Restaurant Gandria

Tonno mediterraneo, salsa d’acciughe sedano e menta ~ Mediterranean tuna, celery anchovy sauce and mint oodgasm

Un po‘ d‘aria fresca…Some fresh air... oodgasm

🪸 Reef mediterraneo 🪸…We are coming back—from Aug. 6 oodgasm

Pâtisserie… oodgasm

Fish & alga di terra…Fish & seaweed land 🐟🪼🌿 oodgasm

Bon Bon Piedmontese Fassone tail. Bon Bon di coda di Fassone piemontese oodgasm

Lampone e vaniglia Tahiti…Raspberry and vanilla Tahiti... oodgasm

Carpaccio di provola a lenta affumicatura con sorbetto salato di Peperone DOP di Pontecorvo / Carpaccio of slow-smoked provola cheese with salty Pontecorvo DOP bell pepper sorbet oodgasm

❤️💙

Agnello 🐑 croccante con nocciola piemontese e Finferli - Lamm 🐑 knusprig mit piemontesischen Haselnüssen und Pfifferlingen - Lamb 🐑 crispy with Piedmont hazelnuts and chanterelles oodgasm

L’uovo di Colombo…la semplicità nella sua modernità new dessert 2024 The egg of Columbus...Simplicity in its modernity oodgasm

Cappuccino di Porcini 🍄‍🟫 Steinpilz-Cappuccino 🍄‍🟫New starter 2024 oodgasm

Semplicemente I’m 2 stars….⭐️⭐️….🖤💙 oodgasm ⚫️🔵

Pistacchio di Bronte, Vaniglia Tahiti, fiori d’arancio e mandorle d’Avola…Bronte Pistachio, Tahiti Vanilla, orange blossom and Avola almonds... oodgasm

Spaghettone Mancini con cozze Niedditas, ricci di mare & Chili Chipotle affumicato 🌊….Spaghettone Mancini with Niedditas mussels, sea urchins and smoked Chili Chipotle 🌊...non sono quelle di Taranto però…😅 oodgasm

Bacio di Strega 🧙‍♀️….Witch’s Kiss oodgasm

Gandria… oodgasm

Pastiera Napoletana…🥚Buona Pasqua 🐣 oodgasm

V***a Rubya-Tartare tagliata al 🔪 con uovo 🥚 delle Langhe oodgasm

Pane senza glutine alla farina di riso integrale e Canapa…Gluten-free bread with brown rice flour and Hemp... oodgasm

🫣🍸💎 oodgasm

Sbrisolona moderna…. oodgasm

Sol Levante…a Ponente 44 N 8 E.. oodgasm

Torta della Nonna moderna…Modern Grandmother Cake... oodgasm

Baccalà in tempera di alghe & ostrica 🦪 con sorbetto di patate 🥔 speziato e rosmarino / Cod in seaweed & oyster tempering 🦪 with potato sorbet 🥔 spiced and rosemary. oodgasm

Il Sol Levante a Ponente 44.N - 8.E…..🌕🌿💥Matcha - Basilico di Pra - Tonka…nuova creazione 2024 Rising Sun to Ponente 44.N - 8.E.....🌕🌿💥Matcha - Pra Basil - Tonka...neue Kreation 2024. oodgasm

Focaccia genovese pre servizio…250 gradi e via Pre-service Genoese focaccia... 250 degrees and away oodgasm

Magnum con crema di tiramisù alla zucca 🎃 Magnum mit Kürbis-Tiramisu-Creme 🎃Magnum with pumpkin tiramisu cream 🎃 oodgasm

Pappardelle fresche con bottarga di muggine e “mollicata” di mare oodgasm

Appena sfornato…Pane Pugliese di semola con lievito naturale…Freshly baked...Pugliese semolina bread with natural yeast. oodgasm