La Maison du Fromage Sterchi Neuchâtel, Neuchâtel Videos
Videos by La Maison du Fromage Sterchi Neuchâtel in Neuchâtel. Retrouvez une gamme de fromages de grande qualité, affinés dans le respect des traditions.
Ça y est le décompte peut commencer , pensez à réserver vos plateaux pour les fêtes de fin d’année !
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Ça y est le décompte peut commencer , pensez à réserver vos plateaux pour les fêtes de fin d’année !
Chèvres
Les petits chèvre sont de retour mais saurez-vous les reconnaitre ? 😎
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Taboulé
En panne d’inspiration ? Vous avez écumé toutes vos idées pour mettre de la couleur à ces légumes d’Hiver ?
Alors voici la recette du Taboulé de chou-fleur et #mimolette pour mettre
un avant-gout d’été dans votre assiette.
Pour 4 personnes :
1 petit chou fleur bien frais (détailler en somités)
40 gr de mimolette vieille ( tranchée finement)
6 tomates séchée à l’huile (éponger et couper en lamelles)
½ bouquet de persil haché ou herbe de votre choix
1 c.à soupe de graines de cumin (optionnel)
1 c.à soupe de levure de bière (optionnel)
2 c.à soupe de vinaigre ou jus de citron
4 c.à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Mixer le chou-fleur + la mimolette + les tomates pas trop finement pour obtenir un genre de semoule au visuel.
Ajouter le reste des ingrédients et garder un moment au frais avant de servir.
Bon appétit !
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