Carnes RB Antofagasta

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🍽️ Este fin de semana, vamos a cocinar algo delicioso con Carnes RB: ¡Pollo Arvejado! 🍗🥕 Esta receta clásica es perfecta para compartir en familia. ¿Estás listo para descubrir cómo hacerlo? ¡Sigue leyendo!

**Pollo Arvejado**

Ingredientes:
- 1 pollo entero, cortado en piezas
- 2 tazas de arvejas frescas o congeladas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:
1. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y dóralo por ambos lados hasta que esté bien cocido. Retira el pollo de la cazuela y reserva.
2. En la misma cazuela, agrega la cebolla y el ajo. Sofríelos hasta que estén tiernos y translúcidos.
3. Agrega las zanahorias y las arvejas a la cazuela. Revuelve bien para combinar los ingredientes.
4. Vierte el caldo de pollo y el vino blanco (si estás usando) en la cazuela. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cubre y deja cocinar durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
5. Vuelve a colocar el pollo en la cazuela y cocina por unos minutos más para que se mezclen los sabores. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el Pollo Arvejado caliente, espolvoreado con perejil fresco picado por encima. ¡Y listo para disfrutar!

¿Te animas a prepararlo este fin de semana? Cuéntanos cómo te queda y ¡buen provecho! 🍽️✨

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