque dentro de uma assadeira untada tamanho 20x20cm.

Passo 6- Cubra e deixe crescer por cerca de 50 minutos, Pincele a superfície com ovo, coloque no meio do forno pré-aquecido e leve ao forno a 170°C por cerca de 20 minutos.

FLUFFY BREAD MADE WITH CONDENSED MILK

INGREDIENTS

2 Cups bread/wheat flour
1 large egg
Egg wash
3 tablespoons sweetened condensed milk
1 teaspoon yeast
0.6 cup milk
¹/² teaspoon salt
2 tablespoons unsalted butter

INSTRUCTIONS

Step 1- Mix an egg and sweetened condensed milk(if you are using unsweetened condensed milk add 25g of sugar), add yeast and milk and mix well. Add flour and salt, mix them into the dough

Step 2- Knead with hands into a ball, Let the dough rest for 20 minutes then add unsalted butter, knead the butter into the dough first, then knead the dough smooth. The dough will become very sticky, keep kneading until its becomes smooth

Step 3- Round the dough, cover the dough and let it rise for 1 hour, the dough has fermented after an hour, deflate the dough and flatten it. Divide into 6 parts, round each portion of dough

Step 4- Cover and let the dough rest for about 15 minutes, after 15 minutes take out the relaxed dough, deflate, press down and roll out long

Step 5- Turn the dough sheet over and flatten one side, organize the dough sheet into a rectangle. Rolling up from the other side, roll it up and roll it into a long strip, once done, place inside a greased baking dish size 20x20cm/8"x8'

Step 6- Cover and let rise for about 50 minutes, Brush the surface with egg wash, put in the middle of the preheated oven and bake @ 340°F/170°C for about 20 minutes.

Serve with hot chocolate tea
Enjoy your bread ❤️

4C Cocada Com Cobertura Chocolate 😋

Ingredientes
500g de coco ralado fresco
2 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
200g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
1 colher de sopa de manteiga

Preparo
Passo 1 – Preparação da Cocada: Em uma panela grande, misture o coco ralado, o açúcar e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura começar a se soltar do fundo da panela.

Passo 2 – Ponto da Cocada: Continue cozinhando até atingir o ponto de brigadeiro mole. A mistura deve estar bem homogênea e brilhante.

Passo 3 – Modelagem: Retire a panela do fogo e acrescente a manteiga. Mexa bem até incorporar. Com o auxílio de colheres ou moldes, modele a cocada em formato desejado e disponha em uma assadeira untada.

Passo 4 – Cobertura de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando a manteiga para dar brilho. Cubra cada pedaço de cocada com uma generosa camada de chocolate derretido.

Passo 5 – Resfriamento: Deixe a cocada com a cobertura de chocolate descansar e esfriar em temperatura ambiente até que o chocolate esteja firme.

Passo 6 – Servir e Saborear: Uma vez que a cobertura esteja completamente endurecida, está pronta para ser servida. Aproveite este deleite irresistível.

Cocada de Minas com cobertura de chocolate - Deliciosas Receitas Desfrute de uma explosão de sabores com a nossa Cocada de Minas com Cobertura de Chocolate. Essa receita combina a textura macia e a doçura única da cocada

Apressadinhos, esse pão é fácil demais e não tem erro!

INDIAN BREAD WITHOUT YEAST AND IN SARTEN 😋
Ingredients:
500 grams of flour
1 and 1/4 cups of water
1 teaspoon salt
2 tablespoons of oil
Preparation:
1) Put the flour, salt and oil in a bowl and mix well. Once the dough is incorporated, add water until it detaches from the bowl.
2. Flour the work surface and knead the dough well: the more you knead it and the more you take care of it, the better it will be.
3. Cover the dough and let it rest for half an hour. After this time, make portions the size of an egg.
4. Flour the work surface again and roll out the dough, which should be as thin as possible, grease your hands with a little oil and place it in a very hot frying pan.
5. When you see the dough bubble, turn it over and finish cooking.
6. And voila! Now we can enjoy a 100% natural homemade bread!

Gosta de sanduíche, então pegue o recheio!
BAGUETE FRANCESA 😋
Ingredientes:
500g de farinha forte
300ml de água morna
15g de fermento fresco
10g de sal
Preparação:
1. Começamos por colocar a água morna e o fermento numa tigela e mexer até dissolver. Posteriormente adicionamos a farinha e o sal, homogeneizando todos os ingredientes até formar uma massa.
2. Despeje a massa sobre uma mesa enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos até obter uma massa lisa.
3. Colocamos a massa em uma tigela untada, cobrimos com filme plástico e deixamos a massa descansar em local aquecido por aproximadamente 2 horas até dobrar de volume.
4. Depois de duplicado, desgaseif**amos, colocamos sobre uma mesa e dividimos em três partes iguais que formaremos uma bola.
5. Pegamos uma das bolas e esticamos até obter um formato retangular. Rolamos e pressionamos, com as pontas dos dedos, a parte enrolada com a base da massa até terminar de enrolar. Rolamos um pouco a massa para dar formato de baguete e prensamos as pontas.
6. Colocamos um pano enfarinhado sobre um prato e sobre ele colocamos uma das baguetes, fazendo uma dobra dos dois lados para que o formato seja mantido. Assim, até que todas as baguetes estejam colocadas.
7. Cobrimos e deixamos descansar por 40 minutos.
8. Após este tempo, colocamos cuidadosamente cada baguete em uma assadeira, fazemos três cortes na parte superior de cada uma e levamos ao forno quente a 240 ºC (com um copo de água na parte inferior do forno para criar umidade) por aproximadamente 25 minutos até dourar.
9. Por fim, tiramos do forno e deixamos esfriar sobre uma gradinha.

FRENCH BAGUETTE 😋
Ingredients:
500g strong flour
300ml warm water
15g fresh yeast
10g salt
Preparation:
1. We begin by placing the warm water and yeast in a bowl and stirring until it dissolves. Subsequently, we add the flour and salt, homogenizing all the ingredients until forming a dough.
2. Pour the dough onto a floured table and knead for approximately 5 minutes until you get a smooth dough.
3. We place the dough in a greased bowl, cover with plastic wrap and let the dough rest in a warm place for approximately 2 hours until it doubles in volume.
4. Once duplicated, we degas it, dump it on a table and divide it into three equal parts which we will shape into a ball.
5. We take one of the balls and stretch it until we obtain a rectangular shape. We roll and press, with the tips of our fingers, the rolled part with the base of the dough until we finish rolling. We roll the dough a little to give it a baguette shape and press the ends.
6. We put a floured cloth on a plate and place one of the baguettes on it, making a fold on both sides so that the shape is maintained. Like this, until all the baguettes are placed.
7. We cover and let it rest for 40 minutes.
8. After this time, we carefully place each baguette in a baking dish, make three cuts in the upper part of each one and place them in a hot oven at 240 ºC (with a glass of water in the lower part of the oven to create moisture) for approximately 25 minutes until golden.
9. Finally, we take them out of the oven and let them cool on a rack.

🥥Parece ser bom, experimenta🥮?

Ingredientes da massa
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina derretida
50 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de pó royal
Ingredientes para a calda
200 ml de leite de coco (equivalente a 1 vidrinho daqueles de mercado)
1 xícara de chá de açúcar
50g de coco ralado
Modo de preparo do bolo
Bata todos os ingredientes que citamos para fazer a massa no liquidif**ador até que se forme uma mistura uniforme. Depois disso, leve para assar em uma forma previamente untada em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar. Lembre-se de que o forno deve estar pré-aquecido.
Modo de preparo da calda
Leve todos os ingredientes da calda ao fogo e vá misturando até que ela fique com um aspecto um pouco viscoso.
Agora, basta despejar a calda por cima do bolo já assado e aguardar alguns minutos até que a calda endureça um pouco.
Pronto, depois disso é só saborear.

Impossível comer um só! 😋
TOSTADINHO
Ingredientes:
120ml de leite
1 ovo
12g de farinha de rosca
Fatias de pão sanduíche
2 fatias de presunto
120g de queijo
Ketchup
Preparação:
1. Retire as cascas das fatias de pão sanduíche.
2. Cubra 6 pedaços de pão com ketchup, cubra com presunto e queijo e cubra com uma segunda fatia de pão.
3. Bata os ovos com o leite e cubra cada sanduíche com a mistura de ovos.
4. Cubra cada sanduíche com farinha de rosca por todos os lados e transfira para uma frigideira em fogo médio.
5. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado e sirva imediatamente. 😋

FRIED TOAST 😋
Ingredients:
120ml milk
1 eggs
12g breadcrumbs
Sandwich bread slices
2 slices of ham
120g cheese
Ketchup
Preparation:
1. Remove the crusts from the sandwich bread slices.
2. Cover 6 pieces of bread with tomato sauce, top with ham and cheese, top with a second slice of bread.
3. Beat eggs with milk and top each sandwich with egg mixture.
4. Coat each sandwich with breadcrumbs on all sides, then transfer to a skillet set over medium heat.
5. Cook for 2-3 minutes per side and serve immediately.

Essa gula é boa demais para todas as idades!

Barras de Prestigio Caseiro
Ingredientes:
3 xícaras de coco ralado
1 xícara de leite condensado
200 g de chocolate escuro ou leite (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o coco com leite condensado
para formar uma massa pegajosa de espessura.
Usando suas mãos (e sim para um resultado ef**az)
faça retângulos com a massa.
Pressionar firmemente para assegurar que os retângulos
mantenham a sua forma.
Disponha-os em uma assadeira coberta com papel manteiga
e coloque-os no freezer por cerca de 20 minutos.
Isto irá tornar mais fáceis para passar em chocolate.
(Este passo é muito importante não pular)
Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços e coloque
2/3 em um refratário e leve ao microondas para derreter
Adicione o restante do chocolate e continue a mexer até que esteja completamente derretido.
Isso permitirá que o chocolate tenha uma textura brilhante
Em seguida, retire os retângulos do congelador.
Usando 2 garfos, mergulhe um retângulo no chocolate derretido
e role-os para cobrir todos os lados.
Coloque em um papel manteiga e deixe ai até f**ar bem firme.