Cave Du Palais De Justice

Petite Famille des 2024 de chez Springbank réunie à la Cave du Palais de Justice à Genève ! Dont le single Cask 26 yo, embouteillages uniquement pour la Suisse à l’occasion de l’anniversaire du distributeur. Si vous êtes intéressé contactez nous via le formulaire de contact sur le site internet cavedupalais.ch ! 🇨🇭

Adossé au Causse du Larzac Le Mas de L écriture bichonnent leurs vignes en Agriculture Biologique depuis 2012. La grande cuvée du Domaine issue de Syrah et de Mourvèdre exprime leur nature puissante et raffinée . Des notes fumées au nez avec des fragrances de girofle et de graphite.La bouche est soyeuse fraîche avec une longue finale.Un grand Vin Littéraire ! #

Domaine viticole situé à Condrieu, le clos de la Bonnette est une petite propriété en agriculture biologique. Cette Syrah 2023 est située sur les hauteurs d’Ampuis en collines Rhodaniennes. Cette pépite est un vin d’auteur, le nez exalte de jolis arômes de pivoine, d’épices et de poivres. En bouche les tanins sont veloutés faisant place à une belle matière avec de petits fruits rouges.

Retrouvez nous au salon Whisky and More à Palexpo. Venez découvrir et déguster de magnifiques whisky mais aussi des superbes Rhums ! Ce samedi de 14 à 21 h, une master glace avec les whisky du Domaine des Hautes Glaces à 16:30 !

Dur métier ! On déguste pour vous !

Le Sang de Roche 2022 du Clos Thierriere est une cuvée parcellaire du Domaine à Vouvray sur des Sols d’Argiles à Silex.Un grand Chenin élaboré par deux jeunes frères, un domaine qui monte, qui donne un jus sec et tendu.Une belle aromatique sur des fruits à chaires blanches avec une finale citronnée. 🇨🇭 🇨🇭

Ce jeudi 26, de 18 à 21 h, grande soirée de dégustation de vins . Une vingtaine de vin seront présentés et proposés à la dégustation, des vins d’ici mais aussi une belle sélection de bourgognes, du sud de la France et d’ailleurs …. Inscription via notre site internet cavedupalais.ch ou par téléphone 022 322 40 14

Attention vin rare ! Jean François Ganevat est une figure emblématique dans le monde des vins natures. Établi dans le Jura il a sublimé ses différents terroirs. Ses cuvées sont toujours impressionnantes de fraîcheur et de complexité. La cuvée « En Billat » Pinot Noir a des arômes de petits fruits rouges, le terroir schisteux donne un jus sapide et juteux, c’est de la Bio-dynamite ! Retrouvez ce vin en magasin ou sur notre site web : cavedupalais.ch

Arrivage d’une perle rare ! Gevrey Chambertin 2015 de chez Armand Rousseau 🤩🤩🤩. Il fait parti des domaines mythiques de l’appellation! Son Pinot Noir 🍇 exhale un nez riche et délicat d’arômes de cassis de fleurs et de griottes. La bouche est pleine et délicatement savoureuse. Une expérience unique à vivre ! Le vin ce déguste entre ses 5 et 15 ans, vous pouvez en profiter dès aujourd’hui ou le garder quelques années pour une grand occasion ! Retrouvez ce vin sur notre site internet et en magasin. 🍷🍷 Website: cavedupalais.ch 🇨🇭

Demain jeudi soir des 18:30 une dégustation et présentation des rhum de la distillerie Millonario et Rum Nation en master classe animée par l’ambassadrice de la marque à Genève en vielle ville ! Inscription par mail [email protected] !

Dégustation de Gins, Tequila & Mezcal ce soir jusqu’à 20 h à la Cave du Palais de Justice Genève …

Grande soirée de dégustation Gins, Tequila & Mezcal ce jeudi 27 ! Plus de 25 produits présentés à la dégustation ! Entrée de 18 à 20 h pour chf 50 contre chf 30 de bon d’achat pour la soirée ! Réservation par mail [email protected] 🇨🇭

Hier c’était la fête de la rue Verdaine en vielle ville de Genève. nous avons accueilli Bixente qui a présenté ses bières de la brasserie locale dont la toute nouvelle blanche, la Jonx. Nous vous avions également concocté un cocktail sans alcool inspiré du Hugo avec le vin blanc sans alcool Boléro de .official, du sirop de sureau, du sirop de pêche, une goutte de Tanqueray 0.0, citron vert, basilic, poivre rose et eau gazeuse. 🇨🇭

Preparation du salon à Genève qui aura lieu début octobre à Palexpo. Les Whisky A Few Barrels Company de Fabrice seront avec nous sur le stand de …et peut-être Ardnahoe ! Si il en reste 😂 ❤️ 🇨🇭 🇨🇭

Retour en images sur la Master Classe avec Anthony McCallum hier soir . Anthony nous a fait voyager chez lui, en Écosse, avec ses embouteillages de Whisky House of McCallum. Une magnifique dégustation de 2 de ses blend et 5 single malt a suivit un super cocktail d’accueil! 🇨🇭 🇨🇭

Nouveau Les Rhums Arrangés du Sud à base de rhum blanc agricole de l’Ile de la Réunion. La Vanille, Le Combava, Les Fruits de la Passion, le Quatre Epices, le Z-Ananas mais aussi une recette à base de Rhums vieux sont à venir découvrir 🇨🇭

Petite rétrospective des vitrines que nous avons grand plaisir à réaliser pour égayer vos promenades en vieille ville de Genève 🇨🇭

Tequila ou Mezcal ? Le Mexique est à l’honneur ! 🇨🇭 🇨🇭

Demain 16 Mai c est la journée de la Chartreuse ! Goodies offerts avec votre bouteille achetée .

Petite séance de travail avec beaucoup de plaisir… quelques 2022 encore disponibles pour notre plus grand plaisir et les nouveaux millésimes produits par Jean Pierre Pellegrin ! Un gros coup de cœur sur le Viognier 2022 et le Grand Cour Rouge qui arrive très prochainement à .

Hier soir, grande soirée whisky à la !

Ce jeudi 2 Mai c’est dégustation Whisky à Genève ! 22 whisky vous seront présentés et proposés à la dégustation ! Accueil de 18 à 20 h et fin à 21 h. Entrée 50 chf contre un bon d’achat de 30 chf à faire valoir lors de la soirée sur les produits présentés. Inscriptions obligatoires par mail [email protected] ❤️