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En la búsqueda de un ambiente profesional productivo y saludable, lograr la felicidad en el lugar de trabajo se ha convertido en un objetivo fundamental para empleadores y empleados por igual. La felicidad no solo conlleva beneficios personales, sino que también tiene un impacto directo en la productividad, la retención de talento y la cultura corporativa.

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Tradicionalmente, los departamentos de Recursos Humanos han confiado en métodos convencionales de reclutamiento y selección para identificar a los mejores candidatos para sus equipos. Sin embargo, en los últimos años, ha surgido una poderosa herramienta que ha revolucionado el panorama de la búsqueda de talentos: el Análisis de Redes Organizacionales (ONA, por sus siglas en inglés). El ONA permite a las empresas comprender las complejas interacciones entre los empleados y utilizar esa información para atraer y retener el talento más valioso. En este artículo, exploraremos en profundidad cómo el análisis ONA ha cambiado la forma en que las organizaciones encuentran y aprovechan el talento.

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La (IA) está transformando nuestra sociedad de muchas maneras, y una de ellas es la educación y la gestión del capital humano y los recursos humanos en las organizaciones.

Para bien o para mal, estamos viviendo una profunda crisis en la economía con impactos sociales de primer grado en la sociedad en su conjunto: disrupción humana por parte de robots y sistemas autónomos. Ya lo has escuchado, la Inteligencia Artificial está “robando” nuestros trabajos; es más rápido, más inteligente, más resistente y más económico que los humanos. Entonces, ¿qué debemos hacer y cuál será nuestro propósito en una sociedad donde nuestras faenas remuneradas, carrera o actividades profesionales definen quiénes somos? En este artículo analizaremos cómo la IA está cambiando la forma en que aprendemos, trabajamos y nos relacionamos en el mundo laboral.

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IA, Educación y Capital Humano - Makalu Consultores En Makalu Consultores desarrollamos experiencias que mejoran la productividad de su empresa, así como el bienestar y calidad de vida de sus colaboradores.

En esta era online, de teléfonos inteligentes y redes sociales, parece que las personas se hablan más que escucharse. Haga una pausa por un momento para considerar cuántos correos electrónicos, mensajes de texto, correos de voz y otras comunicaciones interrumpidas y unidireccionales recibe todos los días. Claramente, hay mucho más de conversación que de Escucha Activa. Y, sin embargo, pocas habilidades son más críticas para una comunicación efectiva y un liderazgo sólido que la capacidad de escuchar.

Escucha Activa en organizaciones de éxito (Parte 1) - Makalu Consultores Significa prestar atención no solo a las palabras de alguien, sino también a su tono de voz, lenguaje corporal y emociones detrás de sus palabras. En Makalu Consultores lo sabemos.

El Principio de la Escasez – RedBakery El Principio de la EscasezColumna de Expertos / Por Marcelo Vera / Deja un comentario / diciembre 21, 2022 diciembre 21, 2022 Es una teoría económica en la que una oferta limitada de un bien, junto con una alta demanda, da como resultado una anomalía entre la oferta deseada y el equilibrio de la ...

El Dr. Robert Cialdini es un acreditado psicólogo, investigador norteamericano y profesor de psicología en la Universidad Estatal de Arizona. Ha dedicado su carrera a investigar la ciencia de la influencia, valiéndole de una reputación internacional como autoridad en los campos de la persuasión y la negociación.

Persuadir, consumir; la influencia social (2da Parte) – RedBakery Persuadir, consumir; la influencia social (2da Parte)Columna de Expertos / Por Marcelo Vera / 1 comentario / agosto 9, 2022 agosto 10, 2022 Ahora revisaremos los condicionantes básicos de la persuasión que nos propone el profesor Cialdini y veremos brevemente el cómo adaptarlas a nuestros negoc...

De acuerdo con diversas fuentes, el mercado global de los helados está en franca recuperación y expansión. Se estima que esta categoría de productos crezca un 5% en ingresos globales, llegando a $20.000 millones de dólares para el año 2024.

La Industria del Helado podría cambiar… y mucho – RedBakery La Industria del Helado podría cambiar… y muchoColumna de Expertos / Por Jeannette Munoz / Deja un comentario / agosto 22, 2022 agosto 22, 2022 Falta menos para que llegue el calor al hemisferio sur. Y es momento propicio para analizar, con tiempo, lo que puede marcar tendencia el próximo año e...

Para una real comprensión se parte de una base fundamental; la biológica. Nuestro instinto nos preparó para la vida en pequeñas comunidades, no para el asalto de la masividad informativa y social. Entonces los productores y las marcas deben trabajar en ambientes sociales reconocibles. De acuerdo con la ciencia del comportamiento, el conjunto de creencias que tiene una persona sobre el mundo es un factor de influencia clave en el modo de su consumo. Las creencias son psicológicas, tan intensamente arraigadas que impiden que los consumidores evalúen lógicamente las alternativas y, por lo tanto, eternizan los hábitos y rutinas existentes. Aquí la primera conclusión; las empresas que pretenden motivar un cambio de conducta ignorando o desafiando las creencias de los consumidores están librando una batalla cuesta arriba.

Persuadir, consumir; la influencia social (1ra Parte) | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Para comprender el, cada vez más complejo, comportamiento de los consumidores, los especialistas en marketing primero deben percibir qué impulsa sus decisiones de compra.

Tendencias de Marketing: Pizzas a la vuelta de la esquina | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Según Google, fue el plato más buscado en Google Maps durante el 2021. Para las pizzerías, el desafío es sobresalir entre los miles de resultados de búsqueda de "pizza cerca de mí".

¿Cómo lograr que una persona adquiera un producto o se adscriba a un servicio? La psicología parece encontrar, casi siempre, las respuestas a las interpelaciones que han impacientado a profesionales como yo y, por supuesto, a los departamentos de marketing de medianas y grandes agencias de publicidad por décadas, especialmente en torno a cómo influir en las personas y cómo responden a los intentos de influir en sus comportamientos. Esta información también es apreciada por dueños de pequeños negocios que también pueden beneficiarse de este tipo de información. Nuestra labor es compartirla en beneficio específico, en esta ocasión, del Bakery local, entendiendo; pastelerías, pizzerías, panaderías y afines.

Persuadir, consumir; la influencia social (1ra Parte) | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Para comprender el, cada vez más complejo, comportamiento de los consumidores, los especialistas en marketing primero deben percibir qué impulsa sus decisiones de compra.

Desarrollo Ejecutivo: Método Belbin - Makalu Consultores En Makalu Consultores desarrollamos experiencias que mejoran la productividad de su empresa, así como el bienestar y calidad de vida de sus colaboradores.

Abril era hace unos años atrás el mes de las “lluvias mil”. Hoy, al menos en Santiago de Chile, desde donde les estoy escribiendo ahora, ese fenómeno natural es parte del pasado. Mientras esperamos que las precipitaciones lleguen a la zona central de Chile les deseo un abril de “éxitos mil” o de “ventas mil” porque de eso nos ocuparemos en esta columna de opinión.

La PNL en el Bakery: ¡Vital para tu éxito! | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Revisaremos una habilidad valiosa en cualquier área de la vida, pero especialmente apreciable para quienes estamos involucrados en ventas o marketing, primordial para el éxito del Bakery.

En un mundo sobre conectado, repleto de información, de estímulos que llegan de diversas fuentes, al parecer seguimos siendo humanos. ¿a qué me refiero?; a qué aún necesitamos vivir experiencias nuevas o revivir aquellas que nos han sido placenteras, y hacerlo “en directo”, sin necesidad de intermediarios. Se trata de oler, sentir…

Compra Experiencial en el Bakery: ritmos vitales | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Cuando se entra, por ejemplo, a una panadería o a una pastelería… ¿solo se hace por comprar e irse o también nos gustaría vivir una experiencia en su interior?

En tiempos de análisis en el rubro del Bakery se piensa en bajar la merma, en aumentar la productividad, en proveedores "con las tres B's", pero, ¿Se piensa en quién compra tu producto?

¿Cuáles son los puntos débiles del cliente? | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias En tiempos de análisis en el rubro del Bakery se piensa en bajar la merma, en aumentar la productividad, en proveedores "con las tres B

¿Cuáles son los puntos débiles del cliente? | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias En tiempos de análisis en el rubro del Bakery se piensa en bajar la merma, en aumentar la productividad, en proveedores "con las tres B

Síndrome Salomón - Makalu Consultores Las empresas no pueden permitirse que el síndrome de Salomón tenga representación alguna en sus entornos. Conoce más en Makalu Consultores.

En el mundo laboral, la pandemia ha impulsado lo que podrían ser cambios duraderos, que incluyen diseños de oficina alterados, mudanzas a oficinas centrales y oficinas satélite más pequeñas, y muchos menos viajes de negocios.

Colaboradores; ¿Qué esperan de sus trabajos en la nueva realidad? - Makalu Consultores En Makalu Consultores desarrollamos experiencias que mejoran la productividad de su empresa, así como el bienestar y calidad de vida de sus colaboradores.

La nueva Pastelería: todo cambia para que nada cambie | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias El verbo a conjugar será “volver”. Porque retornaremos paulatinamente a los reales colores y sabores de los insumos que se emplean en la repostería en Chile y el mundo.

En este espacio mencionamos recurrentemente este concepto, que en general se asocia solamente como sinónimo o en reemplazo de la noción “Recursos Humanos”.

Pero es bastante más. El “Capital Humano” consiste en el conocimiento, las habilidades y la salud en los que las personas invierten y acumulan a lo largo de sus vidas, lo que les permite realizar su potencial como miembros productivos de la sociedad. Hay en esto también una arista importante y que incumbe a las empresas que contratan a las personas y que promuevan la superación personal.

¿Y cómo esto termina por beneficiarnos a todos? La naturaleza del crecimiento económico global se debe, en parte, a la velocidad de la innovación. Esto es posible dada la vertiginosa evolución tecnológica que estamos viviendo, los ciclos de vida más fugaces de los productos y la mayor tasa de desarrollo de nuevos productos.

El Capital Humano: Motor para el Bienestar - Makalu Consultores En Makalu Consultores desarrollamos experiencias que mejoran la productividad de su empresa, así como el bienestar y calidad de vida de sus colaboradores.

El pan y la felicidad: unión ancestral | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Esta vez me referiré a un concepto asociado al consumo de este alimento vital en diferentes culturas, momentos y complejidades. Hay en el compartirlo un acto ritual.

En Bakery el éxito consiste en crear una experiencia | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Primero hay que ofrecer calidad (obvio). Luego contar con una infraestructura atractiva (que no siempre es sinónimo de gasto excesivo) ¿Qué otro ingrediente asegura un gran triunfo?

El verbo a conjugar será “volver”. Porque retornaremos paulatinamente a los reales colores y sabores de los insumos que se emplean en la repostería en Chile y el mundo.

¿Puede ser vegana la pastelería? Como tantos alimentos, la respuesta a si algo es o no vegano es; depende. En el caso de la repostería, la mala noticia es que la forma tradicional de elaborarla incluyen productos lácteos entre su lista de ingredientes. La novedad es que hay muchas maneras de hacer pasteles utilizando uno de los sustitutos veganos que se suman diariamente al mercado de los insumos reposteros. ¿Por qué se habla tan insistentemente de esta nueva forma de hacer pastelería? Todo se aceleró con el COVID-19.

La nueva Pastelería: todo cambia para que nada cambie | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias El verbo a conjugar será “volver”. Porque retornaremos paulatinamente a los reales colores y sabores de los insumos que se emplean en la repostería en Chile y el mundo.

Hay que ver el vaso medio lleno, no tenemos una mejor alternativa. Es por esto que el este año 2022 debe mostrarnos las posibilidades de capacitación que tenemos.

¡El mundo se enfrenta a una emergencia de recapacitación! Además de las habilidades de alta tecnología, habrá una gran demanda de habilidades interpersonales especializadas, incluidas las pericias relacionadas con las ventas, los recursos humanos, la atención y la educación. Esto lo dice el sentido común, pero también los especialistas.

Recapacitación: Año de Oportunidades y Desarrollo Profesional - Makalu Consultores En Makalu Consultores desarrollamos experiencias que mejoran la productividad de su empresa, así como el bienestar y calidad de vida de sus colaboradores.

Era sabido; los consumidores actuales viven su relación con las marcas en un precario equilibrio, “a la primera falla”, abandonan y buscan sucesor. Ante esto, ¿qué hacer en el Bakery?

El enfoque que aseguraba que la lealtad de los consumidores podía mantenerse a todo evento es parte de un lejano pasado, especialmente luego de la abrupta llegada de la pandemia. Los propósitos deben estudiarse nuevamente. Las estrategias comerciales deben entrar a laboratorio para estructurarse a la luz de las nuevas realidades en las que estamos viviendo.

El Bakery y La Poca Lealtad que Quedaba | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Era sabido; los consumidores actuales viven su relación con las marcas en un precario equilibrio, “a la primera falla”, abandonan y buscan sucesor. Ante esto, ¿qué hacer en el Bakery?

¿Cómo nació Da Gigi Pizza?

Nació el día en que decidimos como familia viajar de Torino (Capital de la región de Piamonte, en Italia) a Santiago. Me preparé inscribiéndome en una academia de cocina en Torino y comprando en Italia para después enviar a Chile el horno pizzero y toda la maquinaria básicamente necesaria para preparar la pizza original italiana. La idea era el preparar y vender un producto bueno y de calidad.

Da Gigi Pizza: Una Pizca de Italia en tu Mesa - Entrevistas | RedBakery Desde el año 2014 entregando un exquisito producto ampliamente reconocido en el entorno del local como “una de las mejores pizzas probadas”. ¿Qué las hace tan especiales? No descubriremos en esta entrevista.

Las primeras investigaciones al inicio de la crisis por el COVID-19 realizadas a empleados y organizaciones concluyeron que el trabajo a distancia no reducía la productividad. Sin embargo, un nuevo estudio de Becker Friedman Institute, realizado a más de 10.000 empleados de una compañía tecnológica asiática entre abril de 2019 y agosto de 2020 muestra una perspectiva diferente. La empresa usó un software instalado en los computadores de los empleados que rastreó qué aplicaciones o sitios web estaban activos, y si el empleado estaba usando el teclado o un mouse.

Trabajo Remoto: Primeras Evaluaciones - Makalu Consultores En el trabajo remoto no ha disminuido la producción de los empleados, pero sí su productividad. En Makalu te contamos por qué.

¿Necesita el mercado del Bakery en Chile un nuevo Mindset? | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Y en concreto, transitamos el tiempos de usar el Agile Mindset; una mixtura de principios, dogmas, y forma de pensar para responder al cambio en ambientes de incertidumbre.

¿Qué pasó? Hay demasiada competencia y demasiados restaurantes clamando por la atención de los consumidores. Desgraciadamente, gran parte de los operadores de pizzerías, particularmente los independientes, no cuentan con el tiempo ni las destrezas para gestionar una campaña de relaciones públicas exitosa. Para algunos, la solución es contratar a un profesional de relaciones públicas… para la mayoría, ni siquiera eso se considera.

Consejos para vender muchas Pizzas | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Hubo un tiempo en que una buena reputación, difundida por el boca a boca, era suficiente para asegurar el éxito de una pizzería, pero esos días ya son parte del pasado.

Pizzas con Piña; Prohibidas en la Estación Espacial Internacional | Mercados & Tendencias Un asunto de eterna polémica entre los amantes de esta rica comida de origen italiano. Para muchos el uso de la Piña es una genialidad, mientras que para el otro bando es un “sacrilegio”.

La Importancia de la Capacitación 1: Oferta Gastronómica | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias “Lo único que es más caro que la educación es la ignorancia” (Benjamín Franklin). En tiempos de cambios, de restricciones sanitarias, aforos limitados, hemos tenido que reinventarnos…

Panaderías de Chile: Escasa Mano de Obra y baja eventual de Puestos de Trabajo (2da Parte) | Columna de Expertos | Mercados & Tendencias Para revertir esta situación compleja no basta con ofrecer puestos remunerados medianamente, o hacer sentir que se debe estar agradecido por tener la posibilidad de trabajar.