Nutricionista Aline Fideles

Domingo é aquele dia em que queremos preparar uma receita diferente, e aqui em casa hoje não foi diferente, fizemos um delicioso nhoque de banana da terra, que ficou delicioso, e já que muitos pediram aqui vai a receita!

Ingredientes:

🍌3 unidades de banana da terra média
🍌½ xícara de farinha de trigo (70 gramas)
🍌¼ xícara de queijo parmesão ralado
🍌1 unidade de gema de ovo
🍌pimenta do reino
🍌sal

Modo de preparo:

Coloque as bananas com a casca numa assadeira e leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 15 minutos, até que a casca fique bem escura e o interior macio - espete com um garfo para verif**ar o ponto da banana (o tempo varia de acordo com a maturação). Retire do forno e reserve.

Assim que as bananas esfriarem, corte cada uma ao meio e retire a polpa com uma colher. Transfira para uma panela média. Bata com o mixer, até formar um creme liso (se preferir, amasse com um garfo).

Numa tigela, misture o creme de banana, a gema do ovo, a pimenta do reino, o queijo e o sal. Adicione a farinha pouco a pouco, até obter uma mistura consistente (pode não ser necessário usar toda, ou precisar de usar mais), e modele dois rolinhos de nhoque. Corte em pedaços com cerca de 2 cm e cozinhe em uma panela com água fervente.

Quando o nhoque de banana da terra subir na superfície, você saberá que está cozinhando. Retire, coloque numa travessa para escorrer a água. Leve em uma frigideira com azeite para dourar dos dois lados e sirva em seguida como acompanhamento de uma proteína. Bom apetite!

E o que falar desse primeiro mês???
Sem palavras para descrever esses trinta dias que passaram, é muito amor transbordando do coração!
Foram dias de muito aprendizado. Aprendemos que tudo é no tempo dela, as nossas refeições, o nosso banho ah... e principalmente nosso sono rsrs... esse último então nem se fala...mas uma coisa ficou mais clara que nunca, Deus é muito bom e em momento algum nós desamparou... como somos gratos a Ele por esse presente maravilhoso que nós Deus!
Minha princesinha que Deus, Nossa Senhora e seu Anjinho da Guarda esteja sempre te protegendo...
Amamos vc filha! 😍🥰👨‍👩‍👧

Hoje comemoro mais um ano de vida, agradeço a Deus pelo dom da minha vida, mas principalmente pelo dom da vida que carrego em meu ventre!
Maior presente que eu poderia ganhar, presente de Deus minha vida!
Minha família maior presente que eu poderia ganhar!
Sem palavras para descrever esse ano!
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@ Quitandinha, Petropolis

Um feliz dia das mães a todas amigas e clientes!

Que a alegria do Senhor ressuscitado esteja sempre em nossos corações, feliz Páscoa a todos! ✝️

👩🏼‍⚕️Nutri, e a culpa, é de quem🤷🏼‍♀️?

Quando iniciamos qualquer coisa em nossa vida e não sai como planejamos, queremos sempre responsabilizar algo ou alguém! Foi culpa do aniversário👏🏻, do final de semana, do meu marido👫, do meu chefe👨🏻‍💼... e a culpa nunca é nossa! Com dietas não é diferente!

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Devemos ter muito cuidado e observarmos se estamos transferindo nossa culpa para o outro, mas a pergunta que f**a é: e a culpa, é de quem🤷🏼‍♀️?

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Do nutricionista👩🏼‍⚕️, que calculou meu plano alimentar de acordo com minha individualidade e preferências, mas colocou várias refeições que não estou a fim de preparar, pois prefiro comer algo mais prático e rápido!

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Do educador físico🏃🏻‍♂️, que montou meu treino visando melhorar meu desempenho, mas toda vez que chego na academia fico com preguiça de realizar o treino completo!

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Dos finais de semana, que julgo não ser dia de comer comida de verdade e prefiro comer minhas guloseimas em todas as refeições!

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Dos meus amigos👨‍👨‍👦‍👦, que sempre me chamam para lanchar, mas eu não consigo resistir e sempre vou e como mais do que deveria!

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Ou realmente a culpa é minha🙋🏼‍♀️?

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Quando você parar de terceirizar sua culpa e focar em suas metas e objetivos, seu sucesso com certeza será maior!

Então vamos seguir em frente que tudo dará certo! 😉😉

E hoje foi dia de privilegiar minha querida paciente e amiga! Tivemos uma noite de degustação de produtos naturais na .academia da loja . Que alegria poder ter uma loja dessas em nossa cidade! Obrigada pelo carinho de sempre, sucesso pra você!

Uma excelente semana para todos!

Quem não ai não ama comer um pãozinho de queijo à tarde? 😋Humm, é uma delícia né? E que tal se deliciar com um “pão de queijo” 🥠 mais nutritivo. Essa é uma receita rápida e prática que pode ser feita e congelada para ser consumida posteriormente 😉. Além disso pode ser uma boa opção para os intolerantes a lactose🧀🥛, pois apesar de ser chamado de “pão de queijo”a preparação não leva queijo🧀. Mas pode isso nutri🤔? Sim pode, e f**a super saboroso! Então vamos a receita:📝

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Ingredientes:
✅250g de polvilho azedo
✅75ml de azeite
✅Orégano a gosto
✅1 colher de chá de sal
✅250g de batata-doce
✅50ml de água
✅2 colheres de sopa de chia

Modo de preparo: Misture o polvilho azedo a chia e o sal. Adicione o azeite e misture até formar uma farofa. Amasse a batata-doce cozida e misture com os outros ingredientes. Coloque a água aos poucos. Amasse com as mãos, até f**ar uma massa uniforme e acrescente o orégano. Faça bolinhas com a massa do tamanho que preferir. Preaqueça o forno por 10 minutos à temperatura de 180° C. Coloque as bolinhas em assadeira untada com manteiga e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.

Agora é só saborear!😋

Você já parou para pensar 🤔 o que pode estar te atrapalhando no processo de emagrecimento?
Há várias armadilhas que podemos cair sem que percebamos. Agora vou pontuar ✍🏻 algumas que podem atravessar o seu caminho 🛣, por isso, muito atenção‼️!

✅Dietas da moda: hoje em dia encontramos varias dietas na internet, em revistas, em redes sociais entre outros, mas se você ja iniciou algum tipo dessas dietas, acredito conseguiu observar que não tem como conseguir mantel-as por muito tempo, pois as mesmas são muito restritivas e no final ainda guardam um belo presente pra todos que as põe em pratica: um reganho de peso muito rápido.

✅Inatividade física: fazer uma reeducação alimentar nos ajuda a reduzir muitos quilos indesejados, porém essa reeducação deve ser aliada á atividades físicas, para que os resultados desejados cheguem de forma saudável.

✅Resposta rápida: não espere mudanças radicais da noite para o dia, da mesma forma que você levou algum tempo para ganhar peso, tombem levará para perder, é claro de forma saudável.

Agora que já sabe alguns pontos que pode estar te prejudicando, procure um nutricionista e emagreça de forma saudável.

Desafia-se, sai da zona de conforto, os resultados serão surpreendentes!
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Marque sua consulta!

#2019

Para muitas pessoas férias 🏖 é sinônimo de esquecer de tudo, principalmente da alimentação saudável🥗 e rotina de treinos🏋🏼‍♀️, passam a dormir😴 e acordar mais tarde. Mas e quando as férias chegam ao fim🥴? O que fazer para conseguir voltar a rotina🤷🏼‍♀️? Por isso vou dar algumas dicas para que esse retorno seja um pouco menos dolorido rsrs…
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📆1-Rotina: todos nós temos nossa rotina, então para que tudo dê certo planeje-se antes de iniciar. Planeje seus horários encaixando tudo que tem que ser feito durante o dia, incluindo pausa para as refeições 🥗e horários para os treinos🏋🏼‍♀️;
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🥙2- Alimentação- com o ritmo de férias, acabamos viajando e abrindo mão de uma alimentação equilibrada, mas nunca é tarde para recomeçar, então planeja-se e organiza-se para não vacilar. Comer na rua não é sinônimo de uma má alimentação. Faça escolhas saudáveis onde quer que esteja, mas se você gosta e prefere levar suas refeições de casa e não tem tempo de preparar todos os dias, tire um dia de sua semana e prepare todas as refeições e congele, será prático e te poupará tempo;
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🏋🏼‍♀️3-Treinos: essa parte nem sempre é fácil, pois se permanecemos muito tempo sem treinos, nosso corpo perde o condicionamento mesmo sendo pouco dias de repouso, mas não se desespere, é só retornar com calma e escutar seu corpo. Não tente retornar da forma que era antes, volte devagar até seu corpo se habituar novamente a rotina de treino, o importante é não desanimar 😉. Ah, e não esqueça de se hidratar💦, essa parte é muito importante;
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💤4- Sono: durante as ferias acabamos dormindo e acordando mais tarde, mas com a volta ao trabalho nosso ritmo passa a ser outro, então planeje-se para realizar todas as tarefas mais cedo e ir para cama mais cedo, assim terá uma noite de sono tranquila e renderá muito mais no dia seguinte. Obs: tente não ligar tv 📺 ou mexer no celular 📱 na hora de dormir 😴, a luz 💡emitida pelos mesmos podem atrapalhar a ação da melatonina, que é o hormônio responsável pelo nosso sono.

Agora e só voltar a rotina e esperar as próximas férias.

Nesses dias quentes 🌅 sempre queremos algo que possa nos refrescar 💦, um sorvete, um picolé, água de coco...
Mas devemos tomar muito cuidado, pois com o excesso de sorvetes e picolés que consumimos, vem também calorias indesejadas!
Então para continuarmos nos refrescando sem culpa, trago para vocês uma receita de naked picolé, que nada mais é que picolé com pedaços de frutas e água de coco!
Já estão querendo a receita né? Então vamos lá!
🍦Corte em pedaços do tamanho desejado as frutas: 5 morangos 🍓, 1 kiwi 🥝, 1 cacho pequeno de uvas sem sementes 🍇, 1 manga 🍍;
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🍦Coloque as frutas em forminhas de picolé, até a metade, complete com água de coco 🥥 e leve ao freezer para atingir a consistência correta;
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🍦 Se desejar acrescente folhinhas de hortelã ou substitua as frutas por outras de sua preferência.
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Obs: Se não tiver forminhas de picolé pode utilizar copos descartáveis.
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Obs: Nada substitui a água, lembre-se de hidratar-se bem para que não haja desidratação!

Não há melhor remédio do que uma alimentação saudável!
Venha e marque sua consulta!

TBT desse dia incrível! E a natureza contribuindo com sua beleza!

Seja bem vindo 2019 😍! Que com você venha todas a metas a serem alcançadas, todos sonhos a serem realizados, saúde, paz 🕊, amor ❤️...
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Que tenhamos 365 dias repletos de amor ❤️, respeito mútuo e muitas esperanças de um mundo melhor!
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Vivam intensamente, um brinde 🥂 a vida, pois ela é bela! Feliz ano novo 🎆

#2019

Que neste Natal a alegria do Menino Jesus esteja em vossos corações e lares.
Um Feliz e Santo Natal a todos amigos e pacientes! 🎄🎅🏻🙏🏻

Amanhã é dia de começarmos a preparar as comidas para a famosa ceia de Natal 🎅🏻🎄! Para comemorarmos essa festa linda de forma mais saudável, separei para vocês uma deliciosa receita de rabanada de forno🥖, preparada com ingredientes mais saudáveis, sem deixar de ser saborosa😋. Aproveitem o Natal sem exageros😉!

Rabanada de forno
Ingredientes:
✅5 pães franceses integrais
✅2 cocos frescos
✅5 ovos
✅Açúcar de coco e canela

Modo de preparo:
Cortar os pães em fatias de três a quatro centímetros e reservar. Quebrar os dois cocos e colocar a polpa no liquidif**ador e bater com um pouco de água e coar. Separe o resíduo do coco e o leite. Mergulhar as fatias do pão no leite de coco e depois nos ovos, até f**ar bem úmidas e escorrer. Colocar em uma assadeira com papel manteiga e polvilhar com açúcar de coco e canela. Assar em forno 180 graus por 10 min de cada lado. E para finalizar, polvilhar com o resíduo do coco que ficou reservado.

Encontrar com profissionais da área do esporte sempre é um prazer! Foi um enorme prazer !

TBT desses dias maravilhosos de atualização profissional! Ansiedade já é grande para o !

Que prazer conhecer esse profissional que tanto admiro, uma simpatia imensurável, passei admirar ainda mais!

Primeiro dia do XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional! Atualizando os conhecimentos para atender meus pacientes da melhor forma! 📚😊

Tive o prazer de poder passar um final de semana maravilhoso com minha família no campo!
Nestes dias pude observar o quão sacrif**ante e árduo é o trabalho dos agricultores e como nós não valorizamos o serviço desses que põe comida em nossas mesas, como é bom pisar na terra, sentir o cheiro de mato e o melhor, poder saborear hortaliças e frutas frescas!
Vamos valorizar mais esses trabalhadores! Quando estiver realizando suas refeições, dê valor aos alimentos que têm em seu prato, ricos em nutrientes, vamos colorir mais nossos pratos!

E aí, já está pensando 🤔no “projeto verão”?
Já pararam para pensar que todos os anos pessoas tentam iniciar um plano de emagrecimento 🏃🏼‍♀️, dizendo que precisam estar com o corpo ideal no verão ☀️? Mas já tentaram imaginar o quanto esses “projetos” podem causar danos 👎🏻a nossa saúde? Muitas dessas pessoas iniciam dietas altamente restritivas, causando danos ao nosso organismos e ainda aumentam a carga de treinos 🏋🏼‍♀️e na maior parte, sem orientação de profissionais, podendo levar a lesões musculares!
Para aqueles que desejam “melhorar” o seu corpo, a hora de iniciar é agora! Estamos no auge do inverno ☃️, a prática de atividade física nesse período do ano exige que nosso corpo gaste mais energia para o manter aquecido, desta forma aumenta a “queima 🔥de gordura”!
Então deixe a preguiça de lado e aproveite essa estação para iniciar ou potencializar os treinos, e cuide sempre da alimentação🥗. Procure um nutricionista e um educador físico para melhor lhe orientar!

Continuaremos em defesa da saúde!

Olha a chuva 🌧, é mentira! Hoje é dia de São João, estamos terminando o mês de junho, mas ainda estamos naquela época do ano onde participamos de várias festas 🎉juninas, julinas e ainda tem aquela galerinha que gosta de estender até para as agostinas! Sim, são muitas festas, mas e aí 🤷🏼‍♀️? O que podemos fazer para nos deliciar com as gostosuras sem perder o equilíbrio de nossa alimentação?
Está com dúvidas🤔? Então vem que a nutri👩🏼‍⚕️ vai te dar algumas dicas para curtir as festividades sem cair em tentações!
✅Atente-se as quantidades! Todas as comidas típicas 🌭🥧são tentadoras e com uma quantidade aumentada de calorias, então faça escolhas acertadas para não sair com saldo negativo!
✅Procure combinações naturais! Dê preferência aos alimentos naturais 🌽🍠 ou minimamente processados e se afaste dos ultraprocessados!
✅Cuidado com bebidas alcoólicas! Durante essas festas as pessoas costumam consumir os famosos questões🍷, cuidado com o consumo excessivo, pois além da quantidade de álcool ingerida, ainda temos o açúcar de adição nessas preparações!
✅Preferências! Dê preferência as preparações com milho🌽🌽, pois contém fibras que vão lhe auxiliar na saciedade, mas cuidado com as preparações com muito açúcar, um milho cozido vai muito bem!
✅Se alimente antes de sair de casa🥗! Se chegar a essas festas com muita fome, a tendência de comermos mais será maior, então se alimente normalmente antes de sair de casa!
Agora é só aproveitar as festividades e cair na dança! Anariê! 🔥🔥🎊🎊

Que sexta e sábado foram esses???
Terminei uma etapa acadêmica ontem(concluindo a pós em nutrição esportiva) e hoje esse super curso da , onde pude aprimorar um pouco mais meus conhecimentos. Estava muito cansada, mas foi um dia intenso, com muito aprendizado, quantas coisas novas para serem aplicadas com meus queridos pacientes. Realmente estou no meu limite de cansaço fisico, mas com um sentimento incrível de querer estar sempre me aprimorando mais e mais!
Dentre as palestras que tivemos hoje, tivemos o prazer de ouvir esse querido falar, foi ótimo o dia! Obrigada por todo o conhecimento transmitido!!
Resumindo, o final de semana foi maravilhoso!!