DeGust - Sabor sem restrições

Um bolo que enriquece a mesa da sua celebração especial!
Um sabor marcante e de uma combinação única!
Um bolo inclusivo repleto de sabor e personalidade que vai ganhar o paladar dos seus convidados!

𝐍𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐅𝐥𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐜𝐨 𝐜𝐨𝐦 𝐀𝐛𝐚𝐜𝐚𝐱i
(•𝙯𝙚𝙧𝙤 𝙜𝙡ú𝙩𝙚𝙣 • 𝙯𝙚𝙧𝙤 𝙡𝙚𝙞𝙩𝙚 • 𝙯𝙚𝙧𝙤 𝙖çú𝙘𝙖𝙧 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙘𝙤)

Massa chiffon de baunilha com a combinação de recheios: cremoso de coco e compota de abacaxi, cobertura de marshmallow levemente saborizada de abacaxi e lindas fitas de coco douradas formando uma flor impecável e requintada ao topo.

Confeitaria inclusiva e especial com sabor, beleza e muito amor!❤️

DOCES EXPERIÊNCIAS DEGUST:
Alguns dos nossos últimos Feedbacks que enchem nosso coração de felicidade e nos motivam cada vez mais nesta doce e inclusiva missão!

Somos muito gratos aos nossos clientes maravilhosos que nos permitem fazer parte dos momentos mais felizes de suas vidas!🙏🏼

Uma cliente nos procurou em busca de um bolo para comemorar seu aniversário com a família e tinha como preferência nosso bolo “Lemon Blue” mas não poderia ter o recheio de Cream Cheese pois a restrição teria que ser ao leite (nesse caso não poderia ser zero lactose).

Com base no que ela desejava produzimos esse bolo Ballerine com massa fofinha com notas frescas de limão siciliano e na cavidade recheio cremoso de frutas silvestres (blueberry e amora), finalizado com um lemon curd de siciliano divino!

Uma produção naturalmente aromática e incrivelmente perfumada.

dessa minha produção especial pro aniversário de 1 ano do nosso Pedro ano passado!

🎂 Bolo Funcional de Chocolate 54% com recheio de creme de chocolate branco com Morangos espatulado em Buttercream ( ) com decoração temática no tema da festa “Brinquedos”.

🧁Cupcakes Babyfriendly de frutas com cobertura cremosa de “chocolate” ( ).

Ficou tudo do jeitinho que a mamãe planejou. Agora, bora continuar com a produção deste ano!

Um Naked “𝘋𝘦𝘶𝘹 𝘢𝘮𝘰𝘶𝘳𝘴“ irresistível para um encontro entre amigas: massa mais densa, úmida e chocolatuda que não chega a ser Brownie e nem tem a estrutura definida de um Bolo.

Ao melhor estilo francês a là 𝙈𝙤𝙚𝙡𝙡𝙚𝙪𝙭 𝘼𝙪 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 com a combinação irresistível brasileira dos dois amores: brigadeiros branco e preto, tornando essa sobremesa em algo único!

Sim, elevamos as sobremesas inclusivas a outro patamar utilizando a confeitaria francesa como uma das bases de conhecimento da nossa Chef.👩🏼‍🍳

𝘋é𝘭𝘪𝘤𝘪𝘦𝘶𝘹, 𝘮𝘦𝘴 𝘢𝘮𝘰𝘶𝘳𝘴!!!

COOKIE FUNCIONAL RECHEADO na melhor versão “DeGust pra Compartilhar”!

Pensa que sonho de sobremesa nosso cookie funcional divino de baunilha com chocolate agora nessa super versão recheada de doce de leite ou brigadeiro?!

SURREAL!!!

Um bolo de batizado delicado e delicioso para celebrar momento tão especial para toda a Família! 🕊️

Um momento único merece um Bolo igualmente especial feito naturalmente e lactose de forma que nenhum convidado fosse privado da fatia do Bolo desta linda comemoração!

🍋🫐“Lemon Blue” de massa amanteigada cítrica e perfumada de limão sociliano com blueberry e amoras frescas, recheio cremoso e suave de mascarpone artesanal e cobertura de buttercream.

A feliz, sofisticada e deliciosa experiência para as celebrações estão dentro dessa caixa maravilhosa DeGust.

Um cliente nos procurou pois precisava de um bolo de brigadeiro de última hora mas queria um bolo com cara festiva.

O resultado foi esse bolo tipo ballerine de Brigadeiro Gourmet e : massa incrivelmente fofinha, molhadinha e repleta de sabor de cacau com a cavidade central repleta de recheio cremoso de brigadeiro meio amargo e para finalização selamos a parte superior toda do bolo com chocolate conferindo uma “casquinha” linda e claro, brigadeiros!

O surpreendente sabor do Chocolate com a surpresa das diferentes texturas ao paladar. Hummm!

Dia dos Pais foi ainda mais especial com nossa 𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀 𝘽𝘼𝙉𝙊𝙁𝙁𝙀𝙀 𝙁𝙐𝙉𝘾𝙄𝙊𝙉𝘼𝙇 e .

• Massa sablèe de verdade feita com farinhas funcionais sem glúten com um incrível sabor da amêndoas e baunilha natural. Tem todo o diferencial das inúmeras que vemos por aí à base de biscoito triturado;

• Doce de leite artesanal cozido em fogo lento e constante ao toque de flor de sal;

• Bananas flambadas na canela levemente caramelizadas,

• Chantilly fresco com baunilha natural e cacau 100% polvilhado.

Degust sabor sem restrições com nossa Confeitaria Inclusiva. Feita com amor pela nossa Família para celebrar momentos felizes junto à sua Família reunindo todos à mesa. Sem exceções!❤️

Trouxemos para a nossa linha Lowcarb um sabor clássico de bolo e que todo mundo ama: CENOURA COM CHOCOLATE!🥕

Massa laranjinha de cenoura e pura farinha de amêndoas adoçada com nosso blend de adoçantes naturais (xilitol, eritritol e stévia pura) com recheio cremoso de chocolate finalizada com ganache de chocolate 70%.

DeGust em Fatia cada vez mais irresistível e incrivelmente deliciosa!

Entregue-se aos sabores mais surpreendentes da confeitaria inclusiva sem abrir mão do prazer a cada garfada. 🫶🏼

Nós não vendemos bolo. Não!

Vendemos experiência, sensações, sabor. Sem restrições!

Somos um ateliê de confeitaria inclusiva com extensa bagagem de formação em confeitaria funcional comprometida em levar à mesa dos nossos clientes doces inclusivos únicos, autorais, repletos de personalidade e acima de tudo, deliciosos!🫶🏼

📸Na foto nosso Bolo de Churros funcional e personalizado para um brunch super intimista.

Sem cobertura e ele já é incrivelmente lindo e exala um perfume de chocolate intenso irresistível. Delicioso e totalmente inclusivo, sem glúten, sem leite e sem açúcar refinado.

Bolo de Chocolate DeGust: a felicidade mora em cada fatia!
O prazer de se deliciar sem restrições!

Bolos especiais para pessoas especiais!❤️

Demonstrar todo tipo de afeto com nosso mini Naked é sempre uma feliz, grata e deliciosa surpresa e sabe por quê?

Porque além de uma opção linda e original ainda pode atender as restrições alimentares da pessoa a ser presenteada. Quer carinho maior que receber um presente que foi feito exclusivamente para você?!

📸 Na foto “ Baby Naked” Chocolate com Morangos Lowcarb feito para uma pessoa diabética e naturalmente sem glúten, sem leite e sem açúcar.

Para mais informações nos contate pelo WhatsApp 📲link na nossa bio.

Nosso Naked Cake de Cacau com Morangos foi a escolha de um cliente de Campos do Jordão para comemorar seu aniversário amanhã por lá.

Como teve que antecipar a retirada do bolo vindo um dia antes, fizemos todos os processos fresquinhos para que o bolo f**asse ideal ao ser consumido no dia seguinte.

Nossa massa de chocolate feita à base de cacau 100% maravilhosa teve recheio de baunilha natural com chocolate branco ao leite de coco e morangos assados (optamos por este preparo para prolongar a durabilidade das frutinhas) e brigadeiro gourmet para o topo feito à base de leite puro de castanhas de cajú, assim como o creme do recheio. Finalização com raspas de chocolate 54% sem leite e morangos com geléia de brilho de agave.

Naturalmente feito sem glúten e sem leite para atender intolerâncias alimentares de alguns convidados sem privar ninguém de se deliciar com DeGust. 🫶🏼

Enquanto não voltamos das férias, nosso bolo ballerine de “Ninho” com Morangos lindamente decorado passando pelo feed pra deixar nosso feed ainda mais belo e colorido!❤️

Vanilla Cream de Frutas Vermelhas da nossa linha Lowcarb é perfeito em todos os sentidos e vamos dizer o porquê!

Além de ter uma massa extremamente saborosa, fofinha e aerada feita de pasta de baunilha com amêndoas, tem como recheio uma combinação mais que perfeita de brigadeiro branco com geléia de frutas vermelhas e para finalizar um maravilhoso chantilly fresco de frutas vermelhas colorido naturalmente dando essa cor rosa maravilhosa!

E o melhor se tudo: ainda é saudável, de baixo carboidrato, sem glúten, sem lactose e sem açúcar!!!

Confeitaria Inclusiva com beleza e sabor para comemorações ainda mais especiais para vocês!🫶🏼

𝘜𝘮 𝘕𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘬𝘦 𝘤𝘰𝘮 𝘢 𝘤𝘰𝘮𝘣𝘪𝘯𝘢çã𝘰 𝘪𝘳𝘳𝘦𝘴𝘪𝘴𝘵í𝘷𝘦𝘭 𝘦 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦, 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘦 𝘣𝘦𝘭𝘨𝘢 𝘦 𝘧𝘳𝘶𝘵𝘢𝘴 𝘷𝘦𝘳𝘮𝘦𝘭𝘩𝘢𝘴.

𝘊𝘰𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘢çõ𝘦𝘴 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘪𝘴 𝘦 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘴𝘪𝘷𝘢𝘴 𝘤𝘰𝘮 𝘰 𝘴𝘢𝘣𝘰𝘳 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘤ê 𝘮𝘦𝘳𝘦𝘤𝘦!

#𝙎𝙚𝙢𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 #𝙎𝙚𝙢𝙇𝙖𝙘𝙩𝙤𝙨𝙚 #𝘾𝙤𝙣𝙛𝙚𝙞𝙩𝙖𝙧𝙞𝙖𝙄𝙣𝙘𝙡𝙪𝙨𝙞𝙫𝙖 #𝙎𝙖𝙗𝙤𝙧𝙎𝙚𝙢𝙍𝙚𝙨𝙩𝙧𝙞ç𝙤𝙚𝙨

Da série de personalizados que a gente sorri feliz com o resultado e que a família toda da nossa querida cliente Luiza ama!!!🫶🏼

Para o almoço de dia das Mães sua Mamãe, Cecilia, nos pediu uma torta de morangos e fomos desafiados a fazer uma personalizando conforme as restrições da pequena Luiza. Nossa chef criou esta belíssima e deliciosa sobremesa para todos compartilharem:

TORTA DE MORANGOS FUNCIONAL

✔️Massa amanteigada funcional à base de manteiga de theobromas .br adoçada com mascavo,
✔️Creme patisserie de leite de castanhas tostadas , pasta de baunilha , açúcar demerara e toque de chocolate branco ao leite de coco.
✔️Camada de morangos frescos.
✔️Chantilly vegano para cobertura.

Foi sucesso absoluto no almoço da Mamãe!

E aí, gostaram do resultado?!🫶🏼

Quer saber detalhes deste bolo que saiu hoje aqui do nosso Ateliê?

Para atender um cliente dentro das restrições alimentares que ele precisava e dentro das possibilidades que tínhamos, entregamos este “ ℕ𝕒𝕜𝕖𝕕 ℂ𝕒𝕜𝕖 𝕕𝕖 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 𝕔𝕠𝕞 𝔽𝕣𝕦𝕥𝕒𝕤 𝕍𝕖𝕣𝕞𝕖𝕝𝕙𝕒𝕤”.

Massa de chocolate com recheio cremoso feito à base de leite vegetal de castanhas assadas com baunilha natural e camada da nossa geléia de frutas vermelhas irresistível. Para o topo, brigadeiro gourmet com raspas de chocolate puro 54% e frutinhas com gel de brilho natural do tom delas.

Naturalmente feito sem glúten e sem lactose para atender intolerâncias alimentares. Infelizmente não atendemos alérgicos!😉

o bolo 𝙍𝙚𝙙 𝙑𝙚𝙡𝙫𝙚𝙩 é sempre uma das opções mais desejadas pelos nossos clientes. Este que entregamos hoje foi na versão e que não perde em nada para a versão funcional de tão delicioso que é!

Massa aveludada bem vermelhinha feita com farinhas de amêndoas e de coco, recheio cremoso de cream cheese e cobertura de chantilly. Tudo adoçado com nosso blend próprio de adoçantes naturais que de tão perfeito não se fala que não tem açúcar.

Um bolo lindo, chique e dono de um sabor único e fresco para colorir e muito sabor para este domingão quente!

Estamos trabalhando para trazer em breve o lançamento dele na linha vegana 🌱 . Já ansiosos por mais essa opção inclusiva?!

Mais uma lindeza do final de semana passando pelo seu feed para lembrar que restrições alimentares não são motivos para deixar de comer aquele bolo que te traz as mais doces memórias afetivas.

𝙉𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙙𝙚 𝙈𝙤𝙧𝙖𝙣𝙜𝙤𝙨 𝙘𝙤𝙢 𝙈𝙚𝙧𝙚𝙣𝙜𝙪𝙚 𝘽𝙧û𝙡é𝙚
(•𝙯𝙚𝙧𝙤 𝙜𝙡ú𝙩𝙚𝙣 • 𝙯𝙚𝙧𝙤 𝙡𝙚𝙞𝙩𝙚 • 𝙯𝙚𝙧𝙤 𝙖çú𝙘𝙖𝙧 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙘𝙤)

Massa chiffon de baunilha com recheio de creme belga e morangos frescos finalizado com merengue maçaricado formando uma casquinha única no topo. Decoração linda, perfumada e refrescante com toda delicadeza de morangos com manjericão.

Uma explosão de sabores no paladar com gostinho de infância!🍓

Toda beleza dessa dupla irresistível da nossa linha 𝓛𝓸𝔀𝓬𝓪𝓻𝓫 para um sábado totalmente inclusivo. Nossa cliente apostou em dois sabores irresistíveis para agradar todos os convidados.

• 𝐵𝑅𝐼𝒢𝒜𝒟𝐸𝐼𝑅𝒪 𝒯𝑅𝒰𝐹𝒜𝒟𝒪 𝓅𝒶𝓇𝒶 𝑜𝓈 𝒶𝓂𝒶𝓃𝓉𝑒𝓈 𝒹𝑒 𝒷𝑜𝓁𝑜 𝒷𝑒𝓂 𝒸𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝓊𝒹𝑜 𝒸𝑜𝓂 𝓁𝑒𝓋𝑒 𝓈𝒶𝒷𝑜𝓇 𝒹𝑒 𝓇𝓊𝓂,

• 𝐹𝐿𝒪𝑅 𝒟𝐸 𝒞𝒪𝒞𝒪 𝒞𝒪𝑀 𝒜𝐵𝒜𝒞𝒜𝒳𝐼 𝓅𝒶𝓇𝒶 𝓆𝓊𝑒𝓂 𝓃ã𝑜 𝓇𝑒𝓈𝒾𝓈𝓉𝑒 à 𝒹𝑒𝓁𝒾𝒸𝒾𝑜𝓈𝒶 𝑒 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒸𝒶 𝒸𝑜𝓂𝒷𝒾𝓃𝒶çã𝑜 𝒹𝑒 𝒸𝑜𝒸𝑜 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒸𝑜 𝒸𝑜𝓂 𝓃𝑜𝓈𝓈𝒶 𝒸𝑜𝓂𝓅𝑜𝓉𝒶 𝒹𝑒 𝒶𝒷𝒶𝒸𝒶𝓍𝒾.

Tudo isso .

Ficaram maravilhosos, não?

Somos apaixonados por cada trabalho que sai do nosso Ateliê e todos os processos que executamos são importantes para oferecer aos nossos clientes sempre a MELHOR experiência.

A arte da confeitaria inclusiva por Andrezza Brum.
Com amor. Por amor.❤️

Em ritmo carnavalesco esquentando os tamborins mais um escândalo mais que perfeito com a nossa assinatura:

🍋🫐𝙻𝙴𝙼𝙾𝙽 𝙱𝙻𝚄𝙴 𝙻𝙾𝚆𝙲𝙰𝚁𝙱 na melhor versão Naked Cake evidenciando toda sua “deliciosidade”.

Bolo incrivelmente saboroso e perfumado de limão siciliano e Blueberries 100% feito com farinha de amêndoas e nosso blend de adoçantes naturais e camadas generosas de recheio cremoso de Cream Cheese zero lactose.

Aquele bolo que é um verdadeiro escândalo de tão maravilhoso em todos os sentidos e ainda é funcional numa versão prefeita .

A combinação irresistível do nosso sabor clássico Bolo de Cacau com Morangos ganhou uma versão ainda mais especial a pedido de uma cliente que não queria apenas morangos e pediu pra incrementar com frutas vermelhas.

Amamos o resultado a ideia por aqui e vocês?!

Essa semana tivemos essa fatia perfeita na pronta entrega e que é sempre sucesso por aqui em nossa Confeitaria:

Bombom Sonho de Valsa Lowcarb ( ) é feita com massa de cacau 100% feita a base de farinha de castanha de cajú, amêndoas e de coco e adoçada com nosso blend de adoçantes naturais (xilitol, estévia e eritritol), com delicioso recheio cremoso crocante de castanha de Cajú e cobertura intensa mas equilibrada de chocolate 70%.

Quem já conseguiu provar essa delícia?
Comenta pra gente saber como foi a experiência.☺️

Sabe aquela surpresa especial que a gente não espera e quando recebe f**a literalmente sem palavras de tanto que ama?!

Então, nosso 𝙍𝙚𝙙 𝙑𝙚𝙡𝙫𝙚𝙩 𝙡𝙤𝙬𝙘𝙖𝙧𝙗 𝙫𝙚𝙧𝙨ã𝙤 𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩 foi escolhido por um casal querido que mora lá na Alemanha para convidar os futuros dindos da bebezinha Beatriz a aceitarem esta linda missão quando a família vier para o Brasil em breve.

Os dindos não só aceitaram e se emocionaram como também se deliciaram com nosso bolo que foi um verdadeiro presente.

Se tem carinho e forma de presentear com afeto, elegância e originalidade maiores, desconhecemos.

Gratidão .life e André por nos proporcionarem a alegria de fazermos parte deste momento tão lindo da vida da pequena alemãzinha Beatriz.❤️

DeGust Confeitaria inclusiva para celebrar e construir as mais lindas memórias afetivas!

“𝙌𝙪𝙚𝙢 𝙚𝙨𝙩á 𝙘𝙤𝙢 𝙨𝙖𝙪𝙙𝙖𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙤 𝙣𝙤𝙨𝙨𝙤 𝘽𝙧𝙤𝙬𝙣𝙞𝙚 𝙁𝙪𝙣𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙣𝙖 𝙢𝙖𝙧𝙢𝙞𝙩𝙞𝙣𝙝𝙖, 𝙥õ𝙚 𝙤 𝙙𝙚𝙙𝙤 𝙖𝙦𝙪𝙞 𝙦𝙪𝙚 𝙟á 𝙫𝙖𝙞 𝙛𝙚𝙘𝙝𝙖𝙧!☝🏼

Para quem não aguentava mais esperar para degustar nosso brownie maravilhoso, molhadinho, chocolatudo e com aquela casquinha quebradiça perfeita que só ele sabe ter temos uma notícia maravilhosa:

VAMOS TER DELE PRONTA ENTREGA ESSA SEMANA!
OBA!!!!

Nos acompanhe por aqui para acompanhar as delícias da nossa confeitaria que teremos para vocês matarem as saudades e para garanti-las nos solicite pelo WhatsApp.

Vamos de maravideuso pra aguçar as expectativas com a chegada da nossa nova fase no próximo mês!

Nosso Red Velvet na versão funcional com Cream Cheese e Frutas Vermelhas (sem glúten e sem lactose) que a nossa chef fez para uma comemoração especial de 40 anos em Ubatuba!

É amor demais por esse sabor tão marcante e característico. Inesquecível à primeira garfada!❤️

̧oes ̧ucar

Amamos nossos bolos temáticos de festa junina/julina! E Vocês?!

Na foto um bolo extremamente saboroso de Milho Verde e Coco com deliciosa cobertura de Goiabada cascão. Alguma dúvida de que ele vai estar no nosso cardápio junino inclusivo do ano que vem?🥰

🚧 𝗘𝘀𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗲𝗺 𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀. 𝗥𝗲𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗻𝗼 𝗻𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗻𝗼𝘃𝗼 𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶ê 𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼 𝘀𝗲𝗺𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲!

̧oes ̧ucar