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Sector Salinas, Talcahuano
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saludable. Rico sabor, rico olor y muy nutritva
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No es refinada y libre de grasas trans
USO SUGERIDO: Recetas dulces como saladas. Se puede sustituir a otras harinas como la harina de trigo
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Receta Keto Brownie
Brownie sin gluten ni azucar refinada, saludable y delicioso.
Ingredientes
* 1/2 harina de Coco Koofa
* 1/2 taza aceite
1/2 taza chocolate amargo en polvo.
Azúcar de coco, stevia líquida a gusto.
1 cucharadita polvos de hornear
3 huevos
Opcional: picar 3 cuadritos de chocolote en barra 85% cacao.
1 cucharada esencia de vainilla
1/3 taza leche de coco o almendras sin azúcar.
1.- batir los huevos en un bol hasta que aumenten su volumen
2.- Agregar en el batido el chocolate en polvo, harina de coco Koofa para evitar grumos y agregar el resto de los ingredientes hasta quedar una mezcla homogénea.
3.- engrasar con matequilla un molde o fuente de vidrio y hornear por 20 min a 180 grados.
4.- servir con crema y frutillas
Harina de coco Lanzamiento 500g cada unidad.
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Mantequilla de mani crunchy 450g
Mantequilla de mani 100% natural con textura crunchy, sin adivitos y sin sal ni azúcar añadidas
Leche de coco, obtenida a partir de cocos frescos (Cocos Nucífera).
Nuestra leche de coco es:
Orgánica
Sin preservantes
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Naturalmente libre de azúcares
Libre de colesterol y grasas trans
Ingredientes: Agua y coco orgánico (17%).
USOS
Este producto lo puedes usar para preparar diferentes postres, para un curry, guiso y crema de verduras.
Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto refrigerar y ocupar dentro de 3 días.
Jarabe de agave de 330ml.
Endulzante 100% natural de bajo índice glicémico proveniente de plantaciones orgánicas en México. El jarabe de ágave azul es la savia del corazón de la suculenta del mismo nombre. Contiene prebióticos de manera natural favoreciendo la flora intestinal. Su concentrado sabor dulce lo hace ideal para reemplazar el azúcar con menos calorías. Su bajo índice glicémico permite el consumo en personas con diabetes.
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Ingredientes:
Pulpa de coco orgánica 22%, agua purificada
La crema de coco B Organics esta elaborada de coco puro, mediante el uso de modernas maquinarias de procesamiento de alimentas para ofrecer el mejor producto. Se pueden hacer deliciosos arroces, curries, postres y bebidas.
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Jarabe de agave orgánico ideal para usar en cualquier preparación dulce como queques, galletas, bolitas energéticas, helados o comerlo en panqueques, darles, fruta o granola, o para endulzar alguna infusión, te o café.
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Brownie Sin Gluten
Receta para 4 Personas
*170g de Chocolate negro
* 6 cucharadas sopera de aceite de coco
* 2 huevos
* 130g de azúcar de coco o rubia
* 140g de nueces picadas
* 2 cucharadas de aceite de vainilla
* 20g de cacao en polvo
* 2 cucharas sopera de harina de almendra o de quinoa.
* 1 cucharadita de sal
1.- Parte el chocolate y colócalo en un bol de vidrio junto con el aceite de coco. Derrite la mezcla al baño maría hasta que se derrita por completo
2.- En otro bol por los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y bate bien hasta que la mezcla esté espumoza.
3.-Agrega el chocolate con el aceite derretido a la mezcla anterior. Mezcla muy bien
4.- Por ultimo agrega la harina, el cacao en polvo las nueces y la sal. Mezcla bien hasta incoporar todos los ingredientes perfectamente
5.- Coloca la masa del brownie de chocolate sin gluten en un molde, engrasado y forrado con papel vegetal o sulfurizado. Hornea durante unos 30 minutos a 180°C, recordando que la masa tiene que quedar seca por fuera pero esponjosa por el centro.
6.- una vez horneado, saca el brownie del molde déjalo enfriar. Luego cortalo en cubitos y sirvelo a tu gusto.
El azúcar de coco, se obtiene a partir de las flores del árbol de coco, por evaporación de la savia del árbol. Es un endulzante 100% natural, no refinado, sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Posee bajo índice glicémico. El azúcar de coco tiene esa particularidad ya que es rica en potasio, magnesio, zinc y fierro.
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El aceite de coco puede ser ingerido directamente. Una rica idea es sacar una cucharada y agregarle un poco de miel….es delicioso!
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La panela es un tipo de azúcar elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar, considerado como el más puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar. Razón por la que conserva su sabor natural y todos sus nutrientes, entre los cuales encontramos muchas vitaminas y minerales esenciales. Su sabor es acaramelado.
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La harina de Quinoa se obtiene mediante un proceso de molienda de la semilla de quinoa, esta harina es integral, por lo que conserva todos los nutrientes del grano. No tiene saponina lo que nos da una harina de suave sabor sin amargor. El gran valor nutricional que tiene la Quinoa la convierte en un superalimento protagonista de las dietas más saludables del mundo.
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Otro Planeta - Bienvenidos Koofa Le damos la bienvenida a la familia CCP Radio a nuestros amigos de Koofa, síguelos en todas sus redes sociales. https://www.instagram.com/koofa.cl/ https://w...
Nada más rico que unas crujientes popcorn recién hechas para disfrutar una buena pelicula. Somos unos fans de las palomitas dulces, tanto que les daremos una receta saludable y sin culpa y con ingredientes naturales.
INGREDIENTES:
1 taza de maíz libre de transgenicos
3 cdas. de aceite de coco
3 cdas. de panela o azucar de coco
PREPARACIÓN:
Puedes usar una máquina para elaborarlas o simplemente una olla. Primero agregar el aceite, luego el maíz y finalmente azúcar. Esperar a que comiencen a explotar, si usas olla debes moverla cuando comienzan a explotar para que queden bien integrados los ingredientes.
Servir tibias y disfrutar de una buena película.
La Miel de planta está hecha de una mezcla de jugo de caña orgánico con jarabe de algarrobo. El algarrobo es una planta que crece en la zona árida y semiárida andina. Su fruto ayuda a tratar problemas respiratorios, dolor de garganta, es un excelente agente expectorante, limpia las vías respiratorias y tiene un particular efecto en la flora intestinal disminuyendo bacterias.
Disfruta del sabor y beneficios de esta miel de plantas Nitay, 100% vegetal.
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La azúcar rubia, a diferencia de la azúcar blanca, no pasa por un proceso de purificación química resultando en un producto sin blanquear y sin refinar. Razón por la que conserva sus nutrientes, entre los cuales encontramos el complejo B, fósforo y potasio.
Ingredientes: 100% jugo de caña de azúcar
Contenido neto: 1 kg.
Azúcar de Coco Orgánica
El azúcar de coco, se obtiene a partir de las flores del árbol de coco, por evaporación de la savia del árbol. Es un endulzante 100% natural, no refinado, sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Posee bajo índice glicémico. El azúcar de coco tiene esa particularidad ya que es rica en potasio, magnesio, zinc y fierro.
Mantener en lugar fresco y seco.
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Exquisito manjar hecho en base a leche de quinoa orgánica y endulzado con panela de caña. Nuestro manjar de plantas cuenta con los beneficios de la quinoa, es rico en hierro, proteínas y aminoácidos esenciales.
Acompaña tus panqueques, galletas y tortas con este dulce de quinoa. Es libre de lácteos, libre de soya, libre de azúcares refinados, sin gluten y 100% vegetal.
Aceite de coco orgánico procesado artesanalmente a bajas temperaturas a partir de cocos frescos para así conservar todas sus propiedades y nutrientes.
Caracteristicas
*No contiene saborizantes artificiales
*No contiene preservantes
*No está sometido a hidrogenización
*Es libre de grasas trans
*No está refinado
*No está blanqueado ni desodorizado
*Se solidifica cuando la temperatura ambiente baja los 25 grados Celsius aproximadamente, y se pone líquido cuando se supera esa T°. Esto es completamente normal y no se ven sus alteradas sus propiedades nutricionales.
Usos
El aceite de coco puede ser ingerido directamente. Una rica idea es sacar una cucharada y agregarle un poco de miel….es delicioso!
También lo puedes utilizar para preparar aderezos para ensaladas, agregarlo a cualquier tipo de batido (de frutas, de superalimentos, de chocolate, etc.), y para lo que más nos gusta a nosotros es para cocinar, ya que al ser estable, no se vuelve rancio al someterlo a altas temperaturas, por lo que sigue siendo muy saludable incluso cuando hemos cocinado u horneado con él.
El aceite de coco es increíble para la piel. Lo puedes usar en el rostro para mantenerlo suave y protegerlo del frío, calor y sol (naturalmente el aceite de coco proporciona protección factor 15).
Se recomienda consumir de 1 a 4 cucharadas diarias.
Receta rápida de pizza sin gluten, sin levadura y sin complicaciones.
Preparando esta receta de pizza con harina de arroz obtendrás un delicioso resultado que tanto los celíacos como aquellas que quieran bajar unos kilitos podrán disfrutar sin nada de culpa.
Ingredientes:
Para la masa light sin gluten:
*150 gr de harina de arroz
*1 cucharadita de polvo de hornear
*1 pizca de sal
*1 cucharada de aceite de oliva
*100 ml de agua
Para condimentar:
*Salsa de tomate (a gusto)
*Mozzarella (a gusto)
*Otros gustos a elección
Paso a Paso:
Mezcla juntos la harina de arroz, el polvo de hornear y la sal. Luego combina con el agua y el aceite hasta formar una masa.
Amasa bien, te dará para hacer dos pizzas de unos 20 cm de diámetro.
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Concepción
4030000
Horario de Apertura
Lunes | 09:00 - 20:00 |
Martes | 09:00 - 20:00 |
Miércoles | 09:00 - 20:00 |
Jueves | 09:00 - 20:00 |
Viernes | 09:00 - 20:00 |
Sábado | 10:00 - 20:00 |
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