Videos by INTA Uchile in Santiago. El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA, es un organismo interdisciplinario de la Universidad de Chile.
🧬🔬 Hoy, en el Día Internacional del Síndrome X Frágil (SXF), les compartimos un video de la Dra. Lorena Santa María, Jefa del Laboratorio de Citogenética y Genómica Humana del INTA de la @uchile, explicando esta condición.
El SXF puede desarrollar discapacidad intelectual en varones, quienes enfrentan dificultades conductuales y de autorregulación, impulsividad, ansiedad y timidez a nivel social. En el caso de las mujeres, su presentación es atenuada, manifestando principalmente síntomas de ansiedad y depresión en algunos casos.
Las intervenciones son beneficiosas para quienes presentan esta condición. Además, debe realizarse un análisis acucioso de la sintomatología expresada, ya que cada persona puede presentar distintas condiciones asociadas a la premutación del gen FMR1.
En el Centro de Diagnóstico del INTA se realizan atenciones clínicas, evaluaciones y procedimientos de diagnóstico genético. Además, se trabaja de forma coordinada con la @xfragil_chile, la cual brinda apoyo y acompañamiento, especialmente en la integración y participación escolar.
Únete a nosotros en este día para crear conciencia y apoyar a quienes viven con el Síndrome X Frágil y a sus familias.
#DíaInternacionalDelSindromeXFragil #SindromeXFragil #Genetica
🧬🔬 Hoy, en el Día Internacional del Síndrome X Frágil (SXF), les compartimos un video de la Dra. Lorena Santa María, Jefa del Laboratorio de Citogenética y Genómica Humana del INTA de la @uchile, explicando esta condición. El SXF puede desarrollar discapacidad intelectual en varones, quienes enfrentan dificultades conductuales y de autorregulación, impulsividad, ansiedad y timidez a nivel social. En el caso de las mujeres, su presentación es atenuada, manifestando principalmente síntomas de ansiedad y depresión en algunos casos. Las intervenciones son beneficiosas para quienes presentan esta condición. Además, debe realizarse un análisis acucioso de la sintomatología expresada, ya que cada persona puede presentar distintas condiciones asociadas a la premutación del gen FMR1. En el Centro de Diagnóstico del INTA se realizan atenciones clínicas, evaluaciones y procedimientos de diagnóstico genético. Además, se trabaja de forma coordinada con la @xfragil_chile, la cual brinda apoyo y acompañamiento, especialmente en la integración y participación escolar. Únete a nosotros en este día para crear conciencia y apoyar a quienes viven con el Síndrome X Frágil y a sus familias. #DíaInternacionalDelSindromeXFragil #SindromeXFragil #Genetica
🎥 En nuestro último reel, Arnau Fiol, Biólogo y Doctor en Biología y Biotecnología Vegetal, nos cuenta su tema de investigación postdoctoral financiado por Fondecyt. El proyecto titulado "Genética del contenido de antocianinas y carotenoides en frutos de ciruelo japonés: hacia la mejora del color y potencial nutracéutico" se llevará a cabo en el Laboratorio BVISA - Nutribreeding (@nutribreeding), Unidad de Nutrición Básica del INTA, bajo la dirección del prof. Igor Pacheco. Agradecemos al Laboratorio de Mejoramiento Genético y Calidad de la Fruta de la Universidad de Chile (@mejoramiento_frutal) por su colaboración en esta investigación. ¡No te pierdas este reel donde Arnau nos cuenta sobre este proyecto! 🔍 #Postdoctorado #Genética #CirueloJaponés #Fondecyt
🎥 Descubre el proyecto Fondecyt Regular: "Explorando la interfaz entre el microbioma y el miRNAoma en larvas de pez palometa cultivadas en el norte de Chile. " 🐠🌊 💡 El profesor Jaime Romero lidera la investigación sobre la interfaz entre el microbioma y el miRNAoma en larvas de pez palometa cultivadas en el norte de Chile. 🎯 Objetivo: Evaluar si las alteraciones en la composición de la microbiota en las larvas de palometa coinciden con cambios en el miRNAoma, especialmente aquellos asociados a la regulación del sistema inmunológico y/o el metabolismo. #InvestigaciónCientífica #Microbioma #CienciaChilena
🌟 ¡Feliz Día del y la Nutricionista! 🌟 En el INTA extendemos un cálido saludo a los y las nutricionistas que día a día trabajan para promover la salud y el bienestar a través de una alimentación equilibrada y consciente. Agradecemos el papel vital que desempeñan los y las nutricionistas en la sociedad, especialmente a quienes se desempeñan nuestro Instituo. Su conocimiento experto y su pasión por mejorar la calidad de vida de las personas son inspiradores y motivadores para seguir avanzando en la investigación y la innovación en el campo de la nutrición y la tecnología de los alimentos. Y por supuesto, un especial saludo a todos/as los/as nutricionistas del INTA, que se desempeñan en distintas áreas de nuestro instituto. Para todos/as ellos/as ¡muchas felicidades! #diadelnutricionista
¡Promoviendo un Chile más saludable! 🥦🍎 La prof. María Luisa Garmendia se adjudicó un proyecto Fondecyt Regular titulado “Priorización de políticas para un entorno alimentario saludable para promover un consumo de alimentos más saludables en Chile: un enfoque de métodos mixtos participativo”, este proyecto innovador pretende priorizar políticas en pro de un entorno alimentario saludable. ¿El objetivo? Evaluar la eficacia, equidad y viabilidad de subpolíticas en provisión de alimentos y medidas fiscales. #AlimentaciónSaludable #ChileSano #FondecytRegular
🔬✨ | FONDECYT Iniciación 2024 | Felicitamos a Víctor Faúndes, académico de la Unidad de Nutrición Humana del INTA de la U. de Chile, por la adjudicación de su proyecto de investigación "Germline, mono-allelic variants in ITGB1 cause a novel congenital genetic syndrome". Este proyecto se suma a la línea de investigación que Faúndes ya desarrolla, explorando nuevas enfermedades genéticas en genes no asociados. El objetivo central de su investigación es demostrar que las mutaciones en el gen ITGB1 están vinculadas a una enfermedad inédita en humanos, caracterizada por múltiples anomalías al nacer. Les invitamos a conocer más sobre este proyecto a través de nuestro reel informativo. 📽️ ¡Hagan clic en el enlace de nuestra bio para descubrir más! 🌐📘 #InvestigaciónCientífica #GenéticaHumana #AvancesCientíficos #intauchile
🏋️🤸 💛 En el INTA celebramos el primer aniversario de nuestro exitoso programa "INTA te mueve y te alegra". Este proyecto, implementado en enero de 2023, es creado por la Oficina de Bienestar del INTA bajo la dirección de la Trabajadora Social Daniela Badilla y respaldado por la Dirección para las y los trabajadores del INTA. ha sido una fuente de inspiración y motivación para toda nuestra comunidad, promoviendo la actividad física como parte esencial de un estilo de vida saludable. Queremos agradecer a todos/as los/as participantes, colaboradores y aquellos/as que han contribuido al éxito de este programa. La respuesta y la participación han sido increíbles, y estamos ansiosos por seguir creciendo y evolucionando en el próximo año. Para conocer más sobre la historia y los logros de "INTA te mueve y te alegra", los/as invitamos a ver este reel presentado por la profesora Valentina Santorsa y a visitar el enlace en nuestra biografía. ¡Celebremos juntos/as este primer año de logros, salud y alegría! 💪🏃♀️🎉 #INTATeMueve #SaludLaboral #intaUchile
🪳🍂🔥🦠 Nos complace presentarte el proyecto encabezado por la ingeniera agrónoma y doctora en ciencias silvoagropecuarias y veterinarias, Constanza Schapheer, que ha sido seleccionado en el concurso FONDECYT, Postdoctorado año 2024. Este proyecto, titulado "Estudio de la capacidad de dispersión de inóculos microbianos de las cucarachas nativas del género Moluchia luego de un evento de incendio en el bosque esclerófilo de Chile central", se llevará a cabo en el Laboratorio de Bioinformática y Expresión Génica, INTA, bajo la supervisión del profesor Mauricio González. Te invitamos a conocer más sobre este interesante proyecto y la investigación de la Dra. Constanza Schapheer. Descubre más sobre este proyecto en nuestro reel, donde la investigadora comparte detalles esenciales. @__simbiosis__ #InvestigaciónCientífica #InvestigaciónCucarachas #FONDECYT2024
🎄✨ Querida comunidad del INTA, 🎥 les invitamos a ver el saludo navideño que el director Francisco Pérez Bravo ha preparado con cariño para ustedes. Nos brinda un mensaje lleno de buenos deseos, gratitud y el espíritu festivo que nos une como comunidad. Acompáñanos en este momento especial y comparte la alegría navideña con todos tus amigos/as y colegas. ¡Felices fiestas para todos/as y que el próximo año esté lleno de éxitos y prosperidad! 🎊 #NavidadINTA #SaludoNavideño
🌱🌿🥕🥬 El proyecto "Con-vivir con el huerto, para cuidar nuestro cuerpo", impulsado por el Fondo Arriba por la Vida Sana del programa Elige Vivir Sano del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, tuvo un impacto significativo en la 🎒Escuela Casa Azul de La Granja. En este esfuerzo colaborativo, profesores, estudiantes y familias se unieron para promover entornos saludables a través del cultivo de un huerto escolar. El objetivo fundamental era inculcar hábitos saludables y sostenibles en la comunidad escolar, fomentando la conexión con la naturaleza y la alimentación consciente. El INTA desempeñó un papel crucial en el desarrollo del proyecto. Los profesores Gerardo Weisstaub, Carmen Gloria González y Nelly Bustos brindaron su valioso apoyo, aportando conocimientos especializados que enriquecieron la experiencia de todos los participantes. 🎥 Para conocer más sobre esta iniciativa transformadora, les invitamos a ver el video de presentación del proyecto. Veremos cómo la Escuela Casa Azul se convirtió en un semillero de aprendizaje y bienestar, un espacio donde la comunidad se unió para cultivar no solo alimentos, sino también salud y conciencia ambiental. 🍅🌱 ¡Con-vivan con el huerto y cuiden su cuerpo! 🙌👧🧒 @casaaazul @eligevivirsano #HuertoEscolar #EligeVivirSano #VidaSaludable #ComunidadCasaAzul #ProyectoSostenible
🎓🏫🙌🏻 Te invitamos a conocer la experiencia de la alumna 👩🏻🎓 Paola González, médica, quien actualmente cursa el Magíster en Alimentación y Nutrición Infanto Juvenil. Este programa se centra en el campo de la Salud Pública relacionado con la alimentación y la nutrición de niños y jóvenes, con un enfoque transdisciplinario. Sus coordinadores y docentes provienen de diversas disciplinas, incluyendo ciencias biomédicas y sociales de la Universidad de Chile. 🍐 📑 El programa está diseñado para fomentar la reflexión epistemológica necesaria para respaldar las políticas públicas en este campo. Ofrece cursos destinados a integrar diversos campos de conocimiento, como las bases biológicas, psicológicas y socioculturales de la alimentación y la nutrición. 🖇️ El Magíster es un programa del INTA en colaboración con la Facultad de Ciencias Sociales @facsouchile (FACSO) y la Facultad de Medicina @medicinauchile (Escuela de Salud Pública y el Departamento de Nutrición). 📌 Para mayor información entra a nuestra web educa.inta.uchile.cl #nutricióninfantil #magísternutrición #uchile #magisteruchile
🏫 🎓 Les presentamos a Carlos Osteicoechea, quien actualmente cursa el Magíster en Envejecimiento y Calidad de Vida y nos cuenta por qué eligió este programa y las ventajas del mismo. Este programa de estudios se destaca por su enfoque en la preparación y capacitación de profesionales con el propósito de desarrollar y evaluar programas de investigación e intervención en temáticas relacionadas con el envejecimiento y la vejez. El objetivo principal de este programa aborda los desafíos que enfrenta la población envejecida en múltiples dimensiones del conocimiento. Para ello, se promueve la formación de expertos capaces de proponer soluciones alternativas, innovadoras, viables y adecuadas a las necesidades y problemáticas que plantea la vejez en la sociedad actual. 👵🏽👴🏼🧡 #Envejecimiento #intaUchile #CalidadDeVida #InvestigaciónEnEnvejecimiento #magíster
👩🔬🫑 En DINTA @inta_atecnica_uchile, del INTA de la Universidad de Chile, tenemos la misión de impulsar la excelencia en la industria de alimentos, laboratorios farmacéuticos y empresas de alimentación colectiva, tanto en el sector público como en el privado. ✅ Ofrecemos una amplia gama de servicios diseñados para garantizar la calidad y la seguridad en cada paso del proceso. ¡Confía en DINTA para llevar tu negocio al siguiente nivel en calidad y seguridad alimentaria! #DINTA #CalidadAlimentaria #SeguridadAlimentaria #IndustriaDeAlimentos #LaboratoriosFarmacéuticos #intaUchile
 Queremos presentar al alumno Miguel Varas, quien cursa el Magíster en Nutrición y Alimentos mención Alimentos Saludables.  El objetivo principal es brindar a sus graduados las herramientas necesarias para fomentar el autoaprendizaje, la innovación y la toma de decisiones autónomas en el campo de la nutrición y los alimentos. El Magíster busca promover la adquisición de habilidades en investigación y profundizar en el conocimiento relacionado con la nutrición y la alimentación. El programa de estudios también proporciona conocimientos actualizados sobre la evaluación, análisis y control de alimentos, así como una comprensión profunda de los factores que pueden afectar la salud de los consumidores a corto, mediano y largo plazo. Además, se abordan los procesos que pueden comprometer la integridad de los alimentos.  Te invitamos a conocer más sobre nuestros magísteres en educa.inta.uchile.cl #EducciónAlimentaria #uchile #magísteruchile #nutrición
🎓👩💻🍎 La alumna Marcela Oviedo @nutri.marcelaoviedo nos comparte su experiencia como estudiante del Magíster en Nutrición y Alimentos, Mención Nutrición Humana. El Programa tiene carácter interdisciplinario que se destaca por su compromiso en la formación de profesionales altamente capacitados en el ámbito de la alimentación y la nutrición. Su objetivo fundamental es dotar a los graduados con un profundo conocimiento en esta área, preparándolos para desempeñarse en diversas facetas, tales como la docencia superior, la investigación avanzada y la búsqueda de soluciones creativas a los desafíos nutricionales que enfrentan los países en desarrollo. 👉 Más información educa.inta.uchile.cl
El día 7 de septiembre realizamos un evento muy especial en el INTA de conmemoración por los 50 años del golpe de estado en Chile con una actividad significativa llamada "Puentes del pasado, voces universitarias y resistencias". Nuestra comunidad se unió para recordar y reflexionar. Comenzamos el día plantando dos árboles autóctonos en los jardines del instituto, un Peumo y un Quillay. El profesor Francisco Pérez Bravo, Director del INTA, nos recordó la importancia de estas especies y su conexión con nuestra historia y cultura. Después de la emotiva ceremonia de plantación de árboles, realizamos un conversatorio íntimo donde profesores y funcionarios compartieron sus experiencias durante lo años de dictadura. Si bien, en 1973, el INTA aún no existía en su forma actual, las gestiones estaban en marcha para su creación. En 1976 se firmó el decreto de Rectoría que determinó su creación legal. El Dr. Fernando Mönckberg, quien fue director del INTA hasta 1994, fue una figura clave en la formación del instituto y su legado perdura en nuestra institución. Este evento se realizó en un espacio de respeto y confianza para escuchar diferentes vivencias y recuerdos. Esta conmemoración fue un recordatorio de la importancia de la educación, la investigación y la resistencia en momentos de crisis política y social. El INTA, a través de estas actividades, reafirma su compromiso con la defensa de los derechos humanos y la promoción de una sociedad justa y democrática. Agradecemos a todos los que participaron en este evento y compartieron sus historias. 👉 🗞Te invitamos a leer la nota completa en el Link en Bio. #uchile50años #uchile #semanadelnuncamas #intaUchile
🎓 🏫 Te invitamos a conocer a Zacarías Lizana @zacz_zacz, quien se encuentra cursando el Magíster en Nutrición y Alimentos con mención en Promoción de la Salud y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición en el INTA de la Universidad de Chile. 🍏 📚El Magíster en Nutrición y Alimentos del INTA es un programa altamente especializado y está acreditado, que tiene como objetivo formar profesionales en los diversos aspectos de la promoción de la salud y la prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición. Este programa se centra en capacitar a los estudiantes para diseñar, implementar y evaluar planes, programas y políticas relacionadas con la nutrición y la salud. Se enfoca en brindar una base sólida en la investigación, el análisis y la comprensión de la evidencia científica en el campo de la nutrición, así como en el desarrollo de habilidades prácticas para aplicar los conocimientos adquiridos. Más información 👉 educa.inta.uchile.cl #EducaciónFísica #Nutrición #PromociónDeLaSalud #intaUchile #uchile
👩⚕️🎓 La Dra. Grecia Rojas @greciasalud, estudiante de la generación 2023 - 2024 del Magíster en Nutrición y Alimentos con mención en Nutrición Humana del INTA de la Universidad de Chile, nos cuenta por qué decidió ampliar los horizontes de su carrera médica en el INTA. Queriendo profundizar su conocimiento en el ámbito de la salud, la Dra. Grecia ha decidido embarcarse en un nuevo camino académico al inscribirse en este Magíster. Su historia es un ejemplo inspirador de cómo la educación continua puede ser el vehículo perfecto para el crecimiento y la expansión de una carrera. Después de años de dedicación en el campo de la medicina general en Puerto Montt, decidió explorar más allá de los límites convencionales de su profesión. Al observar el impacto de la nutrición en la salud y el bienestar de sus pacientes, se dio cuenta de que había un mundo de conocimiento por explorar. La elección de estudiar el Magíster en Nutrición y Alimentos con mención en Nutrición Humana no fue fortuita. Investigó cuidadosamente sus opciones y encontró que este programa en particular se alineaba perfectamente con sus objetivos. El INTA de la Universidad de Chile es conocido por su excelencia académica y su compromiso con la investigación de vanguardia en el campo de la nutrición y alimentos. #alimentación #nutricionhumana #magísteresINTA #uchile
La Dra. Sylvia Cruchet @dracruchet, nos muestra información clave en relación a los probióticos. Estos microorganismos vivos han capturado la atención de la comunidad científica y del público en general debido a su potencial impacto positivo en el bienestar humano. Son esenciales para mantener un equilibrio saludable en el sistema digestivo y pueden tener efectos benéficos en diversos aspectos de la salud. La importancia de los probióticos radica en su capacidad para mantener y restaurar la microbiota intestinal, también conocida como flora intestinal. Realizan un papel crucial en la digestión, la absorción de nutrientes y el fortalecimiento del sistema inmunológico. #VidaSaludable #CuidadoDigestivo #probioticosc