Into The Nature

Connaissez-vous le "castagnaccio" recette de gâteau aux châtaignes et romarin ?

Farine de pois chiches, farine de blé, margarine, lait de riz, sel, baies de lentisque

Voilà la recette que j'ai inventée pour un encas ou repas rapide. À garnir selon vos envies

Voici ma version salée de gaufre aux baies de lentisque

Recette facile de gaufres vegan aux baies de lentisque pour une touche sauvage.
Elles se prêtent pour des plats sucrées ou salées

🎉 Célébrez l'anniversaire de votre enfant en pleine nature ! 🌳🎂

Offrez à vos enfants un anniversaire inoubliable, en pleine forêt ! Imaginez une journée d'aventure en plein air, entourée de verdure, de jeux et de découvertes. 🌿🌞

🎈 Pourquoi choisir un anniversaire en forêt ?

🌲 Exploration : Les enfants adorent découvrir la nature, grimper aux arbres, observer les animaux et participer à des chasses au trésor en plein air.

💪 Jeux actifs : Course d'orientation, construction de cabanes et bien plus encore pour 4 heures riches en activités.

🍃 Déconnexion et créativité : Sans écrans, la nature stimule l’imagination et les sens.

🎉 Activités : plusieurs thèmes d'animations pédagogiques qui s'adaptent pour grands et petits... et bien sûr, une dose de fun !

Plus d'info et inscriptions:
https://www.into-the-nature.ch/anniversaire-dans-la-forecirct.html

Cueillette et cuisine.

Une invitation à savourer des petits plaisirs de la nature. Un moment de simplicité et de découvertes culinaires.

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Un air de fraîcheur en cuisine...comme dehors

L'abeille ne faisait pas partie de ma cueillette 😅

Préparation des savons shampooing solides à l'ortie

Nouvelles saveurs, nouvelles recettes...

La cueillette est une pratique qui donne accès à l'abondance d'aliments sains, riches en nutriments, plus que bio, de saisons locaux et permet une plus grande autonomie alimentaire.

Apprendre à reconnaître et utiliser les plantes sauvages est un acte politique engagé pour un monde plus écologique.

Rejoignez-nous pour le prochain stage au Jura

Plus d'info et inscriptions pour un super stage immersif de 4 jours:

https://www.into-the-nature.ch/stage-de-cuisine-des-plantes-sauvages.html

Apprendre à reconnaître les super aliments gratuits qui nous attendent dans la Nature, apprendre à les valoriser, les cuisiner, les conserver en faire des préparations médicinales.

Viens t'immerger dans le monde des plantes sauvages durant 4 jours dans un éco-lieu de charme:

Service traiteur

Cours de cuisine végétale à base de plantes sauvages

Prochaines dates :
Stage de cuisine et cueillette : 26 au 29 septembre 2024

durée : 4 jours
niveau : facile
âge : à partir de 16 ans
lieu du rendez-vous :  LA MAISON DE PAILLE (2886 Epiquerez - JU
nombre de participants : 12 max
prix par personne : CHF 580.-
cela inclut:
> 3 nuitées à la Maison de Paille
​> avec petit déjeuner, repas de midi et soir
> 2 sorties botaniques avec cueillette
> 1 atelier pour une préparation cosmétique et médicinale
> 1 sac de cueillette en coton biologique et équitable
> la documentation avec des recettes en format PDF envoyée après le stage

prochaine date : 26 au 29 septembre 2024

Info et inscriptions :

https://www.into-the-nature.ch/stage-de-cuisine-des-plantes-sauvages.html

Tu cherches une idée originale et éco-responsable pour fêter l'anniversaire de ton enfant ?

Into The Nature organise des animations en forêt par tous les temps.

Choisi avec ton enfant la thématique, nous allons vous envoyer des cartons d'invitation, le jour x 4heures d'animations seront encadrés soit par Robert soit par Nadia, 3 heures de jeux pédagogiques en forêt et 1heure pour le moment du gâteau et des cadeaux.
Une formule est possible avec gâteau et sirops maisons fait par nos soins, déco et vaisselle réutilisable.

Plus d'infos et pré-réservation de dates:
https://www.into-the-nature.ch/anniversaire-dans-la-forecirct.html

Nos camps d'été en forêt se terminent pour 2024.
Au plaisir de re-voir vos aventuriers.ères pour d'autres sorties en nature ou pour un autre camp l'été prochain.

Soirée privée
Cours de cuisine végétale à base de plantes sauvages
Les ingrédients il faudra les chercher 😉

Nous proposons plusieurs formules de stages de cueillette et cuisine. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et consultez notre site: www.into-the-nature.ch

STAGE DE CUISINE
DES PLANTES SAUVAGES
ET COMESTIBLES
26-29 septembre 2024
​
Séjour dans une belle maison éco-responsable ,
avec une superbe terrasse pour se relaxer et admirer le paysage.

Les journées seront rythmées par des balades botaniques à la recherche de plantes sauvages, ensemble nous cuisinerons les repas du soir.

N'hésitez pas à vous inscrire, les places sont limitées:

https://www.into-the-nature.ch/stage-de-cuisine-des-plantes-sauvages.html

STAGE DE CUISINE
DES PLANTES SAUVAGES

26-29 septembre 2024
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Identification, cueillette, préparations culinaires et médicinales de plantes sauvages

Venez découvrir ce que la Nature a de mieux à nous offrir! Nous vous proposons un voyage des 5 sens où vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages plus courantes de nos régions ainsi que leurs utilisations culinaires et médicinales. Nous les identifierons, en cueillerons les parties comestibles et réaliserons des plats et préparations aux saveurs surprenantes.
Séjour

https://www.into-the-nature.ch/stage-de-cuisine-des-plantes-sauvages.html

Prenez le temps d'observer les plantes, les animaux, les oiseaux ou les insectes dans leur habitat naturel...
Cela vous aidera à développer un sens d'émerveillement et d'humilité face à la diversité de la vie...

STAGE DE 4 JOURS
26-29 septembre 2024
​
Identification, cueillette, préparations culinaires et médicinales de plantes sauvages

Info et inscriptions :
https://www.into-the-nature.ch/stage-de-cuisine-des-plantes-sauvages.html

Des moments loin de l'agitation quotidienne renforcent le lien avec la nature.

Nous organisons des randonnées, des camps en forêt, des team building...et bien d'autres aventures en nature, pour grands et petits.

Cultiver le contact avec la Nature et se sentir privilégié par cette connexion peut être profondément bénéfique...