Sinsemilla

Petit restaurant intime et cozy qui réinterprête des classiques avec des techniques gastronomiques ✌️

09/04/2024

🔥 Lancement du menu de septembre ce soir, les plats sont maintenant disponibles à la carte également 🔥

Photos from Sinsemilla's post 08/15/2024

🔥 Notre accord sur le pré-dessert du mois d’août 🔥

Une magnifique bière sûre à la framboise et à la vanille, sans lactose, réalisée en collaboration avec la qui seront présents au pour faire déguster ce délice de 3.6% d’alcool!! Iglou iglou iglou sous le soleil d’août ☀️

Ce merveilleux rafraîchissement sera également disponible en quantité limitée au !!!

Pré-dessert:

-Foie gras torchon 🦆
-Gel de framboise à la vanille 🤩
-Parfait de foie gras 🦆
-Sablé breton 😋
-Sorbet à la framboise 😍
-Neige de foie gras ❄️

📱 Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca 📱

À bientôt ✌️

08/06/2024

🔥 Nouveau menu à partir de jeudi le 8 août 🔥

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

🍽️ Nous serons exceptionnellement fermé mercredi le 7 août car nous refaisons une beauté à notre plonge 🍽️

À bientôt ✌️

07/29/2024

🏝️ Bon début de semaine à tous!!! 🏖️

Dernière semaine pour venir profiter de notre menu de juillet dont nous sommes très fier 🥹

🔥 Le menu sera disponible jusqu’au samedi 3 Août🔥

Mercredi: Quelques places disponibles
Jeudi: Complet
Vendredi: Quelques places disponibles
Samedi: Quelques places disponibles

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientot ✌️

07/23/2024

🔥 Dispo jusqu’au 3 août dans le menu 7 services 🔥

-Mi-cuit de saumon Sockeye 🐟
-Rouleau d’aubergine grillée farcie à la fraise verte 🍆
-Gel de fraise lactofermentée 🍓
-Chips de peau de saumon 🍣
-Purée d’aubergine🍆
-Caviar de saumon 🐟
-Beurre blanc au beurre noisette 😋

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

07/15/2024

🔥 Au menu de juillet jusqu’au 3 août 🔥

-Crudo de pétoncle des Îles-de-la-Madeleine 🤤
-Rose de carotte mariné 🥕
-Gel de jalapeño à la lime 🍋‍🟩
-Pickle de jalapeño 🌶️
-Beurre de carotte 🥕
-Sauce ponzu à la lime 🍋‍🟩
-Poudre de pétoncle déshydratée 🤩
-Basilic 🌿

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

07/01/2024

🔥 MENU DE JUILLET 🔥

De beaux produits locaux de saison à l’honneur 🙌

Lancement jeudi en même temps que le F.E.Q 🎶

🤩Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca🤩

À bientôt ✌️

06/18/2024

🔥 Disponibilités de la semaine 🔥

Mercredi: 2 places au bar/ une table de 2
Jeudi: Quelques tables disponibles
Vendredi: Quelques tables disponibles
Samedi: 4 places au bar/ une table de 2

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

Photos from RestoQuebec's post 06/04/2024

Un gros merci RestoQuebec 🤩

06/03/2024

🔥 MENU DE JUIN À PARTIR DE MERCREDI 🔥

🤩 Chers clients & amis, prévoyez vos réservations car certains soirs de juin sont déjà complets 🤩

📱 Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca 📱

05/27/2024

🤩 Un message comme celui-ci pour commencer la semaine, ça vaut beaucoup à nos yeux 🥹

Merci beaucoup ☺️

Sam & Bob ♥️

05/14/2024

🤩 Au menu de ce mois-ci 🤩

*Suprême de canette(femelle du canard en bas âge)
*Betteraves 🟣
*Canard confit 🦆
*Foie gras 🤤

🔥 Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca 🔥

À bientôt ✌️

05/03/2024

🔥 Quelques places disponibles ce soir et demain 🔥

*Flétan de la Gaspésie 🐟
*Carotte 🥕
*Estragon 🌿
*Safran 🥹

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

04/30/2024

🔥 MENU DU MOIS DE MAI 🔥

🤤 Disponible à partir de mercredi le 1er mai 🤤

🗓️ Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca ☎️

À bientôt ✌️

04/26/2024

🦀 Dernier crabe de la saison 🦀

🔥 Complet demain, quelques places disponibles ce soir à 19h ou 20h. C’est votre dernière chance de goûter au menu du mois d’avril! 🔥

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À tantôt ✌️

04/24/2024

🔥 Dernière semaine pour essayer le dessert d’avril 🔥

-Chocolat noir 😋
-Chocolat blanc 🤭
-Argousier 🤤
-Noix de grenoble 🤩
-Amermelade 🥃

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

04/20/2024

🔥 Fidèle à notre habitude, la 420 selfie 💨💨💨

🤩 Le 20 avril est une date importante pour nous car on célèbre officiellement nos 5 ans 🤩

😊 Complet ce soir et demain pour un événement privé 😊

⏰ Dernière chance la semaine prochaine pour goûter au trip bouffe du mois d’avril 🗓️

🤓Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca 🤓

À bientôt ✌️

04/19/2024

🔥 3e service 🔥

-Ris de veau frit 🤤
-Pain doré 👌
-Oignon fumé 🧅
-Sauce BBQ 🍎
-Dashi 😋
-Bonite 🐟
-Choucroute 🥬
-Ciboulette 🌿

Quelques places disponibles vendredi et samedi soir, meilleur place en ville pour célébrer le 420 🤩💨

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

04/16/2024

🔥 2e service 🔥

-Buñuelo 🧇
-Gravlax d’omble chevalier 🐟
-Burrata 😋
-Sauce rosé 👌
-Câpre 🤩
-Oeuf de saumon 🐟
-Aneth 🌿
-Oignon rouge 🧅

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

04/04/2024

🔥 Mise en bouche 🔥

La bouchée parfaite de nachos 🤤

-Polenta frite 🌽
-Avocat 🥑
-Fromage Le petit crémeux 🧀
-Olive kalamata
-Pico de gallo 🍅
-Coriande 🌿

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

03/31/2024

NOUVEAU MENU À PARTIR DE MERCREDI 😋

03/29/2024

🔥 Quelques places disponibles vendredi et samedi soir 🔥

5e service

-Bitterballen de canard 🦆
-Patate confite au gras de canard 🥔
-Rose de betterave 😍
-Gel de betterave au balsamique 😋
-Espuma de patate 🥔
-Fleur de bleuets 🫐

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

03/17/2024

🤩 2e service 🤩

-Pieuvre grillée 🐙
-Céleri-rave 🤤
-Pois vert & edamame🫛
-Sariette 🌿
-Ail noir 🧄
-Érable 🍁

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

03/14/2024

🔥 1er service 🔥

-Gravlax de truite 🐟
-Gaufre 🧇
-Wasabi 🌿
-Kumquat 🍊
-Érable 🍁

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

03/12/2024

🔥 Mise en bouche 🔥

-Oreille de crisse 🐷
-Baconnaise 🐽
-Bacon🥓
-Figue 🤩
-Érable🍁

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

03/07/2024

🔥 Les Lauriers de la gastronomie 🔥

Vous savez à quel point on est passionné par notre métier, c’est le temps d’aller voter!!! 🫶 🥰

https://brigade.lauriers.ca/fr/candidatures/

-Restaurant de l’année: Sinsemilla
-Chef de l’année:
-Service de l’année: Sam Blais

Vous avez jusqu’à demain pour voter, ça prend quelques instants et on vous sera très reconnaissant 🥹 😘 🤩

02/29/2024

🔥 Dernière journée pour profiter du menu du mois de février 🔥

4e service

-Gigot d’agneau en croûte de pistache
-Betterave
-Maïtake
-Fromage bleu

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À tantôt ✌️

02/26/2024

🔥 Voici notre menu du mois de mars qui sera inspiré de la cabane à sucre avec de l’érable dans chaque plat travaillé sous différentes formes🔥

Notre 5 services se transforme une fois de plus en 7 services avec une mise en bouche et un pré-dessert!!! Ça va être cochon 🐷 🤤 🤩

À bientôt ✌️

02/05/2024

1er service 🍽️

-Céviche de pétoncles des Îles
-Sauce ponzu
-Melon d’eau
-Céleri-rave
-Livèche
-Riz sauvage soufflé

Pour réserver: www.restaurantsinsemilla.ca

À bientôt ✌️

01/31/2024

🔥Dernière chance ce soir pour venir essayer notre cinq services du mois de janvier🔥

5ième service: Le dessert

-Clafoutis aux bananes
-Noix de coco
-Ananas
-Banane
-Chocolat et amande

Pour réserver: https://www.restaurantsinsemilla.ca/

À tantôt ✌️

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🍹🌴 FINALEMENT NOUS SOMMES DE RETOUR   🌴🍹
Vernissage Sinsemilla

Adresse


665 Rue Saint-jean Québec
Quebec, QC
G1R1P7

Heures d'ouverture

Lundi 6pm - 10pm
Mardi 6pm - 10pm
Mercredi 6pm - 10pm
Jeudi 6pm - 10pm
Vendredi 6pm - 12am
Samedi 6pm - 12am

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