禅心雅舍-goodtea.xinhuaguocha

佛家有言，人生有八苦：生老病死，怨憎會，愛別離，求不得，放不下。這八苦貫徹人生始終，所謂參禪覺悟，便是要勘破這人生八苦。茶亦苦，《本草綱目》記載，“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火情則上清矣”。茶苦後回甘，苦中有甘。茶的滋味便是人生的滋味。品茶便是參苦，品茶便是悟人生。

規律的飲茶生活使得茶友們漸漸習慣了大量的喝茶，但對於我們突然開始大量喝茶的人來說一下子很難接受。而且剛開始喝茶的朋友很容易破壞之前的生活規律。首先晚上喝茶睡眠質量下降，睡眠時間拖後了。其次晚上喝完茶肚子容易餓，很多人會睡前加宵夜。再來下午過渡喝茶讓自己原本規律三餐進食的胃在其他時間增加了工作量，讓胃幾十年養成的習慣發生了變化。特別是過量喝茶會不斷刺激胃酸的分泌，胃的負擔大大加大。因此適時、適量、適度才是科學品飲的關鍵

因為普洱茶內含物質特別豐富，所以一旦過量，會引起方方面面的健康問題，長期過量飲用的情況下，身體健康很有可能會出問題，所以，一定要合理控制好量。建議每天普洱茶的量控制在12克以內，分兩次品飲。如果是熟茶，建議是早上10點，或下午4點飲用。如果是生茶的話，建議是飯後一小時品飲。

很多人都知道，普洱茶是後發酵類茶，一般市售的的普洱從都經過一定年份存放，茶性相對比較柔和，對人的胃與神經中樞沒有什麼刺激性，這個基礎可以使得平時大家可以多飲用一些普洱茶，喝多了也不會像喝綠茶一樣傷胃。如今，普洱茶已經成為很多人的保健方式和習慣。但是很多事情物極必反，喝茶也需要有個度。

普洱熟茶的口感：
1、湯色紅濃透亮
　良好的倉儲促使茶葉里面的水汽、雜味都慢慢的褪去了，所以茶湯顏色很自然，很有活力；茶湯紅濃程度說明了茶葉的品質，倉儲是否夠優秀等。
2、滋味濃郁
　滋味濃郁，且持續達6泡一上的話，那麼說明這款中期普洱茶的低料是非常豐富的，香氣濃郁的同時，還說明了該茶發酵適中，保留了原茶的香氣、滋味。
3、湯感稠滑
　所謂的稠滑感，是茶湯入口的感覺，越稠，代表營養越為豐富；而滑度，則代表茶葉里面物質的轉化多。
4、富有層次變化
　一款優秀的中期普洱熟茶，那麼入口會有一個起伏的層次過程，由淺而深，再慢慢的變淺，這個過程，一般只可以在優質的普洱熟茶中有體現。

普洱茶，無論生普熟普，都有越陳越香的特性、轉化收藏的價值，被譽為「可以喝的古董」，像一位睿智的老者，在你耳邊娓娓道來那些過去的故事。
在雲南當地，普洱茶「一生一熟」的詣音，有著「一生一世」的含意，象徵普洱茶陪伴著你一生一世。