Maria Kochnitzky, Geneva Videos

В РУБРИКЕ «ФАРТУК» - самая популярная рыба в Женеве: филе окуня с соусом мёньер #фартук ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Что такое «королевский кир», который мы пьём на «разогревчик» 🤭Как открыть бутылку prosecco или champagne 😏Как её держать 😁Как правильно жарить окуней 🙄Что такое «масло цвета лесного ореха» 🤗Французские слова и выражения ⠀ Пробовали соус мёньер с рыбой когда-нибудь? Попробуйте, он простой и идёт к любой рыбе. Bon appétit !🤗❤️

В РУБРИКЕ «ФАРТУК» сыроедение по-французски - tartare de bœuf (мясной тартар) ⠀ Aux fournaux (у плиты) ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Что значит «tartare de bœuf» 🤭С чем его едят 😏Что общего между тартаром и «Ikea» 😁Что общего между французским тартаром и хачапури «по-аджарски» 🙄Что считается «моветоном» при подаче тартара во французском ресторане 🤗Французские слова и выражения ⠀ Не к Посту будет сказано, но рискнули бы вы попробовать мясной тартар? ❤️❤️

В РУБРИКЕ «ФАРТУК» - самое русское блюдо из всех французских блюд «Choucroute» (букв. кислая капуста) ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Что значит «choucroute» 🤭С чем едят 😏Чем запивают 😋Винная карта для «шукрута» ⠀ С 8 марта, дорогие дамы, мира, добра, счастья и любви от нас и «Фартука»❤️❤️❤️

В РУБРИКЕ «ФАРТУК» - швейцарское блюдо «Раклет» (raclette - скребок) ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Что значит «raclette» 🤭С каким сыром едим 😏Какой гарнир 😧Что в раклете самое вкусное 😋Винная карта для раклета ⠀ Следующая тема рубрики «Фартук» - шукрут (choucroute)🤗❤️

В РУБРИКЕ «ФАРТУК» - швейцарское блюдо «Раклет» (raclette - скребок) ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Что значит «raclette» 🤭С каким сыром едим 😏Какой гарнир 😧Что в раклете самое вкусное 😋Винная карта для раклета ⠀ Следующая тема рубрики «Фартук» - шукрут (choucroute)🤗❤️

В РУБРИКЕ «ФАРТУК» - «Устрицы из Женевы» ⠀ Сегодня показываем как есть устрицы в домашних условиях. ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Как открывать устрицы 🤭Как проверить живая ли она 😏Как готовить маринад 😧Что в устрице самое вкусное 🙄Что думает про устрицы Татьяна Толстая 😋Винная карта для устриц ⠀ 🎬 В конце видео - неудавшиеся кадры ⠀ Выбирайте следующую тему рубрики «Фартук», ставьте цифру в комментариях: ⠀ 1️⃣ - Раклет👇 2️⃣ - Шукрут👇

ТРЮФЕЛИ В РУБРИКЕ «ФАРТУК» ⠀ Сегодня в рубрике показываем самый дорогой гриб на свете - трюфель, дамы и господа. ⠀ Из видео вы узнаете: ⠀ 🤔Как выглядит трюфель 🤭Цена на трюфели в Женеве 😏Где растут самые лучшие трюфели 😧Почему они такие дорогие 🙄На что они похожи по вкусу 😋С чем их едят; ⠀ В видео есть небольшое несоответствие, кто найдёт, пишите в комментариях❤️👇

Триллер «Не царевна-лягушка» ⠀ Впечатлительным натурам смотреть не рекомендуется. ⠀ В триллере вы узнаете: ⠀ 🤭Как друг на друга обзываются французы и англичане; 📕При чём здесь роман Патрика Зюскинда «Парфюмер»; 🇷🇺Какой национальности лягушки, которых жарят во Франции; 🐸А самое главное научитесь жарить лягушек в домашних условиях, вдруг пригодится; ⠀ Делитесь в комментариях, чего вам доводилось есть странного в жизни? В моей копилке: дикобраз, улитки, лягушки, змея боа, гусеницы и кусочек медведя🐸

ТРИЛЛЕР «НЕ ЦАРЕВНА-ЛЯГУШКА» ⠀ Впечатлительным натурам смотреть не рекомендуется. ⠀ В триллере вы узнаете: ⠀ 🤭Как друг на друга обзываются французы и англичане; 📕При чём здесь роман Патрика Зюскинда «Парфюмер»; 🇷🇺Какой национальности лягушки, которых жарят во Франции; 🐸А самое главное научитесь жарить лягушек в домашних условиях, вдруг пригодится; ⠀ Делитесь в комментариях, чего вам доводилось есть странного в жизни? В моей копилке: дикобраз, улитки, лягушки, змея боа, гусеницы и кусочек медведя🐸

С Наступающим! ⠀ Во Франции на свадьбах есть традиция: гости пишут молодожёнам пожелания в специально подготовленную красивую книгу. ⠀ Недавно мы были на свадьбе, и мне на глаза попалась эта книга. Я пристроилась рядышком и стала писать. ⠀ Через некоторое время за мной выстроилась маленькая очередь. Рядом стоящий Томас поспешил на помощь: "Подождите, пожалуйста, сейчас Маша напишет роман Толстого и освободит книгу". Очередь понимающе заулыбалась. ⠀ Сейчас в период праздников и пожеланий, хочу обратить ваше внимание на то, как и что как желают французы / швейцарцы / европейцы на Новый Год, чтобы за вами не выстраивалась очередь. ⠀ Итак, пожелания в 3-х форматах: ⠀ 📽️В видеообращении (сториз, Zoom, Skype etc): можно просто "слизать" то, что вы слышите в видео☝️, только имя человека поменять и всё. ⠀ ✍️Письменно можно написать: ⠀ - если на «вы»: Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année (Желаю вам прекрасных праздников конца года) -друзьям можно побольше, типа так: Je te souhaite de très belles fêtes de fin d'année. Que l'année 2022 te soit douce et prospère! (Желаю тебе прекрасных праздников конца года. Пусть 2022 год будет приятным и благополу

10 новых фраз в 3-х диалогах, услышанных в жизни #phrase_koch ⠀ Скорость речи сначала обычная, потом медленная, чтобы вы могли фразы повторить. В диалогах поста фразы на запоминание отмечены звёздочкой. ⠀ 🛒В магазине ⠀ - Les carottes, on les prend *en vrac ou emballées? - Морковку берём россыпью или расфасованную? - *En vrac, elles sont moins belles - Россыпью она не такая хорошая. - Tu penses? - Думаешь? - Oui - Да. - On a tout, à ton avis? - По-твоему, мы всё взяли? - Oui, on a tout pris - Да, мы всё взяли. - Bon, on va à la caisse alors - Так, тогда идём на кассу. - D’accord - Хорошо. ⠀ 🪴Растение ⠀ - Chéri? - Дорогой? - Oui? - Да? - Qu’est-ce que tu fais? - Что ты делаешь? - Je rempote la plante - Я пересаживаю растение. - *Qu’est-ce qu’elle a? - А что с ним? - Elle était un peu malade - Оно немножко приболело. - D’accord - Хорошо (в смысле: поняла, ясно) ⠀ 🗣️Ругачка из поста от 08.12.21 ⠀ - Lisa, Thomas, *vous faites exprès de tousser ou quoi? - Лиза, Томас, вы нарочно кашляете или как? - Non, on fait pas exprès de tousser. - Нет, мы не нарочно кашляем. Tu commences vraiment à être ridicule avec ton…- Это становится уже просто смешно, твой…(Ты начитаешь быть смешной (нелепой) с твоим…) - На кухне посидите. *J’arrive pas à finir parce qu’il y a la toux qu’on entend depuis le salon. - Я не могу закончить, потому что кашель слышно из гости

10 новых фраз в 3-х диалогах, услышанных в жизни #phrase_koch ⠀ Скорость речи сначала обычная, потом медленная, чтобы вы могли фразы повторить. В диалогах поста фразы на запоминание отмечены звёздочкой. ⠀ 🛒В магазине ⠀ - Les carottes, on les prend *en vrac ou emballées? - Морковку берём россыпью или расфасованную? - *En vrac, elles sont moins belles - Россыпью она не такая хорошая. - Tu penses? - Думаешь? - Oui - Да. - On a tout, à ton avis? - По-твоему, мы всё взяли? - Oui, on a tout pris - Да, мы всё взяли. - Bon, on va à la caisse alors - Так, тогда идём на кассу. - D’accord - Хорошо. ⠀ 🪴Растение ⠀ - Chéri? - Дорогой? - Oui? - Да? - Qu’est-ce que tu fais? - Что ты делаешь? - Je rempote la plante - Я пересаживаю растение. - *Qu’est-ce qu’elle a? - А что с ним? - Elle était un peu malade - Оно немножко приболело. - D’accord - Хорошо (в смысле: поняла, ясно) ⠀ 🗣️Ругачка из поста от 08.12.21 ⠀ - Lisa, Thomas, *vous faites exprès de tousser ou quoi? - Лиза, Томас, вы нарочно кашляете или как? - Non, on fait pas exprès de tousser. - Нет, мы не нарочно кашляем. Tu commences vraiment à être ridicule avec ton…- Это становится уже просто смешно, твой…(Ты начитаешь быть смешной (нелепой) с твоим…) - На кухне посидите. *J’arrive pas à finir parce qu’il y a la toux qu’on entend depuis le salon. - Я не могу закончить, потому что кашель слышно из гости

«СОН» И ЯВЬ ⠀ Этот стих в универе был одним из моих любимых. А 2 дня назад я чуть не подралась из-за него с домашними. ⠀ Я как-то прочла его будущему мужу, «будущий» превратился в настоящего и является таковым уже 12 лет. А 2 дня назад я чуть не развелась. ⠀ Итак, предлагаю вашему вниманию плод творчества моего (и Поля Верлена, конечно) и виновника семейной сцены. ⠀ План видео ⠀ 1️⃣ Я оправдываюсь (25 сек) 2️⃣ Пугаю людей цитированием стиха на улицах Женевы 3️⃣ Показываю, что до этого видел (и слышал) только муж (часть в красном платье) 4️⃣ Медленно читаю то же самое, если после всего этого кто-то захочет стих разучить. ⠀ * Paul VERLAINE 1844 - 1896 ⠀ Mon rêve familier – Знакомый сон ⠀ Je fais souvent ce rêve étrange et pénétrant Я часто вижу этот сон, странный и проникновенный. ⠀ D'une femme inconnue, et que j'aime, et qui m'aime В нем незнакомая женщина, которую я люблю и которая любит меня. ⠀ Et qui n'est, chaque fois, ni tout à fait la même И каждый раз она не совсем та же. ⠀ Ni tout à fait une autre, et m'aime et me comprend. Но и не совсем другая, и она любит меня и понимает. ⠀ Car elle me comprend, et mon coeur, transparent Так как она меня понимает, моё прозрачное сердце ⠀ Pour elle seule, hélas! cesse d'être un problème Только дл

Разбор песни 16. Я решила «прокатить» Дассена и поставить в ленту Патрисию Каас с песней «D'Allemagne» ⠀ В видео формате - «ваша блогерша», аудио формат и перевод by @lina_v_sakharova ⠀ Поскольку нас сейчас блокируют за каждый чих, «ваша блогерша» спела часть песни сама, чтобы не улететь в блокировку. ⠀ ❗️Я не вытянула припев, поэтому предлагаем вам одну штуку: на локдаунской неделе вы научитесь петь песню на 3-х дневном марафоне с нашей обратной связью и на 3-м дне устроим конкурс на лучшее исполнение песни. ⠀ ‼️Песня подойдет для любого уровня французского и совсем без уровня тоже подойдёт. Фонетически она лёгкая: выучил произношение «D'Allemagne» и можно сказать полпесни спел; приятная музыка, медленный ритм. ⠀ Марафон сделаем за символическую плату за все 3 дня участия: 🔥🔥299 рублей при оплате 30.10.21 🔥399 рублей при оплате 31.10.21 🕯499 рублей при оплате 01.11.21 ⠀ Как будем делать: ⠀ 🎵Марафон будет проходить 4, 5 и 6 ноября в закрытом канале Телеграм; 🎵В шапке профиля анкета записи на марафон; 🎵После заполнения анкеты вам на емейл придёт ссылка на оплату; 🎵После оплаты вас добавят в закрытую группу в Те

Я решила «прокатить» Дассена и поставить в ленту Патрисию Каас с песней «D'Allemagne» ⠀ В видео формате - «ваша блогерша», аудио формат и перевод by @lina_v_sakharova ⠀ Поскольку нас сейчас блокируют за каждый чих, «ваша блогерша» спела часть песни сама, чтобы не улететь в блокировку. ⠀ ❗️Я не вытянула припев, поэтому предлагаем вам одну штуку: на локдаунской неделе вы научитесь петь песню на 3-х дневном марафоне с нашей обратной связью и на 3-м дне устроим конкурс на лучшее исполнение песни. ⠀ ‼️Песня подойдет для любого уровня французского и совсем без уровня тоже подойдёт. Фонетически она лёгкая: выучил произношение «D'Allemagne» и можно сказать полпесни спел; приятная музыка, медленный ритм. ⠀ Марафон сделаем за символическую плату за все 3 дня участия: 🔥🔥299 рублей при оплате 30.10.21 🔥399 рублей при оплате 31.10.21 🕯499 рублей при оплате 01.11.21 ⠀ Как будем делать: ⠀ 🎵Марафон будет проходить 4, 5 и 6 ноября в закрытом канале Телеграм; 🎵В шапке профиля анкета записи на марафон; 🎵После заполнения анкеты вам на емейл придёт ссылка на оплату; 🎵После оплаты вас добавят в закрытую группу в Телеграм; ⠀ Прогр