RÍO
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PARA COMER, TOMAR, TRABAJAR Y PARCHAR. Desde siempre, las personas como grupos o individuos han encontrado en los ríos todo lo que necesitan. Ven y haz Río tuyo.
Las ciudades más bellas y civilizaciones más asombrosas han nacido alrededor de sus cauces. Su hermosura ha hipnotizado a maestros del arte e inspirado a mentes brillantes, mientras sus caudales son sinónimo de vida y alimento. Sus orillas han sido el escenario perfecto para los mejores recuerdos de amigos y familias.Un sinúmero de aventureros han forjado en sus corrientes cuentos legendarios. No
28/05/2024
¡Explora, descubre y disfruta!
Nuestra barra siempre está lista para sorprenderte, probando nuevos sabores o para irse por los clásicos de siempre.
¡Déjate aconsejar por nuestros bartenders!
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📞 310 390 45 71
📌 Calle 61 # 5-20, Bogotá, Chapinero
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24/05/2024
Nuestro equipo de salón
Los encargados de brindarte una experiencia acogedora, la mejor energía y un servicio impecable.
¡Ven y conócelos en Río!
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24/05/2024
“Borrachero” por María José Franco Maldonado.
Obra hecha en tuffing, alambre y soldadura.
Para esta artista colombiana la naturaleza y la feminidad son su fuente de inspiración, donde el bordado es el eje principal de su trabajo, de la mano de la pintura, serigrafía, ilustración y escultura.
¡Ven a Río y descubre en sus paredes todo lo que el arte colombiano tiene para mostrar!
Obra de
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21/05/2024
¡Un plato original de Río!
Ceviche de chicharrón:
Acompañado de aguacate, leche de tigre con suero costeño y mayo picante.
Ideal para iniciar tu experiencia.
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19/05/2024
Venir a Río es:
Sentarse en nuestro comedor y ver a nuestros chefs hacer las más deliciosas creaciones con los ingredientes de nuestra tierra.
¡Te esperamos!
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17/05/2024
¡Bienvenidos a Río!
La puerta de nuestra casa, siempre está abierta para recibirte y que disfrutes de las creaciones que salen de nuestra cocina y bar.
Reserva tu mesa
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14/05/2024
Río, donde la buena mesa y el arte se encuentran para brindarte una experiencia local y muy original.
¡Visítanos!
Obra de
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11/05/2024
En Río de todos, cada mesa es única y tiene una historia por contar.
¡Te esperamos!
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10/05/2024
Centro de lomo, mantequilla de ajo negro y romero.
Un clásico que es ideal para compartir.
¡Disfrútalo en Río!
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07/05/2024
Desde los clásicos hasta los más experimentales.
Nuestra barra tiene algo para todos los gustos.
¡Pregúntale a nuestros bartenders y déjate aconsejar!
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04/05/2024
¡Pan de masa madre!
Ideal para acompañar nuestras entradas y fuertes.
¡Ven a probarlo!
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03/05/2024
Acogedores espacios diseñados para disfrutar de la buena comida, mientras descubres los pequeños detalles de la decoración de nuestra casa.
¡Ven a descubrir lo que Río tiene para ti!
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02/05/2024
Río, un lugar para compartir alrededor de la mesa, donde la comida y los cócteles son hechos con amor.
Reserva tu mesa.
🪑Muebles diseñados por
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28/04/2024
Pasta Picante,
Hecha con queso siete cueros, peperoncino y vodka.
¡Simplemente deliciosa!
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25/04/2024
El encanto de una chimenea, mientras disfrutas las creaciones de nuestros chefs y bartenders.
¡Reserva tu mesa en Río!
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24/04/2024
Santiago y Dwayne o Babas y el Ninja.
Encargados de nuestra cocina fría y de darle la frescura, color y sabor a cada uno de los platos que dan inicio a la experiencia en Río.
¡Ven y míralos en acción!
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21/04/2024
Pensamientos (2021) Óleo sobre lienzo.
Alejandro Sintura, Bogotá.
En sus obras el artista se basa en la observación directa o la memoria, donde la contemplación es el aspecto más importante de su trabajo, los sujetos son excusas y la pintura es la herramienta para reflexionar acerca de su propia percepción. A través de esta práctica, busca hacer visible la impermanencia, la fragilidad de la luz y el tiempo.
¡Ven a verla en nuestro comedor!
Obra de
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17/04/2024
Delirio Quimbaya
Un cóctel hecho a base de ron QUIMBAYA, ron colombiano, licor 43 y cold brew que es una extracción en frío de café. Viene decorado una lámina deshidratada de banano bocadillo.
¡Una creación hecha en casa, que merece ser probada!
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16/04/2024
De noche es aún más acogedora nuestra casa.
Río, un lugar para compartir en cualquier hora del día
¡Te esperamos!
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15/04/2024
Pescadora del Magdalena - óleo sobre lienzo
Del artista ibaguereño Javier Morales Casas.
Sus pinturas son creaciones de universos internos que suceden en pequeños y calurosos pueblos, donde lo humano y no humano se tocan, tomando como referencias la figuración egipcia, los primitivos flamencos o la pintura vudú haitiana.
¡Ven y admírala en Río!
Obra de
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13/04/2024
Uno de los platos más típicos de la cocina payanesa y caucana es la Carantanta. Su nombre es de origen indígena que significa “pan de maíz” y al final es una especie de pega o caracha dura que se forma sobre la paila en que se ha cocinado la masa del maíz añejo.
Así y con el toque especial de Río es nuestro Cangrejo a la Carantanta, un plato que merece ser probado.
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12/04/2024
Una barra que te recibe para que elijas el cóctel, licor o bebida que desees.
¡Te invitamos a probar las nuevas creaciones de nuestros bartenders, seguro te encantarán!
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10/04/2024
La famosa Río Burguer
Carne a la parrilla, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa Río y pan brioche, acompañado de unas crocantes papas nativas.
¡Imperdible!
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07/04/2024
Reservar una mesa en Río es:
• Compartir
• Conocer ingredientes locales
• Recargarse en su jardín
• Disfrutar un buen trago
• Distraerse con obras de arte
• Enamorarse de su gente
• Y volver porque siempre queda algo pendiente.
¡Te esperamos!
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04/04/2024
¡Un nuevo plato para compartir en Río!
Tartar de res:
Hecho con picadillo fresco, alioli de hongos fermentados, pasta de ajís, limón, yema pochada, queso parmesano nacional, aceite de café y papas chips.
¡No te quedes sin probarlo en tu próxima visita!
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01/04/2024
Mocktail de toronja.
Una refrescante bebida que combina zumo de toronja, zumo de limón, sirope de vainilla chocoana y soda juniper de toronja.
¡Pídela y disfrútala con cualquiera de nuestras entradas!
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29/03/2024
Ingredientes hechos en casa, que resaltan y acompañan los sabores de nuestros platos.
¡Ven y disfrútalos en Río!
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27/03/2024
Río,
Una casa, para compartir, para reír, para reunirse, para comer y para tomarse unos buenos tragos rodeados de un ambiente increíble.
¡Reserva tu mesa!
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25/03/2024
Amapola Tufting (2023), una obra de María José Franco, hecha con alambre y soldadura
(120 x 78 cm).
Su autora es una artista bogotana nacida en 1990; su trabajo principalmente es autobiográfico, teniendo como eje principal a la mujer.
¡Visítanos y admírala en Río!
Obra de
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24/03/2024
¡Nos tomamos un merecido descanso de Semana Santa!
El equipo de Río vuelve el martes 2 de abril con su deliciosa comida, cócteles originales e increíble ambiente.
¡Te esperamos!
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que éstos tenían `vida alegre sin cuidado ninguno de lo venidero.. . , gozando sin contraste de los bienes temporales de la naturaleza, usando de semilla del cacao en lugar de mone...
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