Freiburger Nachrichten
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Einzige deutschsprachige Tageszeitung im zweisprachigen Kanton Freiburg. Anfangs des 20. Jahrhunderts wurde der Name der Zeitung nochmals geändert.
Geschichte der Freiburger Nachrichten
1864 erschien die Publikation als "Freiburger Zeitung" 2 x pro Woche, 1915 als Tageszeitung. Später wurde im Untertitel der Zusatz angefügt: "Anzeiger für die Westschweiz", wiederum später "Tagesblatt für die westliche Schweiz". Seit dieser Zeit erscheint die Zeitung bis zum heutigen Tag als "Freiburger Nachrichten" - einzige deutschsprachige Tageszeitung im
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In einer Video-Serie testen die FN vegane Alternativen für traditionelle Zutaten und Rezepte. 🥗 In der heutigen Ausgabe: Wie gut schmeckt ein Schnitzel aus Auberginen? 🤔
👉 Zum Artikel: https://www.freiburger-nachrichten.ch/auberginen-schnitzel-mit-suesskartoffel-wedges/
🍆 Zutaten für zwei Personen:
2 Auberginen
Olivenöl
Pfeffer
Salz
50 g Weissmehl
1 dl Hafermilch
200 g Paniermehl
2 Zitronenschnitze
🥔 Für die Kartoffel-Wedges:
500 g Süsskartoffeln
Salz
Rosmarin
Olivenöl
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