Café Lino

Connaissez-vous le café galão? Boisson caféinée emblématique du Portugal, le galão est la version portugaise de l’espresso italien, mais avec une belle mousse de lait chaud.

Un café savoureux, servi dans un grand verre avec un mélange d'un quart d’espresso et de trois quarts de mousse de lait.

Rendez-nous visite en boutique afin de mettre la main sur le café parfait pour préparer votre galão!

Quand on pense à un bon café, on pense généralement à la classique machine à espresso, telle qu'on l'imagine dans un café typique italien de quartier.
Saviez-vous que vous pouvez transporter votre favori à la maison et en profiter à toute heure du jour (ou de la nuit!) avec l’une de nos magnifiques cafetières espressos?
Esthétiques, abordables, faciles d'utilisation et d'entretien, elles vous permettront de déguster un savoureux café, dans le confort de votre foyer.

Parcourez notre boutique et laissez-vous tenter!
https://cafelinoespresso.com/

Vous souhaitez conserver votre café de la meilleure façon qui soit?

Rappelez-vous que le café n'aime ni l'oxygène, ni la lumière, ni la chaleur. C'est la raison pour laquelle, en raison de leur opacité et leur étanchéité, les emballages de café sont souvent conçus en aluminium. De plus, le café en grain se conservera normalement plus longtemps que lorsqu'il est moulu!

Vous êtes à la recherche de LA machine à café espresso parfaite?

Nous avons plusieurs modèles en réduction! Des machines de grande qualité sélectionnées avec soin parmi les meilleures marques sur le marché.

Vous profiterez aussi de notre expertise en matière de café! Tous les trucs des grands baristas, nous les avons!

Choisissez votre prochaine machine à café ici : https://cafelinoespresso.com/boutique/machines-a-cafe-espresso/

Le beau temps continue de nous sourire! Rien de mieux qu’un Affogato pour accompagner les jours de canicule. 🍨

Parfois boisson, parfois dessert, cette douceur caféinée est très simple à réaliser.
- Déposez les boules de glace à la vanille dans un bol ou une tasse.
- Ajoutez une garniture au choix, comme des amandes, du chocolat ou des petits fruits (si désiré).
- Versez un double espresso bien chaud sur la glace et servez aussitôt.

Bon week-end!

Pour la camping, les week-ends d'été au chalet ou les petites sorties en plein air les cafétières italiennes sont parfaites!

Notre grandes sélections disponibles en boutique et en ligne saura satisfaire tous les amateurs de café en quête d’aventure.

Vous possédez une machine à espresso à la maison ou à votre commerce? Savez-vous comment bien l'entretenir? Un entretien régulier est nécessaire pour assurer le bon fonctionnement de votre machine et lui garantir une durée de vie utile raisonnable.

Chez Café Lino, notre personnel saura vous guider en vous expliquant le bon fonctionnement de votre machine et la meilleure façon de l'entretenir.
Pour que vous puissiez déguster le meilleur des café encore longtemps!

Quoi de mieux qu'un bon repas sur le BBQ, à partager en famille ou entre amis pour souligner les plaisirs de l'été? 🥩🌭

Nous vous proposons une recette de marinade sèche à base de café. Celle-ci enrobera à merveille votre coupe de boeuf favorite et lui donnera beaucoup de saveur.

Mélanger ensemble :
- 1 c. à soupe de poudre de café espresso
- 1 c. à soupe de poudre d'oignon
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poudre de chili
Enrober vos pièces de viande avant de les faire griller. Et déguster!

En bonus : Saviez-vous que le café permet à la viande de conserver toute sa tendreté?

Est-ce qu'un café corsé contient plus de caféine?

On croit souvent à tord que c'est le cas, et qu'un café de torréfaction foncée, donc plus corsé, contiendrait plus de caféine. Mais c'est plutôt le contraire. Un café velouté, avec une torréfaction plus légère, contiendra plus de caféine, tout en ayant un goût plus subtil.

Tout ceci est en lien avec la durée de la torréfaction. Moins le café est torréfié longtemps, plus il aura conservé une grande quantité de caféine, et vice versa.

Aimez-vous mieux votre café corsé ou velouté?

Avec cette belle journée chaude et ensoleillée, rien n’est plus savoureux et rafraîchissant qu’un Affogato. En café ou en dessert, cette boisson à base d’espresso et de glace à la vanille saura vous ravir.

Vous aurez besoin de :

2 grosses boules de glaces à la vanille

2 doubles espressos

Ajoutez-y les garnitures de votre choix, comme des amandes ou des framboises!

Pour faire plaisir aux papas sucrés, nous avons déniché une recette parfaite pour le brunch de la fête des Pères! Ce café au lait de coco et à la muscade est tout ce qu’il y a de plus simple à réaliser, et il ajoutera une petite touche exotique à votre matinée.

Ingrédients
- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco léger
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 6 cafés espresso allongés
- Muscade fraîchement râpée

Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco et le sucre. À l’aide d’un pied mélangeur ou de moussoir à lait, faire mousser le lait de coco. Répartir le lait de coco moussé sur le café. Saupoudrer de muscade.

Bon week-end de la fête de Pères à tous!

Merci pour la recette!

Quand on pense à un bon café, on pense généralement à la classique machine à espresso, telle qu'on l'imagine dans un café typique italien de quartier.

Saviez-vous que vous pouvez transporter votre favori à la maison et en profiter à toute heure du jour (ou de la nuit!) avec un de nos magnifiques cafetière espresso?
Esthétiques, faciles d'utilisation et d'entretien et abordables, elles vous permettront de déguster un savoureux café, où que vous soyez!

https://cafelinoespresso.com/boutique/cafetieres-a-cafe-espresso/

Vous êtes à la recherche d’une option santé ET savoureuse pour bien commencer la journée? Nous vous proposons une recette de smoothie végétalien au café et à la banane. Simple comme tout, nourrissant et rapide à préparer.☕️ 🍌
Dans un mélangeur, réduire en purée lisse :
- 4 glaçons
- 3/4 tasse de lait d’avoine, saveur de vanille
- 2 c. à soupe de café espresso, froid
- 1 banane bien mûre
- 2 dattes dénoyautées
- 2 c. à soupe de beurre d’amandes
- Cardamome moulue, au goût

Verser dans un grand verre. Saupoudrer de cardamome moulue, si désiré. Servir aussitôt. Et déguster!

En vrac ou en sac, Cafélino distribue le meilleur café depuis 1957!

Pour obtenir le plus savoureux café qui soit, vous devez choisir le bon type. Ici, nous misons toujours sur le fabuleux Arabica. Et puisque nous sommes aussi experts en machine à café, nous pourrons nous assurer que le grain est adapté; et peut-être vous conseiller la machine de vos rêves!

Êtes-vous plutôt du type « café noir »? D’origine italienne, l’espresso traditionnel se boit de multiples manières, avec ou sans produit laitier.

☕️ Doppio - le double espresso
☕️ Lungo - l’espresso allongé
☕️ Ristretto - l’espresso court
☕️ Americano - l’espresso avec de l’eau chaude

Ne vous reste plus qu’à pratiquer votre accent italien, et le tour est joué!

Un savoureux dessert à base de café pour la fête des Mères, ça vous dit ?

Le tiramisu est un classique, mais nous avons trouvé une version revisitée, faible en gras et en sucre ( merci Ricardo!)

Ingrédients
- 1/2 gousse de vanille
- 1/3 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de yogourt nature 2 %
- 8 biscuits doigts de dame, chacun coupé en 3 tronçons
- 3/4 tasse de café fort, froid
- 2 c. à thé de cacao, tamisé

Fendre la demi-gousse de vanille en deux sur la longueur. À l’aide de la pointe d’un couteau, retirer les graines de la gousse. Réserver.

Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Ajouter les oeufs et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter le lait, les graines et la gousse de vanille. Porter à ébullition à feu moyen en remuant et en raclant les parois et le fond de la casserole, soit environ 8 minutes. Laisser mijoter doucement 1 minute.

Retirer du feu. Retirer la gousse de vanille. Incorporer le yogourt à l’aide d’un fouet. Verser la crème dans un bol. Couvrir d’une pellicule de plastique directement sur la crème pâtissière. Réfrigérer 1 heure.

Dans 6 verres, répartir environ 90 ml (6 c. à soupe) de crème. Y déposer 2 morceaux de biscuits trempés dans le café environ 2 secondes chacun. Couvrir avec la moitié de la crème. Saupoudrer de la moitié du cacao. Répéter avec le reste des ingrédients et terminer avec le cacao. Couvrir de pellicule de plastique et réfrigérer de 2 à 12 heures avant de servir.

Bon weekend à toutes les mamans!

La crema : un terme que l’on entend souvent dans le monde fabuleux du café. Mais qu’est-ce que c’est ?

La crema est une couche naturelle de couleur caramel qui se forme au-dessus du café lors de l'extraction d'un espresso. On adore cette mousse, car elle est signe d’un café de qualité. Elle aide aussi à laisser un arrière-goût durable, une sensation en bouche agréable et une saveur plus ample.

Pour une machine espresso et du café qui vous procureront la meilleure crema, c’est par ici : https://cafelinoespresso.com/

Travaillez-vous toujours avec votre café à la main? Vous faites bien puisque de nombreuses études affirment que le café augmente les capacités cognitives, améliore la vigilance et optimise la concentration.

Tout ce dont vous avez besoin pour passer à travers vos journées de travail bien chargées!

Connaissez-vous le ristretto? Tout droit issu de la tradition italienne, il s'agit en fait d’un espresso court. Intense, rempli de saveurs et ne contenant qu’une toute petite quantité d’eau, le ristretto est le café le plus goûteux.

Amateurs de café, faites-en l’essai avec l’une de nos machines!
cafelinoespresso.com

Avez-vous envie d’un café au goût incroyable chaque matin?

Depuis 1957, Cafélino propose le meilleur du café. Parcourez notre boutique en ligne afin de dénicher LA machine à café de vos rêves.

☕️ https://cafelinoespresso.com

☕️ Saviez-vous que les débuts de Café Lino remontent aussi loin que 1957?
Nous étions à l'époque, le tout premier commerce au pays à offrir des machines à espresso!

En 2006, nous avons fait l’acquisition d’un torréfacteur à café traditionnel ainsi que de brûleurs afin d’offrir un café torréfié à chaud au goût sublime.
Avec les années, nous sommes devenus une institution de renom, et notre réputation fait l’envie de bien des commerçants!

Faites notre connaissance et découvrez la variété de nos produits juste ici : https://cafelinoespresso.com/

À l'occasion du long week-end de Pâques, pourquoi ne pas marier votre passion pour le café au goût sucré du chocolat en essayant notre recette de grain de café enrobé de chocolat?
Pour réaliser cette petite collation sucrée, préchauffez votre four à 350°F, placez les grains de café sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir de 8 à 10 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-y les grains de café.

Une fois bien enrobés de chocolat, retirez les grains de café, laissez-les refroidir quelques heures sur une plaque, et le tour est joué!

Joyeuses Pâques! 🐰🐣

Vous avez envie d’un cocktail joli, délicieux et … caféiné? Optez pour un classique : l’espresso martini!🍸
Ingrédients :
- 1 once d'espresso
- 1 ½ once de Vodka
- 1 once de liqueur de café
- ½ once de sirop simple
- Poudre de cacao ou grains d'espresso, pour la garniture

Préparation :
- Verser la vodka, la liqueur de café, l'espresso et le sirop simple dans un mélangeur à cocktail rempli des glaçons et agiter jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- Filtrer le mélange dans un verre à martini glacé.
- Garnir avec 3 grains d'espresso ou de la poudre de cacao et servir.

Santé!! Et bienvenue au printemps!

Si vous souhaitez que votre lait moussé soit digne de celui des meilleurs baristas, voici quelques petits trucs qui sauront vous être utiles.

1️⃣ Préparez votre machine en ouvrant la buse, sans votre pichet de lait, pour purger l'eau pouvant s'être condensée à l'extrémité, puis refermez-la.

2️⃣ Utilisez du lait très froid et placez-le dans un pichet ou un réservoir en acier inoxydable refroidi. Pour des résultats optimaux, placez votre pichet quelques minutes au congélateur.

3️⃣Assurez-vous que la buse de votre machine à vapeur soit propre et sans résidu. Ouvrez-la ensuite à pleine puissance et garder son bout légèrement en-dessous de la surface du lait.

4️⃣Versez sur votre café, et vous voilà prêt à savourer!

☀️☕️ Les journées sont de plus en plus longues et ensoleillées, mais nous avons tout de même besoin d’un café chaud et savoureux pour accompagner notre réveil. N’est-ce pas?

Si vous rêvez de vous équiper d'une machine à café de qualité pour préparer votre breuvage préféré, passez voir nos experts à notre boutique située sur le boulevard Saint-Laurent, à Montréal.

Passionnés par leur métier, ils sauront vous conseiller sur la meilleure machine qui répondra à vos besoins, et fera de vous le prochain barista.

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Corsé, sucré, allongé, latté : tous les cafés sont savoureux! Comment dégustez-vous le vôtre? ☕️

PROMOTION 💥 La machine à espresso Philips 5400 Latte Go est présentement en réduction à 1150$ (reg. 1399,95$).

Cette machine fait littéralement TOUT : choisissez parmi 12 délicieuses variétés de café en grains frais, préparées automatiquement en quelques minutes. Espresso, cappuccino, americano, latte Macchiato, café au lait, Flat White, espresso Lungo… et encore plus!

Profitez-en maintenant, car la promotion est d’une durée limitée!

SAINT-VALENTIN!!! ❣️❣️

Rien de mieux que de prendre un peu plus de temps qu'à l’habitude ce matin pour profiter de votre chéri(e)! Un bon déjeuner, un café chaud et beaucoup d’amour : un moment de qualité en toute simplicité est le meilleur cadeau de Saint-Valentin qui soit.

Oui, nous avons en boutique les meilleures machines à espresso! Mais saviez-vous que nous avons aussi le meilleur café?

Plusieurs variétés de café en vrac sont disponibles, donc notre mélange maison parfaitement équilibré. L'essayer c'est l'adopter, tous les matins.

Venez nous voir en boutique ou passez votre commande en ligne!

Le bonheur que procure un bon café chaud est inexplicable. ☕️

Chez Cafélino, cette sensation de bien-être, nous la propageons depuis 1957! Grâce à notre savoureux café torréfié sur place, et à notre grande variété de machines espresso, nous participons à rendre vos matins plus doux.

Visitez-nous en boutique, ou parcourez notre site web pour découvrir notre sélection de produit. Notre équipe est toujours présente pour vous conseiller.

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