Nutricionista Myriam Hernández Vega

La punta del iceberg es una analogía que se puede utilizar en salud para describir la complejidad de algunas condiciones con causas multifactoriales como es el caso de la obesidad y otras enfermedades que tienen causas que abarcan no solo lo visible si no que tambien otros factores psicosociales y del desarrollo emocional de la persona.

En los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) principalmente se puede describir de la siguiente forma:

🔵Lo Visible: La Punta del Iceberg
En el caso de los TCA, lo que generalmente vemos de manera inicial corresponde a la punta del iceberg, síntomas físicos y conductuales. Sin embargo, estos son solo una fracción de lo que realmente está sucediendo.

🔵Lo Oculto: Debajo de la Superficie
La mayor parte del iceberg se encuentra bajo el agua, oculta a la vista pero crucial para entender la totalidad del problemas, que están relacionados a una variedad de factores emocionales, psicológicos y ambientales que contribuyen al trastorno.

Algunos de los aspectos más comunes incluyen:

✍️Estrés y ansiedad
✍️Situaciones traumáticas o traumas del pasado
✍️Autoestima y problemas de imagen corporal
✍️Factores familiares y sociales
✍️Control y autonomía (Autoexigencia)

El intestino permeable puede causar o contribuir a los siguientes síntomas:

diarrea crónica, estreñimiento o hinchazón
deficiencias nutricionales
fatiga
dolores de cabeza
confusión
dificultad para concentrarse
problemas de la piel, como acné, erupciones cutáneas o eczema
dolor de las articulaciones
inflamación generalizada

🟣Aunque la dieta siempre debe ser adaptada a cada caso particular en función de lo que haya causado la dolencia, a nivel general se recomienda:

Consumir alimentos ricos en zinc: ostras, hígado, almejas, chocolate negro, cacahuetes, pipas de calabaza,…

Alimentos con altos niveles de L-Glutamina y L-Arginina: pollo, pavo, carne magras, espinacas, frutos secos, quesos frescos, mariscos, almendras, lechuga, pepino, cebolla, ajo, espárragos, cordero…

Alimentos prohibidos: café, té, bebidas alcohólicas o gaseosas y alimentos picantes.

🟣Los consejos dietéticos que ayudan a tu mejorar la salud intestinal:

•alimentación cociente con una excente hidratación y masticación

Incluir más probióticos para aumentar las bacterias benéficas del intestino (con indicación médica)

Suplementación de vitamina D

Comer alimentos ricos en fibra prebiótica, como verduras y granos integrales libres de gluten

evitar el azúcar agregada y los edulcorantes artificiales

🟣Los siguientes cambios en el estilo de vida pueden mejorar la digestión y apoyar un intestino sano:

hacer ejercicio regularmente

dormir lo suficiente todas las noches

reducir el estrés (meditación y terapias antiestrés, , etc)

evitar el uso innecesario de antibióticos

dejar de fumar

 

💪🟣Ejercicios de fuerza:

Los beneficios que te pierdes si solo haces cardio...

¿Por qué es importante realizar entrenamiento de fuerza?

Entre los principales beneficios del entrenamiento de fuerza, encontramos que previene la pérdida de masa muscular que normalmente acompaña al proceso de envejecimiento.

Beneficios:

🟣Efecto anti-envejecimiento (anti-aging). El entrenamiento de fuerza ha demostrado ser la mejor herramienta para combatir los efectos negativos asociados con el envejecimiento fisiológico de nuestro cuerpo.

"Cada vez más estoy deacuerdo en que el entrenamiento de fuerza es bueno tanto para hombres como para mujeres, así como para jóvenes como mayores"

🟣Previene la sarcopenia.

🟣Previene la osteoporosis. El entrenamiento de fuerza no sólo frena la pérdida de densidad ósea, sino que puede incluso contribuir a incrementarla.

Previene las fracturas óseas.

🟣Previene catarros y enfermedades.

🟣Reduce el dolor de espalda y articulaciones.

🟣Reduce las molestias relacionadas con la artrosis.

🟣Reduce el riesgo de padecer diabetes tipo II y de la necesidad de insulina.

🟣Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

🟣Reduce la presión sanguínea.

🟣Reduce el riesgo de cáncer de mama debido a la reducción de los elevados niveles de estrógeno relacionados con la enfermedad.

🟣Reduce síntomas del síndrome premenstrual.

🟣Reduce estrés y ansiedad.

🟣Reduce el riesgo de aparición de contracturas.

🟣Mejora la movilidad articular y la flexibilidad.

🟣Incrementa el colesterol HDL (colesterol “bueno”) y reduce el colesterol LDL (colesterol “malo”).

🟣Mejora la composición corporal.

~La inactividad física causa, \\ una pérdida de masa muscular de entre 3 y 8 kilos por década//
Esta pérdida de masa muscular se traduce en una reducción 2 al 5 por ciento del ritmo metabólico. Las calorías que antes se consumían como energía muscular se dedican a ser almacenadas como depósitos energéticos en forma de grasa.

Los beneficios del consumo de arándanos para la salud son: 

💜Proteger las celulas del organismo debido al daño de los radicales libres, ya que es rico en antioxidantes, principalmente las antocianinas que son flavonoides, además de vitamina C.

💜Ayudar a disminuir el azúcar en la sangre, a controlar los niveles de insulina y a mejorar la sensibilidad a la insulina, siendo beneficioso para las personas que sufren de prediabetes y diabetes.

💜Ayudar a disminuir la presión arterial en personas que tienen riesgo cardiovascular;

💜Disminuir el deterioro cognitivo y ayuda a mejorar la memoria. Este beneficio se ha observado tanto en personas con enfermedades como demencia, así como en personas saludables;

💜Ayudar a disminuir el colesterol malo LDL;

💜Proteger el corazón debido a que retarda la progresión de la aterosclerosis,

💜Podría proteger el hígado, debido a que aparentemente disminuye la acumulación de grasa en este órgano.

💜Podría mejorar el bienestar y la felicidad.

💜Podría proteger contra la influenza o el covid-19 debido a que posee propiedades ANTIVIRALES y es rica en vitamina C, la cual aumenta las defensas del organismo.

💜Podría ayudar a combatir las infecciones urinarias, debido a que al igual que el cranberry posee sustancias que no permiten que la Escherichia Coli se adhiera a las paredes del tracto urinario.

⚖️🏋🏻‍♀️💜Además de esto, el consumo de arándanos también podría reducir la fatiga muscular después de realizar una actividad física intensa, debido a que disminuyen el daño a nivel de las células del músculo, disminuyendo el dolor.
❇️Puedes disfrutar de sus beneficios consumiendo como fruta, postres o batidos. En preparaciones al natural se recomienda para personas con sobrepeso u obesidad o problemas metabólicos.

❇️El aporte de calorías es bajo,ya que en 100 gr aporta 57 Kcal. y en una porción habitual de 1 taza pequeña (125 g) tiene 80 Kcal. Así que puedes consumir sin problemas está exquisita fruta de temporada.








😋

Amigas y amigos: nunca descongelen productos cárneos a temperatura ambiente. Es otro de los consejos de Achipia para este verano 🍃☘️🌱

❇️Sabías que puedes disminuir la grasa abdominal con Auriculoterapia?

👂La acumulación de grasa abdominal está relacionada sin dudas a muchos factores. Los más destacables son una alimentación excesiva, desbalance hormonal, estrés y sedentarismo.

👂Con Auriculoterapia puedes mejorar
El desbalance del sistema endocrino, una glicemia e insulina elevada, hormonas de estrés y el metabolismo de las grasas.

👂Está comprobado que con Auriculoterapia disminuyes la acumulación de grasa abdominal, ya que activa el metabolismo de eliminación de toxinas, regulando y disminuyendo hormonas relacionadas a la acumulación de grasa abdominal, además tiene un efecto hipoglucemiante ideal para personas con diabetes mellitus tipo II y riesgo cardiovascular.

❇️Como funciona ?

👂En la sesión de auriculoterapia se activan los puntos relacionados con los factores que favorecen la acumulación de grasa abdominal, está estimulación auricular mejora el metabolismo de las grasas, favoreciendo su movilización, a la vez disminuye hormonas del estrés, aumentando la activación de hormonas que te ayudan a adelgazar (como la leptina hormona relacionada con la regulación del peso y la disminución del apetito).

❇️ Cómo estimulando puntos auriculares puedo ver estas mejorías en mi organismo ?

👂En la oreja tenemos un microsistema que refleja todo nuestro organismo, órganos y sistemas, es decir al estimular por ejemplo el punto endocrino estamos generando una respuesta a nivel de tu sistema endocrino llevándolo a la normalidad.

👂En cuántas sesiones puedo ver resultados?
Desde la primera sesión comienzas a notar una mejora en tu sistema, pero como todo tratamiento necesitas al menos de 6 sesiones, el número de sesiones depende de cada paciente ya que está relacionado al nivel de grasa abdominal que quiera disminuir y si además posee otras enfermedades de base.

👂La auriculoterapia puede ir acompañado de un plan de alimentación ideal para ver mejores resultados a corto plazo.

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Cómo saber si tus comidas son equilibradas en macronutrientes?


A la hora de porcionar tus comidas en el plato sigue la siguiente proporción.

🍽️>

🍜 2/4 partes de tu plato son de Vegetales : Cuanta mayor variedad de verduras de hojas y Vegetales de diferentes colores, es mucho mejor!. Crudos o cocinados.

🍜1/4 parte de Grano (cereales): Integrales como arroz, pan, pasta, quinoa, cuscús…

🍜1/4 Proteína saludable: Pescados, carnes magras, legumbres, huevos,

Y recuerda:

• Incluir grasas saludables, aceites de oliva virgen, frutos secos sin sal crudos o tostados, aguacate, semillas…

• La fruta: importante incorporar una ración de fruta como parte del plato o de postre.

• Una ensalada completa puede ser una excelente opción para comer un único plato, pero siempre y cuando sigas los pasos anteriores..




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Consejo de la semana 😊👌✨

⚕️"Escoge alimentos saludables y agregalos en tus comidas o colaciones"

Si llevas una alimentación saludable y no vez cambios es momento de verificar las porciones de tus alimentos.

Agenda tu evaluación nutricional para conocer tus porciones adecuadas.




📲🔉+56 9 2036 4079

Fiestas Patrias Saludables 🇨🇱❤️
CELEBRA CON SABOR Y CONCIENCIA
Se nos viene el 18 😍 ¡Tiki tiki tiki! Aprovechemos para agradecer por la vida ❤️ 🙌 y disfrutar la oportunidad de juntarnos. Para disfrutar de la comida rica y típica chilena 🤗 y pasar un hermoso fin de semana patrio.

Y para no perder nuestra esencia 😉 acá te compartimos 5 sencillos y saludables consejos:👇🏻
✅ Escoge tentaciones saludables y planifica con anticipación tus menús.
✅ Consume frutas y verduras a media mañana y media tarde.
✅ Hidrata bien tu cuerpo con agua.
✅ No dejes de moverte, bailando, jugando, etc.
✅ Ten una buena actitud y no caigas en excesos.

¡A celebrar con conciencia y sentimiento saludable!

Recomendaciones nutricionales para este 18 de septiembre 🇨🇱🇨🇱🇨🇱💃✨✨






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Harmony Esthetic on Instagram: "¿Quieres cuidarte en estas fiestas patrias? ❤️🇨🇱 Sigue los Tips que te deja nuestra Nutricionista Myriam, para que puedas celebrar de buena forma y sin dejar de cuidarte. 😉 . . . . #18deseptiembre #fiesta Harmony Esthetic shared a post on Instagram: "¿Quieres cuidarte en estas fiestas patrias? ❤️🇨🇱 Sigue los Tips que te deja nuestra Nutricionista Myriam, para que puedas celebrar de buena forma y sin dejar de cuidarte. 😉 . . . . ...

✨🇨🇱🇨🇱Recomendaciones para un 18 de Septiembre Saludable 🇨🇱🇨🇱✨

🇨🇱✨Tener un 18 saludable no es imposible y tampoco quiere decir que te prives de las comidas típicas chilenas.

🇨🇱✨La clave es consumir la porción adecuada, equilibrando tus comidas con ingredientes naturales, agregando vegetales, verduras de diferente color, frutas al natural de postre o merienda, además como postre puedes preparar un rico mote con huesillo sin azúcar.

🇨🇱✨Como buen fin de semana largo debes agregar actividad física al aire libre, recuerda que tiene muchos beneficios para tu salud como por ejemplo, tener paseos en bicicleta o caminatas, incluye además los bailes típicos de Chile.

👩🏻‍⚕️En el siguiente post te entregaré los tips que no pueden faltar para tu 18 saludable.

Alimentos perjudiciales para tu espalda - Leche y derivados Conviértete en miembro de este canal para apoyarnos y disfrutar de ventajas:https://www.youtube.com/channel/UC6iRiXWScChTr6uNLXjJYFQ/joinLa leche es mucho má...

Aún no pruebas el Kale verde ?

🥬Si no lo sabías es un vegetal de la familia de los coles, y es del tipo de col rizada que tiene muchos beneficios para tu salud.

🥬Contiene calcio y hierro en altas proporciones, magnesio, potasio y zinc.

🥬Es muy liviano, muy pocas calorías, posee pocos hidratos, alto contenido en proteínas (en relación a las otras verduras) y fibra.

🥬Tiene vitaminas como la vitamina C,E, A y K, y muy pocos Anti-nutrientes como los fitatos, oxalatos o taninos en comparación con otras hojas verdes.

🥬Es un gran alimento para deportistas y personas que deseen mejorar su estado nutricional, ya que tiene un gran poder antioxidante y ayuda a reponer los electrolitos que requieren tus músculos (calcio, potasio y magnesio) .

🥬Es considerado un por sus propiedades, ya que previene la anemia, reduce factor de riesgo cardiovascular, aumenta el colesterol bueno o HDL y reduce el colesterol malo o LDL, lo cual disminuye el índice aterogénico, mejorando el perfil lipídico .

🥬Además de ser un alimento muy nutritivo, posee aportes de calcio mayor que la leche de vaca y 🥬su calcio es mejor absorbido.

👩‍🍳Disfruta este super alimentos en ricas recetas, y si no es agradable su textura puedes mejorar su consistencia en la juguera o cortarlo muy fino para tus sopas, guisos o ensaladas.

👩‍🍳También queda muy bien como pesto para agregar a tus comidas.

👩‍🍳Puedes ablandar su textura con un rico aderezo!!

Manos a la obra !! 🍳👩‍🍳🍵🍽️









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Semillas de calabaza
🌱🌻🥜🌱🌻🥜
Las reinas se las semillas que no puedes
Olvidar en tu alimentación
Ya que poseen Zinc y Magnesio que tu cuerpo necesita.
Ideal para regular problemas hormonales como hipotiroidismo.

Además son ricas en carotenoides y

🌱🌱🌱🌱🌱
El consumo de semillas es muy beneficioso para tu salud, siempre prefiere al natural puedes agregar a tus comidas e hidratar siempre para mejorar la absorción de nutrientes.









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El déficit de vitamina D, no solo influye en el sistema óseo, también está relacionado con el sistema inmune, sistema cardiovascular, muscular, digestivo y la piel .

☀️Cómo puedo subir el nivel?

Si está muy bajo, para activar la vitamina D, necesitas tomar sol, suplementar con dosis adecuada según el déficit y también consumir alimentos de origen vegetal que contienen vitamina D2 o ergocalciferol ( presentes en alimentos vegetales como setas o champiñones y, en menor medida, germen de trigo, palta, entre otros)...

y consumir alimentos de origen animal con vitamina D3 o colecalciferol (presentes en pescado grasos y huevos).

☀️Tambien si quieres mejorar tu sistema óseo además de vitamina D, debes incorporar a tu dieta alimentos ricos en vitamina K2.

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¡DIRECTO AL HUESO!
El magnesio es un mineral que realiza una importante función en el desarrollo de los huesos, las contracciones musculares y los procesos celulares.

Lo podemos encontrar en las legumbres, verduras (como el brócoli, el zapallo y verduras de hojas verdes), las semillas y los frutos secos (especialmente las almendras).

Como puedes ver, es un elemento muy beneficioso para nuestra salud y lo mejor de todo es que puedes incorporarlo a tu organismo, mientras consumes unas ricas verduras o legumbres. ¿Genial no?

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JÓVENES Y SALUDABLES POR MÁS TIEMPO
El es un antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres, que son moléculas reactivas del oxígeno que pueden dañar los lípidos de las membranas celulares y el material genético. Además, ayuda al sistema inmunológico a protegernos de diferentes enfermedades y estimula la producción de glóbulos blancos en la sangre.

Asimismo, al tratarse de la principal fuente de vitamina A, resulta esencial para el crecimiento y el desarrollo normal, y nuestra visión.

Los alimentos con buena fuente de pueden ser de diferentes colores. Aunque los más conocidos son el rojo y el naranja.

Naranja: zanahoria 🥕, zapallo y mango🥭.

Rojo: tomate 🍅, pimiento rojo y sandía 🍉.

Amarillo: melón 🍈 y piña 🍍.

Verde: espinacas, acelgas, coles de Bruselas y brócoli 🥦.

Morado: betarraga.

¡Aumenta tu consumo de frutas y verduras! Así estarás ingiriendo más nutrientes y compuestos saludables para mantener tu cuerpo más joven y funcional.

El consumo de Alimentos potencialmente cancerígenos comprobados por la evidencia científica generan más muertes que el consumo del ci******lo.

El cáncer es la principal causa de muerte en el mundo: en 2020 se atribuyeron a esta enfermedad casi 10 millones de defunciones, es decir, casi una de cada seis de las que se registran.

Los tipos de cáncer más comunes son los de mama, pulmón, colon y recto y próstata.

👩🏼‍⚕️Cómo podemos prevenir el cáncer??

El riesgo de cáncer puede reducirse:

❇️Disminuyendo cancerígenos del grupo 1, como las carnes y embutidos procesados entre otros...

También...

❇️No consumiendo tabaco;
❇️manteniendo un peso corporal saludable;
❇️Tomando una alimentación saludable que incluya frutas y hortalizas;
❇️realizando actividad física con regularidad;
❇️evitando o reduciendo el consumo de alcohol;

Entre otros factores claves de autocuidado.

"La elección de tus alimentos debe ser guiada por un profesional y de manera consciente ."







♻️💜👩🏼‍⚕️💜

Día Internacional de la Juventud

FRUTAS Y VERDURAS,
EL MEJOR ALIADO CONTRA
EL ENVEJECIMIENTO

Debido a su aporte en antioxidantes, vitaminas y minerales, las frutas y verduras son el mejor aliado para prevenir el deterioro de nuestro cuerpo y su funciones.

Además, es bien sabido que la alimentación saludable y la actividad física impactan tanto en nuestro cuerpo como en nuestra mente, para seguir realizando las cosas que más nos gustan con vitalidad y optimismo.

Por eso, para mantenernos más activos y saludables, sigamos consumiendo 2 porciones de frutas y 3 de verduras, todos los días.

¡Feliz día a todos los jóvenes de corazón!