El Lazo Carnes

Ya saben vecinos y vecinas!! Estamos cerca de ustedes, ahora solo tienen que venir y encontrar sus productos!!!

✅Estamos atendiendo, encuentranos en Martinez Cruz 340, Placilla, también puedes contactarnos al +569 5802 6452 estamos listos para responder a tus pedidos.

Nada mejor para sumar a la celebración que uno de esos almuerzos que ponen tan felices a nuestros hijos!! 🥳 y si aun no tienes lo necesario, apurate y ven a El Lazo!! 🥩

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Bife, escalopa y anticuchos!!! Algunos de los manjares que puedes hacer con un buen Asiento de El Lazo!! 🥩

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El parrillero que llevas dentro sabe muy bien lo bueno de este corte! 🥩

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Esperamos que estés celebrando esta noche!! Pero si no, no importa!! Puedes celebrar a tus amigos todo el año! 🥩

Y nosotros estaremos aquí con las mejores carnes para ustedes!! 😎

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Visítanos y encuentra más que solo carne!! 😎👌

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En El Lazo puedes pagar tanto en efectivo como con Transbank! Si, no te preocupes si estás sin efectivo, ya puedes pagar con tus otras tarjetas!

Así que ya sabes! Ven a tu carnicería favorita!!

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SIGUE LA RECETA!! 🥩

1. Limpia bien el lomo si no lo has comprado limpio. Ayúdate con un cuchillo fileteador para quitarle el máximo de grasa posible.

2. Aliña el lomo vetado al horno con los ajos molidos, la pimienta, el vinagre, el orégano, el perejil picado y la sal al gusto. Mete la carne en una bolsa de cocina e intenta sacar todo el aire de ella. Deja el lomo marinándose durante 1 hora en el refrigerador. Mientras más tiempo esté, mejor, de modo que lo ideal es comenzar a hacerlo el día anterior. Asegúrate de que el lomo quede bien impregnado dándole vueltas en el adobo.

3. Impregna el suelo de una bandeja con el marinado y el aceite. Saca el lomo vetado del refrigerador y colócalo en la bandeja. Tápala e introdúcela en el horno a 180 ºC y sácala de vez en cuando para volver a mojar la carne con el marinado y evitar que se reseque. ¡Así quedará súper jugoso!

4. Pasados unos 45 minutos, pincha la carne asada al horno con un tenedor para ver si está en su punto.

5. Cuando esté listo, corta los filetes de lomo al horno tal como si hicieras un roast beef.

6. Sirve el lomo de vacuno al horno en un plato con un poquito de su salsa, verduras asadas o una ensalada variada. Y a disfrutar!!

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TODOS SABEMOS QUE...🧐

la entraña puede ser preparada de muchas formas, pero el uso recomedado para explotar su maravilloso sabor es a la parrilla!!! 😎Si parrilleros les llegó la hora de ponerse! 🥳

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Pocos conocerán lo sabroso de la PUNTA PICANA!! pero el que sabe, sabe! 🥩🤤

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PREFIERELA A LA CACEROLA!! 😎🥩

También puedes probar con sartén o parrilla!!!

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PARA LA PARRILLA 🤩

Para aprovechar mejor tu lomo liso tiralo a la parrilla y sácale el jugo a su sabor!!

También puedes prepararlo en horno y sartén!

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Martínez Cruz #340, Placilla Oriente, Valparaíso.
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AL HORNO preferentemente 🥩

Carne magra (con poca grasa) perfecta para escalopas, bifes y anticuchos!

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PREFIÉRELO A LA PARRILLA 🥩

Para aprovechar todo su sabor se recomienda para parrilla, pero también puede ser preparado en cacerola, sartén u horno! Explora su sabor en los distintos tipos de cocciones!!!

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Debes fijarte en el corte y para qué sirve. 👀 Por ejemplo, tomar en cuenta si el rotulado indica si es para olla, sartén, parrilla u horno. 🥩 Muchas veces, una carne con un proceso de cocción erróneo no resulta muy apetitosa.

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Quién no ha disfrutado un rico pollito asado?!! Entonces corre y compra tu pollo y preparalo para compartir en familia!!! 😎

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RECETA CASUELA DE VACUNO 🥩

Si aún no sabes qué cocinar, prueba con una buena casuela!!! 😍

✅INGREDIENTES 😎

1 kilo de carne de vacuno, con hueso queda más sabrosa, puede ser sobrecostilla, osobuco o sin hueso tapapecho. Cortada en 4 trozos.
1 cebolla grande, cortada en pluma gruesa
2 zanahorias ralladas
4 papas peladas
4 trozos de zapallo amarillo
4 trozos de choclo con coronta
4 cucharadas de arroz, chuchoca
pimentón rojo o verde, sin pepas y cortado en tiras gruesas, opcional
4 puñados de porotos verdes, arvejas o hojas de acelga o espinaca
perejil o cilantro para servir
agua caliente
1/2 cucharadita de comino y orégano
sal y aceite

✅PREPARACIÓN

1. En una olla grande calentar 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Dorar la carne por los lados, salpimentar, unos 3 minutos por lado. Sacar a un plato.
2. Agregar la cebolla, zanahorias, pimentón, comino, orégano, sal y pimienta. Sofreír por 3 minutos.
3. Devolver la carne a la olla. Cubrir todo con abundante agua caliente, unos 2 litros.
4. Revolver y cocinar tapado a fuego medio, debe hervir por 30-40 minutos. Cuando la carne ya este blanda agregar las papas, zapallo, el choclo y el arroz si se desea, cocinar por 15 minutos hasta que las papas estén cocidas.
5. Agregar la chuchoca o fideos, porotos verdes, arvejas o acelga. Cocinar por 5 minutos más.
6. Servir caliente con cilantro o perejil picado encima.

Listo ahora solo a disfrutar!!

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Y hoy para la cena? Mucho más simple de lo que parece!!! Si eres de los que también le gusta probar comida asiatica, te recomendamos iniciar con un plato simple como este, pero no menos sabroso!! Aprovecha y usa ese rico cerdo que tenemos!! 🥩

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SOLO EXISTEN 2 TIPOS DE PERSONAS! 😎

Eres de los que les gusta el asado sea cuando sea, o sagradamente los fines de semana? 🤣

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ESPERAMOS QUE TODAS LAS MADRES TENGAN UN GRAN DÍA HOY! MERECEN UNO Y MIL DÍAS!!! 😍

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TODOS LOS CORTES TIENEN SU SABOR!

Cada uno tienen su chef por dentro! Disfruta del sabor de la entraña como más te guste!

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ASADO, AL HORNO, FRITO!!! 🤩
Hay un mundo de posibilidades de sabor con el pollo!! Y nada mejor que agarrarlo con las manos para disfrutarlo mejor! 😅

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Listos para el asadito dominical?!! No puedes perderte un asado con una buena punta picana! Aprovecha! 🥩

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4d

HOY TAMBIÉN ABIERTO!!

Queremos sumarnos a la gratitud de todos por los trabajadores! 🥰Sabemos que en los diferentes oficios existen excelentes trabajadores y con su trabajo hacen que nuestras vidas sean más fáciles! 😎

Muchas gracias!

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BANDEJA DE HUEVOS $3.800 🥚

Imposible que falte en nuestra casa!!! Los huevos deben si o si ser parte de nuestra dieta!! No olvides comprar huevo cuando vengas por tus carnes premium!!! 😎

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CARBÓN! EL MEJOR COMPAÑERO!

Si bien no es el ingrediente principal del asadito, si no fuera por él no se podría hacer nada!

Si vienes por tus carnes Lazo, no olvides comprar tu carbón y así partir temprano el asadito!

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CHULETA DE CENTRO 🥩

No importa cómo se prepare, siempre, pero siempre una chuleta se roba la película!!

Ven por tus chuletas antes que te manden un chuletaso por olvidarlas!!!

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PECHUGA DE POLLO 🍗

Cada cual tiene su carne favorita, pero no podemos negar que una buena pechuga rellena para el almuerzo es muy tentador!!

Visítanos y aprovecha los mejores productos que tenemos!

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