La Planque Restaurant

C’est l’arrivée des champignons sauvages avec cette sublime entrée éphémère où la chanterelle rencontre notre savoureuse bisque de homard!

Disponible à la voix pour un temps limité! 🦞

En passant, on a plusieurs changements au menu dès ce soir! Stay tuned👀

Nos savoureuses courgettes grillées de la ferme La Baigneuse sont à l’honneur, servies sur notre sauce arrabiata délicieusement relevée et une garniture puttanesca. On ajoute quelques noix de pins rôties et un trait d’huile d’olive pour finir le tout. 🫠
La pureté et les saveurs sont au rendez-vous dans cette entrée qu’on vous conseille d’essayer sans tarder! 😏

Des flacons d’été, généreux et éclatants! 🍇

Voici deux magnifiques cuvées débordantes de personnalité, élaborées par François Gilles, du Domaine des Fables, en Savoie. Peut-être les avez-vous remarquées dans notre cellier par leurs étiquettes au design coloré, créées par le vigneron lui-même!
Des vins qui sauront plaire aux amateurs de vins natures!

Bonne dégustation! 🍷

Les jeudis Golden Hour! 🍾

À toutes les semaines de 17h30 à 19h, venez profiter de nos prix doux pour l’apéro! Accompagnez vos consommations de mises en bouche savoureuses, dans une ambiance festive et décontractée. Quoi de mieux pour s’assurer une soirée réussie!

On se voit jeudi? 😏

Les festivités sont commencées! 🎶

On t’attend dès 17h30 pour savourer notre menu estival, une boisson désaltérante à la main, avant d’aller festoyer en haute-ville!
On t’accueille à bras ouverts, en formule pré-show festif ou simplement pour profiter de l’été en toute tranquillité, sans vivre la folie et l’achalandage du festival!

Hésite pas à venir te planquer sur la magnifique 3e avenue avec nous, on va très certainement te faire passer un beau moment! ☀️

La Planque recherche un nouvel employé à l’accueil!

Viens passer l’été avec nous en plein cœur de Limoilou, sur une 3e avenue piétonne pour toute la saison! En plus de pouvoir travailler à l’extérieur lors des belles journées, nos deux chanceux employés travailleront en équipe avec notre charismatique et talentueuse équipe de service!

Envoie nous ton CV au [email protected] ou en main propre, du mardi au samedi, avant 17h!

Au plaisir de faire ta rencontre! 👋

Notre terrasse est ouverte! ☀️

Viens profiter de la dynamique 3e avenue en sirotant une boisson rafraîchissante dans notre petit oasis! On a tout ce qu’il te faut pour contrer la chaleur accablante avec des plats estivaux, des cocktails glacés et bien évidemment des vins vifs et désaltérants! 🍾

On t’attend dès 17h30!

Pour ceux qui ne l'ont pas vu passer, notre cher Alex Gauthier est allé faire une soirée comme mixologue invité dans un bar de New-York dimanche dernier, rien de moins! 🔥
D'ailleurs, vous reconnaîtrez peut-être certains cocktails inspirés de créations qu'il a déjà servi au restaurant!
Swipe à droite pour te laisser inspirer! ➡️🍹

La Planque recherche deux nouveaux employés à l’accueil!

Viens passer l’été avec nous en plein cœur de Limoilou, sur une 3e avenue piétonne pour toute la saison! En plus de pouvoir travailler à l’extérieur lors des belles journées, nos deux chanceux employés travailleront en équipe avec notre charismatique et talentueuse équipe de service!

Envoie nous ton CV au [email protected] ou en main propre, du mardi au samedi, avant 17h!

Au plaisir de faire ta rencontre! 👋

C’est l’été!☀️

Non seulement la chaleur et le soleil sont au rendez-vous, c’est aussi les premiers légumes de nos maraîchers qui font leur apparition au menu!
On est évidemment en amour avec les savoureux radis et rabioles de la ferme la Baigneuse!

Viens découvrir notre menu estival en terrasse! ⛱️

N o u v e a u M e n u 🌷

De nouveaux plats colorés pour égayer vos semaines! Comme toujours, les produits de saison sont bien sûr à l'honneur tel que le homard, les asperges, les têtes de violon, mettant aussi en lumière des amis et producteurs locaux!

Quel plat te tente le plus?

| À boire dans notre cellier … 🍷

La dynamique et rafraîchissante cuvée printanière Oupsi, de nos amis de Club de Jus !

Oupsi représente une première expérience complète de vinification pour Club de Jus. Une épopée remplie de OUPS (et de oh f**ck!) à chaque étape. Oupsi est selon eux: “un assemblage de gaffes, de bonheur, de stress et de fierté.”

On vous conseille cette cuvée de chardonnay en accord avec notre entrée de truite fondante, servie avec l’onctueux labneh maison et un granola croquant. 🐟

🌷Une des plus belles fêtes de l’année arrive à grands pas, celle de toutes les mamans du monde!

On prend le temps de leur souhaiter à toutes un beau bonne fête remplie d’amour et d'admiration.
Une occasion à souligner autour d’un bon repas, en bonne compagnie!

D’ailleurs, nous avons encore quelques places disponibles pour le week-end!

À bientôt!👋

Pour ceux qui ne la connaissent pas, si seulement c’est possible, voici notre légendaire Marie-Claude! 👑

C’est entre autres notre sommelière en or, qui sélectionne avec soin chacun des produits de la carte. Elle est également chargée du bon déroulement des services et du bonheur de chacun des employés du restaurant. Mais avant tout, sa passion, faire vivre soir après soir une expérience hors-pair aux clients qui ont la chance de l’avoir comme serveuse!

Si elle n’existait pas, évidemment il faudrait l’inventer!

Manifestez votre amour pour elle! 💛

Menu à l’aveugle … ou presque!😏

Cette semaine seulement, mardi et mercredi, on vous fait le cadeau de vous laisser choisir votre plat principal! Même formule à partager, à 79$ pour deux, avec deux mises en bouche, deux entrées, un dessert et le plat principal, à choisir parmi nos 4 options à la carte.

Un dur choix parmi:
- L’onglet de bœuf, purée de chou-fleur, chimichurri
- Les agnolotti, sauce suprême
- Le doré, bettes à carde, harissa
- Les ris de veau, purée de pomme de terre, gravy

Quel plat choisirez-vous?

Notre chef Thomas recherche un nouveau compagnon en cuisine pour la saison estivale! 👨🏻‍🍳

4 jours par semaine, avec l’équipe la plus sympathique en ville! En plus de pouvoir profiter de l’été avec tes 3 jours de congé par semaine, notre environnement de travail est respectueux et valorisant. Notre menu saisonnier, en collaboration avec les maraîchers bios du coin, favorise une cuisine créative qui laisse place à tes idées et ton épanouissement.

Envoie-nous ta candidature au [email protected], par instagram ou facebook!

Au plaisir de faire ta connaissance!

Qu'est-ce qu'on mange ce soir? 😏

Deux belles entrées sur le menu partage, disponibles aujourd'hui seulement!

D'abord, notre porchetta maison déposée sur notre réconfortant parmentier. Le plat parfait pour le retour de la neige!🌨️
Ensuite, des polpettes savoureuses sur une mayonnaise à la coriandre et balancé par une salade de chou bien croquante!

Comme plat principal, un magnifique filet de doré de lac!

Quelques places restantes pour ce soir!

Avez-vous eu la chance d’essayer nos soirées festives du jeudi? 🪩

Des rabais par-ci, des cocktails à siroter allègrement par là, une sélection de mises en bouches savoureuses, des huîtres fraîches, du vin et de la bière. Bref, des spéciaux pour tous les goûts et toutes les soifs, de 17h30 à 19h.

À jeudi! 👋

Les jeudis GOLDEN HOUR! 🍸

Grande nouvelle! Dès cette semaine viens entamer ton weekend sans attendre le vendredi!

Une ambiance festive en collaboration avec nos amis de Empress 1908 Gin et de l’agence Alternative Wines and Spirits.

On t’attend ce jeudi dès 17h30!

T’sais le feeling rafraîchissant d’une huître bien fraîche et saline au fond du gosier. Bin c’est une sensation que tu peux vivre à tous les jours avec nous. 🦪
Nos huîtres sont sélectionnées à toutes les semaines auprès d’un distributeur qui s’assure d’une qualité et d'une fraîcheur irréprochable. 👌

Qui pourrait résister à autant de beauté?

De sublimes pétoncles fondants et soyeux déposés sur une émulsion au citron confit pour apporter un maximum de fraîcheur. On termine l’assiette avec notre chili crisp maison pour un maximum de texture et un petit kick juste assez épicé!

Qu'on nous amène un peu de printemps! ☀️

C'est exactement ce qu'on t'offre avec notre entrée colorée. Une truite cuite sous-vide à basse température dans l'huile d'olive et déposée sur un labneh maison. Comme-ci c'était pas assez, on ajoute à ça des poireaux marinés fondants et un granola maison bien croquant.

Viens manifester l'arrivée du beau temps avec nous dès demain! 👋

Le Chou Rôti

Servi avec sa soubise fumée bien crémeuse, et sa «bean-aigrette» onctueuse aux haricots blancs et pâte de miso.
Une nouvelle entrée toute en texture à essayer dès ce soir!

Plongeur.euse recherché.e pour les samedis seulement! 🤿

En plus de travailler avec une équipe incroyablement sympathique, l'employé.e aura droit à un repas staff en fin de shift.

Un emploi parfait pour quelqu'un qui cherche un deuxième boulot pas compliqué ou un étudiant qui cherche seulement un temps partiel!

Envoyez-nous votre candidature au [email protected] ou en main propre du mardi au samedi!

Au plaisir! 👋

Librement inspiré de la fameuse Margarita, Le Super Piccolo marie à la perfection le fumé du Mezcal aux saveurs herbacées de la chartreuse verte, avec un côté "juste assez spicy". 🔥

Mezcal | Midori | Chartreuse Verte | Rhum Blanc | Lime | Bitter Céleri | Sel & Piment

Un bref voyage dans les pays chauds l'instant d'une soirée! ☀️

Quand le Restaurant Albacore nous propose de se joindre à la Boudin Week, on dit oui assurément!

Pour ceux qui le savent, notre boudin basque n'a plus à défendre sa réputation et est travaillé sous toutes ses formes depuis plusieurs années au restaurant.

Cette fois ci, dans une version plus déjantée, mais savoureuse et tellement réconfortante. Notre boudin est incorporé dans un risotto, accompagné d'une piperade, de morceaux de pieuvre et d'une hollandaise au gochujang.

À découvrir sans plus attendre!

Les festivités continuent pour nous! 🎊

On a décidé d'ajouter deux autres jeudis au menu à l’aveugle!
Ainsi, pour les deux prochaines semaines seulement, vous aurez 1 journée supplémentaire pour venir essayer les créations de la brigade de cuisine.

Une expérience à partager pour deux personnes comprenant:
2 mises en bouche
2 entrées
1 plat
1 dessert

Un menu fixe, au choix du chef, disponible de 17h30 à 21h!

À demain! 👋

📣Un tout nouveau menu élaboré par la brigade voit le jour dès jeudi, 17h30!

Des plats tout aussi réconfortants et décadents, comme on les aime!

N'hésitez pas à réserver pour déguster ces nouveautés qui risquent de vous en mettre plein la vue et les papilles!

À bientôt!