La Vid es Bella

Hermosa cava para 12 botellas, fabricada en pino y roble. Por los amigos de Carpintero Negro.
Disponible!!!

Otra jornada más entorno al vino, agradecemos a nuestros queridos comensales, artistas de Espacio Arte Yungay Cinthya Guerrero y nuestra sommelier Carlita Winelover, que participaron de nuestra Cata "VINOS DE VERANO SEGUNDA EDICIÓN"

También agradecemos siempre el cariño y ayuda de nuestra Fotógrafa: Jo Muñoz y Janice Ramirez Anfitriona.

Pronto mas sorpresas y regalos. Salud!!!🏝🥂🌞

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Hola amigos!
Quieres hacer un regalo diferente? regalar una experiencia inolvidable en torno al vino? Entonces regala una GIFT CARD para nuestras catas de vino! Despacho sin costo a domicilio para que se la regales a quien quieras y pueda participar de esta experiencia única! más información al inbox! SALUD!!!🍷🎄🍇

Muy agradecidos de nuestros queridos comensales, artistas de Espacio Arte Yungay y nuestra sommelier Carlita Winelover, que participaron de nuestra Cata "VINOS DE VERANO"
Pronto mas sorpresas y regalos. Salud!!!🏝🥂🌞

NAÑANA! MAÑANA! MAÑANA! Ven a participar de una experiencia inigualable, degustando estos vinos de autor, en un entorno maravilloso. Aun quedan cupos. Asi que puedes contactarnos para reservar. SALUD🍷⭐

y seguimos creciendo!!! recuerden que el sábado tenemos nuestra cata de 100% carmenere!!! aun quedan cupos!!! salud!

A los 500 likes haremos un super sorteo!!! atentos!!🍷⭐️

Ya llevamos 305 me gusta! Si llegamos a 500 sortearemos un premio que seguro les encantará! Siguenos en instagram tambien en .cl Salud!🍷

Se viene la segunda edición de nuestro evento! "solo carmenere" una experiencia inolvidable con la degustacion de 5 vinos de esta cepa, mas un exquisito maridaje y un vino de autor de regalo. Nuestra querida sommelier Carlita Winelover es nuestra maestra de ceremonia y nos guiara en esta cata. consulte por reservas e informaciones. Salud!🍷🍇⭐️

Aca les dejamos algunas fotos de nuestra primera experiencia. Se viene la segunda edición de cata 100% carmenere para quienes no se quieren perder ester evento. Salud!🍷

Hoy Hoy Hoy!!!

Ya queda poco para nuestro primer evento!!! estará maravilloso! quedan cupos todavía (no muchos así que apúrese en reservar!) 100% carmenere, guiados en esta experiencia la distinguida sommelier Carla Urrunaga Carlita Winelover, una autoridad en vinos! Nos vemos!!

SALUD!🍷🍇⭐️

Ya queda poco para nuestro primer evento!!! estará maravilloso! quedan cupos todavía (no muchos así que apúrese en reservar!) 100% carmenere, guiados en esta experiencia la distinguida sommelier Carla Urrunaga Carlita Winelover, una autoridad en vinos! Nos vemos!!

SALUD!🍷🍇⭐️

¿Sabias que...?
Lejos de la cosmopolita y vibrante ciudad de Santiago, crece un tipo de uva muy especial. Casi exterminada por insectos y luego olvidada, el Carménère revivió a más de 10.000 km de su tierra natal y hoy es el vino chileno más renombrado a nivel mundial… ¿Pero cómo pasó esto?

En el siglo XIX, la epidemia de filoxera casi eliminó todos los viñedos de Francia, forzando a los enólogos franceses a comenzar de nuevo con sus plantaciones de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carménère. Sus esfuerzos rindieron fruto y la gran mayoría de las cepas lograron resurgir, pero el Carménère no pudo adaptarse a los fríos primaverales y tempranas lluvias del otoño de Burdeos y se extinguió.

Más de cien años pasaron y el Carménère revivió en la zona Central de Chile. ¿Cómo? Una década antes de que la plaga de filoxera afectara a Francia, unas pocas cepas de Carménère se sumaron a los enólogos europeos que emigraron a Chile en los alrededores de 1850. Sin embargo, esta cepa sobreviviente fue sembrada junto a plantaciones de Merlot y Cabernet y durante años el Carménère fue vendido como estas dos variedades.

No fue hasta 1991 que el ampelógrafo francés Claude Vallat indicó que un tipo de Merlot producido en Chile no era para nada Merlot, pero no pudo identificar de qué cepa se trataba. Dos años después, Jean Michel Boursiquot, discípulo de Vallat, finalmente concluyó que la extraña planta en cuestión era Carménère, ¡una cepa que se creyó extinta durante un siglo!

El resto es historia. Los enólogos chilenos comenzaron a producirlo y el Carménère se convirtió en un vino de renombre mundial, ganando premios en Asia, Australia y los Estados Unidos. Si quieres probar a esta cepa luchadora, definitivamente debes visitar las rutas del vino de los valles centrales de Chile. ¡Una experiencia que no olvidarás!

Ven a probar 5 muestras de esta tremenda cepa en nuestra cata de vinos, con un maridaje acorde a lo que degustaremos, y un vino de autor de regalo!

SALUD!🍷🍇✨

Que tengan un buen inicio de mes (un poco frío pero será bueno). Para pasar el frío, ¿que vino recomendarían? Ya anunciaremos nuestro primer evento. Salud!🍷

Muchas gracias por sus likes! ya vamos en 100, si llegamos a los 500 haremos un sorteo que seguro les gustara! comparte a tus amigos y hagamos grande esta comunidad!

Ya se publicaran los primeros eventos!

Salud!😊🍷

¿Sabias que?

La primera cosecha de vino producido en Chile fue en el año 1551, en el Valle del Elqui, siendo los primeros productores don Francisco de Aguirre y Pedro de Cisternas. luego se propagó al Valle del Limarí, y desde ahi a los alrededores de Santiago. Según el historiador Jose Toribio Medina, declara en sus Crónicas de Indias como a don Rodrigo de Araya como el primer viticultor de Chile. Salud!

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