Ryu

Savor the last moments of the year with the ones you love. Our takeout is curated for sharing, bringing a taste of celebration to your home.

Make your end of year memorable. Order in advance due to limited availability.
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Savourez les derniers moments de l’année avec ceux que vous aimez. Nos plats à emporter sont conçus pour être partagés et pour apporter un goût du temps des fêtes chez vous.

Rendez votre fin d’année mémorable. Commandez à l’avance en raison de la disponibilité limitée.

Ring in the New Year with us in style! 🥂✨

Indulge in the epitome of luxury and celebrate the countdown with champagne in hand.
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Célébrez la nouvelle année avec nous ! 🥂✨

Offrez-vous le luxe absolu et célébrez le décompte avec du champagne à la main.

POV: Date night done right at Ryú.
POV: Une soirée inoubliable à Ryú.

Indulge in the extraordinary at Ryù – where each dish is a symphony of flavors, meticulously crafted for an unforgettable dining experience.

Which dish will you order?
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Laissez-vous tenter par l’extraordinaire au Ryù - où chaque plat est une symphonie de saveurs, méticuleusement élaborée pour une expérience culinaire inoubliable.

Quel plat choisirez-vous ?

Crafted with passion and prepared with precision – every detail at Ryù embodies the artistry of culinary craftsmanship.

Join us on a journey of exquisite flavors and unparalleled quality. Only at Ryù.
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Conçu avec passion et préparé avec précision, chaque détail de Ryù incarne l’art de l’artisanat culinaire.

Joignez-vous à nous pour un voyage aux saveurs exquises et à la qualité incomparable. Seulement chez Ryù.

Savour the melt-in-your-mouth goodness of A5 Wagyu at Ryù, where every bite is a celebration of Japanese culinary excellence.

Benitade, green onion, fried onion, and a ginger soy reduction make it an unforgettable experience.

Only at Ryù.
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Savourez la qualité savoureuse de l'A5 Wagyu au Ryù, où chaque bouchée est une célébration de l'excellence culinaire japonaise.

La bénitade, l'oignon vert, l'oignon frit et la réduction de soja au gingembre en font une expérience inoubliable.

Uniquement chez Ryù.

Join us for a holiday celebration like no other. Book your festive events at Ryu and let us take care of the details.
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Joignez-vous à nous pour le temps des fêtes. Réservez vos événements festifs chez Ryu et laissez-nous nous occuper des détails.

From the first bite to the last, Ryu offers a dining experience that's unforgettable.
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De la première à la dernière bouchée, Ryu offre une expérience gastronomique inoubliable.

Redefine your standards and indulge in our ora king temaki, and bluefin toro temaki, only at Ryu.
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Redéfinissez vos critères et laissez-vous tenter par notre ora king temaki et notre bluefin toro temaki, uniquement chez Ryu.

Savourez l'art du saké au Ryu Peel, où notre sélection de saké a été soigneusement sélectionnée pour accompagner les saveurs uniques de nos plats.
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Savor the art of sake at Ryu Peel, where our list has been meticulously selected to complement the unique flavors of our dishes.

Savor every moment as you wine and dine in style.

Reserve your table and experience our signature dishes and premium quality ingredients.
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Savourez chaque instant en dégustant des vins d'importations privées et en dînant avec style.

Réservez votre table et découvrez nos plats de signature et nos ingrédients de première qualité.

Always fresh, always sustainable. Indulge in the finest fish and seafood at Ryu.
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Toujours frais, toujours éco-responsable. Laissez-vous tenter par les meilleurs poissons et fruits de mer au Ryu.

Sushi so stunning, you'll want to savor the moment as much as the taste.
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Des sushis si impressionnants que vous voudrez déguster l'instant autant que le goût.

Meanwhile at Ryu...
Client appreciation post. 🖤
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Pendant ce temps chez Ryu...
Publication de reconnaissance envers nos clients. 🖤

Savor the melt-in-your-mouth goodness of our Wagyu Slider—a small bite with big flavor.
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Dégustez la bonté fondante en bouche de notre Wagyu "Slider"— une petite bouchée rempli de saveurs exceptionnelles.

Our veggie 'Shiitake Shiitake' roll is a fan favourite for a reason.
Come find out why and join us this weekend.
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Notre rouleau végétarien 'Shiitake Shiitake' est adoré par nos clients pour une bonne raison.
Venez le découvrir par vous-même et joignez-vous à nous ce week-end.

C'est le chemin qui compte, pas la destination. Arrêtez-vous à notre emplacement YUL à l'aéroport de Montréal pour un service en salle ou à emporter avant votre vol.
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It's about the journey, not the destination. Stop by our YUL Montreal airport location for sit-down or takeout service before your flight.

Discover the perfect balance of flavors and textures with our Seaweed Salad.

Wakame, green papaya, carrot, watermelon radish, masago arare, yuzu ponzu, and micro coriander.
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Savourez l'équilibre parfait entre saveurs et textures grâce à notre salade d'algues.

Wakamé, papaye verte, carotte, radis d'eau, masago arare, yuzu ponzu et micro-corinthe.

Get up close and personal with our Japanese culinary creations — a symphony of colors and flavors.
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Venez découvrir de près nos créations culinaires japonaises, une véritable symphonie de couleurs et de saveurs.

Ryu Peel - more than a restaurant, it's an experience.
Join us for lunch at our Peel location Tuesday-Friday from 11:25am-2:00pm.
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Ryu Peel - plus qu'un restaurant, une expérience.
Rejoignez-nous pour le déjeuner dans notre établissement de Peel du mardi au vendredi de 11h25 à 14h00.

Ryu Peel, centrally located in downtown Montreal, invites you to experience the true essence of Japanese cuisine within its intimate and elegant surroundings.

Inspired by the wabi-sabi philosophy, our sushi bar presents a thoughtfully crafted menu of sustainable sushi dishes, perfectly complemented by our private import sakés.
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Ryu Peel, situé au centre-ville de Montréal, vous invite à découvrir la véritable essence de la cuisine japonaise dans un cadre intime et élégant.

Inspiré par la philosophie wabi-sabi, notre bar à sushis présente un menu soigneusement élaboré de spécialités japonaises, parfaitement accompagnées de nos sakés d'importation privée.

Quality and sustainability are at the heart of everything we do.

At Ryu, we bring you the finest sushi, made from ingredients thoughtfully selected from sustainably-certified fisheries.

Experience it for yourself.
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La qualité et la durabilité sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Chez Ryu, nous vous proposons les meilleurs sushis, préparés à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, provenant de pêcheries durables.

Vivez l'expérience par vous-même.

Weekends are best spent at Ryu.
Join us and book your table now via ryusushi.com (link in bio).
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Les meilleures fins de semaine se passent à Ryu.
Joignez-vous à nous et réservez votre table dès maintenant via ryusushi.com (lien dans notre bio)

Ryu - where culinary quality meets artistry.
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La rencontre de l'art et la qualité culinaire.

Centre-ville | 1474 Peel
Griffintown | 388 Richmond, Service Valet
ryusushi.ca

The Ryu Key Lime Pie - A dessert-inspired cocktail that's both refreshing and indulgent.

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Un cocktail inspiré de la tarte à la lime, à la fois rafraîchissant et délicieux.

Discover the art of pairing with our sake—a versatile drink that enhances the flavors of every dish.

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Découvrez l'art de la dégustation avec notre saké, une boisson polyvalente qui rehausse les saveurs de chaque plat.

From the careful selection of ingredients to the skilled hands of our artisans, craftsmanship is the cornerstone of our culinary excellence.
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De la sélection minutieuse des ingrédients aux mains habiles de nos artisans, le savoir-faire est le fondement de notre excellence culinaire.