stel'délice

Très bon samedi à tous!
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Très bon début de mois d'août, que ce nouveau mois vous apporte ce que vous avez tant désiré.passez une belle journée 🫶.
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Passez un agréable dimanche dans la paix et l'amour.
Un seul contact 6 59 72 83 51

Très bon samedi à tous, 6 59 72 83 51

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MERCREDI RECETTE

Aujourd'hui nous partageons avec vous la recette de délicieux beignets facile à réaliser.

INGRÉDIENTS

👉1kg de farine de blé
👉5 oeufs
👉3 cuillères à soupe de sucre glace
👉300 mil de lait tiède
👉30 g de levure fraîche boulangère
👉3 g de sel
👉1 cuillère à soupe d'arôme de votre choix
👉100 g de beurre ramolli
👉Sucre pour enrober les beignets

PRÉPARATION

1.Faire diluer la levure dans du lait tiède.
Dans la cuve du robot, mettre la farine avec le sucre, le sel et l'arôme. Ajouter les oeufs, le lait avec la levure.

2 . Travailler la pâte pour qu'elle soit homogène, quand elle se détache des parois ajouter le beurre en continuant à pétrir pour bien incorporer à la pâte. La pâte sera bien souple. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que ça double de volume ( 2 h ) .

3.A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une surface légèrement farinée.
Découper la pâte à l' aide d'un emport -pièce , placer sur une plaque ou une planche , les couvrir et laisser au repos 30 min.

4 . Faire chauffer l'huile, plonger les beignets et laisser cuire environ 1 min sur chaque face. Les mettre sur du papier absorbant puis les enrober de sucre et c'est prêt. Bonne dégustation !

NB: nous sommes disponibles au 6 59 72 83 51

Très bon dimanche à vous. Une seule adresse stel'délice,un seul contact 6 59 72 83 51

Très belle journée de samedi à vous la team

Bon début de weekend à tous 🫶

Gagnez en temps et faites vous plaisir en dégustant de délicieuses douceurs de chez stel'délice. Un seul contact 6 59 72 83 51

MERCREDI RECETTE

Bonjour à vous la team nous sommes mercredi aujourd'hui, le jour pendant lequel nous partageons avec vous une nouvelle recette. Aujourd'hui nous allons préparer les : 🤗

INGRÉDIENTS :

👉340 g de farine
👉100 ml de lait
👉75 ml d’eau
👉25 g de beurre
👉2 jaunes d’oeufs
👉2 c. à s. de sucre
👉1 c. à c. de levure instantanée
👉1 c. à c. de sel

PRÉPARATION :

1- Dans un petit bol, tamiser la farine. Ajouter la levure, le sucre et le sel, mélanger et mettre de côté.

2- Dans une casserole, verser l’eau et faire chauffer à feu moyen.Ajouter le beurre et le faire fondre.

3- Hors du feu, ajouter le lait et bien remuer.Faire chauffer à 50° C,Verser dans un bol.

4- Ajouter le mélange de farine, pétrir avec les mains et ajouter progressivement les jaunes d’oeufs.

5- Continuer à pétrir durant environ 15 min jusqu’à obtenir un mélange élastique et homogène.

6- Mettre la pâte dans un bol, recouvrir de film plastique et laisser lever à température ambiante durant environ 1 h 30 min jusqu’à ce que la pâte double de taille.

7- Diviser la pâte en 5 parties égales.
Pétrir et former des pain allongés d’environ 10 cm de long et de 4 cm de large.

8- Placer sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé, légèrement beurrée, et farinée. Recouvrir avec un linge propre et laisser reposer durant 1 h.
Préchauffer le four en mode statique à 220° C.

9- Badigeonner les pains avec du lait, doucement, sans casser la surface.
Enfourner durant 10 à 15 min jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur la surface.

10- Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
Servir, bon dégustation et à mercredi prochain !

NB: NOUS SOMMES DISPONIBLES POUR TOUTES COMMANDES AU 6 59 72 83 51

Vos pastels sont disponibles chez stel'délice au 6 59 72 83 51 .
Croustillantes, délicieuses et gourmandes Telles sont leurs qualificatifs. Alors n'hésitez plus et venez les découvrir.

Bon début de semaine à vous la team. une seule adresse stel'délice, un seul contact 6 59 72 83 51

Stel'délice vous souhaite une très belle journée

Hello la team,venez on cause un peu.lorsque vous êtes tristes, déprimés quelle est la seule chose qui vous redonne le sourire ?

FAITES VOUS PLAISIR !

👉faites-vous plaisir ce weekend en consommant lors de vos petits déjeuners des crêpes, gaufres ou des pancakes.

👉Et oui nous sommes vendredi! Commandez dès aujourd'hui pour passer un weekend riche en saveurs.

👉Vous voulez petit déjeuner ou goûter avec des crêpes, gaufres, pancake mais vous n'avez pas le temps d'en faire ? Pas de soucis , stel'délice est à votre disposition.

👉Tout ce que vous avez à faire c'est de nous contacter au 6 59 72 83 51 .

👉Ne me dit pas que tu doute encore? Aller lance toi!

REMERCIEMENTS

👉 Bonjour la team, nous écrivons ce message pour remercier cette cliente (sans oublier les autres bien-sûr) pour sa commande de crêpes chez nous.
👉merci de nous avoir fait confiance et merci encore plus pour votre feedback (retour).
👉Faite comme elle, accordez nous votre confiance pour toutes vos commandes de crêpes, gaufres, cupcakes, cake, amuse-bouche et gâteaux.
👉 composez juste le 6 59 72 83 51 ou rendez-vous sur WhatsApp. merci🫶

FAITE VOUS DE L'ARGENT! FAITE VOUS PLAISIR

👉Tu désire te lancer dans la vente des croquettes et/ou des chips de plantain, mais tu n'as ni le temps,ni l'énergie pour en faire ?

👉tu aimerais déguster de délicieuses Croquettes et/ou chips de plantain en famille, pendant tes réceptions, ou tout seul à la maison, mais tu n'as ni le temps,ni l'énergie d'en faire ?

Ce message est pour toi. Stel'délice met à ta disposition de délicieux et parfumée Croquettes et chips de plantain prête à être consommées.

Rejoins nous au 6 59 72 83 51 et nous en parlerons 😉

MERCREDI RECETTES

Bonjour à vous ce matin ma team , aujourd'hui c'est mercredi, jour pendant lequel je partage avec vous une recette de gourmandise.voici donc la recette d'une *Brioche parisienne*

*INGRÉDIENTS*
👉300 g de farine T45
👉5 g de levure de boulanger déshydratée ou 10 g de levure fraîche
👉150 g d’œufs (3 moyens)
👉35 g de sucre
👉4 g de sel (ou une cuillère à café)
👉165 g de beurre mou
👉1 jaune d’œuf
👉1 cuillère à soupe de lait
👉1 pincée de sel

*INSTRUCTIONS*

👉Versez la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol de votre robot. Attention, faites en sorte que la levure ne touche ni le sel ni le sucre.

👉Ajoutez les 3 œufs et pétrissez à vitesse lente (2 sur 6) pendant 3-4 minutes. Aidez à la spatule si nécessaire en cours de pétrissage.

👉Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Pétrissez à nouveau à vitesse moyenne (3-4 sur 6).
Votre pâte doit se décoller des bords au bout de plusieurs minutes de pétrissage. Si ce n'est pas la cas, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de farine.

👉Recouvrez le bol d'un linge propre et laissez pousser dans un endroit chaud et humide pendant 1 heure.
Travaillez ensuite la boule de pâte délicatement sur votre plan de travail fariné et faites-en un gros pâton.

👉Formez une grosse boule et une petite, mettez-les dans votre moule beurré en enfonçant délicatement la petite boule dans la grosse.
Couvrez d'un linge et laissez pousser 2 heures dans un endroit chaud et humide.

👉Préchauffez votre four à 180 degrés.
Mélangez le jaune d’œuf, le lait et la pincée de sel. Et badigeonner délicatement votre brioche.

👉Cuisez 25 minutes environ et c'est prêt, vous devez le laisser refroidir sur une grille avant de la déguster.bonne dégustation 😉

NB: nous sommes disponibles pour vous au 6 59 72 83 51

Très bon mardi la team 🫶

Bonjour la team, et bon début de semaine.
Faites comme cette dame et passez vos commandes de croquettes et chips de plantain au 6 59 72 83 51

La seule personne qui ne vous décevra jamais c'est lui, la seule personne qui vous aime plus que tout c'est lui,croyez en lui

Une seule adresse stel'délice, un seul contact 6 59 72 83 51

Bonjour la team aujourd'hui c'est jeudi , vous nous posez une question et nous vous répondons. Top c'est parti !

MERCREDI RECETTE!

bonjour à vous la team aujourd'hui je vous fais découvrir le *MARBRE AU PRALINÉ PRALINOISE*

INGRÉDIENTS

👉3 oeufs
👉250 grammes de crème liquide légère
👉150 grammes de sucre en poudre à la vanille ou 130 grammes de sucre en poudre + 3 sachets de sucre vanillé
👉30 millilitres d'huile de tournesol
👉280 grammes de farine à gâteaux avec levure incorporée
👉150 grammes de chocolat praliné Pralinoise

PRÉPARATION

👉Fouetter les oeufs avec le sucre à la vanille (pas de trop, afin de ne pas incorporer d'air, juste ce qu'il faut pour que le tout soit mélangé).

👉 Ajouter l'huile, la crème et la farine. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse.

👉Prélever 400 grammes de pâte et la mettre dans un saladier.

👉Mettre le chocolat praliné dans un pichet, cassé en morceaux, et fondre au micro-ondes 40 secondes. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

👉L'incorporer dans le saladier contenant 400 grammes de pâte.

👉Beurrer et fariner le moule à cake et verser au fond la moitié de la pâte blanche.

👉 Verser au dessus la moitié de la pâte au chocolat praliné.

👉pâte à la vanille et pâte pralinée
Répéter l'opération jusqu'à la fin.

👉Cuire dans un four préchauffé à 180° pour 35min.

Et c'est prêt, bonne dégustation à vous😉

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C'est le début de semaine,une nouvelle opportunité t'ai donné de réaliser tes rêves, d'atteindre tes objectifs.Alors saisis là.

Les gaufres 😍, qui n'aimerais pas en manger au petit déjeuner ?
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Très bon début de mois de juillet à tous. Prenez de nouvelles résolutions et faites tout pour les accomplir. je vous 🫶