Restaurante Nazca / Grupo Nazca

¡Chilcano!

Un cóctel tradicional peruano que se prepara sobre la base del pisco, jugo de limón y refresco de soda.

El origen del Chilcano se remonta a finales del siglo XIX con la llegada de la colonia italiana a Perú.

Disfruta de esta bebida ingresando a restaurantenazca.com (link en BIO)

¡Salmón ítalo-peruano! La piel crocante del salmón con salsa a base de hinojo y crema de leche son acompañados con una polenta preparada con el tradicional ají amarillo.

Disfruta de este plato de nuestro menú haciendo tus reservas en www.restaurantenazca.com Tel: 3213459

¡Chocolúcuma! Un postre hecho a base de la fruta tradicional peruana: Lúcuma Tropical, que aporta un sabor cítrico con una nota dulce.

Acompaña tu experiencia gastronómica con el dulce sabor de nuestro Cocholúcuma, haciendo tu reserva en www.restaurantenazca.com

Una corteza crocante, con una carne tierna y jugosa caracterizan nuestro cochinillo, que puedes disfrutar acompañado de puré de papa criolla con toques de rocoto y sarza criolla.

Haz tus reservas en www.restaurantenazca.com para disfrutar del auténtico sabor de la cocina peruana.

¡Un postre con color intenso y sabor dulce! En nuestro la mazamorra morada se une con el mousse de queso y caramelo crocante de cancha para acompañar tu experiencia de sabor.

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Los lazos gastronómicos que unen a China y Perú se ven representados en el Chaufa, una tradicional preparación de la cocina Chifa, caracterizada por el uso del kion, la soya, y el arroz saltado al wok.

Disfruta de nuestro Chaufa Especial con pollo, cerdo y langostinos haciendo tus reservas en:

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El Ossobuco de ternera posee una textura tierna y jugosa, combinada con aderezo peruano a base de vino tinto y ligero ají panca.

Disfruta de este plato ingresando a www.restaurantenazca.com

Una nueva mirada a los clásicos. Disfruta del Suspiro limeño en Restaurante Nazca

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La llegada del arroz a Perú en época de conquista marcó un momento importante en su gastronomía, porque se posicionó como uno de sus ingredientes importantes, por eso es común verlo en diferentes preparaciones o combinado con proteínas como el marisco.

Vive la experiencia del auténtico Arroz con Mariscos en Restaurante Nazca.

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Conmemoramos las fiestas patrias del país Inca a través de su diversidad cultural, en honor a la valentía de los peruanos y el amor por sus raíces.

El maiz morado es característico del Perú, desde allí lo traemos para realizar el proceso de destilación y convertirlo en la chicha utilizada para la mazamorra del tradicional postre Sara Manka.

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Al hablar de Perú, se habla de Pisco, una bebida destilada de la uva cuyo sabor representa la cultura ancestral del pais.

¡Cada 20 de julio es una oportunidad para conmemorar el día en que Colombia proclamó su independencia!

Hoy celebramos la valentía y la templanza que llevaron a la libertad a un país que nos ha permitido aportar culturalmente y crecer junto a él.

Descubre el Anticucho de Corazón: Cortes de corazón de res, delicadamente ahumados, con una exclusiva marinada anticuchera que se eleva a la perfección en la parrilla, creando una experiencia única de sabores.

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Tataki de atún marinado con salsa a base de nori y leche de tigre, aportan al plato una combinación única de sabor entre lo salado, lo dulce y lo picante.

Disfruta del tataki de atún haciendo tus reservas en www.restaurantenazca.com o comunicándote a nuestro WhatsApp: 3212400344

¡Chocolúcuma! Un postre hecho a base de la fruta tradicional peruana: Lúcuma Tropical, que aporta un sabor cítrico con una nota dulce.

Acompaña tu experiencia gastronómica con el dulce sabor de nuestro Cocholúcuma, haciendo tu reserva en www.restaurantenazca.com

¡Hoy celebramos el día del Cebiche, el plato emblemático de la gastronomía Inca! En su preparación intervienen ingredientes de origen milenario, producto de las pescas en las costas peruanas. Con el paso del tiempo se han incorporado otros ingredientes, abriendo las puertas a múltiples variaciones del mismo.

Disfruta de nuestros Cebiches haciendo tus reservas en www.restaurantenazca.com

Acompañado de una crocante croqueta de papa, el atún tumbecino viene sellado a la parrilla en salsa hoisin con toques de rocoto.

Visítanos haciendo tus reservas en www.restaurantenazca.com
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