Casa de Carnes Bandeirantes

Aquele churras de respeito com a qualidade que só a Bandeirantes tem!

👉Casa de Carnes Bandeirantes
🏡Av. Prudente de Morais, 520
📞(34) 3322-6047

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O Coxão Duro, também conhecido como chã de fora, é um corte constituído do traseiro do bovino e que f**a na face externa do coxão. É uma carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada, por isso necessita de cozimento mais longo. Apropriado para cozidos de panela, ou moído em refogados e molhos.

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O ossobuco é um corte de carne retirado da perna traseira do boi, é um corte muito utilizado: o músculo. No entanto, ele é retirado na transversal da fibra. Ele faz bem pra saúde das articulações, fortalece o sistema imunológico pois é rico em vitamina B12, ferro, fósforo e outras vitaminas, combate a inflamação, e é ótimo para a pele e o cabelo.
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O cupim é um corte bovino conhecido por sua gordura entremeada, capaz de dar sabor e suculência a diversos tipos de preparos. Essa versatilidade permite muitas opções de receitas de cupim assado.

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A picanha, realmente, é uma peça bastante pedida e preparada nos churrascos, mas isso não exclui a versatilidade que ela possui. Você pode preparar uma picanha recheada, grelhada com legumes salteados, com vinho branco e, até mesmo, um delicioso escondidinho de picanha, que tal? Pensou em Picanha, venha para a Casa de Carnes Bandeirantes da Av. Prudente de Morais!

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A carne pode ser feita como bifes finos, mas são ótimas mesmo para a panela de pressão ou assadas com acompanhamento como batatas, tomates, cenouras e cebolas. A fraldinha pode ser grelhada, assada, na panela e também para o churrasco.😋👇
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Precisamos lembrar que a costela é um corte de carne bovina, portanto todos os seus nutrientes são os fornecidos por este animal, que é rico em proteínas, vitaminas e gorduras.😋❤
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👉 Corte magro e com pouca gordura, essa carne é cheia de sabor e pode ser utilizada em bifes à milanesa e no preparo de carne moída crua, como o quibe e o steak tartar. Gostou da dica? Curta e compartilhe com seus amigos. =)

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Dicas super úteis pra você manter seus alimentos em dia! 🎉

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As melhores linguiças estão aqui!

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̧odelicioso

A carne vermelha possui uma enorme quantidade de vitaminas do complexo B, E e K. A vitamina B12, por exemplo, é um nutriente essencial para a saúde, e que somente é encontrada em alimentos de origem animal. A vitamina B12 possui benefícios como melhorias na pele, no humor, no sono e auxilia na regeneração neural.

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