Les Fermes Marcello

Chère communauté,

C'est avec une grande tristesse que nous vous disons adieu. Non pas par manque de passion, mais plutôt à cause d'une mauvaise convention des actionnaires qui n'a pas su protéger notre belle entreprise et notre équipe en or. Heureusement, nous avons encore accès à la page Facebook pour vous dire au revoir.

Il y a un an, notre vie a basculé alors que nous étions en pleine croissance. Nous étions trois jeunes gestionnaires motivés, entourés d'une équipe exceptionnelle. Cependant, l'un de nos actionnaires-investisseurs détenait des parts sous condition de remboursement d'un prêt mensuel.

Notre chiffre d'affaires augmentait, et nous avions des contrats avec des noms prestigieux tels que Julie Snyder. Nous participions à des programmes comme "Atteindre mon premier million" (que nous avons réussi), le G10 avec les Dragons, et Gabriel avait même été nommé Jeune entrepreneur de l'année à la Chambre de commerce de Gatineau. Douze ans de dur labeur pour progresser.

Un jour, nous avons décidé d'investir 15 000 $ pour réparer notre vieux camion de livraison, qui était en piteux état et qui avait été négligé par l'actionnaire majoritaire. Notre intention était de protéger nos employés. C'est là que le cauchemar a commencé. L'actionnaire a déclaré que nous allions mettre l'entreprise en faillite (nous avions à ce moment 200 000 $ de profits enregistrés en mi-année !). Il s'est mis à harceler notre équipe, à crier, à venir régulièrement à l’atelier, à intercepter ou supprimer des courriels, à faire des crises. Il a même appelé la police à quelques reprises, qui lui a demandé de quitter les lieux puisqu’il était la seule personne agressive. Jusqu’à ce moment, son rôle dans l’entreprise était de faire des livraisons de temps à autre. Lorsque nous avons refusé de céder à ce type de comportement, nous avons été congédiés. Lui et son "équipe" ont pris les rênes du jour au lendemain, sans nous.

Nous avons engagé un avocat et avons insisté sur le fait que cela ne fonctionnerait jamais. Il ne pourrait pas gérer une entreprise dans une industrie aussi complexe et remplacer trois entrepreneurs qui travaillaient plus de 60 heures par semaine, portant chacun dix chapeaux pour un maigre salaire. Nous savions que l'équipe expérimentée partirait ou serait licenciée.

Et comme prévu, l'entreprise a déclaré faillite il y a deux semaines. Nous avons non seulement perdu notre projet de vie, notre famille et nos emplois, mais nous sommes également endettés à cause des cautions que nous avions fournies pour soutenir notre croissance. Dire que Gabriel avait fondé cette entreprise en 2012 et qu’il l’avait nommée Marcello en hommage à son père, qui avait dirigé une petite entreprise artisanale portant ce nom dans les années 80 et 90. Ironie du sort.

Nous partageons cette histoire publiquement aujourd'hui parce que notre cœur est brisé. Nous avons honte que quiconque puisse penser que nous avons fait faillite, alors que notre chiffre d'affaires annuel dépassait 1,5 million de dollars et que nous étions dans une position enviable en agro-alimentaire ! Surtout, nous ne voulons pas que cela arrive à quelqu'un d'autre. Protégez-vous, même quand vous faites affaires avec votre famille.

Merci d'avoir été là toutes ces années. Ce fut incroyable, captivant, beau, stressant, motivant, difficile, amusant, épuisant, étonnant. Tout cela à la fois.

Bien à vous,
Gabriel, Jean-Christophe et Noémi

NOUVEAUTÉ!!! On vient de recevoir nos étiquettes pour notre tartinade de tofu Méditerranéenne et notre tartinade de tofu lime et coriandre! Elle sont toutes les deux véganes comme notre tartinade de tofu classique, qui est notre produit le plus vendu aux Fermes Marcello!

Restez à l’affût, elle seront bientôt disponibles dans plusieurs points de vente ce printemps! 🌱

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NEW!!! We just received our labels for our Mediterranean tofu spread and our lime and cilantro tofu spread! They are both vegan like our classic tofu spread, which is our best-selling product at Marcello Farms!

Stay tuned, they will soon be available in several stores this spring! 🌱

Tu reçois ton ami, ta cousine ou ta petite-fille végane et t’as aucune idée quoi lui cuisiner?

Pâtes au pesto!

Tu peux même trouver du « feta » et du « poulet » végé à l’épicerie et avoir l’air d’un pro! 😎

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Hosting your vegan friend, cousin or granddaughter and have no idea what to cook?

Pasta with pesto!

You can even find vegan "feta" and "chicken" at the grocery store and seem like a pro! 😎

On est TELLEMENT contents d’arriver Au Toit Rouge Saint Jerome! Passez voir notre variété de produits ou commandez en ligne! ☺️

Trouvez une belle variété de nos pestos chez Mayrand entrepôt d'alimentation! Plusieurs promos en mai + des formats 500ML et 1L, parfait pour les proprios de petits restos! ☺️

Prix rabais ! 🥬 Découvrez les pestos Marcello produits à partir d'agriculture durable et écoresponsable. Plusieurs saveurs sont disponible pour plair à tous : génois, tomates séchées, poivrons rouges, végétaliens... À partir de 4,39$ jusqu'au 31 mai. 🍅 https://loom.ly/oKpN2VU
Rendez-vous dans nos magasins à Anjou, Brossard, Laval et St-Jérôme, sans carte de membre.

VIVE LE VRAC!

On adore notre partenariat avec Épicerie Alterrenative - ils se procurent PLUSIEURS de nos produits en vrac puis les proposent à leur clientèle dans des contenants de verre avec un système de consigne. Non mais tsé? 🥹😍

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HURRAY FOR BULK SHOPPING!

We love our partnership with .alternative - they get MANY of our products in bulk and offer them to their customers in glass jars with a deposit system. So great! 🥹😍

Verdun! Une belle variété de nos produits arrivent Chez Robin marché local - passez voir ça!

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Verdun! A great variety of our products are now available at Chez Robin local market - go check it out!

De belles nouveautés Chez Robin! Les pestos, tartinades de tofu et tapenades d'olives des Fermes Marcello ont rejoint notre section réfrigérée. Ces délicieux produits sauront relever vos plats! Ça goûte l'été! 😋🌳☀️

Trouvez maintenant nos produits en vrac à Repentigny chez Magasin général Vrac & compagnie Inc.! ☺️

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You can now find our products in bulk in Repentigny at Magasin général Vrac & compagnie Inc.! ☺️

Merci à la Boulangerie Au Pain d’Alain de non seulement vendre nos produits, mais de les utiliser dans votre prêt-à-manger!

C’est grâce à des entreprises comme la vôtre qu’on fait avancer notre mission de faire briller la région et ce qu’elle a à offrir!

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Thank you to Boulangerie au Pain d’Alain for not only selling our products, but for using them in your ready-made goodies!

It’s thanks to businesses like yours that we advance our mission to make the region shine with all it has to offer!

Mettez du piquant dans vos matins avec notre ChocoSquash à la cayenne! 🌶️

C’est incroyable sur des toasts avec des fraises. 🍓

L’avez-vous déjà essayé?

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Spice up your mornings with our Cayenne ChocoSquash! 🌶️

It’s incredible on toast with strawberries. 🍓

Have you ever tried it?

Aux Fermes Marcello, c’est la Journée de la Terre toute la journée, tous les jours, depuis toujours!

🌎 on s’approvisionne d’ingrédients d’ici le plus possible
🌎 on favorise l’agriculture bio ou naturelle au max
🌎 on offre tous nos produits en vrac à nos boutiques et nos restaurateurs
🌎 on utilise des emballages recyclables
🌎 on cherche constamment à s’améliorer

Merci de nous encourager - c’est grâce à vous qu’on fait avancer notre mission!

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At Marcello Farms, it's Earth Day all day, every day, forever!

🌎 we source ingredients locally as much as possible
🌎 we promote organic or natural agriculture to the max
🌎 we offer all our products in bulk to our shops and restaurants
🌎 we use recyclable packaging
🌎 we constantly seek to improve

Thank you for encouraging us - you allow us to advance our mission!

Quelle belle nouvelle! Le Marché public de Bowman sera de retour cette année!

C’est certain qu’on y sera avec nos produits.

Avez-vous des demandes spéciales? ☺️

BONNE NOUVELLE
🌱 En cette journée de la Terre, nous sommes heureux de vous annoncer que le Marché public de Bowman sera de retour pour la saison estivale 2023!!! Le marché se déroulera toujours les samedis, et de petites nouveautés s'ajoutent à cette édition.

Vous être marchands, producteurs, artisants? Vous aimeriez faire découvrir vos produits lors du marché? Écrivez-nous au : [email protected]

Plus de détails et annonces officielles suivront en mai !

What a beautiful post from our friends at Wakefield General Store! C’est un sentiment inexplicable de faire valoir les produits d’ici, dans des commerces d’ici. L’Outaouais a TANT à offrir! ☺️

Eco-responsible and local… the “pesto” both worlds! 🌎

Hailing from Gatineau Quebec, Les Fermes Marcello is a family-run business that transforms fresh ingredients grown by local producers into tasty, high-quality goods. 🌱

Founded in 1987, Marcello Farms have always prioritized the ethics of eco-friendly farming, and thrive on natural agriculture right in our beautiful region. With sustainable and eco-responsible agriculture at heart, the business has successfully created partnerships with allies who have corresponding values to offer high-end products to communities, while respecting the environment and the well-being of their customers.

Bravo, Les Fermes Marcello! 👏 You can find a variety of their delicious, local pestos at the shop! Come give ‘em a try!

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Eco-responsable et local... Nous l'adorons ! 🌎

Originaire de Gatineau Québec, Les Fermes Marcello est une entreprise familiale qui transforme des ingrédients frais cultivés par des producteurs locaux en produits savoureux et de grande qualité. 🌱

Fondées en 1987, les Fermes Marcello ont toujours priorisé l'éthique de l'agriculture écologique et s'épanouissent dans l'agriculture naturelle au sein même de notre belle région. Ayant à cœur l'agriculture durable et écoresponsable, l'entreprise a su créer des partenariats avec des alliés ayant des valeurs correspondantes afin d'offrir des produits haut de gamme aux communautés, tout en respectant l'environnement et le bien-être de leurs clients.

Bravo, Les Fermes Marcello ! 👏 Vous pouvez trouver une variété de leurs délicieux pestos locaux au magasin ! Venez les essayer !

Découvrez nos produits chez Avril Supermarché Santé! Nos p’tits nouveaux sont tellement délicieux!

La seule tartinade de tofu végane sur le marché et les seules tapenades d’olives fraîches concoctées au Québec. ☺️

Une TROP belle journée d’équipe chez notre directeur de prod et sa famille d’amour. Ils ont maîtrisé l’art de la bouffe de cabane à sucre comme ça se peut pas - ouff!

On a mangé, mangé et MANGÉ. Ça fait du bien de se rassembler en gang.

Une pile de crêpes à l’avoine (donc sans gluten) faites au mélangeur et cuisinées en moins de 15 minutes!

Parfait pour nourrir sa petite famille affamée le dimanche matin. Servies avec notre délicieux ChocoSquash, bien sûr!

Recette (en anglais) : https://www.erinliveswhole.com/oatmeal-blender-pancakes/ -recipes-5307

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A stack of oatmeal pancakes (therefore gluten-free) made in a blender and cooked in less than 15 minutes!

Perfect for feeding a hungry little family on Sunday mornings. Served with our delicious ChocoSquash, of course!

Recipe: https://www.erinliveswhole.com/oatmeal-blender-pancakes/ -recipes-5307

Du soleil en pot!

Que ce soit nos pestos, nos tartinades de tofu, nos trempettes, nos sauces ou nos tapenades, on met de la fraîcheur dans vos assiettes, même en hiver!

Notre belle gang de cuisine concocte le tout avec passion et excellence. Vous pourrez peut-être même percevoir leurs rires et des tounes de Bob Marley dans chaque bouchée que vous savourez!

Bon appétit!

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Sunshine in a pot!

Whether it's our pestos, our tofu spreads, our dips, our sauces or our tapenades, we put freshness on your plates, even in winter!

Our awesome kitchen crew concocts everything with passion and excellence. You might even feel their laughter and Bob Marley tunes in every bite you savor!

Enjoy!

Rendez-vous chez Multi Vert ce samedi pour goûter à notre KetoSquash (une tartinade de chocolat végane, sans gluten et faible en sucre) composé de notre beurre de citrouille maison (que vous pouvez également goûter)!

🍴👀 Ne manquez pas notre 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧𝗘 𝗰𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟰 𝗺𝗮𝗿𝘀 pendant nos heures d'ouverture chez Multi Vert!

Venez goûter quelques-uns de nos délicieux produits du Pain d'Alain, Les Fermes Marcello, Miss Marmelades, et plus! 😋

Amenez vos ami(e)s et votre famille pour une journée amusante et découvrez de nouveaux aliments savoureux ensemble! Nous avons hâte de vous y voir!! 💚

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🍴👀 Don't miss out on our 𝗙𝗥𝗘𝗘 𝘀𝗮𝗺𝗽𝗹𝗲𝘀 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗦𝗮𝘁𝘂𝗿𝗱𝗮𝘆, 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵 𝟰𝘁𝗵 during our opening hours at Multi Vert!

Come and try out some of our delicious products from Pain d'Alain, Les Fermes Marcello, Miss Marmelades, and others! 😋

Bring your friends and family along for a fun day out and discover new tasty treats while you're at it! We can't wait to see you there!! 💚

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𝑵𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒐𝒓𝒅𝒐𝒏𝒏𝒆́𝒆𝒔 / 𝑶𝒖𝒓 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒅𝒆𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔
📱 819 893-5080
📍 865 Boulevard Maloney Est, Gatineau
🗺️ Directions : https://bit.ly/3CzQtcn

Toasts à l’avocat de prochain niveau rehaussées de notre pesto coriandre, lime et jalapeño!

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Next level avo toast with our cilantro, lime and jalapeño pesto!

Trouvez plusieurs de nos produits en contenants et en vrac chez Multi Vert à Gatineau (intersection Maloney et Lorrain)!

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Find many of our products in containers or in bulk at Multi Vert in Gatineau (Maloney and Lorrain intersection)!

Matins parfaits!

Crêpes biens chaudes avec ChocoSquash fondant - un pur délice!

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Perfect mornings!

Toasty crêpes with melting ChocoSquash - a real delight!

Notre KetoSquash, maintenant disponible chez Multi Vert à Gatineau! ☺️

Nous terminons le mois de janvier avec une nouveauté des Les Fermes Marcello ! 😍

Le 𝑲𝒆𝒕𝒐𝑺𝒒𝒖𝒂𝒔𝒉 𝒂𝒖 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕 𝒏𝒐𝒊𝒓 s'est tissé une place sur nos tablettes et vous ne serez pas déçu.e.s! 🍞 🍫

𝑼𝒏𝒆 𝒕𝒂𝒓𝒕𝒊𝒏𝒂𝒅𝒆 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆́𝒆 𝒂̀ 𝒃𝒂𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒊𝒕𝒓𝒐𝒖𝒊𝒍𝒍𝒆 𝒒𝒖𝒊 𝒇𝒓𝒐̂𝒍𝒆 𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏!
❥ Seulement 1 g de sucre et 3 g de protéines par portion
❥ Végétalienne
❥ Sans gluten
❥ Sans noix
❥ Sans huile de palme

Venez vous régaler chez Multi Vert !

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We are ending the month of January with a new arrival from Les Fermes Marcello! 😍

The 𝒅𝒂𝒓𝒌 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑲𝒆𝒕𝒐𝑺𝒒𝒖𝒂𝒔𝒉 has made its way onto our shelves and you won't be disappointed! 🍞 🍫

𝑨 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝒔𝒑𝒓𝒆𝒂𝒅 𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒑𝒖𝒎𝒑𝒌𝒊𝒏 𝒔𝒆𝒆𝒅𝒔 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒃𝒐𝒓𝒅𝒆𝒓𝒔 𝒐𝒏 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏!
❥ Only 1g of sugar and 3g of protein per serving
❥ Vegan
❥ Gluten-free
❥ Nut Free
❥ Palm oil free

Come and have fun at Multi Vert!

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𝑵𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒐𝒓𝒅𝒐𝒏𝒏𝒆́𝒆𝒔 / 𝑶𝒖𝒓 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒅𝒆𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔
📱 819 893-5080
📍 865 Boulevard Maloney Est, Gatineau
🗺️ Directions : https://bit.ly/3CzQtcn

Saviez-vous qu’on fait des tapenades d’olives fraîches?

La collation parfaite et un incontournable à tout plateau de partage!

On s’excuse (pas) si vous mangez tout le pot en un coup!
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Did you know that we make fresh olive tapenades?

The perfect snack and a must-have on any sharing platter!

We (don’t) apologize if you eat the whole jar in one sitting!