EPIQ

🌈 Une floraison multicolore de fraîches nouveautés t’attend au pied de l’arc-en-ciel chez EPIQ! 🍻

Pastry sours, juicy IPA’s & funky lambics 🔥

Dois Corvos🇵🇹
Alefarm Brewing🇩🇰
Brouwerij 3 Fonteinen🇧🇪
Browar PINTA collabs with うちゅうブルーイング Uchu Brewing🇯🇵 & Firstep.beer 🇸🇰
Vault City Brewing🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Browar FUNKY FLUID🇵🇱
Moersleutel Craft Brewery🇳🇱
Vocation Brewery🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

&+!

La Brasserie de l'Improbable, un projet qui n’a pas fini de nous surprendre!🫰🏼

Chouette interview de Ken Mes Katanishi sur M Le Média!

La Brasserie de l'Improbable, la passion du houblon Créée en 2013 à Molodin, la Brasserie de l’Improbable propose des bières artisanales locales. Ken Katanishi, l’un de ses fondateurs, est notre invité.

📸 Petit retour en images sur le TTO d’ORB d’hier! 🍻 Comme prévu, C’ÉTAIT DU FEU🔥

Merci à Léo pour ta générosité et ta vibe excellente! Et un GRAND merci à Outer Range Brewing Co. pour tant de saveurs à la pression comme en cans!

Merci à notre amour Antoine pour ton aide si précieuse!

Merci au de nous accueillir dans ce spot génial!

Et bravo à tous les petits chats pour vos gracieuses presences ❤️ On a passé un merveilleux moment ensemble! Vivement la prochaine dans 2 semaines!

Ah et Santé à toi Denis qu’on a quand même réussi à griller avec une grande chope d’eau à la main (pour aider la bière à mieux glisser on dira) 🫶

Bref. Santé à toustes. Restez 😽

CE VENDREDI, OUTER RANGE MET LA SAUCE AVEC EPIQ À LAUSANNE 😻

On sera de retour au BONDI pour l’apéro avec notre bon pote LEO de chez Outer Range Brewing Co. pour un event pop-up en mode session dégustation de FEU pour marquer des plus festivement la rentrée!

Sois donc des nôtres ce 30 août à la Rue des Côtes-de-Montbenon 5, aux abords du Flon pour un nouveau moment vibrant de magie!

Et pour bien t’ouvrir l’appétit, ci-dessus un petit aperçu de l’ambiance qui t’attendra sur place, et un avant goût des fraîches dingueries qui te seront proposées en canettes et/ou à la pression!

T’cheu c’t’EPIQ 🦄!

😻LET’S GO! Retour de vacances - Reprise des horaires normaux!☀️

C’est beau les vacances. La mer, le sable, le calme, l’ailleurs. 🏝️

C’est encore plus beau que quand on en revient, on se sente si heureux d’être de retour.😊

Parce qu’on aime tellement ce qu’on fait, ce qu’on vit avec vous, vous partager notre passion des bonnes choses avec tant d’inspiration positive! 🫶

Et aussi parce que c’est bon de se la péter avec un aura apaisé, un rayonnement de tranquillité et un beau teint ambré 😽

UN GRAND MERCI aux mignons qui nous remplacé pendant notre absence: Mymy , Gabi et Blaize - vous êtes trop des amours ❤️

EPIQ notre épicerie épicurienne vous accueille aux Escaliers du Marché 17 à Lausanne du mardi au dimanche jusqu’à 20h!

À très vite pour l’apéro et bientôt des annonces pour de nouvelles expériences épiques!

🍻NEW FRESH BEERS OF THE WEEK 🙀

Amager Bryghus : juicy hazies and a dark delight
BFM - Brasserie des Franches-Montagnes : Dama Saison and a sour IPA

Ta soif n’a aucune chance 💦

🏝️ HORAIRES SPÉCIAUX DU MOIS D’AOÛT☀️

Notre magasin aux Escaliers du Marché reste ouvert pendant les vacances d’été, avec des horaires réduits du 1er au 19.08 pour les lausannoises et lausannois en quête de rafraîchissements durant cette première moitié du mois d’août!

- 1er Août 🇨🇭: FERMÉ!

- JEUDIS - VENDREDIS - SAMEDIS - DIMANCHES: 13H - 19H

- LUNDIS - MARDIS - MERCREDIS: FERMÉ!

Reprise des horaires habituels le mardi 20.08 😻

🎶 FESTIVAL DE LA CITÉ! 🍻

Comme chaque année, la Cité de Lausanne accueille ce festival gratuit faisant la part belle aux arts vivants du spectacle, du théâtre, de la danse et de la musique & co durant la première semaine du mois de juillet.

Et comme chaque année, EPIQ profite de l’occasion pour prolonger ses horaires d’ouverture afin de proposer aux festivalistes un vaste choix de bières à la PRESSION + BOUTEILLES + CANETTES, ainsi que des vins, cidres et minérales artisanales pour un max de rafraîchissement entre 2 représentations!

HORAIRES SPÉCIAUX:

MARDI 02.07 : 14H - 23H
MERCREDI 03.07 : 11H - 23H
JEUDI 04.07 : 11H - 23H
VENDREDI 05.07 : 11H - 23H
SAMEDI 06.07 : 10H - 23H
DIMANCHE 07.07 : 10H - 20H

🍻Un petit amuse-bouche de la sélection des INTENABLES qui t’attend ce vendredi!🙀

TAP-TAKEOVER: LES INTENABLES

Tout un arc-en-ciel 🌈 de fines fraîcheurs fantastiquement représentatives de tout le talent de la brasserie alsacienne Les Intenables - Craft Beer te seront présentées par EPIQ ce vendredi au dès 17h lors d’un TTO de folie!

Au programme:
- De multiples lignes en pression
- 11 bières en canettes de styles super variés: du houblon, du hazy, du west coast, des basses fermentations, des sours pâtissières, un imperial mexican stout, des fabuleuses collabs, et plus!
- Des snacks épiques et des empanadas Bondi
- Du fun dans un cadre chaleureux
- et tout plein de belles personnes

Tu peux pas rater ça!!

🎂L’Anni d’EPIQ c’est ce Vendredi!!🙀

👉 2ème ANNIVERSAIRE EPIQ! 👈

En marge de la fête de la musique, on t’accueille dans notre chouette boutique aux abords des Escaliers du Marché pour un nouveau moment de partage et d’amitié!

L’occasion ici d’une petite séquence souvenirs en photos, pour ceux qui se demandent encore à quoi ça ressemble un apéro festif chez nous 🥳

On t’attend du coup vendredi dès 16h avec un verre d’accueil en dégustation offerte, et surtout plein de bonnes vibes estivales ☀️

Allez viens!

🍻Fresh new beers, Fresh new merch’ !👕

… avec de nouveaux beaux souvenirs d’une soirée remplis de bons moments au , à l’occasion de notre tto avec Stigbergets Bryggeri et Verdant Brewing Co - Brewery & Taproom!

Merci à toustes, c’était super!

RDV le 21 chez EPIQ pour notre anniversaire toute en musique, et le 28.06 de retour au Bondi pour un nouvel événement de folie! 🤫🤐😸On vous en dit plus très vite!

Merci Giroscope pour les fantastiques visuels sur nos nouveaux modèles de t-shirts et hoodies!

🍻 JUST ON TIME FOR THE WEEKEND! 😻

Nouvel arrivage de fraîcheurs croustillantes pour arroser ta fin de semaine en saveurs richement variées!

Hazy NEIPAs, Pales, West Coast styles, Pastry stouts & sours par d’excellentes brasseries modernes parmi la crème du craft européen!!

Basqueland Brewing
Thornbridge Brewery
Browar FUNKY FLUID
Browar PINTA
Moersleutel Craft Brewery

🎨 La vie en couleurs aux Escaliers du Marché 🌈

Découvres les nouveautés de la semaine chez EPIQ, toujours plus fraîches et pleines de diversité pour tous les goûts avec la promesse des plus beaux des apéros 🫶

Browar FUNKY FLUID: Gelato pastry sours
Polly's Brew Co.: hazy sunny ales
Brasserie Popihn: juicy juices
Vocation Brewery: naughty & nice 😏
Browar PINTA : hoppy discoveries with Sudden Death Brewing Co. - Brewery & Pub & Basqueland Brewing
Hoppy People: citrusy galaxy with うちゅうブルーイング Uchu Brewing
Belhaven Brewery: wee tasties
Samuel Smith's Brewery: organic fruit ales

À toute ou quoi?

🐳 Les nouveautés Whitefrontier sont en route de Martigny vers Lausanne, et seront disponibles au shop dès aujourd’hui 14h! 🤙

- Rule no. 1 : Tanto Pou Bolle RAW NEIPA avec Ritual Lab brewing&growing
- Hopcycling: BREAD IPA avec Boulangerie Michellod
- Mango Bomb : 🥭 GOSE!

🏒 M A T C H 7 🥅

🦁 En support au Lausanne Hockey Club qui dispute ce soir le dernier acte de la FINALE du championnant Suisse de Hockey sur glace Swiss League, EPIQ t’offre 10% de rabais sur tout l’assortiment de bières, lors de l’avant-match aujourd’hui 30 avril de 14h à 20h!

https://e-piq.ch/products/brasseries-du-moment-verdant-whiplash-stigbergets-northern-monk

🍻 CANS FROM THE NORTH! 👑

Un fabuleux line-up de 4 brasseries au top de la crème moderne d'Europe septentrionale, avec un florilège de bières ultra-fraîches, vibrantes de couleurs et bondées de saveurs!

4 BRASSERIES - 18 BIÈRES - DU HAZY À FOISON MAIS PAS QUE!

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Verdant Brewing Co - Brewery & Taproom
🇮🇪Whiplash Beer
🇸🇪Stigbergets Bryggeri
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿NORTHERN MONK

Dispo en magasin et en ligne dès maintenant!

🥱Un lendemain de TTO difficile, mais un lendemain heureux, empli de magnifiques souvenirs de tous ces beaux moments passés avec vous en compagnie de Leo de chez Outer Range Brewing Co. ❤️

Un immense merci à toutes et à tous de nous avoir comblé de vos ondes si excellentes 🫶 et merci ❤️ et Samy Zd❤️ pour ces quelques photos qui nous permettent de prendre conscience de l’ambiance de la soirée alors qu’on subissait le raz de marée 🌊

🍻Et si t’as oublié ton pack de cans en partant, pas de soucis! Il nous reste de quoi faire au shop, au prix spécial de 25.- le lot de 4 à composer librement 🙌

Santé c’t’equipe! Vivement la prochaine!

TTO Outer Range Brewing

🍻 New beers keep coming in / Les nouveautés continuent d’arriver!🙀

1 hazy pale, 3 neipa, et 2 pastry sours aux teintes originales 🔵🟣😏

Moersleutel Craft Brewery
Basqueland Brewing
FUERST WIACEK
Browar FUNKY FLUID

Apéro?

De retour d’un petit tour à Aigle, on vous a ramené les dernières pépites d’À Tue-Tête!, en vue de notre apéro de jeudi prochain!🍾

À tue-tête
- Surette Bourbon
- Griotte Framboise
- Betterave 2024
- Chasselas 2023

Dispos dès maintenant pour toi qui veut croquer la vie à pleines dents, et chanter tes amours à pleins poumons!

😏 … hey, salut toi 😉

Hoppy People :

- Salut à Toi: Lager
- Kompressor 2K23: Imperial Stout vieilli 29 mois en barrique de vin rouge du Clos de Tsampéhro

Don’t worry, be thirsty.

🍻 Save the date! Viens dire bonjour à Julien et en boire une ensemble lors de sa visite chez nous jeudi prochain pour le lancement de la Chasselas ‘23 d’ À tue-tête!

🥳

Rejoins moi chez EPIQ le jeudi 28 mars de 17 à 20 heures, pour goûter le nouveau millésime de Chasselas!

🥂 Dégustation offerte!

🍀 Tirage au sort de 2 packs de 3 topettes "millésimes" pour les personnes présentes: chaque pack contient une bouteille de Chasselas 2020, 2022 et 2023!

🧐 Mais c'est quoi cette bière?

Comme l'an dernier, j'ai eu la chance de pouvoir travailler avec du raisin chasselas du Domaine Piccard, cultivé en biodynamie. Le raisin a macéré pendant 4 mois en grappes entières dans notre bière de base affinée en barriques Surette. La fermentation semi-carbonique a apporté des arômes sauvages et fait ressortir l'aromatique du chasselas, faisant de ce joli jus le parfait trait d'union entre les mondes brassicole et viticole!

À jeudi prochain! Bien hâte!

🥳☘️🥂🧐

🌸 SPRING IS IN THE AIR 🌼

🍻𝘕𝘦𝘸 𝘣𝘦𝘦𝘳𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘦𝘬!🍻

Le printemps est là, le soleil darde ses rayons de douceur, les premières pousses éclosent, on se sent pénétré d’une nouvelle et revigorante vitalité - et un véritable FESTIVAL de houblon débarque chez EPIQ! Les petits cochons mignons de The Piggy Brewing Company 🇫🇷 et les plumages soyeux de Beak Brewery + Taproom 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 sont de retour avec un cortège de fraîcheurs scellées sous précieuses capsules colorées!

2 BRASSERIES - 11 BIÈRES - DU HOUBLON EN FOULE MAIS PAS QUE!

Dispo aussi en ligne dès maintenant!!

🍻New Beers of the week: Hazy hop March madness!😵‍💫

Petite promenade parmi les plaines fleuries de houblon du nord de l’Europe, avec une fraîche sélection de pépites en canettes chargées de vives fragrances par 4 noms tout au devant de la scène craft moderne du continent!

4 BRASSERIES - 6 BIÈRES - Pale/IPA/DIPA: 100% Juicy & Hazy!

🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 Polly's Brew Co. : « Bières ultra-fraiches, houblonnées et modernes de Mold en Pays de Galles du Nord »

🇳🇱 Moersleutel Craft Brewery : « En mission pour concevoir les meilleures bières »

🇩🇰 Alefarm Brewing : « Brasserie artisanale axée sur la technologie, qui met l’accent sur l’artisanat moderne, l’authenticité et une croyance sincère dans le fait que la qualité se construit sur l’amour. »

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Vocation Brewery : « Nous travaillons pour donner vie à notre passion et remplir ton frigo de bière. C’est ce qui nous motive. C’est ce qui nous a fait naître. C’est notre Vocation. »

👉 DISPO EN MAG ET EN LIGNE RIGHT NOW 👈

🐽 NOUVEAUTÉS CHEZ EPIQ 🙀

Les fameux bocaux du charismatique Denis Grossrieder Chez Denis ont enfin fait leur apparition sur nos rayons, pour le plus grand plaisir des gourmands et amoureux de l’apéro!

TERROIR FRIBOURGEOIS - PASSION ET INNOVATION

Le credo de CHEZ DENIS, Artisan Cuisinier & Terrines Locales:

« Comment je travaille? Eh bien j’aime profondément le terroir fribourgeois dans lequel j’évolue. Et à contrario de ce que ce mot laisse penser, le terroir n’est pas figé dans la tradition. Travailler le terroir, c’est prendre racine dans les produits et l’histoire qui nous entourent pour grandir et étendre de nombreuses branches qui seront autant de produits variés. C’est ma perception de ce mot et ce que je tente tous les jours de réaliser au travers de mes terrines, rillettes, tartinades, pestos, … Je travaille donc avec le terroir pour créer de nouveaux produits qui suivent naturellement le cours des saisons. »

👉DISPO DÈS MAINTENANT EN MAGASIN ET EN LIGNE 👈

FROM GÖTEBORG WITH LÖVE 🍻

Göteborg: ville de 600 000 habitants comptant 35 brasseries de plus de 45 marques différentes, soit le plus grand nombre de brasseries par habitant en Scandinavie! Cette semaine chez EPIQ, on met les projecteurs sur deux noms prestigieux de la scène craft de cette ville de Suède occidentale - dont la réputation sur le plan européen en tant que ville branchée sur la bière est vraiment en train de monter en flèche!

🦜Stigbergets Bryggeri
😲O/O Brewing

https://e-piq.ch/products/brasseries-du-moment-stigbergets-o-o-se

2 BRASSERIES - 16 BIÈRES - HOUBLON, FRUITED SOURS OU DARK & STRONG: 5 PACKS À CHOIX!

🍻NOUVELLES BIÈRES DU MOMENT 😻

🇬🇧Silky hop surreal silliness (and 1 imperial liquid fruit cake) from South UK : Beak Brewery + Taproom & Verdant Brewing Co - Brewery & Taproom !!!

Du houblon en masse, gourmand et soyeux, généreux et opulent, trouble et juteux, dense et délicat de deux des grands noms de la scène craft anglaise de ces dernières années - très prisées par les chasseurs de bières modernes, et tout fraîchement débarquées dans nos frigos pour ton plaisir assoiffé!

👉DISPO MAINTENANT EN SHOP ET EN LIGNE👈

On s’voit pour l’apéro?