CARNES MIRO

Empresa familiar con 43 años en pte.alto tradicion en cecinas artesanales y carnes nacionales de primera calidad.Atendido por sus propios dueños.

01/11/2024

👇😊

29/10/2024

TE INFORMAMOS👇🙂

28/10/2024

Buen comienzo de semana para rodos estimados clientes. En esta semana corta que sea muy provechosa y productiva💪😊

25/10/2024

Te Informamos👇🙂

25/10/2024

Desde 1968 entregando la mejor calidad en carnes😊👌

Buen fin de semana para todos🙌🏻

23/10/2024

RECOMDEACION DEL CHEF👨‍🍳

"Panqueques de espinaca con filetitos de pollo"

Ingredientes:
2 - Huevos
500g - Harina
750 ml - Leche Entera
200 g - Espinaca
400 g - Filetitos De Pollo MIRO
2 Dientes - Ajo
1 - Pimentón Rojo
200 g - Crema
80 g - Queso Parmesano
4 Cda - Aceite

!A Cocinar¡
- Para el relleno: comenzamos cortando los ajos, el pimentón y los filetitos de pollo Super Pollo en cubos. Enseguida, en un sartén previamente calentado con aceite, agregamos los ingredientes, salpimentamos y cocinamos durante 8 minutos.

- Incorporamos la crema de leche y dejamos cocinar durante 5 minutos más.

- Para la masa: en una licuadora procesamos los huevos, la harina, la leche y la espinaca hasta conseguir un batido homogéneo sin grumos.

- Luego en un salen bajo antiadherente colocamos un chorro de aceite, lo esparcimos por todos sus lados y sacamos el excedente. Una vez listo, vierte ½ cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén.

- Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos más y repite el procedimiento hasta acabar toda la mezcla.
Rellena los panqueques con pollo y a disfrutar.

21/10/2024

QUESO DE CABRA MIRO🤗

Comenzamos la semana deseándoles lo mejor a todos nuestros estimados clientes. Te invitamos a probar nuestra gran variedad en quesos con toda la tradición MIRO👌

Consultas y delivery 👉 +56 9 6308 3912 - +56 9 4805 58899
📌 Balmaceda 151 - Puente Alto

18/10/2024

AL FIN ES VIERNES🤗

Y comenzamos este fin de semana con esta OFERTA para que disfrutes de placer culpable🍟

Consultas y delivery 👉 +56 9 6308 3912 - +56 9 4805 58899
📌 Balmaceda 151 - Puente Alto

16/10/2024

CECINAS Y ENCURTIDOS

Gran variedad en cecinas, salame, jamones y longanizas artesanales. Con todo el sabor y calidad MIRO👌

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📌 Balmaceda 151 - Puente Alto

15/10/2024

EN LAS BUENAS Y MAS AUN EN LAS MALAS💪😊🇨🇱⚽️

14/10/2024

BUEN COMIENZO DE SEMANA💪😊

Para todos estimados clientes, estaremos informando de todas nuestras OFERTAS que tenemos para ud👌

11/10/2024

INFORMAMOS👇😊

11/10/2024

POR FIN ES VIERNES🤗

Te deseamos un excelente fin de semana, ideal para descansar y preparar algo rico para compartir👌

Consultas y delivery 👉 +56 9 6308 3912 - +56 9 4805 58899
📌 Balmaceda 151 - Puente Alto

09/10/2024

RECOMENDACION DEL CHEF👨‍🍳

"Pollo a la Naranja"

Ingredientes:
1 1/2 Cucharadas de sal con ajo en polvo
1 Cucharada de pimienta blanca
1 Taza de fécula de maíz
3 Tazas de harina de trigo
2 Huevos
1 Lata de Leche Evaporada
1.5 Kilogramos de pechuga de pollo MIRO cortada en cubos
Aceite de maíz para freír
1 Cucharada de aceite vegetal
1/2 Cucharada de jengibre fresco picado finamente
1 Cucharada de ajo picado finamente
1/2 Cucharada de hojuelas de chile
1/2 Taza de azúcar mascabado
1/4 De taza de vinagre de arroz
1 Taza de jugo de naranja
1/4 Taza de Salsa de Soya
3 Cucharadas de fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
1 Cucharada de aceite de ajonjolí
Ajonjolí blanco - Ajonjolí negro
10 Ramas de cebollín desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!
Prepara y fríe

1.Para el pollo, mezcla la sal con ajo, la pimienta, 1 taza de fécula, la harina, los huevos y la Leche Evaporada, bate perfectamente hasta integrar por completo. Añade el pollo y mezcla; refrigera por 1 hora. Fríe el pollo en el aceite caliente y coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Prepara la salsa

2.Para la salsa de naranja, calienta el aceite, fríe ligeramente el jengibre, el ajo y las hojuelas de chile. Añade el azúcar, el vinagre, el jugo de naranja y la Salsa de Soya; calienta hasta que hierva, agrega la fécula de maíz previamente disuelta y el aceite de ajonjolí; cocina hasta que espese ligeramente.
¡Listo!

3.Sirve el pollo con la salsa, decora con el ajonjolí y el cebollín, ofrece.

07/10/2024

BUEN COMIENZO DE SEMANA 🙌

Les deseamos a todos nuestros estimados clientes, que sea muy productiva y armoniosa👍😊

04/10/2024

Buen fin de semana para todos estimados clientes😊

02/10/2024

CHULETAS DE CERDO MIRO😊👌

¿Cuál es la mejor manera de cocinar la carne de cerdo para que quede tierna?

Poner las chuletas de cerdo en salmuera es una de las mejores formas de garantizar que queden jugosas. Incluso una salmuera rápida de 30 minutos (o hasta cuatro horas) marca una gran diferencia. No es estrictamente necesario (puedes usar este método para hacer chuletas de cerdo deliciosas incluso sin ponerlas en salmuera), pero si tienes algo de tiempo extra, te lo recomiendo.

30/09/2024

BUENA SEMANA PARA TODOS 🙌

Les deseamos un excelente comienzo de semana a todos nuestros estimados clientes🙂👍

27/09/2024

CAMARONES A GRANEL MIRO🍤🍤

Exquisitos y frescos camarones a granel, para que degustes este dia y comenzar un fin de semana con todo🙂👌

Delivery 👉 +56 9 6308 3912 - +56 9 4805 5899
📌Balmaceda 151 - Puente Alto

25/09/2024

RECOMENDACION DEL CHEF👨‍🍳
"Guiso de Cerdo con Vegetales"

Mitad de semana y te recomendamos este exquisito plato, liviano y saludable👌

Ingredientes
1 cucharada de aceite
750 g de pulpa de cerdo MIRO en tiritas
200 g de champiñones en rodajas
2 tomates picados en gajos
1 pimentón rojo en cubos medianos
1 zanahoria cortada en rodajas
½ cebolla en pluma
3/4 taza de crema
1/2 taza de caldo de verduras

A COCINAR:

1.- Calentar el aceite en un sartén grande y cocinar el cerdo por completo. Sazonar a gusto y reservar.
2 - Agregar los champiñones al sartén y saltear por 5 minutos. Añadir los tomates, pimentón, zanahoria y cebolla y saltear por 10 minutos más, hasta que estén blandos.
3 - Sazonar a gusto y agregar la crema y el caldo. Cocinar a fuego lento por 3 minutos y agregar el cerdo.
4 - Servir caliente con papas cocidas o arroz.

23/09/2024

Gracias totales 🙏🏻

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Tradicion desde 1968

Nuestra compañía comenzó sus actividades hace 25 años en el sector Ganadero, desde entonces nos esforzamos por escuchar todas la voces de los consumidores de Carnes.Sus opiniones atraviesan el espectro entero del gusto y de las ocaciones, ello ha hecho posible que podamos generar productos de gran demanda y de primera calidad. Todo desarrollado a la medida de nuestros consumidores.

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