Garage Wine Company

Today is gonna be the day that they’re gonna throw it back to you
And by now, you should’ve somehow realised what you gotta do
I don’t believe that anybody feels the way I do about you now… Hoy GWCo toma deCulto con flights a ciegas HOY 7 pm y Mañana 7pm y no más c’est tout ! no lo pierdes lláme ya !

Today’s the day the teddy bears have their picnic! Hoy hay toma en deCulto Gárage hace takeover con flights a ciegas de 8 y 10 mil pesos HOY 7 pm y Mañana 7pm y c’est tout !

Choripan blood sausage, palta & pebre

Bottle spotting in Sao Paolo — oh how I envy a friend visiting tonight. Espero vê-lo em novembro!

Miguelito or little Mike (or Mikey) cleaning up after pruning. Depending upon mildew pressure we chip these up for composite and or roads or we burn them so as not to transport mildew pressure to a different section of vineyard.

Garage Wine Co Cru Truquilemu Carignan | 2019 | Valle del Maule13% Vol | 2.1 g/L | CHILE Una nariz tempestuosa con casis y notas volcánicas. El paladar tiene frutas azules, junto a violetas, tomillo y romero. La acidez está increíblemente equilibrada: un núcleo intenso de frutas azules con grafito y cuero, humo y especias. Un vino largo, balsámico y de una persistencia increíble....

Cru Truquilemu 2019: mejor vino tinto, mejor cariñena y mejor Maule, según la guía Alistair Cooper - Garage Wine Co 3.0 Garage Wine Co Cru Truquilemu Carignan | 2019 | Valle del Maule13% Vol | 2.1 g/L | CHILE Una nariz tempestuosa con casis y notas volcánicas. El paladar tiene frutas azules, junto a violetas, tomillo y romero. La acidez está increíblemente equilibrada: un núcleo intenso de frutas azules con grafi...

Y si estás en Stgo city hoy o mañana Ya estamos abiertos pouring en !

And if you are in Romania
Calea Baciului 1-3, Cluj-Napoca 400230
there is stock of Garage to purchase !

https://www.winepoint.ro/

Premiación y Lanzamiento de la guía de vinos del Master of Wine inglés Alistar Cooper by
Dos proyectos fueron en especial destacados:
con sus vinos de Itata
Y que arrasó con los premios, dentro de los cuales fue elegida como mejor enóloga.
Dos mujeres que han trabajado enormemente junto a pequeños productores 💕🍷.

Encuentra la nota completa en chezcarlita.com
Link en mi perfil 😊




Award and Launch of English Master of Wine Alistar Cooper’s wine guide by
Two projects were especially highlighted:
with its Itata wines.
And who swept the awards, among which Pilar Miranda was chosen as best winemaker.
Two women who have worked enormously alongside small producers 💕🍷.

Find the full article at chezcarlita.com

Friends, Ontarians, wine lovers, lend me your ears!
I come to celebrate not to sell.
For it is the ¨dia del Vino¨ [the day of wine] in Chile.
The celebration that men do lives after them;
The could-have-would have-should-have is interred with their bones.
So let it be with the wine of the old vine.
I say you go forth to your local Elsie
And procure that red of Maule, and raise a glass.
What cause withholds you then, to mourn for Summer?
For there they sit on your LCBO shelves,
Unnoticed, unloved, as if their worth were hidden.

You all did love him once, not without cause.
What cause withholds you then? Go forth pray there is kingly stock
At Highway 7 & Weston, Wellington & Bradley, Eglinton & Warden
Yonge & Lawrence, Eglinton & Laird, Centennial & Queenston,
Queens Quay & Cooper Street,Yonge & Highway 7, Highway 50 & King Side
Front & Bay, Bayview & St John, Kingsway & Barrydowne,
Highway 24 & Highway 401, Bayview & Sheppard,
And yet, they gather dust these 40 days . . .

And but here I am to speak what I do know
Pray Old Vine Revival is also available
With our esteemed importer, Nicholas Pearce, seek NPWines,
These gorgeous wines have journeyed to your shores
Not mass-made concoctions, but labours of love!
They rest, in wait for you to discover,
I speak not to disparage other origins
But to remind you that what is handmade,
What is nurtured, and brought to life by vigneron,
Is thrice deserving of your attention. So I say, Ontarians,
The next time you visit the LCBO,
Show a little love for a bottle of Garage Wine Co,

Looking forward to Thursday ! Special day -- and worth coming to taste and celebrate.

And if you are in Stgo de Chile : Look what’s happening this week! | si estás en Stgo de Chile : ¡Mira lo que pasa esta semana!

Vineyard works 2024 with lots of water the Purapel River, worms in the soil, and more work to do reviving vineyards / Trabajo de campo en Empedrado 2024 con mucha agua el río Purapel, gusanos en el suelo, y más trabajo por hacer para revivir los viñedos. #

Y si estás en España / o si está a Catalunya • Garage Wine es un apasionante proyecto de vinos que lideran el canadiense Derek Mossman y su mujer Pilar Miranda. Sin duda, han contribuido a situar los vinos del sur de Chile en el radar de la crítica internacional.

Isidore Vineyard 2022 es un fantástico blanco elaborado exclusivamente con semillon de una parcela singular, plantada hace más de 65 años sobre suelos de granito descompuesto, en el valle del Maule.

La fermentación se realizó en tinajas de barro, donde el vino realizó una maceración con los hollejos durante 8 meses y completó la crianza de un año combinando diferentes tipos de recipientes.

Tan solo 6.200 botellas de un “orange wine” único que evolucionará positivamente en botella en los próximos 5 años.
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Garage Wine és un apassionant projecte de vins que lideren el canadenc Derek Mossman i la seva dona Pilar Miranda. Sens dubte, han contribuït a situar els vins del sud de Xile al radar de la crítica internacional.

Isidore Vineyard 2022 és un fantàstic blanc elaborat exclusivament amb semillon d’una parcel·la singular, plantada fa més de 65 anys sobre sòls de granit descompost, a la vall del Maule.

La fermentació es va realitzar en gerres de fang, on el vi va realitzar una maceració amb les pells durant 8 mesos i va completar la criança d’un any combinant diferents tipus de recipients.

Només 6.200 ampolles d’un “orange wine” únic que evolucionarà positivament en ampolla en els propers 5 anys.

Rosé, Malbec, and the next big thing

Today we begin to launch a Malbec— and a part of me shudders. For years we have been told countless times that no need to include Old Vine Pale (our Rosé) because Rosé is now passé and no one wants it: no one wants to taste it, buy it, stock it, or waste time on it.

And Old Vine Pale Rosé has grown 10 + % for the last decade. The same decade Rosé-all-day big-thing-pink blew up, blew out and blew back.

Full article: https://garagewine.company/rose-malbec-and-the-next-big-thing/

Rosé, Malbec y la próxima gran novedad

Hoy empezamos a lanzar un Malbec... y una parte de mí se estremece. Durante años nos han dicho innumerables veces que no es necesario incluir Old Vine Pale (nuestro Rosé) porque el Rosé ya está pasado de moda y nadie lo quiere: nadie quiere probarlo, comprarlo, almacenarlo o perder el tiempo con él.

Y Old Vine Pale Rosé ha crecido más del 10 % durante la última década. La misma década Rosé-all-day-big-thin-pink explotó, explotó y regresó.

Te invitamos a leer el artículo completo en: https://garagewine.company/rose-malbec-and-the-next-big-thing/

The great closure debate is over. Cork or screw cap you ask? Naaaaa glass wins! Because people have more fun with glass! (Vino Seal?)

Coffee with Ron / cafe con mi viejo

Rico

A wine that makes people converse / un vino que hace uno conversar

Debido a los problemas que dejó el temporal, el evento se posterga hasta el martes 13 de Agosto; hay nuevos cupos…¡te esperamos….!