Mestre da Carne
O Mestre da Carne, Ronaldo Sebastião, aprendeu e desenvolveu a arte da culinária rústica, unindo conhecimentos da tradição familiar com o científico.
O professor Ronaldo Sebastião ministra cursos de Cortes Premium de Carne, Técnicas de Defumação Artesanal e Fabricação de Linguiças Personalizadas a todos os que se interessam pela arte da culinária. Nosso objetivo é compartilhar com você nossa experiência e habilidade no preparo de carnes rústicas, visando aprimorar seus conhecimentos em cortes premium, produção de defumados e embutidos artesanais.
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